Kint a szabadban 3 🔥 Ínyenc paprikás krumpli - bográcsban! 🔥 - Lidl Főzőiskola Széll Tamással

Igazi ínyenc paprikáskrumpli bográcsban? Mi sem egyszerűbb! Nézzétek meg Széll Tamás, a Lidl séfjének receptjét! Hozzávalók és lépések idelent ⬇️
🍴Hozzávalók🍴
- Pikok Kacsazsír 1 dobozka
- Hazánk Kincsei Páros szárazkolbász 2 szál
- Pikok Bécsi, roppanós virsli 6db
- Tojás 3db
- Belbake Liszt 200g
- Hazánk Kincsei Tejföl 1 doboz
- Primadonna Extra szűz olívaolaj
- Ecet 10%-os 0.5dl
- Víz 2dl
Lidl piac kínálatából:
- Vöröshagyma 4 fej
- Koktél paradicsom, héj nélkül 20 szem
- Fejes saláta, leveleire szedve, jeges vízben frissítve1-2 nagy fej
- Kápia paprika 2db
- Fokhagyma 5 gerezd
- Burgonya, aprószemű, tisztítva! 1.2kg
- Citrom 1db
- Salottahagyma 1 fej
🍴Elkészítési lépések🍴
0:00 - Üdvözlünk a Lidl Főzőiskolában!
0:30 - Bogrács és parázs előkészítése
1:00 - Kolbász pirítása
2:20 - Zöldségek pirítása
4:19 - Burgonya előkészítése és hozzáadása
6:10 - Házi galuska elkészítése
7:20 - Virsli hozzáadása
9:15 - Koktélparadicsom hozzáadása
9:59 - Saláta elkészítése
🍴Recept leírása🍴
A bográcsban megolvasztjuk a kacsazsírt és a 3 mm vastagra vágott kolbászokat ropogósra sütjük benne. A kész kolbászchipseket kimerjük a zsírból és hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, kisebb kockákra vágott kápia paprikát és az aprított fokhagymát. Pirítjuk, majd felöntjük kevés vízzel és ezt a műveletsort még háromszor megismételjük, 30-40 perc alatt puhítjuk karamellizáljuk a hagymás keverékünket. Amíg készül a hagyma előkészíthetjük a burgonyánkat, az apróbb szemű krumplikat hámozzuk, majd félbevágjuk és a főzésig hideg vízben hagyjuk ázni, hogy ne barnuljon meg. Amikor kész a hagymás alapunk, levesszük a tűzről, felöntjük kevés vízzel és megszórjuk a pirospaprikával. Visszatesszük a bográcsot a láng fölé, és hozzáadjuk az előkészített burgonyánkat, ha kell kevés vízzel felöntjük, de épp csak annyival, ami ellepi. Amíg fő a krumpli bekeverjük a galuskát, és akár a salátánk levét is elkészíthetjük. A galuskához egy tálban keverjük ki a lisztet, tojást, tejfölt egy kevés sóval, majd töltsük a masszánkat habzsákba. A salátaléhez az ecetből, cukorból és vízből készítünk egy levet, beleaprítjuk a salottahagymát, tálalásig hűtőbe tesszük. Amikor a krumplinkba már belecsúszik egy kés hegye, egy deszkáról beleszaggatjuk a lébe a galuskát, beletesszük a virslit, 4-5 cm-es darabokra vágva. Egy percig még főzzük, majd levesszük a tűzről. Hozzákeverjük a hámozott koktélparadicsomot és a pirult kolbászt. A mosott, felfrissített fejes saláta leveleket összeforgatjuk a salátaleveünkkel, tálalhatunk is.
➡️Kíváncsi vagy a többi Lidl Főzőiskola "tananyagra" is? Itt találod őket:
kzbin.info?list...
➡️Hogy le ne maradj a legújabb Lidl Főzőiskola epizódokról, iratkozz fel KZbin csatornánkra:
/ lidlmagy. .
➡️ Csatlakozz hozzánk a Facebookon és az Instagramon is, oszd meg velünk konyhai remekeidet!
Facebook: / lidlmagyaror. .
Instagram: / lidlhu
A Lidl - mára már országszerte közel 200 üzletével, 3 logisztikai központjával és több mint 5000 dolgozójával - a vezető diszkont élelmiszer-kereskedelmi hálózatok közé tartozik. Négy alapvető értéke: minőségi, olcsó, friss, egészséges a mindig jó árakat és a kiváló minőséget hangsúlyozza. Díjai 2019-ben is eddigi sikerességét és hitelességét mutatják: pl. hetedszerre kapta meg a Superbrands-díjat, valamint Az Év Boltja 2019 versenyen is győzedelmeskedett.
#lidl #főzőiskola #bogrács

[@adambratyo]

Tamás nagyszerű, elismert szakács, ez mellett megnyerő, kedves ember. Nála szimpatikusabb, hitelesebb arcot nem találhattak volna a lidl-nél. Köszi a receptet :)

[@juhaszzoli1905]

Elképesztő az a szakmai alázat, amit egy ilyen nagyon "egyszerű" étel kapcsán is minden mozdulatában közvetít Tamás...

[@imrefarkas1136]

Ez olyan amilyennek lennie kell! Perfekt!

[@tjancsika85]

Imadom a paprikas krumplit,szerintem amilyen egyszeru etel olyan finom is,egyetlen egy negativumot emlitenek meg,a jo friss kenyer elengedhetetlen nalam hozza,de amugy megfoztel

[@emiliabalogh6452]

Ezer lájkot nem tudtam adni, sajnos! Szeretem Tamás főzéseit! Igyekszik hasznosítani mindent, nem egy pocsékló szakács. Amit felhasznál alapanyagokat azokból tökéletes ételeket főz. A hagyományokat tökéletesen ötvözi a nagyszerű ötleteivel, sohasem sértve meg az alapokat, nincs benne semmi kivagyiság. Ez Tamást szuper magasságokba emeli.

[@peterhegedus2679]

Nagyszerű lett!! Ízlett a családnak, köszönjük szépen!

[@peterrepasi4892]

Így,kell ezt kivitelezni kérem !

[@gabriellakarsai7269]

Szeretetteljes gratuláció!!!!!! köszönöm

[@mariuszbrezoczki1041]

Nagyon jól főzöl és egyszerűen adod elő

[@kalmankuzdy7006]

Hagyományos étel, saját ötletekkel feldobva! Megpróbálom ugyanígy elkészíteni! Köszi Tamás!

[@jakabgeza2875]

Én nokedli helyett egy kis gerslit szoktam belerakni, nagymamám egyszer kényszerből tette bele, mivel túl vékony volt a paprikás krumpli szaftja, nagyszerű kényszermegoldás volt, mivel azóta számomra nélkülözhetetlen!😁

[@adamsuller8498]

Valamikor egy marhapörkölt is készülhetne.

[@alomkep1]

Nagyon guszta lett 👏 Szeretem ahogy főz Tamás 🥰

[@AdamWest6187]

Ez igen! Csillagos 5! 😋👌

[@enikotecariu8287]

Szep napot

[@Kr1ssz]

jó gazdag, jó cucc.

[@evabuzas4928]

Szeretem ezeket a videókat! Köszi Tamás! :)

[@rozsaszello]

Kedvencünk, én is így készítem, csak mangalica zsírral, Erőspistát is teszek bele és paradicsomot, néha galuskatésztával, de ekkor 1 szál zellerzölddel. A koktélparadicsom újdonság nekem, de kipróbálom, köszönöm.

[@Abo771]

Tamás. Szeretnénk még ilyen videókat. Nagyon jó ez a főzősuli, de a kintiek különösen.😉

[@irenlukacsnekreivich8515]

Így még nem főztem galuskàval, Nagyon tetszik megjegyzem , nagyon finom lehet . Köszönöm

[@adambodnar6974]

Csak is házi dolgokból készítem ! Bolti kolbi stb sose lessz olyan jó 🍻

[@makkfitty1627]

Hét ezt jól össze dobta ( főzte) kanállal szeretem be adagolni.

[@varazslatosangyal]

Holnap megfőzzük ugyanígy bográcsban, köszönjük!

[@19betty51]

mindig csodáltam, milyen gyorsan vágja a hagymát, paprikát, bármit, amit vágni kell

[@nickhenbrown1477]

Nagyszerű volt! Köszönöm szépen üdv szella Nick

[@19betty51]

kellemes emlékek jönnek elő közben: édesanyám is így szaggatta a nokedlit. köszönöm, Tamás

[@jeanebenobyrne6528]

Please, Where can I get a pot like that? Beautiful meal!

[@kiskatalin2206]

Ez is ki lesz próbálva jövő héten Fantasztikus.🥰🥰🥰🥰🥰

[@szilardvagyok]

Jézusom, azok a galuskák 😍

[@cristideac3217]

😋👍👍

[@szilardszita7276]

Csak nekem nagyon szimpi a Mester arca? :D imádom

[@igyaztan6996]

Ő játszotta Űr Lordot a Galaxis őrzőiben.🙂

[@szilveszterkozma8900]

A kolbászból kisülő pirospaprika nem tud megégni az elején? A pirospaprikától mindig tartok, ha bográcsban főzök.

[@LidlMagyarorszag]

Kedves Szilveszter, A kisülő paprikás zsír már nem keseredik, maga a paprika örlemény tud keserűre égni. Üdv, A Lidl csapata

[@19betty51]

én is galuskával készítettem. a habzsák kiváló ötlet

[@zsoltherczeg1779]

Egy jó túrógombócot is szeretnèk látni. 😱😂

[@danieltoth6580]

Szerintem a kömény elengedhetetlen belőle, kár, hogy kimaradt..

[@gaborkovacs5663]

Én a borsot is kerestem....

[@GiroMetal]

Vinegrette olaj nélkül?

[@xinomitsu]

Kedves Lidl csapat, Szél Tamás. Miért kacsazsír? Fura az ilata! Lehet ezt sertés zsírral is csinálni? (nyilván igen, csak hogy akkor az íze más lesz?)

[@LidlMagyarorszag]

Sertés zsírral is elkészíthető a recept.

[@vercingetorix264]

Egy igazi gulyást is csinálj a németeknek!🙂 Nem tudnak!

[@tamasbuzas1043]

Nem hiába Széll Tamás az ország legjobb Chefje! Nemzetközileg is megállja a helyèt!

[@Czapee]

Akkor ez kacsakolbász volt?

[@LidlMagyarorszag]

Kedves Érdeklődő, Hazánk Kincsei Páros szárazkolbász sertésből, Pikok kacsazsíron pirítva. Üdv, A Lidl csapata

[@tamasballai3350]

Jók ezek a videók, nagyon hasznosak. Viszont nem ártana pár percenként zenét cserélni, mert 12 percig ugyanazt hallgatni elég unalmas