Palavuuhommia

[@Mersuharrastaja]

Porsaan kasler on yleensä paras liha mihinkä vaan. Liian aliarvostettu lihanpala yleenssäkkin.

[@mara799]

Kiitos mielenkiintoisesta videosta. Erikoiskiitos palvaajalle 👍 Minusta ainakaan ei ole ketään neuvomaan, jokainen tekee niinkuin tekee 👍

[@p.e.8100]

Hyi helevetti, elä lähe tuohon mukaan. NITRIITTISUOLA. Luonnonsuola, merisuola on paras mauste👍Suolaa ja pippuria😋👍🇫🇮

[@petrikarhunen8462]

Heidän kokoiset kaverit kun esittelee ruuan valmistusta, se herättää luottamusta, että ruoka on ja ollut hyvää.

[@makadan938]

Kiitos. Erinomainen valaiseva video.. palvuuhommat teiltä sujuu hienosti🙂

[@Vompatti85]

Itse käytän 6% suolaa ruiskulla laitan ja sitte kolmeksi päiväksi vielä suola veteen. Oon käyttänyt nitriitti suolaa sekä Himalajan ruusu suolaa. Nitriitillä saa tosiaan vaan houkuttelemman värin maku on sama.

[@mokkilainen4082]

Tulloo muuten hyvvee!!!!😋😋 Kaverilla samanlainen palvaamo,,joskus saanu maistiaisia,,,tosi hyvää !!! Kaverilla oli se ero tuohon malliin että rasvapelti oli vähä niinku pullapeltis,,jossa n 5 cm reunus. Pullapellillä vettä reilu kerros,,,vesi rasvapellillä vaikuttaa siten että rasva joka tippuu lihoista pellille,,, ei käryä koska tippuu veteen,,ja vedestä tulee myös sopivasti kosteutta lihaan,,kuten videon palvarillaki. Ennen vettä pellillä aikakautta,,,lihan pintaan tuli vähä palaneen rasvan makua,,,ei pahasti mitenkään,,,mutta tuli kuitenki !!! Rasva käryää kuumalla pellillä,,,,

[@markohaataja2705]

Olipa hyvä video,,, kiittoosss teille

[@taxihuttunen]

👍👍👍

[@Huntteri74]

Hyvää kontenttia ja varmasti makoisaa lihaa oli tarjolla =)

[@jukkisL64]

Loistavaa! 👍 Nam-nam! 😋

[@mikavaisanen489]

Kylläpä oli hyvin herkullisen näköistä lihaa👌😋

[@eerohuusko1553]

Näytti kyllä ihan ammattimihen touhulta, tosin naudan sisukkaa en palvais. Muutenkin yliarvostettua ja liian kuivaa lihaa. Broisku on muuten hyvää sauhutettuna, kunhan on niitä halvimpia reisikoipipaloja.

[@user-gk3we3zi9s]

Terve!Juotko viini..

[@virpimu]

Hienon ja maukkaan näköistä lihhaa tuli👍

[@Macce_M]

Tää video on tullu kateltua aina välillä. Näin kevään kynnyksellä pitää alkaa väsäämää omaa piensavustamoa/palvaamoa. Onko Juha palvannu koskaan porsaan kylkeä (en tarkoita ribsiä). Itse odotan sitä että pääsis koittamaan sekä kasleria että kylkeä, ylikypsä palvikylki kun on aina ollu se heikko paikka 😂😋

[@akiholopainen9159]

Ite olen savusaunassa palvannut lihoja. Lihat ritilän päälle, jonka alla on reunuksellinen pelti. Lihat kattoon roikkumaan, sen jälkeen uuniin tulet. Lihat n. 8 tuntia saunassa. Folioon n. 30 min. Eikun syömään. 🙂

[@teemukinnunen5575]

Avot👌😋

[@laurisantikko7188]

Oikeaa savustamista😊

[@arinyrhinen1036]

Kylläpä oli hieno savustamo, enpä ole moista ennen nähnyt👍