Рет қаралды 21,807
กล้วยต้มมะพร้าวคลุก
ส่วนผสม
1กล้วยน้ำหว้าสวน 2 หวี
2เนื้อมะพร้าว 100 กรัม
3เกลือ 1/4 ช้อนชา
.
เทคนิคของการต้มกล้วย
1ถ้าต้องการให้กล้วยไม่ฝาดเนื้อเหนียวหนึบหนับ เลือกกล้วยที่แก่จัดแล้วตั้งทิ้งไว้1คืน เปลือกกล้วยจะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีเหลืองที่มีสีเขียวเล็กน้อย เนื้อกล้วยจะไม่ฝาดแล้วเวลานำไปต้มเนื้อจะไม่เละ เนื้อแข็งเหนียวหนึบหนับ
.
2ถ้าต้องการให้กล้วยต้มมีสีแดงสวย คือ การต้ม
ต้องต้มให้นานหน่อย กล้วยจะออกมาเนื้อแดงสวยค่ะ เวลาที่ใช้ต้มอย่างน้อย 1 ชั่วโมงค่ะ หรือมากกว่านี้ก็ได้ค่ะ
.
ช่องทางการติดต่อเพิ่มเติม
FB: ครัวผึ้งปรุงเดลิเวอรี่
tiktok: peungprung
ig: peungprung
.
#อาหาร #cooking #กล้วยต้ม #สูตรอาหาร #food