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#깍두기 #가을무
안녕하세요 첫째아들입니다!
오랜만에 인사드리네요, 다들 추석 잘 보내셨나요?ㅎㅎ
오늘은 맛있어지는 가을무로 만드는 깍두기 준비했습니다
맛있어지는 비법들 자세하게 설명드렸으니 천천히 따라만들어보세요~!
[재료]
무 2개 (4kg)
쪽파 한단 (100g)
천일염 1컵 (100g)
다시마 1장 (2g)
건표고 1줌 (6g)
마늘 14톨 (100g)
생강 1톨 (20g)
멸치액젓 3숟가락 (30g)
새우젓 4숟가락 (60g)
고춧가루 4숟가락 (40g)
*꿀 5숟가락 (75g)
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/ @첫째아들