요린이도 고수로 만들어 주는 초간단 제육볶음 레시피!! 양념비율 ‘이것’만 기억하자!

국민 반찬, 국민 술안주 제육볶음!
간단하게 만들지만, 맛은 환상적인 제육볶음 양념비법을 알려드릴게요~
저렴한 뒷다리살을 이용해서 푸짐하고 맛있게 만들어 드세요^^
[제육볶음 재료]
뒷다리살(600g), 대파(1대), 양파(1/2개), 양배추(4~5장), 참기름, 참깨
* 제육볶음 양념
설탕(1국자), 고춧가루(1국자), 맛술(1국자), 간장(1국자), 고추장(1국자),
다진마늘(2/3국자), 후추(1큰술)
[제육볶음 만들기]
1. 제육 양념장을 만들고, 고기를 넣어 잘 버무려 주기.
2. 대파, 양파, 양배추를 적당한 크기로 썰어주기.
3. 팬에 기름을 두르고 대파, 양파를 넣고 살짝 볶아주기.
4. 양념장에 버무린 뒷다리살을 팬에 넣고 볶기.
5. 양념이 졸아들면 양배추를 넣고 계속 볶아주기.
6. 다 익으면 참기름 3바퀴 휘휘 둘러주기.
*토치가 있는 경우
불을 줄이고 토치로 구워 불맛 입혀주기.
#정호영 #제육볶음 #반찬 #술안주 #돼지고기 #뒷다리살 #황금레시피

[@Kwangjaesister]

형~ 제육볶음 또 먹고 싶어요 ㅜㅠ 진짜 맛있었어요~ 형 근데... 제꺼는 보고 계신거죠? 광재언니 ㅋㅋㅋ

[@kitchencaden2335]

보고있지 ㅋㅋㅋ

[@채모모-c4v]

광재씨 상추 싸먹는 모습 보니까 더 고기가 맛있어보이네요

[@박영주-z7c]

내일은제육볶음꼭해보기~!

[@춘사임당]

왜 앞다리 뒷다리 다해도 먹을땐 고기가 퍽퍽한지 모르겠어요

[@Zzz-mi8kk]

저 국자 50ml 짜리인거 같네요....1TB(15ml) 짜리로 3번씩 떠서 양념만들고 고기400g 넣으니까 양념이 좀 많네요~ 고기600g 하면 잘 맞을꺼 같네요.. 참고들 하세요...급하게 200g 더 꺼내서 해동중...ㅎㅎ 밥숟가락 계량 하시는분은.... 밥숟가락에 물을 담아 평평 보다 ,아주 살짝 볼록 하면 대략 10ml 입니다. 가루 같은거(설탕,고춧가루등등) 깊숙히 푹 뜨면 그거 대략15ml 넘어가는 정도 , 고추장 푹 퍼서 산처럼 뜨면 대략 20ml~30ml 넘어가는 정도...

[@노무현-b8k]

와 이거 맛있습니다.뚝딱이형,백종원,이남자의 쿡,자취요리 박무댕 등등 여러 제육볶음 레시피 해봤는데 이게 제일입니다.다른 유튜버나 요리사들은 후추가루 안넣던데 후추가루 넣으니깐 맛이 확 사네요. 좋은 레시피 감사해요.맛 있습니다.고수는 심플하네요.다만 여기서 하는 고기양보다 고기 양을 좀 더 늘려야할꺼같아요.양념이 많네요.1kg으로 했는데도 좀 더 넣어야겠다고 생각했어요.달지도 않고 짜지도 않고 딱 좋아요.밸런스 기가 막히네요.

[@Sprise]

맛잘알은 역시 노무현

[@yoonjihan3419]

쌈 싸드시는 모습이 웬만한 먹방유튜버보다 눈길이 가네요👍 제육먹고 싶다~~~

[@써니꼬꼬-u9i]

셰프님 요리는 간단해서 참 좋아요^^ 거창하게 준비하거나 복잡한 과정이 없어서 수월하게 따라할 수 있거든요ㅎㅎ냉동실에 앞다리살 많은데 낼 꼭 해봐야겠어요^^ 감사합니다😊

[@이겨낼수있어]

정호영 쉐프사장님 절대 다이어트 하시면 안되세요 그럼 귀여우신것 다 없어지시면 조회수 줄어들수있습니다😁😁😁 제주백록담 모양 갖으신 배 와 입안 꽉차게 드실때 두눈 똥그레지시는 모습이 매력이시고 귀여우셔서 다이어트 하시지마세요~~^^😁😊 아무 이상없는 건강몸만 간직 하세요^^ 항상 24시간 재어논 제육볶음만 해 먹었지만 즉석 제육볶음 따라 해보겠습니다~^^

[@바닐라구름-c8o]

레시피 간단해서 좋아요^^ 유명해도 요리못하는 사람들은 괜히 과정만 복잡하게 만들더라구요

[@현정손-d9y]

진짜 개 존맛임 ;;; 제육볶음 수많은 레시피 따라해봤지만 이게 제일제일 베스트에요 ㅎㅎ

[@sharonkk441]

제육볶음 유목민 여러 레시피 따라 해봤는데 이게 짱입니다 앞으로 이거로 정착

[@10월-b3l]

한국자면 몇그램정도 될까요?ㅜㅜ

[@주혜원-q9r]

정호영님 정말 짱입니다요~~넘 조아여 널리널리 퍼뜨리겠습니당~❤❤❤

[@dasddas5737]

국자제육은 난생 처음인데요.. 넘 맛나겠어요.. 호영님 홧팅😊

[@dlsrl0410]

오늘 이거 따라하고 대만족!!!! 완전맛있어요 > < 남편이 아주좋아함

[@happydish1975]

2번 해먹었습니다. 이거 겁나 맛있습니다. 그냥드시는 것보다 불린당면 넣고 드시면 진짜 푸짐하게 드실수 있어요. 너무 달달한거 싫어하시는 분은 설탕을 조금 줄이세요. 당면넣고 해주니 애들이 정말 정말 좋아하네요.

[@sammykim3505]

후라이팬이 정말 깨끗하네요 👍 레시피 감사합니다 😊

[@이인선-o5b]

1-1 비율기억 너무 쉽네요 제육볶음 쉬운 레시피 고맙소~ 잘보고 갑니다

[@kitchencaden2335]

생각보다 간단합니다~ ^^

[@user-chosh3250]

셰프님 개량을 국자 말고 누구나 따라할수 있게 밥 먹는 수저로 알려주면 안되나요??? 국자로는 감이 안오네요 따라하고 싶어도 양 조절을 실패할까 무섭네요 다음주 오징어볶음 기대됩니다...

[@위태진-f7o]

호순이예요^^맛나게 드시는 모습땜에 뒷다리살 구매 들어갑니다. 완전 최고 쉐프의 친근한 모습이 매력이예요. 호영 쉐프 최고^^

[@kitchencaden2335]

크으~ 감사합니다~ ^^ 뒷다리살로 맛있게 해서 드세요~ ^^

[@김현주-h9d]

가정마다 국자크기가 틀려서 하기힘들듯 ㅠㅠ제육볶음방법 찾다가 들어왔는데 ..다른유튭보러가야겠어요 ㅠㅠ

[@요술공주밍기]

저는 제육볶음을 좋아하지 않았습니다. 근데 남편이 이 제육 레시피로 해줘서 그릇까지 핥아먹었어요ㅋㅋ 이제 저는 제육을 좋아합니다 👍

[@가시고기-k4x]

대박 이거 따라고 하고 담에 또 해달라고함 ㅠ.ㅠ

[@유뿌-k6t]

1국자 3밥숟가락

[@힘낸다]

설탕대신 배맛 음료 넣어도 되려나요 ㅋㅋ

[@cooking_song78]

호영쉡 유툽을 뒤늦게 본 여자 사람입니다. 직업이 국이랑 메인 그리고 반찬 만들어 도시락으로 포장해서 배달하는 일을 하는지라 평상시 레시피를 많이 찾아 보고 있는데요 이번 유툽 보면서 제 나름대로 계량화 해서 호영쉡이 영상에서 말씀하시는 비율로 소스 만들었는데요 진심 존맛 존맛이예요... 내일 당장 제육볶음 해보려고 냉동실에 고기 녹이고 있네요... 소스도 이래 맛있는데 제육을 했을 때 얼마나 맛있을지... 기대 만땅입니다...

[@kitchencaden2335]

우와~ 도움이 되셨다니 너무 다행입니다~^^

[@lyl2950]

근데... 국자 용량이 얼마나 되는건지요? ㅠㅜㅜ

[@jenny_5005]

하… 쉽게 설명해주시고 너무 조아요❤구독하고 정주행중입니당!^^ 최고!!❤️ 많이 올려주세여!!!!!!! 내일은 제육이닷!

[@vanta_red]

방금 해먹었는데 넘 맛있어요!! 제육레시피 중 최고입니다

[@올치얼치]

누린내는 안나던가요?

[@꽃꽃사슴-t2c]

셰프님 정말 간단하게 맛있는 요리 뚝딱 만들어주셔서 매번 보면서 따라 해먹고 있어요 감사합니다 저희 아이가 계란과 밀 알레르기가 있는데 이 두가지가 안들어간 아이를 위한 요리 어떤게 있을까요.. 기회 된다면 한번 만들어주시면 감사하겠습니다

[@바람의깜둥이-x7n]

대지호영 ㅡ.ㅡ 살찌게 만드는 대지호영 ㅠㅠ

[@TubeTubeJin]

이분 보면 왠지 카카오 앙몬드 생각이 나죠? 재밌으시고, 프로 답고, 은근 귀여우세요.

[@parkcda]

고기600g 설탕 고추가루 고추장 맛술간장1 참기름 후추 마늘대파양파양배추

[@와구와구-y3e]

닭볶음탕에이어 제욱볶음도. .이제부터 나도 호린이. .ㅋㅋ구독누르고가요~~❤광재언니네도 들렀다갈께오ㅡ~~

[@hanjhood5305]

이거 완전 정석ㅜ맛잇어유

[@저뉴YOUN]

이거 진짜 맛있어요~ 여러유명한 분들꺼도 해봤는데 이게 찐👍

[@_younghee1219]

오늘 점심으로 해 먹었어요~ 2근 하는바람에 힘듬~~ㅋ 맛있게 먹었네요~♡♡

[@오로라-q5z]

갠적으로 참기름 안넣은게 더 좋음 깔끔하게 ~ 아구찜 먹을때 참기름 들어가면 금방 질리고 제육도 그렇고~ 내방식 내 입맛에 맞게 먹는게 젤 맛있다

[@임현아-y5l]

아이들해줬는데ㅡ 대성공이에요ㅎㅎ 감사합니다😊 고기요리는 이제 이쉐프님 레시피로 해달래요ㅎㅎㅎ

[@kkottofarm]

아 ~ ~ 주 간단하고 맛있는 조리법 고마워요 !! 우리집 단골메뉴 또 하나 추가합니다. (나는 왜 이제야 봤을까요 ???? .....) 호영님 ! 지난 번 닭볶음 하고 제육볶음처럼 간단하고 맛있는 메뉴 주 ~ ~ 욱 개발하셔서 소개 부탁해요. 널리 널리 여러분들에게 큰 도움 될꺼예요 👍👍😊😊

[@보근-w1h]

와 제육볶음 때깔 미쵸따 진짜 맛있겠다..,

[@kitchencaden2335]

장난 아니죠? ㅋㅋ

[@오늘도-p9l]

채칼정보 좀부탁드립니다 파래무침에 사용한ㅜㅜ

[@종이접기좋아하는하율]

간단한데도 정말 맛있는 제육볶음 최고예요~ 제육볶음 처음 만들어봤는데 기대 이상으로 넘 맛있었어요~ 좋은 레시피 감사합니다~~😊

[@innahkim6715]

누구나 집에 볏짚한단씩 있잖아요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@제시키-h5m]

저도 이 부분에서 개빵터짐 ㅋ ㅋ ㅋㅋ ㅋ ㅋ ㅋ

[@박영애-c3k]

다이어트 안하고 계신거같은데요 정호영쌤!

[@kitchencaden2335]

다이어트는 평생 하고 있습니다 ㅋㅋ

[@고구려yhy]

항상 최고의 레시피 감사합니다 🙏:

[@kitchencaden2335]

최고의 댓글 감사합니다~!

[@플렉서플렉서]

한국자면 몇큰숟가락정도보면될까요? 미림말고 다른 거 쓰면 신거같던데 왜그러죠?

[@jihyunyun146]

호영이형님 저한테 점심 먹지 말라고 하셔서 기다렸었어요. 전 대상 좋아합니다.

[@bokseo4647]

저도 내일 제육볶음 해먹을래요~고기 사놨지롱~호영님 귀여워요~ㅎㅎ

[@uhjinchoi2145]

이거 정말 맛있게 잘 먹었는데용 간장 제육볶음도 한번 해주세요!!

[@고니-p9s]

우연희 셰프님 영상봤는데요 설명도 쉽고 따라할수 있을것 같은데 맛이 셰프님 손맛이 나야될텐데요ㅎㅎ 집도구의 설명 감사합니다^^

[@행행운아-q2q]

앞다리살이 좀더 부드럽고 맛나지 않은가요ᆢ다른 채널은 앞다리살 사용하리던더ㆍ

[@정정자-g6b]

쉐프님! 영상 감사히 보았습니다 국자 하나는 몇밀리 되는지요

[@무야무야호-n5v]

1국자가 밥숟가락으로 몇스푼정도 나오나요??

[@himnaerahim]

그냥 비율로 보세요

[@통코딱지]

쉐프님 넘 좋아요 ~ 제육볶음 레시피저장💗

[@kitchencaden2335]

통꼬딱지님 댓글 감사합니다~ ^^ 레시피대로 한 번 해서 드셔보세요~

[@오우-o5h]

토치사러가야겠어요...ㅋㅋㅋ 주말에 할 요리 추가요..이렇게 간단한데 않 할 수가 없지요..감사합니다..정보와 재미까지 덤으로 품고 갑니다~~

[@kitchencaden2335]

토치가 은근 유용합니다~^^

[@user-ny9fx7vo5d]

화유같은거 사면 편하던대

[@꼬마장사-l8c]

고춧가루 1국자 맛술1국자 간장1국자 고추장1국자 다진마늘 단맛 설탕

[@user-qu5un8fz8v]

쉐프님 ㅋㅋ꾸준히 힘내주세요~ 자주 들를게요~

[@kitchencaden2335]

감사합니다~ ^^

[@dunk9214]

제육양념 맛좋네요 (뒷다리살1근 설탕 고추가루 미리 간장 고추장 간마늘 후추 각1스푼 파, 양파, 양배추 마지막 불맛위해 토치)

[@오늘도-p9l]

파래무침에 사용한 채칼 정보좀 주세요ㅜㅜ

[@흐스흐-h3q]

이 말이 듣고 싶었어요~자기 입 맛에 맞아야한다!! 양념장을 만들어놓고 맛을 봐라!! 오늘도 요리 실패 후 반성하는 저입니다ㅠ

[@이상돈-q5j]

정호영 이름팔아서 홈쇼핑 간장게장 팔지마라 쓰레기통 에 버렸다

[@김연중-y2q]

해외에서 잘 보고 있습니다. 내일은 제육복음 입니다.

[@user-dlanwvrurkqow]

양배추 없는데 마트에 뛰어가야해유??

[@taesoonkim1291]

불맛!~ 볏짚!~ '집에 🔥 날 수도 있어요~' ㅎㅎㅎㅎ

[@kitchencaden2335]

그러니까 조심하셔야 합니다 ㅋ

[@주여니1]

호영이가 알랴준 제육볶음 해먹으로 가즈아~~~

[@정애심-w4m]

쉽겟혀주셔서감사해요🎉🎉🎉🎉🎉

[@hyun-changkim4652]

입에 군침이 가득합니다!

[@drakedragon2872]

마침 집에 볏집이 있어서 같이 훈연해서 먹었슴다. 너무 맛잇네요~

[@Johann-e5o]

물 안생기는 제육 좀! 👍

[@soujinyeo3148]

쉐프님 너무 좋아요. 냉부 이후에도 꾸준히 요리에만 진심이신 유일한분❤

[@강정희-w4p]

상추쌈 드시는게 넘 기엽

[@줄리아로버츠-u4p]

볏집이 킬포였다 볏집 집앞편의점마트에파나? ㅋㅋ

[@iamliz0730]

개인적으로 쉐프님은 물엿을 안 쓰셔서 좋아요. ~~

[@dh6384]

설탕 간장 미림 고추장 간마늘 고추가루 1

[@하투하투-v3y]

맛나고 간단한 제육! 광재님 오랜만이에요~🤗 건방진 검호영은 요새 머하고 지내나요~ 오겡끼데스까~~~~~

[@박신정-d9l]

1국자 양이 궁금해요 국자마다 사이즈가 달라서;;;

[@wildwildeast8754]

한근이면 1인분 맞죠 ㅋㅋ

[@sunnylee1656]

진짜 맛있어요. 그런데 생강 조금하고 고추 좀 더 넣어서 먹었는데 남편하고 정말 맛있게 먹었어요. 감사합니다 정 선생님!

[@힝휘휘]

온가족이 모여서 소주 10병을 왜 먹어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@김꽃님-g5m]

ㅋㅋㅋㅋ 미치 겠다 온가족이 모여서 소주 10이라니

[@kitchencaden2335]

김꽃님님~ 댓글 감사합니다~ ^^ 소주 10병은 좀 오바죠? ㅋㅋ

[@김꽃님-g5m]

@@kitchencaden2335 너무 위트넘치시는 멘트 앞으로도 부탁드려요^^

[@박정훈-k8v]

국자로 개근하니 잘 모르겠내요~~

[@kj00718]

권용득이 치킨집 비우고 여기서 밥묵고있음 어떡하냐

[@궁그미-e5p]

맛있어요 제육은 정호영 셰프 래시피로 늘 합니다

[@jongseokwon4122]

배가 많이 고팠는지 넘🐷맛나게 드심ㅎ 운동도 열심히😁

[@kitchencaden2335]

배는 안 고팠지만 맛나게 먹었죠 ㅋㅋ

[@jinnyhong700]

돼지고기 사러 가야겠다

[@kitchencaden2335]

고고고~!

[@정하품-z3b]

남편이 좋아해서 만들어보고 싶은데 저게 몇인분인가요?

[@mignon.n]

와 이거 진짜 맛있어요.. 밥반찬하려다 너무 맛있어서 술 한병 뚝딱했어요👍👍👍

[@Nopedoesnotexist]

돼지고기 한근이면 가족이 다같이 모여 소주 10병은 마시겠다 ㅎㅎㅎㅎ

[@플렉서플렉서]

설탕보단 주로 꿀을 쓰는데요 차이가 많을까요?

[@박지우-d5v]

김치볶음할때도 불맛 내고싶은데 집에서는 무엇으로 해야할까요 ㅜㅜ

[@와구와구-y3e]

믿고따라하는 호영셰프보러 또 왔어요ㅋㅋ

[@가을연가-b1p]

돼지고기 사올걸~ 넘 맛있겠어요. 국자대신 스픈으로 하시짐~~~

[@승민한-e8s]

나 눈동자 시야 어디보고 있는지도 체크하나봐

[@정영애-z3f]

국자크기가있는데 아무국자로 하면되나요

[@또도-g8s]

쉐프님!!!!! 사장님 귀는 당나귀에서 혹시 낀 마스크 어떤거예요??

[@그냥나난]

제육에 양배추 들어가는군요 괜찮은가용

[@kimhyunkooo]

그대로 따라했는데 참 맛있었어요. 정말 쉽고 간단하지만 맛은 간단하지 않은^^ 맛이네요

[@미혜-r4y]

이번 주말에 꼭 만들어서 쌈밥처럼 먹어 볼래요😊

[@해라킴]

백종원보다 훨씬 간단해서 좋음

[@토리-v7x]

간장은 무슨간장인가요..? ㅠㅠ 진간장? 양조간장?? 요알못이라 ㅠㅠ

[@user-ny9fx7vo5d]

진간장 아닐까요

[@니스-u8r]

아무거나 사용해도 됩니다

[@김태완-d8g]

ㄴㄴ 양조간장은 열을 가하면 향과 맛이 사라지기 쉬워서 무침요리나 드레싱 디핑 소스에 적합 하긴 합니다 볶음 요리도 나쁘지는 않는데 일반적으로 진간장으로 많이 사용하니 진간장 추천 드립니다

[@설륜]

진간장이 볶음은 맛있는데 만약 다이어트 중이라면 양조가 좋아요.

[@DJK-cf1ti]

광재를 불러놓고 1근? 너무하시네

[@박영봉-n2s]

너무 맛있게 드시네요 ㅎㅎ

[@김평탁]

배맛음료는 불고기할때