Κιουνεφέ με κρέμα Philadelphia & πράσινο φιστίκι | Συνταγή by Chef Panos Ioannidis

[@PistonMotorss]

Το καλύτερο κιουνεφέ σερβιρισμένο με παγωτό έχω φάει στην Κωνσταντινούπολη. Απίστευτη συνταγή. Ευχαριστούμε

[@georgiatservegkou7759]

Μπράβο Κ Ιωαννίδη

[@Anastasis_Lemviolin]

Γειά σας κ. Ιωαννίδη, πραγματικά μάς ταξιδεύετε με γεύσεις απλές, γρήγορες και νόστιμες. Σας ευχαριστούμε πολύ!!

[@1969dorothea]

μιλαμε για επος!! μπραβο Πανο, απο τα πολυ αγαπημενα μου γλυκα, φιλια απο Θεσσαλονικη!!!

[@kefaloniamassageteam7322]

Εντάξει.... Είσαι Θεός!! Ένα από τα καλύτερα γλυκά στον κόσμο!!! Μπράβο σεφ Πάνο!!

[@elisamast8454]

Φανταστικό γλυκό και εξίσου άψογη εκτέλεση, thank you chef 🙏🙏

[@breakfreak9238]

Άρχοντα Ιωαννίδη!

[@ΓιάνναΒερρου]

Είναι ένα θαυμάσιο γλυκό,το έφαγα Κομοτηνή! Και απορούσα πως το κάνανε τόσο τραγανό! Σας ευχαριστώ πολύ κύριε Ιωαννίδη.

[@anastasiospisimisis7749]

Τελειο γλυκο αν και να ειμαι ειλικρινης περιμενα και την φανταστικη θεια - νονα μαζι σας!

[@aspasianezi2541]

Φαίνεται εύκολο... Θα τολμήσω να το φτιάξω. Ευχαριστώ για τη συνταγή!!!! 🌷

[@ΦρειδερίκηΛαζαρίδου]

Το καλύτερο γλυκό που έφαγα στην Τουρκία. Θα τολμήσω να το κάνω!!

[@georgiakosmidi4274]

Υπέροχος όπως πάντα!! θεϊκή συνταγή!! συγχαρητήρια!!!

[@pavogr7403]

Ότι κάνεις,είναι απλά τέλειο!!!!!! ❤️

[@katerinamouriki8578]

Πραγματικά δείχνει υπέροχο

[@bgxw1342]

ΩΡΑΙΟΣ Ο ΠΑΙΧΤΗΣ !!!!!

[@Cristofer9680]

Το αγαπημένο μου γλυκό. Σίγουρα θα το φτιάξω. Μπράβο σας!

[@ΧριστίναΛιουρη]

Τελειο και για τον έρωτα σήμερα ότι πρέπει πανο 💗🌷💗🥰💗

[@anna1030]

Τέλειο ανατολίτικο γλυκό!Εύγε Σεφ!Για άλλη μια φορά!👌👌💯💯

[@RiaRia-ed2yr]

Φανταστικό γλυκό😀❤ Σε ευχαριστούμε Αγαπημένε μας Σεφ για την συνταγή😘 Την αγάπη μας απο την όμορφη Θεσσαλονίκη μας!!!!!!

[@dimitraspanou5668]

Το κάνω συχνά .την καλησπέρα μου από την Κύπρο..

[@rouladiam]

Υπέροχο γλυκό!❤️

[@Stylegirl95]

Αγαπώ Ιωαννιδη!! Τέλος!!

[@xristinatsami1113]

Και αναρωτιωμουν...τι γλυκο να φτιαξω..με τοσο σιροπι που παραγω..βλεπωντας τα βεντεο σας..🤣🤣🤣❤

[@volt9903]

Ευχαριστούμε πολύ αγαπητέ Πάνο 👏🌷

[@ΜΑΡΙΑΜΩΡΑΙΤΗ-β5ε]

Aγαπώ κανταΐφι❣️Αγαπώ Philadelphia❣️ Aγαπώ πράσινο φυστίκι❣️Αγαπώ Chef Ιωαννίδη❣️Αγαπώ την πανέμορφη Θεσσαλονίκη😘

[@lenapappa4666]

Τέλεια συνταγή. Θέλω πολύ να σας δω από κοντά. Ευχαριστώ. ✍️🇬🇷🇬🇷👍👍👍👍👍👌👌👌👌🤗🤗😘😘

[@GogoGogo-so3tq]

Πανό the best!!❤️❤️

[@tasosaggelikitasosaggeliki2041]

Ουάου!!!! Λαχταριστό φαίνεται Σεφ!!!!

[@alexandrabalkan7255]

Φανταστικό !

[@ΠαρασκευηΣανσαριδου]

Υπέροχο γλυκό

[@eleniarxontaki5816]

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΎΜΕ ΠΟΛΎ 🙏❤️❤️❤️🥰 ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΌ ΓΛΥΚΌ!! ΘΆ ΤΌ ΠΡΟΣΠΑΘΕΙΣΟ !!, 😁😁😁ΔΕΝ ΤΆ ΠΆΩ ΚΑΛΆ ΜΕ ΤΆ ΣΙΡΌΠΙΑ ΣΤΑ 🤣🤣

[@georgiaspan4239]

Ευχαριστούμε σεφ!!

[@reginabourla1527]

Ποτε δεν πετυχαινω τα γλυκα ισως γιατι δεν μ αρεσουν φτιαξτε μας ενα φαγακι την αλλη φορα το ρυζοτο σου το φτιαχνω τελειο εισαι ο chef της κουζινας μας κ της καρδιας μας

[@chrischris299]

Ανυπομονώ να το φτιάξω 👏👏

[@mimikarali6590]

Ευχαριστώ πολύ... Τέλειο.... Το αγαπάω πολύ 💙💜💚 Αλλά έχει πολλά λιπαρά και ζάχαρη και εγώ τέλος από αυτά... Ότι έφαγα έφαγα...... Τώρα μόνο τα βλέπω.... Σ'ευχαριστώ.....

[@ντπ]

Υπέροχος!

[@ΝικολεταΚαπερωνη]

ΣΕ ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΠΟΛΥ ΣΕΦ ΜΑΣ !!!!!!!!!❤❤❤❤❤

[@stellaroditou4041]

Τέλειο θα το κάνω!!

[@natasabarbariotou5934]

Καλησπερα σεφ. Απλα τελειο❤❤❤❤❤❤

[@ΙωάνναΧαραλαμπιδου-δ2κ]

Ωραίο

[@frickxnas]

Fainetai paaara polu kalo!!! Panta ithela mia suntagi me kataifi pou na min exei deka kila ksirous karpous mesa. Tha to kanw sigoura arkei na brw ti zumi :D Eisai arxigos Pano!

[@dinapapavlachou6962]

Φανταστικό γλυκό Chef !!! Η όμορφη και γλυκειά θεία πού είναι ?? Μας λείπει !!

[@ΑλεξανδροςΑποστολακης-ω9σ]

Ευχαριστούμε σεφ.. Σουφλέ λευκής σοκολάτας να μάς κάνετε!!

[@virginiarokou846]

Κ. ΙΩΑΝΝΙΔΗ ΕΙΔΤΑΙ ΤΕΛΕΊΩΣ ΣΕΦ .ΕΙΜΑΙ ΑΟ ΚΟΣ/ΠΟΛΗ ΤΟ ΚΙΟΥΝΕΦΕ ΔΟΚΙΜΆΣΤΕ ΜΕ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ ..ΤΟΥΣ 3 ΜΑΣΤΕΡ ΣΕΦ ΣΑΣ ΑΓΑΠΩ💕

[@mariosskitzakos3272]

Τελειο

[@ntinamisirli8757]

Πολύ ωραίο ευχαριστώ, το έχω δει από Τούρκο που το ποτισε και με ρονονερο στο τέλος, τι λέτε θα είναι νόστιμο; 👍😀💓ροδονερο

[@giotagiotvlt9970]

👌👌👌

[@evilnectarine4157]

Δυνατό!

[@sotiriskontizasofficial]

Απ' ό,τι φαίνεται όχι μόνον το θυμήθηκες το κανάλι, αλλά θα ανεβάζεις τακτικά βίντεο...

[@harisgate1]

επόμενο βίντεο φασολάκια γιαχνί με Philadelphia

[@helenberber3985]

Σωτήρης Κοντιζάς να δείτε τα σχόλια στο προηγούμενο βίντεο. Σας Προσκάλεσα για τσάι 😉

[@arisfraggopoulos3658]

Απεχτο!!!!!

[@karimako1983]

Ανατολίτικο τσιζ κέικ

[@ΑθηνάΤζιότζιου]

Υπέροχο και πολύ νόστιμο γλυκό!!! Ερώτηση: δεν γίνεται να το βάλουμε κατευθείαν στον φούρνο και να μη το τηγανίσουμε πρώτα στο μάτι της κουζίνας???

[@peripapandreopoulos5708]

Καλησπέρα σας, το ψήνουμε στο μάτι για να ψηθεί από κάτω. Αν δεν το κάνετε με αυτό τον τρόπο δεν θα ψηθεί σωστά :)

[@nymfodoraveioglou838]

Το αυθεντικό künefe είναι από Λίβανο και Τουρκία . Δεν φτιάχνεται με τυρί Philadelphia αλλά με ένα κίτρινο τυρί με πολύ ήπια γεύση.

[@ΜώρουΓεωργία]

Πληθωρικό γλυκό! Σε ευχαριστούμε σεφ μας! Αν δεν έχουμε παρόμοιο σκεύος και το βάλουμε σε ταψάκι απευθείας στο φούρνο χάνει το γλυκό σε γεύση ίσως και υφή;;;

[@peripapandreopoulos5708]

Kαλησπέρα σας αν πατήσετε στο 4.59 εξηγεί ο σεφ αυτό που ρωτάτε.😉

[@angeo388]

Και σε απλό αντικολλητικό τηγάνι γίνεται, και αντί να το βάλεις στον φούρνο μπορείς να το γυρίσεις με μία μεγάλη σπάτουλα και να το τελειώσεις στο τηγάνι. Παραδοσιακά έτσι γίνεται στη Τουρκία.

[@michelanodi1160]

Ωραία συνταγή Σεφ!Μα μέσ' στην Λομπαρδια της Ιταλίας που να βρω καντα'ιφι κ δάκρυ μαστίχας ?Άρα μένει να μου στηλετε εσείς σε φωτο τα υλικά .🙂

[@TheEllyLeon]

Θα μας δείξετε μια αλμυρή εκδοχή; ευχαριστώ

[@Αρετούσα-υ9ν]

Πανούλη έχω μια απορία.Το φύλλο καντάφι δεν το ανοιγουμε_οπως κάνουμε τα κανταιφακια τα κλασικα; _ δηλαδή δεν το ξάνουμε; το ανοίγουμε ελαφρώς.Ευχαριστω εκ των προτέρων για την απαντηση

[@Jo-ep3dj]

Dill cheese που θα βρούμε για να γίνει σωστά?

[@carrotycarrot121]

Αντί για μαντεμένιο τηγάνι, πυρέξ; Κάνει να βάλουμε πυρέξ πάνω στην εστία;

[@angya6654]

γιούπιιιιι!!!, 😋

[@vickykonstandinou5730]

Λατρεμένο γλυκό!!! (Ξελιγώθηκα …)

[@episkopisi]

Εμείς το κάνουμε με μοτσαρελα 😋😋

[@PanosIoannidis]

Σίγουρα και μια χαρά το ορίτζιναλ είναι το πεινιρ .

[@ΧρήστοςΠριόβολος-ο6β]

και εγω εχω φαει το κιουνεφε με παγωτο στην Κωνσταντινουπολη ηταν τελειο \

[@ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ-ε7ψ]

Πολύ ωραίο γλυκό😋😋 αλλά εδώ που μένω δεν υπάρχει πιθανότητα να το φτιάξω....😩

[@ouraniapsarakou8133]

Μία και φτιάξατε αυτό το υπέροχο κιουνεφέ για να δέσει το γλυκό θα ήθελα να σας πω για εκείνο το παγωτό που μας πήγαινε ο πατέρας μου όταν ήμασταν πιτσιρίκια, στη Στάνη στον Πειραιά στην πλατεία στο Δημαρχείο.Aυτο το ζαχαροπλαστείο έκανε το καλύτερο παγωτό Καϊμάκι αν γνωρίζετε μία τέτοια φανταστική συνταγή να μας τη φτιάξετε Ευχαριστώ.

[@Αρετούσα-υ9ν]

Τι μου θυμίζεις τώρα,Στάνη και Διεθνές.....

[@filozaf6703]

Η Στάνη που αναφέρετε, έχει σχέση με την Στάνη που βρίσκεται κοντά στην Ομόνοια? Ζαχαροπλαστείο κι αυτό με ωραία γλυκά, παγωτό κλπ.

[@evapapastefanaki5266]

♥️

[@LilyAnagno]

Αραβικό όνομα και γλυκό. Δεν χρειάζεται να ελληνοποιούμε τα πάντα.

[@AthanasiaM]

Καλό, δεν διευκρινίζετε όμως στη συνταγή σας την ποσότητα από το φύλλο κανταΐφι. Μια συσκευασία, την χρησιμοποιούμε όλη τη συσκευασία;;; και πόσο είναι αυτή η συσκευασία, 1kg, 1/2kg, πόσο??

[@despoinapapado7714]

👍❤️😍

[@iraklhsdigkas9769]

Το τηγάνι πρέπει να είναι μαντεμενιο; αν έχουμε αλουμινένιο, πειράζει;

[@filozaf6703]

Το αλουμινένιο μπορεί να μπει μετά στον φούρνο? Για αυτό λέει μαντεμενιο.

[@mariannasakari]

Ειμαι Αμστερνταμ .το εφτιαξα κι εγινε το σωσε ...αλλα πρεπει να δωσετε θερμοκρασια φουρνου, αερα η αντίσταση; και ποσο χρονο μενει στο φουρνο...στο βιντεο ειδα στην εικονα 175 c στην ενδειξη του φουρνου ,δυστηχως φουρνος με φουρνο εχει διαφορες...το ανεβασα στους 190 και βγηκε ενα υπεροχο τραγανό ονειρο!!! Να εισαι καλα ευχαριστω πολυ!

[@PanosIoannidis]

Σωστό κάθε φούρνος διαφέρει !!

[@edge6441]

Φοβερό γλυκο ο κιουνεφές αλλά σεφ μου εντελώς λάθος τυρί διαλέξατε βέβαια καταλαβαίνω οτι γίνεται για λόγους διαφήμισης αλλά κιουνεφές μόνο με μαστιχωτό τυρι γινεται σωστα με ναμπουλσι η μια μοτσαρέλα έστω..

[@Αρετούσα-υ9ν]

Με τέτοιο τυράκι,τρώω κιουνεφε στο Π.Φαληρο

[@elenibournazou9977]

Τα υλικά σε γραμμάρια μπορούμε να έχουμε???

[@PanosIoannidis]

Τσεκ www.panosioannidis.com

[@panosliakos3653]

Πάντως, αυτή η εκδοχή του κιουνεφέ, έχει κι ένα άλλο προτέρημα: Μπορεί να φαγωθεί ΚΑΙ κρύο, αφού "βολεύει" το τυρί! Χμμμ... Pas mal, pas mal! 😉

[@almaguri3388]

kynife einai apo Turkey chef oxi Thesaloniki Kai gjinete me dhikotu tiri.Esu to exeis padrepsi me filadelfia

[@tilemaxos7]

ναι, είναι ένα γλυκό με καταϊφι και κρέμα τυρί. Όμως σε καμία περίπτωση δεν είναι αυτό κιουνεφέ.

[@elena67none]

ΠΟΛΛΕΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΙΕΣ ΚΑΙ ΤΑ ΦΙΛΙΑ ΜΑΣ ΣΤΟ ΜΑΓΑΛΟ ΣΕΦ. ΕΚΤΙΜΟΥΜΕ ΟΤΙ ΑΓΑΠΑΤΕ ΚΑΙ ΠΡΟΒΑΛΛΕΤΕ ΤΗΝ ΥΠΕΡΟΧΗ ΠΟΛΗ ΜΑΣ. ΕΛΠΙΖΩ ΝΑ ΣΑΣ ΔΟΥΜΕ ΚΙ ΑΠΟ ΚΟΝΤΑ ΣΤΗ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ ΜΑΣ. ΠΑΡ' ΟΛΟ ΠΟΥ ΤΟ ΕΝ ΛΟΓΩ ΓΛΥΚΟ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ "ΚΑΤΑΓΩΓΗΣ", ΕΦΕΡΑΝ ΩΣ ΙΔΕΑ ΟΙ ΜΙΚΡΑΣΙΑΤΕΣ ΠΡΟΓΟΝΟΙ ΜΑΣ ΕΡΧΟΜΕΝΟΙ ΑΠΟ ΤΙΣ ΑΛΗΣΜΟΝΗΤΕΣ ΠΑΤΡΙΔΕΣ. ΑΝΑΜΕΝΟΥΜΕ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΣΥΝΤΑΓΗ-ΠΡΟΤΑΣΗ ΣΑΣ ΜΕ ΕΓΧΩΡΙΑ ΕΙΔΗ, ΓΙΑ ΝΑ ΣΤΗΡΙΖΟΥΜΕ ΤΗΝ ΧΩΡΑ ΜΑΣ. ΙΣΩΣ, ΜΕ ΟΣΠΡΙΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ ΤΟΥΣ. ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΙΣ ΙΔΕΕΣ. 👍😀👌

[@Liamxroy]

Είπε ΝΤΕΚΟΡ, ΕΙΠΕ ΝΤΕΚΟΡ!!!!! .. @kontizas

[@ΚωνταντίνοςΚ]

ΜΙΑ ΕΡΩΤΗΣΗ:ΓΙΑΤΙ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΥΠΑΡΧΕΙ ΔΙΑΦΟΡΑ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ ΜΕΤΑΞΥ ΤΟΥ ΣΙΡΟΠΙΟΥ ΚΑΙ ΤΟΥ ΚΙΟΥΝΕΦΕ

[@Tanurs]

That seems like a tasty treat but it's an open insult to real künefe. Call it whatever you want but not künefe. Künefe has a specific cheese that melts and stretches like mozzarella but not mozzarella. This traditional dish has no use for either cinnamon or mastic. What you made looks like just another lovely kadayif sweet using traditional and non traditional Greek culinary staples like cinnamon and mastic but PLEASE don't call it künefe.

[@buthainaobeid7839]

You cannot make knafeh with creamy cheese....never!

[@tpavli404]

Πωωωωωωωωωωωωω ρεεεεε σεεεεφφφφφφ

[@mamacooool]

Κολασηηηη

[@nansiapalala2709]

Κύριε Ιωαννίδη πως μπορώ να αντικαταστήσω το βούτυρο? Δεν μπορώ για λόγους υγείας να χρησιμοποιήσω βούτυρο μαγειρεμένο. μαργαρίνη Ναι, αλλά όχι ψημένη.λετε να δοκιμάσω με νερο;

[@elina...b11]

vale k psilokommena cranberries