กล้วยไข่เชื่อม วิธีเชื่อมกล้วยให้ไม่ดำ ไม่เละ สีเหลืองทอง นุ่มอร่อย l กินได้อร่อยด้วย

วันนี้กล้วยไข่ที่ปลูกเอง สุกพร้อมๆกัน 2 เครือ กินไม่ทันเลยจับมาทำ "กล้วยไข่เชื่อม" ซะเลย เมนูของโปรดของผมเลยครับ แถมด้วยเทคนิคเชื่อมกล้วยไข่ให้ นุ่มอร่อย แต่ไม่เละ และกล้วยไม่ดำด้วยครับ
ส่วนผสม - กล้วยไข่เชื่อม
- กล้วยไข่ 15-20 ลูก
- ใบเตย 2 ใบ
- น้ำตาลทราย 500 กรัม
- น้ำ 500 กรัม
ส่วนผสม - น้ำกะทิสำหรับราด
- หัวกะทิ 400 กรัม
- ใบเตย 2 ใบ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
-----------------------------------------------------
ingredients / recipe - Banana in syrup
- 15-20 bananas
- 2 pandan leaves
- 500 g. sugar
- 500 g. water
ingredients / recipe - Thick coconut milk for pouring
- 400 g. thick coconut milk
- 2 pandan leaves
- 1/2 tsp. salt
-----------------------------------------------------
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
-----------------------------------------------------
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : [e-mail]
-----------------------------------------------------
#กล้วยไข่เชื่อม
#กล้วยเชื่อม
#วิธีเชื่อมกล้วยให้ไม่ดำ

[@phimvattphimvatt4463]

😋😋😋😋กินได้ อร่อยด้วย ขอบคุณมากค่ะเชฟ

[@user-qq3ug7rc2j]

แช่บๆๆๆๆของมัก ขอบคุณอ้ายเด้อค่า

[@tuk-nutcha7961]

ขอบคุณคะ

[@ananyasrinontha3613]

ชอบมากเลย กินแบบไม่ห่วงอ้วนเลย😁😁😁

[@amarachit-opas6949]

กล้วยลูกขนาดกำลังน่าทานนะคะ. ชอบพันธุ์ลูกเล็กเนื้อจะละเอียดอร่อยกว่า เชื่อมราดกะทิ ใส่น้ำแข็งทานอร่อยจังค่ะ🤤

[@user-zz5th8ht9s]

น่ากินม๊ากกกก

[@user-ld3ok7yz5b]

น่ากินทั้งของหวานของคาวไม่ที่ติ อิจฉาภรรยาอ้าย

[@tasaneesomintr871]

ขอบคุณมากค่ะ

[@suphansangkaboon4661]

เยี่ยมมาก ๆ ได้วิธีการ ในการเชื่อมกล้วยไข่ ให้อร่อย และพอดี

[@GinDaiAroiDuay]

ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ

[@KwangE-Lee]

น่าทานมาก ชอบครับ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ

[@user-ph4ex1xu9d]

ติดตามทุกตอนค่ะ เชฟ น่าทานมาก ให้กำลังใจนะคะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากครับ

[@panpornchita3686]

กล้วยสวยๆ👍👍👍

[@napatpostchannel]

น่าทานมากค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ

[@channel-ge7gs]

น่าทานมากเลยครับกล้วยไข่เชื่อม🤤🥰

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ

[@lapommev.6281]

ชอบเมนูนี้มากๆๆๆๆเลยยย ดูไม่ยาก มีเคล็ดลับดีๆด้วย แปะไว้ลองทำมั่งค่าา🤤🤤🤤🤤😍😍

[@GinDaiAroiDuay]

เมนูนี้ ของโปรดผมเลยครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ

[@nattiyatakhoon7761]

ชอบเมนูนี้ๆๆๆ ค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ

[@mamangkornstory42]

น่าทานมากๆเลยค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ

[@user-dz4rf2in8b]

หรอยๆ

[@jeerapatk718]

เมนูชอบเลยค่ะ ชอบฟังค่ะะแนะนำบอกเทคนิคมากมายได้ความรู้ อธิบายเข้าใจง่าย ชัดเจนทุกเมนู

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากคัรบ

[@amontew]

น่ารับประทาน

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ

[@boonprodbouthong3677]

ชอบๆๆๆๆ

[@user-xd1ih1gn7r]

ทำน้ำกะทิได้ถูกต้องน่ากิน สมัยนี้คนรุ่นใหม่ทำกะทิออกหวานทั้งๆที่กล้วยก็หวานแล้ว ใส่แป้งด้วย พอเย็นก็คืนตัว

[@thapapakthongsumrit2123]

ว้าววววเมนูโปรดค่าาาน้ำกะทิเค็มๆ อาหร่อยยยมากๆจ้าาา🥰🥰🥰

[@GinDaiAroiDuay]

ของชอบสุดๆเลยครับ

[@thapapakthongsumrit2123]

@@GinDaiAroiDuay สีสวยน่าทานมากๆค่ะ หากล้วยได้แล้วจะจัดเลยค่ะ คุณน้องเชฟ☺☺☺

[@infinixhot4865]

ติดตามตลอดป้าเปี๊ยกเชียงใหม่ค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากครับ

[@thapapakthongsumrit2123]

สวัสดีค่ะคุณน้องเชฟ

[@NT-xm9qb]

วันหยุด​ ทำตามเลยค่ะพี่เชฟ

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ

[@user-yx3vp5wm5o]

คุณขาขอสูตร ขนมฝักบัวค่ะ

[@user-li5qk7kp5k]

สุดยอด คุณเชฟ 🙋👍👍😘

[@payaot2587]

สีสันสวยงามมาก ราดกระทิด้วยสมบูรณ์สุด

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากครัลบ

[@user-sw4wg2mc2y]

เมนูโปรดเลยค่ะราดน้ำกะทิเยอะๆเลยนะ ฟินสุด!!!! เจอทีไรซื้อทุกครั้ง ไว้จะลองทำบ้างค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ฟินมากๆครับ เมื่อก่อนผมเจอก็เป็นต้องซื้อเหมือนกันครับ

[@cl-qj2yt]

ใช้กล้วยน้ำว้าได้ไหมคะ

[@user-yv3dk6do6t]

อือหือน่าอร่อยค่ะ.เชฟ.จะทำดูอยู่ค่ะเพราะกล้วยที่บ้านเยอะเหมือนกัน.และชอบด้วย.จะทำใด้ดีเหมือน.เชฟ.หมั๊ยน้าขอบคุณค่ะสำหรับคลิปดีๆที่แบ่งปันค่า

[@GinDaiAroiDuay]

ต้องจัดแล้วครับ

[@user-yv3dk6do6t]

@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณนะคะเชฟ.ที่ตอบกลับค่า

[@jeabjeab9201]

ของโปรดเลยครับ แต่ช่วงนี้อาจต้องงดไว้ก่อนเพราะน้ำตาลขึ้น😞😞

[@GinDaiAroiDuay]

ผมนี่ก็ต้องคอยเบรคตัวเองเหมือนกัน แต่กินทีไรอดใจไม่ไหว ต้องมี 5-6 ลูกตลอด 555

[@user-xd1ih1gn7r]

ตอนนี้กล้วยไข่แถวบ้านขายหวีละ 70 แพงมากเลย ซื้อร้านขายส้มตำ เชื่อมลูกเล็ก 3 ลูกมีน้ำกะทินิด น้ำเชื่อมก็ไม่ชอบหรอกเพราะหวานกล่องละ 50 บาท

[@catzy1639]

เชฟเป็นสายหวาน แอบดูเฉยๆนะ ยังอ้วนอยู่😂กล้วยไข่อะไรจะสวยขนาดนี้ อวบดีจริงๆ

[@GinDaiAroiDuay]

กล้วยงามมากๆครับรอบนี้ อวบจนปริแตกกันไปหลายลูกเลยครับ

[@geebangkok417]

เป็นขนมหวานที่พี่ชอบมากๆเลยค่ะเชฟ😋😋😋😋😋 เชฟปลูกกล้วยใข่ได้สวยมากๆเลยค่ะ..ลูกกล้วยสวยๆๆกลมๆๆน่าทานมากค่ะ..เอามาทำกล้วยบวชชีก็อร่อยมากๆเลยค่ะเชฟ..ที่อังกฤษหาทานยากมากค่ะ..ทานเผื่อพี่ด้วยนะคะ😊😊😊😋😋😋

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับพี่ เป็นของหวานที่ผมชอบมากๆเลยครับ กล้วยเครือนี้ผมเชื่อมไป 3 รอบแล้วครับ 555

Yummy yummy

[@GinDaiAroiDuay]

Thank

[@saltboy8403]

รักช่องนี้มากครับทำให้ผมเป็นผู้ชายที่สมบูรณ์แบบ5555

[@GinDaiAroiDuay]

มาเป็นพ่อศรีเรือนกันบ้างครับ 555

[@user-nl7vu3kd7x]

อยากให้เชฟสอนทำน้ำจื้มที่ราดกล้วยปื้งอ่ะค่ะ..เวลาซื้อมาทาน..แต่ละร้านรสชาตไม่เหมือนกันทั้งกลิ่นและรสชาต..อยากได้น้ำจิ้มกล้วยปิ้งที่ไม่หวานมากเกิน..หวานมันพอควร..ที่บ้านมีกล้วยน้ำว้าหลายต้น. อยากลองทำทานเองบ้างค่ะเผื่อว่าจะอร่อยกว่าซื้อ.🤩😋..

[@GinDaiAroiDuay]

สูตร และวิธีทำตามลิ้งค์นี้เลยครับ kzbin.info/www/bejne/omaypIymjZqIm8k

[@user-nl7vu3kd7x]

@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณมากค่ะ..

[@user-kp8dv9cu9u]

ป้า คน กำแพงเพชร

[@patcharinsuknum3766]

ใช้น้ำตาลที่ไม่ขัดสีได้ไหมค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ได้ครับ แต่สีจะเข้มหน่อย

[@user-kk6nl5uh7v]

ดีจังเลยนะคะปลูกเองกินเองกล้วยน้ำหว้าทำเหมือนกันไหมคะ

[@GinDaiAroiDuay]

ถ้าเชื่อมธรรมดา ทำแบบเดียวกันเลยครับ แต่ถ้าเป็นกล้วยเชื่อมแดงๆ ต้องทำอีกแบบครับ

[@user-bl9ie4ph9y]

แอดเราใช้กลว้ยเล็บมือนางได้ไหมครับน่ากินสุดๆ

[@GinDaiAroiDuay]

ไม่เคยลอง แต่น่าจะได้ครับ

[@invisible.nobody]

กินกับไอติม หรือใส่ในน้ำแข็งไส อร่อยคูณ2คูณ3 เลยอ่ะค่ะเชฟ อื้มมมมมม😚 อาหย่อยย😋🍧🍨🙏

[@GinDaiAroiDuay]

ยังไม่เคยลอง สงสัยต้องลองบ้างแล้วครับ

[@user-gr3tr9gq5y]

ดูทุกคลิปชอบดูมากครับดูแล้วอบอุ่นมากครับ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากครับ

[@njnjnjnj4964]

ชอบมากเลยค่ะทำอาหารหรือขนมหวานหน้าทานจิรงๆนะคะ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@user-ns2mw1yc1i]

ชอบมากขอบคุณนะคะสำหรับเมนูกล้วยเชื่อม

[@GinDaiAroiDuay]

ยินดีมากครับ

[@user-kk6nl5uh7v]

มีเคล็ดลับดีๆอย่างการบีบมะนาวขอบคุณค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

ลองนำไปปรับใช้ดูนะครับ แต่ปกติแล้ว กล้วยเชื่อมส่วนมากจะไม่ตกผลึก ถ้าไม่ทำหวานจัดจริงๆครับ

[@nampholjanchartree588]

ไม่ผิดหวังครับเชฟเพราะผมได้ทำตามที่เชฟแนะนำให้ครับตอนนี้ผมดูทบทวนเป็นครั้งที่สองแล้วและทำออกมาตามเชฟแนะนำให้มาเสร็จแล้วครับขอบคุณมากๆ(จากแฟนคลับของเชฟ)คนนี้ครับ

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณมากๆครับ

[@Mae-Auan_chubby.mom224]

ตอนใส่กะทิน่ากินมากจ้าขอถ้วยใหญ่ๆเลย

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ

[@naparpornschaufelberger4959]

น่ากินจัง😋😋😋🇨🇭🇹🇭🌲🌲⛄️⛄️❤️❤️❤️❤️❤️

[@GinDaiAroiDuay]

ขอบคุณครับ

[@user-ed5gl1zd1i]

ขอชิมคำนึงก่อนค่ะ😋

[@GinDaiAroiDuay]

จัดไปครับ

[@pornsuwanngamsittilerks4400]

กล้วยน้ำว้าที่เชื่อมแล้วเป็นสีแดง ทำยังไงคะพี่เชฟ ขอความรู้หน่อยค่ะ ...... เคยขอให้พี่เชฟสอนต้มสาคูทั้งเม็ดใหญ่และเล็ก พี่เชฟยังไม่ได้สอนเลยค่า

[@GinDaiAroiDuay]

ไว้หาโอกาสลงเพิ่มให้ทั้ง 3 เมนูเลยนะครับ (ถ้าไม่ลืม 555)

[@juthaboonju106]

หากล้วยให้ได้สุกพอดีแบบนี้ยากนะ

[@GinDaiAroiDuay]

พอดีผมปลูกเองครับ ตัดไว้รอเริ่มเหลืองหน่อยๆก็ใช้ได้เลย หรือหากซื้อ แนะนำให้ซื้อกล้วยที่ยังเขียว แต่ดูที่แก่จัดนะ จะไม่ฝาด นำมาวางทิ้งไว้สัก 2-3 วัน พอเริ่มเหลืองก็นำมาเชื่อมได้เลยครับ

[@juthaboonju106]

ขอบคุณคะ

[@jirutviriyosutikul9028]

อยากเห็นหน้าเชฟ

[@GinDaiAroiDuay]

รอลุ้นครับ 555

[@jirutviriyosutikul9028]

@@GinDaiAroiDuay ง่ะ

[@dorfahchannel8373]

สวัสดีค่ะเพื่อนใหม่นะคะแวะเข้ามากดไลท์ คอมเม้นต์กดติดตามให้แล้วนะคะ

[@user-kk6nl5uh7v]

ถ้าไม้ใช้กะทะทองมันจะไหม้ไหมคะ

[@GinDaiAroiDuay]

น้ำเชื่อมอย่าปล่อยให้ข้นเกินไป ไฟอ่อน คอยกลับด้านบ้าง รับรองไม่ไหม้ครับ

[@user-kk6nl5uh7v]

@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่ะ

[@Tewarin59composer]

* ของหวานเป็นกล้วยเชื่อม ของดี กล้วยไข่กะทิมี ราดไว้ เหลืองนิดหน่อยสวยสี ขาวตัด อร่อยยืนยันได้ นั่นแล้วขนมไทย

[@DewJaruras]

เวลาเชื่อมแล้วทานไม่หมด เราจะเก็บยังไงให้มันยังดูดีและอร่อย เหมือนเดิมคะ เคยแช่เย็นแลัวมันเหี่ยวๆ ไม่น่าทานเลยอ่ะค่ะ

[@GinDaiAroiDuay]

แช่น้ำเชื่อมไว้ครับ สีจะสวยและไม่แข็ง