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옛날통닭 前프렌차이즈 대표가 치킨 튀기는 노하우 전부 공개합니다 (영상 한편으로 치킨창업가능)
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[Full] 피부과 교수가 말하는 피부 빨리 늙는 습관ㅣ귀하신 몸ㅣ69화 내 피부 10년 젊어 보이는 법 - 주름, 탄력, 색소 침착
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끼깔그룹 - 후라이드치킨 황금레시피 대공개 ~ Korean crisp fried chicken
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KKIKKAL GROUP
Күн бұрын
Пікірлер: 78
@user-in2mk6zu1x
4 ай бұрын
감사합니다 🎉🎉
@rlee4805
2 ай бұрын
감사합니다
@단테울프
2 жыл бұрын
쉐프님, 오늘도 좋은 영상 감사합니다~ 두가지 방법의 차이가 확연히 다르군요~ 항상 감사드립니다~
@박청자-o3f
Жыл бұрын
비법을 아낌없이, 성의에 감사드립니다.
@김상원-h4w
Жыл бұрын
안하는 이유 집에 기름 튀는 뒷처리 남은 식용유 처리 귀찮
@주성환-r9r
10 ай бұрын
그럼 평생 사드셔
@오징어땅콩-p2j
Жыл бұрын
오늘 알고리즘에 떠서 첨 봤는데... 좋은 방법 많네요 . 감사합니다. 일단 구독 누릅니다 종종 찾아 보겠습니다.
@th-su4qj
Жыл бұрын
최고얘요 설명이굿ㅎ
@warsepick4621
Жыл бұрын
까다롭게 만드시는만큼 맛있어보이네요.. 업로더님 성격을 좋게 말하면 꼼꼼하고 나쁘게 말하면 깐깐하다 정도ㅎㅎ
@eunice5503
Жыл бұрын
친절히 알려주셔서 감사합니다. 처음에 양념을 하고 튀기기 전에 얼마나 둬야할런지요?
@sideplanet4723
Жыл бұрын
생각보다 어렵진 않네요. 기름 때문에 한번에 10마리 튀겨 먹으면 괜찮을거 같은데 한마리만 먹을거라서 시장 치킨집으로 고고싱
@chungyun9979
Жыл бұрын
완전 깔끔 깨끗 사먹고싶다
@조영화-e9c
11 ай бұрын
맛있겠다 해볼게요
@wonchoi5423
11 ай бұрын
여기서 사용한 1티스푼은 몇 그램 짜리 인가요? 카메라 위치 때문인지 짤라논 닭 보다 티스푼 비율이 커 보여 티스푼 아닌 것 처럼 보입니다.
@MOON-745
Жыл бұрын
ㅎㅎ 다른사람이 해주는 음식이 젤 맛있잖아요~ 음식하기 시러~~~
@시사콕
11 ай бұрын
생닭에 치킨가루만 묻히고 튀긴 후 간장 치킨 만들면 맛있고, 물반죽 위에 가루 한 번 다시 둘러서 튀기면 바삭한 크리스피 치킨처럼 되고 물반죽 약간 묽게 묻혀서 튀김옷 얇게 빼서 양념 버무리면 맛있습니다.
@DdugiDdobob
2 жыл бұрын
맛있는거 옆에 맛있는거
@kyungjumin6893
2 жыл бұрын
와우 정말 감사합니다
@autry2012
Жыл бұрын
닭뼈 까지 쉽게 자를수있는 가위는 어떻게, 어디서 구입 하나요?
@이창복-j1z
2 ай бұрын
😊🎉
@user-Griezman
Жыл бұрын
집에 가정용 튀김기 사서 치킨 해먹은적 있는데 한번 튀긴 식용유를 모아서 다시 못 쓰겠습니다 그 이후로 집에서 안함
@은미홍-s2k
Жыл бұрын
닭은 깨끗이 씻어서 마지막에 맥주로 씻고 치킨파우더에 맥주 조금 붓고 튀기면 재일 맛있어요 ㅎㅎ
@jerc7354
11 ай бұрын
집에선물반죽만해야 기름재활용할수있음 남은기름은 무쇠나 철팬 예열할때쓰면됨
@daewoo78
Жыл бұрын
기름튈까봐 스텐망뚜껑 덮을까하는데 괜찮나요?
@firstlast-hu3cu
Жыл бұрын
튀겨진게 결이 없어서 꿔바로우, 탕수육같아요. 묽은반죽 농도가 너무 묽지 앉나요? 물보단 버터밀크가 더 좋을듯요
@손정민-b6j
Жыл бұрын
물 3시간 틀어놓는거 불편하네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@thothorim
2 жыл бұрын
너무 감사드려요~~ 간이 베이려면 몇시간이나 두나요?
@끼깔그룹
2 жыл бұрын
3시간이면 충분합니다 시청해 주셔서 감사합니다 ~
@zokar
Жыл бұрын
영상 잘 보았습니다. 그런데 티스푼이라고 하기에는 너무 큰데 그냥 테이블 스푼 아닌가요?
@끼깔그룹
Жыл бұрын
네 티스푼 입니다. 테이블 스푼으로 계량을 하면 후라이드 치킨이 너무 짤것 같습니다... 시청해 주셔서 감사합니다 ~
@nodappig7873
11 ай бұрын
뭍혀가 아니고 묻혀 한번이면 오타겠지만 여러번 나와서 지적함
@김승훈-c7p
Жыл бұрын
반죽 1대1 일 비율맞나요? 무게로 치면 2대1이나 3대1 만드신듯
@올커넥트
Жыл бұрын
나같으면모든가루 섞어놓고한번에뿌리겄다
@ミシのもこう
Жыл бұрын
감사합니다 ^^ 영상의 계량은 티스푼이 맞나요?
@끼깔그룹
Жыл бұрын
네 티스푼 입니다. 시청해 주셔서 감사합니다 ~
@84-cs9vx
Жыл бұрын
맨날 닭다리만 먹고 싶다
@sdfagffsdfasdf45626
Жыл бұрын
닭다리만 순살로 팔아요 1kg에 12000원정도 사셔서 만들어드시면 됩니다.~
@gaetoo6864
11 ай бұрын
대놓고 알려죠도 기름 튀고 설거지 해야 되고 번고롭고 해서 절대 안 해 먹음. 치킨은 배달비는 비싸니 포장해서 먹는게 짱임
@jsg18260614
11 ай бұрын
바삭한 치킨의 비밀은 베터믹스 베턱액의 순서가 아니라 프리더스트란 사실
@김재박-l7o
11 ай бұрын
이것저것 다 넣고 기름 뒷처리 등등 따지면 그냥 사먹는게 나음
@zk12599j
2 жыл бұрын
어떻게 업소용 다 아시징 개신기 ㅋㅋㅋ 가정용이랑 업소용은 다르죵?
@끼깔그룹
2 жыл бұрын
네 물론 다르죠^^ 아직까지 현 직종에서 꾸준히 고객께 맛있는 음식을 제공 하고 있습니다. 시청해 주셔서 감사합니다 ~
@King_Cider
Жыл бұрын
셰프니깐 알지라~~당연한걸 ㅋㅋ
@mong-sil1749
Жыл бұрын
화이트와인을 대체할만한건 없을까요?
@ISFTP.
Жыл бұрын
미림
@토이케이
Жыл бұрын
맥주
@orange4351
Жыл бұрын
청주
@tgk5288
Жыл бұрын
식용유 처리가 제일 큰이유 ,!!!!
@cccr6166
Жыл бұрын
모르는게 아니다..다만 귀찮고 기름값이 아까울뿐이지...😂
@정재춘-q6o
2 жыл бұрын
와인은 무슨 술인가요
@끼깔그룹
2 жыл бұрын
소주를 넣으셔도 무방합니다. 시청해 주셔서 감사합니다 ~
@sunset-tf4ux
11 ай бұрын
물을 3시간 동안 흘려라...흠
@고요한폭풍
Жыл бұрын
가정에서는 기름도 그렇고 그냥 시켜먹는게 싸게 먹히는
@kimseonghun6424
2 ай бұрын
세상에서 제일 쉬운음식이 치킨이다
@임근택-o9u
Жыл бұрын
딱 뷔페용이네
@꿍-o6y
2 жыл бұрын
몬하는게 없으시네
@user-rt1gv7vn2z
2 жыл бұрын
염지닭은 오래담궈놓으면 염지가 빠지지는 않나요?
@끼깔그룹
2 жыл бұрын
동영상의 닭은 염지닭이 아닙니다. 굳이 번거롭게 닭을 염지를 안하며 닭의 핏물과 잡내를 흐르는 물에 담궈서 불순물을 제거하고 있습니다. 시청해 주셔서 감사합니다~
@KimKim-ll4ro
Жыл бұрын
야 집에서 이렇게 하는 사람이 어디있냐?? ㅋㅋ
@c.n.c.
Жыл бұрын
그래...치킨은 사먹는거야....개복잡해...그냥 치킨믹스물에 담갔다가 믹스가루에 버무려서 튀겨봤는데 맛은있는데 많이 부족한느낌이 저 마리네드인지먼지에서 나오는듯...
@시사콕
11 ай бұрын
프차 닭고기는 공장에서 인젝션 염지되어 나오기 때문에 시장에서 파는 닭 그냥 튀기는거랑 맛이 다릅니다.
@킴박사님-u7l
Ай бұрын
집에서 하라고 올리신게 아니잖아.
@distratores
Жыл бұрын
집에서 튀기면 등짝맞음
@폭주기관차-h9l
11 ай бұрын
공짜레시피에 불편러 넘치네 1차 6분튀기고 또튀기나요?
@끼깔그룹
11 ай бұрын
1차로 6분 튀깁니다. 건져내서 1~3분 한김 식힌후 2차로 6분 더 튀깁니다. 시청해 주셔서 감사합니다 ~
@현민-l9j1v
Жыл бұрын
본인은 요리 좋아하는 사람으로써 치킨과 짜장면을 수십번 튀기고 지지고 볶고 한 사람으로써 충고하지만.. 치킨🍗과 짜장면🍝은 배달시키거나 가서 사드세요 🤗
@화톳불-f2i
Жыл бұрын
짜장면은 만들만한데 ㅋㅋ
@dalp9329
11 ай бұрын
닭의효능 이런거 적어놓는데서 연세가 보임 ㅋㅋㅋ 근데 제일 건강에 안좋은 조리법인 튀김에 적어놔서 더웃김 ㅋㅋㅋㅋ
@jenkk2695
Жыл бұрын
너무 느려서 속 터지네 ㅠㅠ
@샤샤슈슈-u1f
Жыл бұрын
쓸데없이너무기네 1분으로줄여도되겠는데
@yongna3078
Жыл бұрын
진행이 엄청느려요
@yooseunglim
11 ай бұрын
너무 느려서....
@김대진-v4d
Жыл бұрын
시간 너무끈다
@ATH-fu8dq
Жыл бұрын
레시피가 건강한건 아니네요 ㅠ
@CheeseK9
Жыл бұрын
건강하면 팔리겠냐
@richardghang9109
11 ай бұрын
무슨 업소용에 와인에 올리브가 들어가나 최대한 심플하게 만들어야지
@svcmachine4756
Жыл бұрын
내가 만드는게 더 맛날걸?! ㅎㅎ
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