キンカンのジャムの作り方 庭の金柑でとろりんジャム How to make Kumquat Jam

[@古賀トミ]

今年もキンカンがなる季節ですねいろいろ作って食べ他意ですね❤️

[@marinkitchen]

古賀トミさん、コメントありがとうございます！ 今季もたくさん実がなりますように、と願ってます😊

[@deeltoku2957]

Thanks 🙏 ! I have a tree in our back yard and picked a bowl full. Love your video!💐🙏ありがとうございました！

[@marinkitchen]

Thanks for your nice comment! I’m sure you'll make delicious jam😊

[@ラオ子チャンネル]

キンカンジャム初めて知りました✨ 裏ごしを丁寧にされてて美味しそうですね🤤 昔そのまま食べることがあったんですが、こっちは沢山食べちゃいそうですね🤤

[@marinkitchen]

ラオ子さん、観てくださってありがとうございます！ 今回は、裏ごしタイプのジャムにしてみました。 実がゴロゴロ入ってるジャムは来年かな〜😄 生の実をそのまま食べても、甘酸っぱくておいしいですよね。 ジャムにしなかった分も少し取ってあるので、毎日、1個ずつ食べてます😋

[@-ukiha-]

金柑のジャム、見たことないです！ とても手間をかけて丁寧に作っている分、本当においしそうに見えます！ そういう性格、素敵だと思います✨

[@marinkitchen]

さまんささん、観てくださってありがとうございます！ 金柑のジャムはあまり見かけないですよね。 裏ごししたジャムはおいしいのはもちろんのこと、透明感のある見た目も美しいので、手間だけど頑張りました😊 すっかり中だるみしちゃったのに、最後の1個だけ気合い充分でした😅

[@Okan_happy]

マリンさん💕 なんて丁寧な仕事✨ そしてとろりと美味しそうです 金柑は喉にもいいとかって…❓ 去年、友達の庭で出来た柚子を大量に貰ったけれど使いきれず柚子風呂になりました😅 ジャムにしたら良かったのかなぁ❓ 皮ごとだとマーマレード❓ 今日も素敵な演出の動画に癒されました☺️

[@marinkitchen]

おかんさん、嬉しいコメントをありがとうございます❣️ 金柑はビタミンをはじめ栄養豊富なので、無駄にせずに食べるようにしてます😄 柚子は柚子風呂がいちばん簡単ですよね🛀 私の一押しは柚子ポン酢です❗️ 簡単でめちゃくちゃおいしいのができますよ。 あとはフードプロセッサーで柚茶かな〜。 マーマレードは皮を刻む気力・体力があるときに😅

[@サバ缶-u6u]

種とってフードプロセッサで粉砕するのが手っ取り早いです！

[@marinkitchen]

サバ缶さん、ありがとうございます！ 裏ごしは手間がかかりますね。 フードプロセッサーも試してみます😊

[@taikiskitchen8174]

ちゃんと裏ごしてきれいな仕事ですね～ぼくならキュイジナートどーんで済ましちゃいそう（＾＾;;

[@marinkitchen]

TAIKIさん、丁寧に頑張りました😊 裏ごししながら、「フードプロセッサー使ったら楽だぞ〜」と頭の中で悪魔のささやきが響いてましたが、「種ごとフープロはさすがにまずいよ、裏ごししよう」という天使の声が勝ちました！

[@光-o6n]

庭で金柑が取れるのでマーマレードは毎年作るのですが 今年はジャムにしてみようと思います。 裏漉しは布巾を広げて漉し器の一回り小さな器を置いて 漉し器を被せて滑らないようにすると楽に出来ます

[@marinkitchen]

光さん、コメントありがとうございます！ ご自宅で金柑が採れるなら、気兼ねなく作れますね。 ぜひジャムにしてみてください😊 裏ごしのアドバイスもありがとうございます♪ 実は、ひとまわり小さな器に裏ごし器をかぶせる方法もやってみたんです。 金柑を潰すときに、汁がけっこう飛び散るので、結局、大きめのボウルの中で潰す方法に戻しました。 でも、安定しなくて、やっぱり苦戦💦 安定してて、飛び散る汁も防御できる方法を編みだしたいです！