กลีบลำดวน,ขนมกลีบลำดวน l ครัวป้ามารายห์

Рет қаралды 160,826

Күн бұрын

กลีบลำดวน
ส่วนผสม
1.แป้งสาลีเนอกประสงค์(แป้งว่าว) 100 กรัม
2.แป้งบัวแดง 100 กรัม
3.น้ำตาลป่น 120 กรัม
4.เกลือป่น 3/4 ช.ช.
5.น้ำมันพืช 70 กรัม (สามารถเพิ่มหรือลด น้ำมันได้ค่ะ ถ้าแป้งแห้งไปก็สามารถเพิ่มได้ค่ะ)
6.สีผสมอาหาร
ชั่งแป้งลูกละ 10-12 กรัม
ติดตามป้ามาราย์เพิ่มเติมได้ที่ / jigaleebakery

Пікірлер: 118

@kantiya1984 Жыл бұрын

ลองทำแล้วค่ะอร่อยมาก แต่ส่วนตัวจะเติมน้ำมันพืชลงไปอีกเพราะตามสูตรแป้งร่วนมาก และคิดว่าหวานไปนิด รอบหน้าจะลองลดน้ำตาล ขอบคุณสำหรับสูตรขนมนะคะ

@จรรยาชัยวิจิตร Ай бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตร จะลองทำดูค่ะ

@xpimekitten 4 жыл бұрын

ลองแล้วค่ะ ทำง่าย แต่หวานไปสำหรับเราและกัดเจอแต่เกลือ 55 รอบหน้าจะลองลดน้ำตาลเหลือ 100 และเกลือ เหลือ 1/4 (และอาจต้องเพิ่มน้ำมันอีกนิด มันแห้งไปปั้นไม่ได้ค่ะ) ขอบคุณสำหรับวิธีทำค่ะ

@user-mq3sw2do3l 4 жыл бұрын

ต้องเพิ่มน้ำมันเยอะเลยคะ ส่วนเกลือเป็นเช่นกันคะ มันกระจุกที่บางกลีบ

@Thanthipn 4 жыл бұрын

วันนี้ลองทำดูแล้ว เนื้อก็อร่อยดีค่ะ กรอบนอกนิดๆ เบาๆข้างในหน่อยๆ แต่ต้องเติมน้ำมันเพิ่มค่ะ เพราะมันแห้งไปจึงปั้นกลมไม่ได้ และส่วนตัวก็คิดว่าหวานไปหน่อยค่ะ พออบออกมาแล้วก็ได้ดอกสวยกลีบติดกันดีค่ะ ตอนนี้กำลังอบเทียนหอมอยู่ค่ะ โดยรวมก็ดีใจมากๆที่ทำออกมาใช้ได้เลย เอาไว้คงต้องฝึกทำอีกหลายๆทีจะได้รูปดอกสวยขึ้น ขอบคุณป้ามากๆๆๆเลยนะค่ะ 🙏🙏😊

@kulabwisson3031 2 жыл бұрын

เทียนหอมซื้อที่ไหนหรอคะ

@Thanthipn 2 жыл бұрын

@@kulabwisson3031 ซื้อจากร้านขายอุปกรณ์ทำเบเกอรี่ค่ะ แต่ถ้าไม่สะดวกไปที่ร้านก็หาซื้อได้ทางออนไลน์พวกช็อปปี้ลาซาด้าก็มีนะคะลองหาดูค่ะ

@panisaraklein984 4 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆจะลองทำดูค่ะ

@Wancharrat.Meesombat Ай бұрын

ต้องลองทำค่ะ

@noinaaphifer7983 3 жыл бұрын

ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้มาให้นะคะ ขอถามว่าเทียนอบทีาป้าใช้นี้ตรา/ยี่ห้ออะไรค่ะ ขอบคุณค่ะ

@puiryba333 5 жыл бұрын

Thank you!!! It is delicious!!! Love it.

@koikan8381 2 жыл бұрын

น่าทานมากกค่ะ

@tuiopasjessadaphong9472 4 жыл бұрын

ใช้แป้ง 2 อย่างกับอย่างเดียวต่างกันตรงไหนคะ และแป้งเค้ก กับแป้งอเนกทำให้เนื้อขนมต่างกันยังไงคะ

@user-jf7ub8ny5i 5 жыл бұрын

น่ากินค่ะป้าทำง่ายด้วย😉

@ครัวป้ามารายห์ 5 жыл бұрын

ลองทำทานดูนะคะ

@benjawanlundahl3584 5 жыл бұрын

วันนี้ทำบราวน์นี่สูตรต้นทุนน้อยให้ลูกไปโรงเรียนอีกแล้วค่ะ เพื่อนๆชอบมาก ขอบคุณมากๆนะค่ะ สำหรับสูตรดีๆและวิธีการทำ 🙏❤️

@ครัวป้ามารายห์ 5 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@ธัญญาภรณ์ถีระแก้ว-พ2ม 5 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ...รักป้านะคะ

@ครัวป้ามารายห์ 5 жыл бұрын

จ้า

@nerdboy3136 4 жыл бұрын

สวยมากครับ

@punnapamaenpayuk9295 5 жыл бұрын

เวลาทำกลีบดอกแล้วนำไปอบ กลีบดอกไม้ผสานกัน ไม่ทราบว่าต้องมีตัวช่วยผลานหรือไม่คะ

@user-kr1pi9ds1k 4 жыл бұрын

ใช้น้ำมันเป็นตัวเชื่อมคะ แตะนิดๆค่ะ

@anhdao9891 5 жыл бұрын

recepies english please

@chontichaphoomkeaw2184 Жыл бұрын

นำกลับมาต่อกันได้เลยหรือว่าใช้น้ำมันเพื่อให้กลีบติดแน่นมากขึ้นคะ

@raveewanyingthaveesitthiku9955 4 жыл бұрын

สามกลีบสวยค่ะ

@ครัวป้ามารายห์ 4 жыл бұрын

ค้าา

@lifeisyourcreation4518 5 жыл бұрын

สวย

@user-gc2jn2zw1z 5 жыл бұрын

ทำขนมอะไรก้อน่าทานไปหมด จะลองทำดูค่ะ

@ครัวป้ามารายห์ 5 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@kanitthaporntadawit7692 5 жыл бұрын

ขอบคุณที่แบ่งปันค้ะ

@ครัวป้ามารายห์ 5 жыл бұрын

ยินดีค้า

@wawar7670 4 жыл бұрын

ใช้สีอะไรคะ เจลหรือน้ำ พอดีลองทำแล้วสีละลายไม่หมดอ่ะค่ะ

@katexin6404 4 жыл бұрын

ใช้แป้งบัวแดงอย่างเดียวได้ไหมคะ

@linhvoi88 5 жыл бұрын

Engsub please 🤲

@user-zp3gq7ui3d 5 жыл бұрын

น่ากินมากก

@ครัวป้ามารายห์ 5 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@areeratwongkuna3492 3 жыл бұрын

หม้ออบลมร้อนใช้ไฟเท่าไร +กี่นาที ค่ะ ขอบคุณค่ะ

@plengmini2712 3 жыл бұрын

ถ้าลดน่ำมัน ใส่นมอัลม่อนแทนได้ป่าวคะ

@user-fh3sn5nf9m 5 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@kikkokkan7397 Жыл бұрын

สูตรนี้ทำไดกี่ชิ้นคะ

@nannyofficial5545 Жыл бұрын

ขนมอยู่ได้นานไหมค่ะ

@christinalai2950 5 жыл бұрын

Couldn't read the Thai's recipe!

@nuttchangwat7413 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆนะคะสำหรับสูตร ลองทำก่อนนะคะ^_^ รบกวนสอบถาม เทียนอบขนมควันเยอะมากๆ จากร้านไหนค่ะ^_^

@cup839 4 жыл бұрын

ขออนุญาตตอบแทนนะคะขอแบ่งปันด้วยคนค่ะอยู่ที่วิธีจุดค่ะควันจะมากจะน้อยถ้าเราจุดให้ถึงจุดแดงวาบนั่นก็จะได้ควันเยอะค่ะ

@nuttchangwat7413 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆค่ะ

@sameekubkrabee4591 3 жыл бұрын

ใช้แป้งว่าวอย่างเดียวได้มั๊ยคะ

@adamghost7940 5 жыл бұрын

روعة كول ما تقدمينه ممتاز لو سمحتي نحتاج ترجمة انكليزي لو سمحتي واكون شاكرة 😙

@nesrineyasmine3641 5 жыл бұрын

هادي عجينة اللوز عملت 2كوب لوز بودرة مع كوب واحد سكر ناعم بعدين نظرتهم بالصفاية غربال ثم جمعت بالقطر و قامت بالتلوين

@adamghost7940 5 жыл бұрын

@@nesrineyasmine3641 شكرا والف شكر الك اختي لردك الجميل واهتمامك اختك نون من بغداد 💖

@nesrineyasmine3641 5 жыл бұрын

@@adamghost7940 العفو و انا من الجزائر

@PopJarupat 2 жыл бұрын

ทำขายราคาเท่าไหร่คะ ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ

@sasithornsriworasan7393 5 жыл бұрын

พออบเสร็จแล้วหยิบขนมเพื่อไปอบควันเทียน แล้วขนมติดมือ ต้องแก้ตรงไหนค่ะ

@user-ug2ev9nn1v 5 жыл бұрын

ป้าค่ะ อบแล้วดอกลพดวนจัใหญ่มากมั้ยค่ะ. ขอบคุณค่ะ

@ครัวป้ามารายห์ 5 жыл бұрын

ไม่ค่ะ ป้าอบไฟอ่อนไม่บานใหญ่ฟูมากคึะ

@nutnutwanisa2327 5 жыл бұрын

จำเป็นต้องน้ำมันพืชใช่มั้ยคะ

@fasaimoodzindz 5 жыл бұрын

ขอทราบสัดส่วนหน่อยได้มั้ยคะ

@chatchawarnrathpengsakon1838 5 жыл бұрын

fasai moo indz อยู่ใต้คลิปไงคะ

@عطرالورد-و8ث 5 жыл бұрын

اضافة الترجمة العربية

@9999Thida 5 жыл бұрын

สูตรนี้หวานมากมั้ยคะ

@ครัวป้ามารายห์ 5 жыл бұрын

กำลังดีค่ะ

@mindcearrot3813 3 жыл бұрын

ใช้น้ำตาลไอซิ่งแทนได้มั้ยคะ

@ครัวป้ามารายห์ 3 жыл бұрын

ได้จ้ะ

@พวงเพ็ญใจดี 5 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ ขอรบกวนถามค่ะ แป้งที่ใช้เป็นยี่ห้อเดียวไปเลยได้ไหมคะ ขอบคุณสำหรับความรู้ค่ะ

@ครัวป้ามารายห์ 5 жыл бұрын

ได้จ้า

@user-yy8hr3ft5k 5 жыл бұрын

ใช้ไฟบน ล่าง ไม่ต้อวเปิดพัดลมใช่ไมค่ะ

@ครัวป้ามารายห์ 5 жыл бұрын

เปิดได้จ้า

@aodpaaod6045 2 жыл бұрын

แต่ที่ในรูปเป็นสีต่างๆมีสี่กลีบ

@supeeassanasuwan5024 3 жыл бұрын

ติดต่อได้ที่เบอร์ไรคะ?

@hiawjum2049 4 жыл бұрын

สูตรนี้ปั้นได้กี่ดอกคะ

@ฟ้าโปรด-ช3ม 3 жыл бұрын

เก็บได้กี่ค่ะ

@user-iu1pe2ro8p 5 жыл бұрын

ไม่อบควันเทียนได้ไหมค่ะ

@ครัวป้ามารายห์ 5 жыл бұрын

ได้ค่ะ แต่มันจะไม่หอม

@johnnernpra4156 5 жыл бұрын

ทำไปเลย กินไม่ยั้ง เดี๋ยวไปวิ่งไล่ไขมันวันอื่น

@3HZ. 5 жыл бұрын

ของกินคือแรงบันดาลใจ 🤤🤤

@user-dv5hc6ym1s 5 жыл бұрын

ทำยังไงหั้ยกลีบมันติดกันคะ

@ครัวป้ามารายห์ 5 жыл бұрын

เอาน้ำมาแตะๆเชื่อมกันค่ะ

@obizsuccessconsulting235 4 жыл бұрын

ขนมดอกลำดวน อย่าสอนทำ 4 กลีบซิคะ แล้วเกสรก็เล็กเกินไปคะ

@kantapornpawanna4475 5 жыл бұрын

เก็บไว้ได้กี่วันคะ

@ครัวป้ามารายห์ 5 жыл бұрын

ได้หลายวันเลยจ้า

@gzbahadar4621 5 жыл бұрын

English plzźzz

@noppol7839 4 жыл бұрын

ลำดวน4กลีบ ขำ

@آلسِلُطِانَہنَايَآ 5 жыл бұрын

تحفه 😚😚😚😚

@nanblueorchild8631 5 жыл бұрын

แผ่นสีขาวที่รองถาดคือกระดาษไขใช่มั้ยคะ(พอดีไม่เคยทำขนมเลย แต่อยากลอง)

@ครัวป้ามารายห์ 5 жыл бұрын

จ้า

@duangpornburiletwattana5107 4 жыл бұрын

ตอนพักแป้งต้องพักในตู่เย๋นไหมคะ

@kitiyaburns6190 5 жыл бұрын

แป้งบัวแดงคืออะไรคะ

@kamonratpraditwong67 5 жыл бұрын

Kitiya Burns คือแป้งอเนกประสงค์ ตราบัวแดง แป้งขนมปังจะเป็นตราห่าน

@Pookie35 5 жыл бұрын

แป้งบัวแดง คือยี่ห้อการค้าของแป้งเค้กของบริษัท ยูไนเต็ดฟลาวมิล แป้งบัวแดงเหมาะสำหรับทำขนมที่ต้องการความฟูนุ่ม และสีออกขาวไม่คล้ำ เช่นซาลาเปา และขนมเค้กบางประเภท หรือแม้แต่ผสมกับแป้งขนมปัง เพื่อให้ขนมปังนุ่มขึ้น ส่วนแป้งเอนกประสงค์ เอาไว้ทำขนมสารพัดประโยชน์ ทั้ง cookie, brownie, pie หรือ เอาไว้กวนไส้ก็ได้ เอาไว้เป็นแป้งนวลก็ได้ สรุปแป้งบัวแดงคือแป้งเค้ก คะ

@user-bk7op6zl9j 5 жыл бұрын

สีสัน สวยงามมากค่ะ

@patcharamueandej7774 5 жыл бұрын

ถ้าใช้น้ำตาลไอซิ่งแทนน้ำตาลป่น ต้องปรับเป็นปริมาณเท่าไรค่ะ

@ครัวป้ามารายห์ 5 жыл бұрын

เท่ากันค่ะ

@Wapat_ 5 жыл бұрын

ไม่ใส่แป้งบัวแดงได้มั้ยคะ?

@ครัวป้ามารายห์ 5 жыл бұрын

ใส่แค่แป้งสาลีเนกประสงอย่างเดียวได้ค่ะ

@Wapat_ 5 жыл бұрын

@@ครัวป้ามารายห์ ใส่แป้งสาลีบวกไปตามจำนวนแป้งบัวแดงเลยใช่ปะคะ

@ครัวป้ามารายห์ 5 жыл бұрын

จ้า

@narap2313 4 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆนะคะ

@ครัวป้ามารายห์ 4 жыл бұрын

ยินดีค่ระ

@panisaraklein984 4 жыл бұрын

ลองทำแล้วค่ะกลีบดอกยังไม่สวยเท่าไรหอมกลิ่นควันเทียนมากเลยค่ะ

@baifaii7393 5 жыл бұрын

ใช้หม้ออบลบร้อนแทนได้มั้ยค่ะ

@ครัวป้ามารายห์ 5 жыл бұрын

ได้จ้า

@user-xt9dx1yc5h 5 жыл бұрын

ใช้อุณหภูมิเท่าไหร่ค่ะหม้ออบรมร้อน

@jubjang920 2 жыл бұрын

ถ้าน้ำมันใช้เป็นน้ำมันคาโนล่าแทนได้ไหมค่ะ

@joachimreymann5809 5 жыл бұрын

สุขยอดไปค่ะป้าทำขนมทุกอย่างน่าอร่อยไปหมดทำตามแลัวไม่เสียเลยผลออกมาขนมอร่อยๆๆค่ะทำงายเข้าใจงายดัวยรักขนมของป้าทุกเลย😊😊😋😁

@ครัวป้ามารายห์ 5 жыл бұрын

ขอบคุณค้าาา

@chareelakanghae3453 2 жыл бұрын

ถ้าเป็นน้ำตาลไอส์ซิ่งต้องใช้กี่กรัมค่ะ

@bobrich4982 2 жыл бұрын

80 g พอดีไม่หวานมาก เกลือ1/8ช.ช.

@sallesjean79 5 жыл бұрын

แป้งบัวเเดงคือเเป้งอะไรที่นี่ไม่มีคะใช้อะไรแทน

@ครัวป้ามารายห์ 5 жыл бұрын

แป้งเค้กก็ได้ค่ะ

@k-poppinkypinky7106 4 жыл бұрын

น้ำตาลทรายป่นเราสามารถนำน้ำตาลไปปั่นได้ไหมคะ

@pprd3306 4 жыл бұрын

ตอบแทนนะคะ ได้ค่ะ

@ปักกิ่งสิขิวัตน์ 4 жыл бұрын

@@pprd3306 ได้จ้า

@วันดีศรีทิพย์ 5 жыл бұрын

แป้งสองชนิดในสูตรเป็นแป้งคนละชนิดเหรอคะป้า

@คุณคุณ-ฎ6ณ 5 жыл бұрын

ขอตอบแทนคับเป็นแป้งสาลีทั้ง2แบบครับแต่บัวแดงจะเป็นแป้งสาลีชนิดเบาพิเศษแบบโรเรโซจะรับน้ำหนักของน้ำและน้ำตาลได้น้อยสูตรนี้น่าจะให้เนื้อสัมผัสเบาคับแบบกรอบนอกนุ่มในคับ

@myungsoomea7576 5 жыл бұрын

@@คุณคุณ-ฎ6ณ ถามนิดนึงค่ะแป้งบัวแดงคืออะไรค่ะ อยู่ตปท.หาซื้อไม่ได้สามารถใช้แป้งอะไรแทนได้บ้างค่ะ แล้วถ้าไม่อบควันเทียนได้ไหมค่ะ หาซื้อยากมาก แต่ใส่กลิ่นวนิลาแทน ขอบคุณค่ะ🙏😊🙏

@คุณคุณ-ฎ6ณ 5 жыл бұрын

@@myungsoomea7576 สามารใช้แป้งเค้กธรรมดาได้นะคับหรือแป้งเอนกประสงค์ล้วนๆเลยก็ได้นะไม่อบได้ใส่กลิ่นได้นิดนึงระวังขมคับ

@ครัวป้ามารายห์ 5 жыл бұрын

ใช่เลยค้าา ขอบคุณมากนะคะ