KitchenAid Rührelemente richtig einstellen | by One Kitchen

Die Rührelemente Schneebesen, Knethaken, Flachrührer und Flexirührer benötigen den richtigen Abstand zum Schüsselboden, um richtig arbeiten zu können. Dabei dürfen sie den Boden weder berühren, noch einen zu großen Abstand zu ihm haben.
In diesem Video erklärt Dir Küchenexpertin Angie, wie Du den Abstand zwischen dem Rührelement und dem Schüsselboden richtig einstellst und wie sich die Küchenmaschine grundsätzlich justieren lässt.
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[@kimh.1084]

Super erklärt, vielen Dank. Ich hatte mich schon gewundert.. Meine KitchenAid, die gerade neu bei mir eingetroffen ist, hat die Zutaten nicht richtig verrührt. Der Abstand zum Boden der Glasschüssel bis zum Schneebesen ist ein guter Zentimeter. Ich werde sie gleich mal nachjustieren.

[@corinnakleinsorgen9336]

Meine Lieblingsfarbe 😍

[@marthaburkart1525]

Ich habe seit kurzen eine kitchenaid und bin total verliebt. Allerdings wundere ich mich, weil der knethaken nicht unten greift wenn es die anderen rührelemente tun. Deshalb musste ich jetzt öfter umjustieren wenn ich das rührelemente gewechselt habe. Jetzt frage ich mich, was ich falsch mache oder ob das ein Produktionsfehler ist. Haben Sie einen Tipp ?

[@CookWalkSweet]

Hallo, ich habe eine 5,8 Lt Artisan und die Abstand ich mehr als ein cm, beit teig eine Katastrophe, hab mit den Schraube versucht und der Abstand bleibt unverändert... kaputt? 🙄

[@jeannettevinz3433]

Hallo, ich habe zufällig meine Bedienungsanleitung gelesen und wollte das Rührelement gern höher stellen, da es so wie beschrieben den Schüsselboden berührt. Nur lässt sich die Schraube leider nicht nach links drehen. Ist denn die Schraube so fest angezogen? Die Schraube sitzt bombenfest und lässt sich nicht bewegen. Was kann ich tun? Meine Gerät ist eine 5KSM7580XECA Kitchenaid Artisan 6,9L.

[@leonardodavinci4199]

Schraubendreher. :)

[@Halicos]

ich liebe ja KitschenAid ,hab mir den Mini-Food-Processor gekauft geht echt super ,aber ich bin echt erschrocken wie filigran der Behälter ist wenn der hinunter fehlt ist der hin ,Ich bin eh so schusselig ..

[@Onekitchen]

Liebe Frau Scharf, ohje, das mit der Schusseligkeit kennen wir auch nur zu gut - da hilft nur eins, am besten nicht fallen lassen :) Liebe Grüße senden Angie & das One Kitchen Team

[@steffithurner5779]

Hallo Angie. Könntest du auch mal ein Video machen wie ich den Abstand bei der Profimaschine einstellen kann. Danke

[@Onekitchen]

Hallo Steffi, leider haben wir die Profimaschine nicht mehr im Programm, aber das ist kein Problem. Im Prinzip ist das Einstellen der Rührelemente gleich. Bei der Profimaschine musst Du den Schüsselheber nach unten stellen und dann siehst die Einstellschraube schon unterhalb des Motorkopfs. Die Schraube kannst Du nun leicht nach links drehen, um den Abstand zu erhöhen und nach rechts drehen, um ihn zu verringern. Am besten machst Du die Einstellung mit dem Flachrührer. Du solltest den Flachrührer so einstellen, daß er sich gerade noch über der Schüsseloberfläche befindet. Ich hoffe, das hilft Dir weiter? LG Angie und das One Kitchen Team

[@Sinoracing]

Hallo Angie, Habe heute unseren Kitchenaid in weis frozen mit Glasschüssel gekriegt.. Direkt getestet und der Flexirührer mit gummi schlägt an den Seiten sehr stark. Normale Flexirührer ohne gummi schlägt auch an den Seiten des Glasschüssels.. Eine Einstellung etwas höher hat nichts gebracht da es ja an den Seiten schlägt... Was ist dass für ein Qualität...? Sowas muss man doch im Werk schon einstellen. Wenn es mit originalen Rührwerkzeug nicht funktioniert wie soll es dann gehen? Könnte ich Feedback von dir diesbezüglich kriegen?

[@Onekitchen]

Lieber Sinoracer, um Ihre Frage beantworten zu können, müsste ich einmal wissen, ob nur die Gummilippe des Flexirührers die Innenwand der Glasschüssel berührt oder tatsächlich das Kunststoffgestell und an welcher Stelle? In ersterem Falle, wenn also die Gummilippe den Glasschüsselrand streift, hat alles seine Richtigkeit, denn die Gummilippe soll den Rand der Schüssel streifen, damit der Teig immer wieder in die Schüsselmitte zurückgeführt werden kann. Berührt jedoch das Kunststoffgestell den Seitenrand der Schüssel, so empfehle ich Ihnen noch einmal mit dem normalen Flachrührer (ohne Gummilippe) eine Neujustierung vorzunehmen. Die Küchenmaschine ist dann richtig eingestellt, wenn zwischen Glasschüsselboden und Flachrührer nur noch 1 Cent Stückt passt. Wenn auch das nichts geholfen hat, kontaktieren Sie unseren Kundenservice gerne direkt unter 0800 3301218 kostenfrei aus Deutschland. Die Hotline ist von Montag - Freitag von 9 - 17.30 Uhr für Sie da. Hier können wir gemeinsam eine Lösung finden und die ggf. defekte Maschine einsenden. Ich hoffe, wir konnten Ihnen weiterhelfen. Bis dahin liebe Grüße, Deine Angie & das One Kitchen Team

[@Sinoracing]

Kochschule & Haushaltswaren Hamburg | One Kitchen GmbH Danke für die schnelle Antwort... Ich habe das Fehler gefunden.. Das Milchglasschüssel ist nicht gerade wenn es an die Verankerung geschraubt wird. Ca. 3-4mm steht es nach links deswegen knallt der Flachrührer immer am Glasschüssel... Ich habe Bilder und Video an Cookmal Lüdenscheid gesendet die schicken mir eine neue Milchglasschüssel der gerade steht in der Verankerung die sie vorher natürlich testen werden... Mit der Edelstahlschüssel 3,0l liter hat es nirgendwo berührt da wurde ich stutzig umd habe gesehen wie schief das Milchglasschüssel steht... Danke für deine Mühen.. Mach weiter so wir sehen dir sehr gerne bei der arbeit zu.. :)))

[@Onekitchen]

Lieber Sinoracer, das freut uns, wenn wir weiterhelfen konnten. Liebe Grüße sendet Angie & das One Kitchen Team

[@funda.67]

Hallo vielen Dank für das tolle Video. Ich habe vor kurzem mir eine Kitchenaid Artisan zugelegt. Nachträglich habe ich mir die Glasschüssel dazugekauft. Als ich die Glasschüssel ausprobieren wollte und eingesetzt habe, hat mein Rührelement total an der Glasschüssel gekratzt. In der Edelstahlschüssel passiert mir das nicht. Meine Maschine habe ich richtig eingestellt und in der Edelstahlschüssel stimmt auch alles, aber sobald ich die Glasschüssel einsetze kratzt es wieder. Ich habe das Gefühl, dass der Boden samt Ring von der Glasschüssel viel viel höher ist, als der Boden von der Edelstahlschüssel. Woran könnte dies liegen?

[@Onekitchen]

Hallo Fnd C., vielen Dank für Deine Frage. Die Glasschüssel hat einen dickeren Rand als die Edelstahlschüssel. Deshalb ist es nicht ungewöhnlich, wenn die Elemente an den Rand der Glasschüssel kratzen, wenn sie auf die Edelstahlschüssel eingestellt sind. Versuche es doch mal anders herum und stelle die Rührelemente auf die Glasschüssel ein. Das einzige, was dann sein kann, ist, dass das Teig oä. in der Edelstahlschüssel nicht richtig verrührt wird und am Schüsselboden bleibt. Dann musst Du leider die Rührelemente immer wieder neu einstellen. Wir hoffe, das hilft Dir weiter? Melde Dich gerne, wenn Du noch Fragen hast. Viele Grüße, Angie & das One Kitchen Team

[@funda.67]

Kochschule & Haushaltswaren Hamburg | One Kitchen GmbH Vielen Dank für die schnelle Antwort.

[@1CP578LP]

Kochschule & Haushaltswaren Hamburg | One Kitchen GmbH "

[@eminamislimi7620]

Ü

[@eminamislimi7620]

Ü

[@karlheinz_ma]

Fürs Kuchen backen, mag das gezeigte wohl alles zutreffen, Aber aber als reiner Brotbäcker kann ich sagen, für Brotteige aus Vollkornmehl (Rotkorn, Roggen usw.) sind die gezeigten Rührelemente von Kitchen Aid leider vollkommen ungeeignet. Da braucht es schon die Profiteigpeitsche von Rammershoven, mit der kann man halbwegs arbeiten.