כל הסודות לקבב המושלם

השבוע יום העצמאות...
מה שאומר שעוד מעט יעלו מלא סרטונים על קבב שיבטיחו לגלות מה הסוד לקבב המושלם
ולכן החלטתי לעשות לכם את החיים קלים, לנסות את כל הטיפים שמצאתי באינטרנט וקראתי בספרים ולקבוע בלייב מה באמת עובד ועל מה אפשר לוותר
באיזה בשר להשתמש?
מה כדאי לבקש מהקצב?
איזו שיטה תהפוך את הקבב שלכם להכי עסיסי?
ומה הטוויסט שלי לקבב?
בתור אחד שאוהב קבבים אלה מחשבות (במיוחד השלישית) שחשבתי עליהן לא מעט במהלך השנים ולכן עלה לי הרעיון לסרטון
מקווה שתיהנו ובתאבון!
ואל תשכחו לעדכן איך יצא
----------------------------------------------------------------------------------------------------
----------------------------------------------------------------------------------------------------
מרכיבים לקבב בסיס:
1 ק"ג בשר טחון (75% - 80% בשר והשאר שומן)
כוס פטרוזיליה קצוצה
חופן גדול פיסטוקים או צנוברים
מלח
פלפל שחור
אפשרות 1 - קבב עם בצל מטוגן:
מוסיפים לתערובת הקבב 3 בצלים לבנים מטוגנים
אפשרות 2 - קבב עם סודה לשתייה:
מוסיפים לתערובת הקבב כפית סודה לשתייה
אפשרות 3 - קבב מתובל:
מוסיפים לתערובת הקבב כפית בהרט ושליש כפית קינמון

[@ortalizacov1341]

איזה כיף בדיוק השבוע תככנו להכין קבב ניקח טיפים ממך

[@royrecipes]

איזה כיף. בהצלחה! ותעדכנו איך יצא

[@OfraMatzovCohen]

סרטון מעולה רועי ותודה שאמרת בכנות מה מומלץ ברור שאנסה את המתכון שאהבת.

[@gilasnosh1576]

‏אני פשוט אוהבת אותך אני סבתא אוהבת הכשרון שלך תמשיך כך ‏40 שנה במטבח אתה חכם שתצליח❤

[@RAOi-g7k]

תודה רועי, סאטון מועיל🌹

[@פריחתהשקד]

תותח אש אחי. סרטון מלמד כזה אני אוהב:)

[@royrecipes]

איזה כיף. מה איתך?

[@פריחתהשקד]

@@royrecipes ב"ה מעולה. תודה אחי ♥️

[@noakatzir80]

חולה על הסרטונים שלך! ימי ימי ימי

[@royrecipes]

חחחחחחחח ❤️

[@Mc-kk4fd]

הסרטון עשוי מעולה רעיונות מעניינים, בהחלט אנסה

[@yelenad5588]

וואי איזה תותח💪💪💪

[@royrecipes]

🙏🏻❤️

[@idansteinberg1832]

אתה תותח על !!

[@royrecipes]

תודה אחי

[@danielaasor1217]

תותח הוא בטוח לא יש פי אלף מתכונים טובים לקבב

[@שירבו-כ4ו]

יפה אחלה ניסויים! אין כמו קבבבב

[@royrecipes]

לגמרי💪🏻

[@Sqoppy]

אחלה סרטון🔥🔥🔥

[@royrecipes]

תודה :)

[@אפרתועקנין]

תודה נסיך❤

[@royrecipes]

בשמחה :)

[@NavaNakash]

תודה רבה גם מהנה וגם מלמד

[@uriyanagar]

אלוףףף, אנחנו הולכים לנסות את הבצל המטוגן יש לך טיפים לקבב שלא יפול מהשיפוד במהלך הצליה? מה העשה ולא תעשה בצליה על שיפוד?

[@avimalca4767]

אחלה מתכון ואחלה השקעה כל הכבוד. מה היחס של הבצל לעומת בשר? מטגנים את הבצל רק עם שמן או מוסיפים טעמים?

[@liora50]

אלוף

[@royrecipes]

תודה :)

[@OritHadad-fw4lo]

וואוו איזה השקעהה!!! כל הכבוד!! {מה דעתך על המשפט יש דין ויש דייג?}

[@royrecipes]

איזה כיף חחחחחחחח אחלה משפט

[@OritHadad-fw4lo]

@@royrecipes חחח יאלה סרטו הבא חולצה חדשה!!!!

[@יוסףחייםכהן-ט4י]

אני גם מכין עם הבצל פעם ראיתי איזה סרטון ניסיתי והיה ממש טעים אז איך שאמרת על זה בסרטון ישר ידעתי שזה יהיה הכי טעים

[@אלירןאפוטה]

אחלה סירטון ☝👍 אגב עם איזה סכין אתה עובד אפשרי קישור תודה

[@royrecipes]

בשמחה אחי. יש אתר שנקרא היקארי סכיני שף - אתר ישראלי מעולה כדי לקנות בו סכינים (יקרים אבל שווים מאוד אם אתה מבשל הרבה) שם יכול לחפש את הדגם hap40 נאקירי ותראה את הסכין שאני משתמש בה לרוב

[@אלעדפרץ-נ7ר]

ואוו!

[@royrecipes]

🤯🙌🏻

[@veredcohen9079]

אני הייתי אומרת גם בצל מגורד וגם סודה לשתייה יהיה הכי טוב

[@bndp]

איך הקבאב של הסודה לשניה מקום שני נראה שהוא היחיד שהעלמת בביס :)

[@עיצובגרפי-ו8ז]

אבל מה עם הלחם במים של הסבתות?????

[@wajmaswajmas7003]

מאיזה נתח לוקחים מהכבש

[@KaraVirus]

בקיצר לערבב את כל השיטות ביחד (חוץ מהתפוח)

[@reefjina4734]

אפשר לשים סודה לשתיה וגם לטגן את הבצל?

[@arielbene2013]

לא! זה אסור על פי החוק האינטרגלקטי של קהילת הקובבות

[@sahar5177]

אין על בצל מטוגן בקבב

[@חייםפרץ-ת4ת]

תנסה לטחון עגבניה בפנים

[@Igor_Israeli]

0:24 מפה כבר אפשר לא להמשיך לצפות סרטון 😂

[@compovi8461]

ממתי הקצבים בישראל מקסיקנים

[@benben8953]

מאיפה החולצה?

[@royrecipes]

הדפסה שלי🙃

[@benben8953]

@@royrecipes אהבתי ממש

[@מעוזכהן-פ9ז]

קבב רומני שחכת...

[@royrecipes]

בפעם הבאה🙌🏻

[@להיטיםבלתינשכחיםונגינהגיטרהבוז]

חחח 😆רוב העצות כאן בסרטוני היוטיוב לא מגיעים לטעם של הקבב האמיתי של המסעדות שמומחים בקבב לרוב בכמה מסעדות באור יהודה באולגה ודווקא בחלק מאולמי האירועים באור יהודה ששומרים על הסודות ועל המסורת. לדעתי לא אומרים לנו את הסוד האמיתי כל העניין זו התערובת של הבשר צלעות בכל מקרה ועוד חלקי בשר שנותנים את הארומה והטעם עם המפגש על הגחלים וגם ללא שומן כבש שזה כבד ויש אנשים שלא אוהבים. השומן הוא מהחלקים המסוימים וזה חלק מהסוד. יסוד התבלינים מלח פלפל שחור בצל פטרוזיליה אפשר להוסיף סומק ומעט עמבה אבל גם בלי הסומק והעמבה צריך לצאת טוב הרי במילא את העמבה אפשר למרוח לאחר מכן. כל קבב בסופו של דבר אמור לצאת טעים בבית אבל זה עדיין לא הטעם שמצפים לו. ובחוץ מסעדה שלא מכירים לא מזמינים קבב זה הימור ויכול להיות אכזבה גדולה

[@gad6953]

אני עושה קבב יותר טעים מהמסעדות אז למה אתה קובע חחחח

[@מלךהגברים]

למה או כשאפשר גם וגם....חחחח

[@במבי]

פיסטוקים וצנובר?? זה לא קבב

[@danielaasor1217]

לא הבנו כלום אז אפוא המתכון של הקבב