The best seaweed soup recipe of your life. Delicious even without meat! / How to make seaweed soup

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첫째아들

첫째아들

20 күн бұрын

#seaweedsoup #goldenrecipeforseaweedsoup
It's Jangnamcook guys!
Today, we're going to cook Koreans' favorite soup,
seaweed soup!
There are so many ways to make seaweed soup,
So, I've experimented with making soup that tastes the best!
[Ingredients]
20g of seaweed
1 onion
2T of sesame oil
100g or 1/2 cup of cooking wine
1T of soy sauce for soup
2T of tuna extract
Salt
White pepper
Add or omit minced garlic to your taste
Soaking water
500g of water
2T of soy sauce (30g)
[Cooking tips]
1. Soak the seaweed in soy sauced water.
2. Rub the seaweed before stir-frying it.
3. Add half a cup of cooking wine when stir-frying the seaweed.
4. If you have onions, add 1 whole.
5. Go lightly on the soy sauce for soup and fish extract, and season the rest of the soup's flavor with salt.
6. Add white pepper.
It will greatly help my video production if you join my channel!
/ @jangnamcook

Пікірлер: 705
@jangnamcook
@jangnamcook 19 күн бұрын
”소고기나 황태 참치 등 고기는 이 미역국에 취향것 추가해주시면 됩니다!“ 시청해주셔서 감사드리고 행복한 하루 되세요-!😁
@user-jc5uc8jm1v
@user-jc5uc8jm1v 2 күн бұрын
셰프님 요리도 잘하십니다 💯👍🌈💯👍🌈
@johnnykim3267
@johnnykim3267 7 күн бұрын
레젼드 미역국 레서피. 감사합니다. 오늘 저녁에 당장 만들어서 먹겠습니다.
@HS-zc9dm
@HS-zc9dm 9 күн бұрын
통양파,백후추 첨 보는 레시피네요~~???잘 응용해보겠습니당~~
@sisirianman
@sisirianman 12 күн бұрын
눈가리고 다시해보고 싶...ㅎㅎ 아 원래 멱국은 맛있긴하죠 각자 레시피로 냠냠~
@taichi5265
@taichi5265 9 күн бұрын
정말 감사하네요. 많은 이들을 대신하여 실험결과를 알려주시니.
@user-zo8ts1hg4y
@user-zo8ts1hg4y 12 күн бұрын
볶기, 나눠서 끓이기 빠른시간동안 팔팔 뜨거운열을 가해주는거죠 미역 진액이 잘 우러나죠 미역국해먹어야겠어요😮
@arysain
@arysain 6 күн бұрын
간단하게 맛있게 끓이는 법!!
@user-eq7iz4ko7l
@user-eq7iz4ko7l 10 күн бұрын
보통 저희는 여러방법의 실험이 번거로워 어려운데 이렇게 실험을 해서 알려주시니 고맙습니다
@jsku124
@jsku124 19 күн бұрын
양파 통으로 넣는건 몰랐는데.. 미역은 찬물에 불려야 하는 것 그것도 국간장물에 불리는 것도 몰랐네 그런데도 우리 식구들은 우리집 미역국이 최고 맛있다고 극찬하는데ㅎ 참 배워야할 게 많은 세상ㅎㅎ
@jangnamcook
@jangnamcook 19 күн бұрын
한번 만들어보세요 정말 맛있어요!😁😁
@jsku124
@jsku124 8 күн бұрын
@@user-og5jc1tz4z 네~양파도 통으로 넣어봤더니 맛도 좋아지지 않았고 궁합이 안맞는거 같았어요^^
@user-og4ny2sy9u
@user-og4ny2sy9u 13 күн бұрын
볶은 미역에 물을 마늘과 통양파를 넣은 후 물을 여러번으로 나눠서 끓여먹으면 되겠군요
@user-mk8xy2pj4h
@user-mk8xy2pj4h 15 күн бұрын
늘 열일 하시는 첫째아들님 ~~~!!! 칭찬합니다. 너무 존경합니다.!!!!!! 수고로움 덕분에 늘 궁금했던 3가지 차이점과 황금 팁도 얻어갑니다. ~💚💚🧡💜🤎💯
@jangnamcook
@jangnamcook 15 күн бұрын
응원해 주셔서 너무 감사합니다😁😁
@user-qy4rx4gc5c
@user-qy4rx4gc5c 5 күн бұрын
저는 참기름 대신에 들기름을 넣어요. 그 외에 방법은 해 봐야겠어요.
@user-fv9hj9nh8r
@user-fv9hj9nh8r 3 күн бұрын
역시 여러가지 방법으로 실험해보고 최선의맛을 선택하는 자세가 참좋읍니다. 나도 그냥 참기름만 넣고 볶았는데 술을 함께 넣어봐야겠네요. 좋은방법 알려줘서 고맙습니다.
@jangnamcook
@jangnamcook 3 күн бұрын
감사합니다-!
@user-sb8sp9mg6d
@user-sb8sp9mg6d 15 күн бұрын
어머나너무맛있어요 그냥.고기.홍합.3가지버저으루다해봤어요 평생레시피에요 다맛있지요.좋은레시피 너무너무 고마워요 첫째아들님 오늘도수고하세요
@jangnamcook
@jangnamcook 15 күн бұрын
다해보셨군요!ㅎㅎㅎ 맛있게 드셨다니 기분이 좋습니다 감사합니다!😁😁
@chaeszykowny5552
@chaeszykowny5552 8 күн бұрын
잘보았어요 감사합니다 좋은 하루 되세요❤❤
@jangnamcook
@jangnamcook 7 күн бұрын
좋은 하루 되세요!
@user-ne3nf2ff3h
@user-ne3nf2ff3h 3 күн бұрын
마늘은 미역 볶을때 같이 넣어 줘도 좋아요
@sjh0211
@sjh0211 12 күн бұрын
이방법대로 끊여봐야겠어요
@user-vj1wl1uf5z
@user-vj1wl1uf5z 10 күн бұрын
미역국물나눠부으면미역에간이다배어서깊은맛이난다
@user-uu3ir2sr5o
@user-uu3ir2sr5o 6 күн бұрын
너무 감사합니다 요리똥손이 미역국으로 어깨가 뿜뿜해졌습니다 두 아들과 남편이 너무 맛있게 먹었습니다❤
@jangnamcook
@jangnamcook 6 күн бұрын
너무 감사한 댓글이네요ㅎㅎ 맛있게드세요-!😁
@kim_possible007
@kim_possible007 17 күн бұрын
이영상보고 좋아요 구독 눌렀어요. 좋은 정보 감사합니다.
@jangnamcook
@jangnamcook 17 күн бұрын
감사합니다!😁😁
@user-dp2em1rj4i
@user-dp2em1rj4i 7 күн бұрын
이런 비교실험이 좋습니다. 기억에도 오래 남아요. 수고와 좋은 비법 전달 감사합니다.^^
@jangnamcook
@jangnamcook 6 күн бұрын
도움이 되셨다니 감사합니다!😁😁
@user-fb9hz8qg9t
@user-fb9hz8qg9t 19 күн бұрын
여러가지 방법으로 실험하고 차이를 알려줘서 너무 좋아요
@jangnamcook
@jangnamcook 19 күн бұрын
도움이 될 수 있어 기쁩니다! 감사합니다😁😁
@PsyDuckking
@PsyDuckking 19 күн бұрын
ㅆㅇㅈ
@user-lo2uh8yt5p
@user-lo2uh8yt5p 18 күн бұрын
일요일 따라 해봐야겠어요 소중한 영상 감사합니다 ~^^
@jangnamcook
@jangnamcook 18 күн бұрын
맛있게드세요-!😁😁
@user-ld5qi1cd7j
@user-ld5qi1cd7j 15 күн бұрын
미역국에 마늘 넣어야쥬 비린맛도 잡고 시원하쥬
@Prim_Luv
@Prim_Luv 11 күн бұрын
미역국 끓여 먹어야겠네요. 맛있겠다.
@jangnamcook
@jangnamcook 11 күн бұрын
맛있게 만들어보세요~!
@SoohaL
@SoohaL 8 күн бұрын
이 영상덕에 인생미역국 만났어요! 고맙습니다.
@jangnamcook
@jangnamcook 7 күн бұрын
감사합니다!
@user-dg5dm6vj9c
@user-dg5dm6vj9c 5 күн бұрын
전 들기름으로 뽁아서 저렇게 하면 맛나겠네요
@user-fu9mm7ep2g
@user-fu9mm7ep2g 8 күн бұрын
맛있으면 좋은거지 궁합도 보고 먹어야하나요 ㅋㅋㅋㅋ 마늘 넣으면 맛있어집니다 ㅋ
@ses6767
@ses6767 11 күн бұрын
양파 잘라서 넣으면 맛있는데 😊
@ung778
@ung778 9 күн бұрын
오우 고퀄리티의 영상이네요
@user-us9hb8nj3n
@user-us9hb8nj3n 10 күн бұрын
미역이 맛나야 국이ㅡ맛납니다!
@user-rb1oz6tm5m
@user-rb1oz6tm5m 14 күн бұрын
미역국 한그릇 주세요 🎉🎉🎉
@haho4wk3sunb1uqz
@haho4wk3sunb1uqz 13 күн бұрын
비교해보고 말씀하시니 뭐라고 할게 없네요. 꼭 따라 해봐야겠네요. 감사합니다.
@jangnamcook
@jangnamcook 13 күн бұрын
맛있게드세요~!
@user-gj3ni2rq4b
@user-gj3ni2rq4b 13 күн бұрын
오 여러가지 실험 감사합니다 😮
@jangnamcook
@jangnamcook 13 күн бұрын
감사합니다-!
@user-uf4ie8ig8k
@user-uf4ie8ig8k 18 күн бұрын
이거보고 바로 멱국끓일준비~~^^ 감사합니다
@jangnamcook
@jangnamcook 18 күн бұрын
맛있게드세요😁😁
@user-if8xr4rd2j
@user-if8xr4rd2j 2 күн бұрын
쉽게 설명해주시고 비교해주니 넘~감사합니다~^^
@jangnamcook
@jangnamcook 2 күн бұрын
도움이 되셨다니 감사합니다!
@user-ml1on9be6u
@user-ml1on9be6u 13 күн бұрын
좋은영상 강하합니다.양파를 꼭 넣어야지~
@jangnamcook
@jangnamcook 13 күн бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@user-wu3qk7uz8d
@user-wu3qk7uz8d 15 күн бұрын
쌤~ 정성 스러운 영상 많이 고맙습니다 😊❤
@jangnamcook
@jangnamcook 15 күн бұрын
감사합니다!😁😁
@user-ve7gf9hm3f
@user-ve7gf9hm3f 19 күн бұрын
늘 좋은 레시피 방법 알러주셔 잘따라합니다 감사해요~
@jangnamcook
@jangnamcook 19 күн бұрын
시청해주셔서 감사합니다!
@user-bv6ky4fk6n
@user-bv6ky4fk6n 5 күн бұрын
마늘 듬뿍 넣고 끓이면 맛있더라고요^^
@user-zc2qb6yv2c
@user-zc2qb6yv2c 13 күн бұрын
비교해서 알려주시니 더 도움되었습니다...감사하고요...구독누르고 갑니다...
@jangnamcook
@jangnamcook 13 күн бұрын
감사합니다!!
@user-bh7so8dc4b
@user-bh7so8dc4b 14 күн бұрын
참 스마트하신 셰프님이시네요! 이렇게 세세하게 연구해서 알려주시는 셰프는 첨봅니다. 늘 건승하세요!^^
@jangnamcook
@jangnamcook 14 күн бұрын
감사합니다!😁😁
@user-dy5lr3fk9c
@user-dy5lr3fk9c 3 күн бұрын
양파 넣으면 진짜 맛남..국물이 개운함
@lotto_
@lotto_ 13 күн бұрын
물을 세번에 나눠서 넣으면 맛이 있는 이유는 식었다가 다시 열을 가할때 재료의 액기스를 뽑아낼수 있기 때문이죠. 물을 넣을때 온도가 낮아져 식고 다시 온도가 오르면서 팔팔 끓을때 액기스가 나오는거.. 계속 팔팔 끓이는것보다 한번 식혔다가 다시 데우면 맛있는 원리와 비슷
@jangnamcook
@jangnamcook 12 күн бұрын
좋은의견 감사합니다!
@jcglobalsourcing896
@jcglobalsourcing896 6 күн бұрын
아.. 이유가 궁금했는데 이런 명쾌한 답이.. 감사합니다
@user-cy5wd9ne4s
@user-cy5wd9ne4s 3 күн бұрын
딱 필요한 궁금한 것을 알려주시네요 감사합니다
@jangnamcook
@jangnamcook 3 күн бұрын
도움이 되셨다니 다행입니다!
@user-sb3db9gi8v
@user-sb3db9gi8v 7 күн бұрын
수육도 항상 다시보면서 맛있게 잘해먹습니다 이런 기본기에 좌우되는 음식, 다양항 실험으로 완성편까지 가는거 너무 좋습니다!!!
@jangnamcook
@jangnamcook 6 күн бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@Hwangismine
@Hwangismine 8 күн бұрын
양파 대박 , 지금 해봄
@user-io1ho4rf9m
@user-io1ho4rf9m Күн бұрын
이제 건강한미역국 먹겠어요ㅋ 감사드립니다ㅎㅎ~♡"
@jangnamcook
@jangnamcook Күн бұрын
감사합니다ㅎㅎ
@user-my4ji7mw6u
@user-my4ji7mw6u Сағат бұрын
오호! 양파넣고, 간장물에 불리고,치대고, 청주 넣고, 조금씩 물 부어 끓여주는 것. 알려주신 꿀팁으로 미역국 끓여봐야 겠네요😂 좋은 정보 올려주셔서 감사합니다.🎉🎉🎉
@user-uh3ml5hy1p
@user-uh3ml5hy1p 14 күн бұрын
감사합니다.
@jangnamcook
@jangnamcook 14 күн бұрын
후원까지 해주시구요, 감사합니다! 맛있는 요리로 보답할께요😁
@Sarah-mh6sq
@Sarah-mh6sq 9 күн бұрын
마지막에 양파를 갈아서 넣어주면 살짝 걸쭉해지면서도 단맛과 향이 나서 맛있어요
@haneelee4255
@haneelee4255 5 күн бұрын
찬성.... 저는 얇게 채썬 양파를 미역 볶을 때 중산 쯤 함께 넣어 볶습니다. 갈아 넣는 것보다 쉽고요. 거의 보아지 않아요. 사라지고 없으니까요. ㅎㅎㅎ 통양파 넣어 끓여서 빼내면 아깝더군요. ㅎㅎㅎ
@sungyoonpark5191
@sungyoonpark5191 6 күн бұрын
젊으신분이 소신있게 열심히 실함까지해가며 참진지하시네. 잘봅니다👏🏻
@jangnamcook
@jangnamcook 6 күн бұрын
감사합니다!😁😁
@dhiveceo
@dhiveceo 3 күн бұрын
좋습니다🎉🎉🎉❤❤❤
@user-om8rd9lw6x
@user-om8rd9lw6x 2 күн бұрын
감사합니다
@yms1533
@yms1533 18 күн бұрын
언제나 기다려지는영상 잘 보고 기억하고 메모합니다 감쏴요^~
@jangnamcook
@jangnamcook 18 күн бұрын
항상 봐주셔서 감사합니다!😁😁
@jungdongwoo3655
@jungdongwoo3655 12 күн бұрын
묻지도 않고 따지지도 않고 믿습니다
@user-fp9pv3np4s
@user-fp9pv3np4s 5 күн бұрын
다 필요없어요 미역은 푹 끓이는게 젤 맛있어요~~ 3시간 푹 끓여주면 진짜 맛있어요~~
@user-ln7ku6hv8q
@user-ln7ku6hv8q 14 күн бұрын
미역과소고기 같이볶다가 물을 나눠서 끓이면 맛이 진하게 나서 맛있었어요 이방법이 최고인듯요
@user-lh8pp4jx4n
@user-lh8pp4jx4n 5 күн бұрын
양파의 달차근한 맛이 나겠죠
@user-ow8dx7bc5x
@user-ow8dx7bc5x 13 күн бұрын
미역국 은정말로 저희엄마한테 물을옆에끓이면서 국에다 여러번끓이니까 미역향이너무시원하며조아요
@user-wv9sn5xx4x
@user-wv9sn5xx4x 4 күн бұрын
간장물에 불리기랑 나눠 끓이기, 양파는 상상도 못 했네요 꼭 먹어보고 싶은 미역국ㅋㅋ
@jangnamcook
@jangnamcook 4 күн бұрын
주말에 한번 도전해보세요-!
@user-tt2gy6fq6c
@user-tt2gy6fq6c Күн бұрын
미역의 진액이 더잘 나오는것같네요.나도 물을 나눠서 끓이거던요!
@riashome
@riashome 15 күн бұрын
참기름 발암물질 걱정하는 순간 청주!!카아!!! 역시 배우신 분😊
@user-my6pi8gv1p
@user-my6pi8gv1p 11 күн бұрын
대부분 식용으로 쓰는 고온압착 기름 자체가 제조할때 발연점을 넘겨서 짜내는경우가 많은데요
@parkpark9330
@parkpark9330 11 күн бұрын
참기름 발암물질 걱정하시면 안돼요...
@allife7303
@allife7303 13 күн бұрын
어제부터 맛있는 미역국 끓여먹고 싶었는데, 이 영상이 갑자기 추천되어 키포인트 얻고 갑니다👍🏻👍🏻👍🏻
@jangnamcook
@jangnamcook 13 күн бұрын
맛있게 만들어보세요~!!
@user-bc9dw3qg7h
@user-bc9dw3qg7h 19 күн бұрын
간장물에 불리는 미역/통양파 넣고 끓이는 방법을 배워봅니다 영상 감사합니다 전 참기름으로 볶지않고 물을 기름만큼 넣고 물로 볶은뒤 끓을때 물을 서너번 나눠서 넣고 끓이는데 국물도 뽀얗고 좋았답니다 마늘 참치액 소금간하고 그럽니다
@jangnamcook
@jangnamcook 19 күн бұрын
좋은정보 감사드립니다😁😁
@luca6618
@luca6618 15 күн бұрын
예전에 본 레시피 기억만 나서 😂 '큰아들' 쳤더니 나오네요. 맛나게 잘 해먹었습니다. 😋
@jangnamcook
@jangnamcook 15 күн бұрын
🤣🤣잘 찾아오셨습니다ㅎㅎㅎ😁😁
@user-dl9qk6ou6w
@user-dl9qk6ou6w 14 күн бұрын
왠만한 국이나 찌개는 나눠서 끓이면 농도의 차이로 삼투압현상이 잘 일어나게 됩니다. 재료의 성분이 빠지고 간이 들어가면서 건더기가 맛있어 지는거 같습니다. 시간이 지나면 맛있어지는 원리도 삼투압현상이죠~
@jangnamcook
@jangnamcook 14 күн бұрын
좋은의견 감사합니다!😁
@kimttop
@kimttop 11 күн бұрын
통양파 넣는건 첨 알았네요 꿀팁 담아갑니다.
@user-xt5of4gk5g
@user-xt5of4gk5g 10 күн бұрын
미역국 참 어렵던데 좋은 정보 감사해요. 구독했어요.
@jangnamcook
@jangnamcook 7 күн бұрын
감사합니다!😃
@jcglobalsourcing896
@jcglobalsourcing896 6 күн бұрын
평생 배워야 한다더니.. 60이 넘었어도 미역국에 대해서 배울게 있다는게 놀랍네요. 좋은 영상 감사합니다 ❤❤❤❤❤
@jangnamcook
@jangnamcook 6 күн бұрын
영상 시청해주셔서 감사합니다!😁😁
@ddureal
@ddureal 11 күн бұрын
최고에요 양질의영상..감사합니다❤ 고민한 흔적이 보이는 영상.. 끝까지 다봤어요! 좋아요 구독😊
@jangnamcook
@jangnamcook 11 күн бұрын
감사합니다!!
@user-fr3ub1sx8k
@user-fr3ub1sx8k 10 күн бұрын
도움됐어요^^
@jangnamcook
@jangnamcook 7 күн бұрын
도움이 되셨다니 감사합니다!
@user-qd1wd7tz4l
@user-qd1wd7tz4l 19 күн бұрын
역시 👍 잘 만들어먹겠습니다~😊
@jangnamcook
@jangnamcook 19 күн бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊 맛있게 드세요!
@moon-jv8ro
@moon-jv8ro 13 күн бұрын
제가 끓이는 방법과 동일했는데 "양파!"는 정말 생각지도 못했습니다. 부족한부분이 꽉차는 느낌이네요. 감사합니다!
@jangnamcook
@jangnamcook 13 күн бұрын
도움이 될 수 있어 기쁩니다!ㅎㅎ 감사합니다!
@syj3017
@syj3017 12 күн бұрын
기냥 무조건 찌개나 국은 물을 조금씩 부어주면서 끊여주면(재료가 우러나와) 기본 베이스는 됀다요(추가:조미료및양념넣어주면 맛끝)
@wujingim297
@wujingim297 10 күн бұрын
저는 마늘 미역국 좋아해요~~
@CatTurkish
@CatTurkish 9 күн бұрын
맛으로 먹을거면 좋은데 미역국에 마늘넣으면 미역영양소가 파괴된다거라구요
@K-halmeoni
@K-halmeoni 16 күн бұрын
와 맛있게 잘 끓이셨네요😊😊 잘 보고 가요❤❤❤
@jangnamcook
@jangnamcook 16 күн бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@user-se2um5hk8u
@user-se2um5hk8u Күн бұрын
미역국엔 마늘 넣어야 맛나요!
@user-os3iq2dk4t
@user-os3iq2dk4t 18 күн бұрын
미역국 좋아하는데 참기름으로 볶으면 발암물질 걱정했는데 청주로 확 잡아주네요~음식에 진심이신 첫째아드님 감사합니다😂 고기 안넣고 양파 ,마늘로 미역국 끓어볼게요😊
@jangnamcook
@jangnamcook 18 күн бұрын
감사합니다! 맛있게드세요😁😁
@SANTAEMI
@SANTAEMI 15 күн бұрын
불린 미역 볶을때 참기름 두르고 불린 미역 넣은다음 불키고 볶으면 온도 많이 올라봐야 120도 언저리예요.
@user-os3iq2dk4t
@user-os3iq2dk4t 15 күн бұрын
@@SANTAEMI 감사합니다^^
@user-ej5dc3jj5p
@user-ej5dc3jj5p 17 күн бұрын
연구하시는 모습은 참 보기좋아요. 근데 저는 평소 해먹는 방법인데....
@user-ib3pc7ey9t
@user-ib3pc7ey9t 13 күн бұрын
사람들 정말 웃겨요. 파랑 미역이 안맞다는 게 마늘로까지 와전되어 ㅎㅎ 늘 답답했는데.. 파는 미역국에 안 넣고 마늘은 아무 상관없다는 거 정확히 짚어주시니 좋으네요!!!!
@jangnamcook
@jangnamcook 13 күн бұрын
감사합니다!😁
@krauskim7662
@krauskim7662 4 күн бұрын
마늘을 넣으면 미역향과 맛이 약해집니다. 마늘의 기능이니 향과 맛이 약한 재료에는 사용을 지향하는게 좋긴 합니다. 마늘의 시원한 맛이 좋다면 첨가해도 좋고요. 알고 사용하는것이 중요합니다.
@user-ib3pc7ey9t
@user-ib3pc7ey9t 4 күн бұрын
@@krauskim7662파랑 미역이 궁합이 안맞아서 미역국에 파를 넣으면 안된다는 걸 사람들이 미역과 마늘의 성분이 궁합이 안맞아서 미역국에 마늘을 넣으면 안된다고 와전된 걸 지적한 겁니다. 지금 말씀하신 건 어디까지나 맛에 대한 취향 문제라 알아서 하면 되구요. 저는 미역 특유의 비릿한 향을 싫어해서 미역국에 마늘을 안넣으면 못먹겠더라구요
@krauskim7662
@krauskim7662 4 күн бұрын
@@user-ib3pc7ey9t 저는 마늘이 만능이 아니라는걸 첨언한겁니다. 마늘 넣으면 미역맛이 약해진다니까요. 왜 이리 발끈하시죠?
@user-mw1ed4sh6l
@user-mw1ed4sh6l 18 күн бұрын
너무 좋아요 ~ 헤갈리던 부분이 싹 해결됏어요.🎉
@jangnamcook
@jangnamcook 18 күн бұрын
도움이 되셨다니 감사합니다!😁😁
@shryu3159
@shryu3159 4 күн бұрын
마늘 넣으실분들은 미역 볶을때 같이 넣어주면 좋습니다.
@user-zq9uk6em6g
@user-zq9uk6em6g 12 күн бұрын
아이구.귀찮게 실험까지 해주시니.우린 그냥따라하면되네요. 고마워요.첫째아들.
@jangnamcook
@jangnamcook 12 күн бұрын
감사합니다!😁😁
@user-pp3dd8ml7p
@user-pp3dd8ml7p 13 күн бұрын
고향에 울엄니표 시원한 미역국에 흰쌀밥 한 숟가락+ 김장김치 올려먹는 조합을 애정하는 1인 입니다ㅎㅎ이 영상 보니 고향 울 엄니 생각이 절로 나네요~ 영상보고 배워서 연습해본뒤 저도 엄니께 해드리고 싶습니다 감사합니다❤ 감사합니다
@jangnamcook
@jangnamcook 12 күн бұрын
저도 고향 어머니가 생각이 많이나네요ㅎㅎ 맛있게드세요!
@user-jf8no5bl9b
@user-jf8no5bl9b 15 күн бұрын
실험해서 알려주는거 너무 좋아요!!
@jangnamcook
@jangnamcook 15 күн бұрын
봐주셔서 감사합니다!😁😁
@user-bo9qw8yy2b
@user-bo9qw8yy2b 8 күн бұрын
울엄마가해주는게최고다
@user-ro1ov6xq1d
@user-ro1ov6xq1d 15 күн бұрын
갠적으로 커다랗게 자른 무를 넣고 무가 익어가네 할때쯤 불려서 깨끗하게 씻은 미역넣고 끓어오를 때쯤 국거리용 쇠고기ㅍ넉넉게 넣고 끓여놓으면 오랜만에 뭉친 가족들이 좋아하더군요!! 마늘넣은거랑 안넣은거랑 별로 차이없더라구요!!
@jangnamcook
@jangnamcook 15 күн бұрын
좋은방법이네요!😁😁
@jj-de3xl
@jj-de3xl 6 күн бұрын
실험으로 확인 됐네요 꼭 해볼게요
@jangnamcook
@jangnamcook 6 күн бұрын
응원합니다!
@user-uq9mw8vz4b
@user-uq9mw8vz4b 12 күн бұрын
좋은정보 얻어감니다. 꼭 가르쳐주신데로 해봐야겠네요. 제 팁 하나 드리자면 다진마늘 보다는 통마늘이나 편마늘로 첨가하는게 국물맛이 더 깔끔하구 깨끗합니다.
@jangnamcook
@jangnamcook 12 күн бұрын
감사합니다!
@user-ku2xb8vu3p
@user-ku2xb8vu3p 11 күн бұрын
물 나눠 넣는건 저도 이유는 모르겠는데 향의 차이가 있는듯한 느낌이였습니다. 주로 재료를 볶다가 물을 넣는류의 음식을할때 3번에 나눠서 넣는편입니다. 저도 이유는 모르겠어요.
@user-zr2hc3cc7o
@user-zr2hc3cc7o 19 күн бұрын
오홍.국간장.감사합니다🎉🎉🎉
@jangnamcook
@jangnamcook 18 күн бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊
@user-to3zr8uh3x
@user-to3zr8uh3x 14 күн бұрын
울집 식구들도 울집 미역국 맛있다고 하는데 국간장물에 불리고, 물을 나눠서 넣고, 양파도 넣고 이번주말엔 미역국 끓여봐야겠네요^^
@jangnamcook
@jangnamcook 14 күн бұрын
맛있게 드세요!😁😁
@user-nm7mk3pq7l
@user-nm7mk3pq7l 7 күн бұрын
미역을80%쯤 불려 건지고 밀가루 조금넣고 조물조물 주물러 깨끗이 몇번 행궈주시면 잘 불려지고 부드러워 져요
@user-ej7rv7ft1g
@user-ej7rv7ft1g 18 күн бұрын
최고의 맛을 알려주기 위해 항상 연구하고 실험하는 첫째아들님 오늘도 엄지척!입니다^^ 고맙습니다~~
@jangnamcook
@jangnamcook 18 күн бұрын
시청해 주셔서 감사합니다 😊 맛있게드세요!
@user-nv7zs8kh4b
@user-nv7zs8kh4b 11 күн бұрын
좋은영상 감사합니다
@silverseung3928
@silverseung3928 13 күн бұрын
음 오늘 미역국을 끓이려고 했는데 양파를 꼭 넣어야 겠습니다
@jangnamcook
@jangnamcook 13 күн бұрын
넣어서 한번 끓여보세요~!
@user-SoJu.
@user-SoJu. 13 күн бұрын
북엇국 도 이렇게 나눠 끓이시고 탕국도 마찬가지 뭔가 오래끓여서 맛을 뽑아내는 국물요리는 이런식으로 하면 맛이 잘 뽑혀요
@jangnamcook
@jangnamcook 13 күн бұрын
크진 않지만 미묘하게 더 맛있어지네요ㅎㅎ 감사합니다~!
@user-SoJu.
@user-SoJu. 13 күн бұрын
@@jangnamcook 요리 시간도 단축대요 +_+
@user-yu3gb7hn1l
@user-yu3gb7hn1l 12 күн бұрын
와우 비교 실험 딱 제 스탈 따라해봅니다
@jangnamcook
@jangnamcook 12 күн бұрын
맛있게드세요!
@user-nm7mk3pq7l
@user-nm7mk3pq7l 14 күн бұрын
불린미역에 밀가루넣고 조물조물 씻어주면 잡내없이 부들부들해져요
@87hyungboo
@87hyungboo 9 күн бұрын
그리고헹구나요?
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