วิธีทำขนมไข่หงส์ สอนการทำแป้ง2แบบ สอนการทำไส้ ดูจบทำขายได้เลย อร่อยลูกค้าติดใจ |ผึ้งปรุง

ขนมไข่หงส์ไส้ถั่วเค็ม สอนการทำแป้งข้าวเหนียวขาวและแป้งข้าวเหนียวดำ สอนการทำไส้ถั่วเค็ม แป้งเหนียวนุ่ม ไส้หวานกำลังดี ถึงเครื่อง
.
ส่วนผสมของไส้ถั่ว
1ถั่วเขียวซีกดิบ 300 กรัม
2น้ำตาลทราย 90 กรัม
3กระเทียม 30 กรัม
4เกลือ 1/2 ช้อนชา
5พริกไทยป่น 8 กรัม
.
ส่วนผสมของแป้งข้าวเหนียวขาว
1แป้งข้าวเหนียวขาว 200 กรัม
2มะพร้าวขูด 70 กรัม
3น้ำตาลทราย 30 กรัม
4น้ำเปล่า 130 ml
.
ส่วนผสมของแป้งข้าวเหนียวดำ
1แป้งข้าวเหนียวขาว 150 กรัม
2แป้งข้าวเหนียวดำ 50 กรัม
3มะพร้าวขูด 70 กรัม
4น้ำตาลทราย 30 กรัม
5น้ำเปล่า 135 ml
.
ไส้ขนมต่อ1ลูก หนัก 15 กรัม
แป้งห่อไส้ขนม1ลูก หนัก 20 กรัม
น้ำเปล่าในแป้งข้าวเหนียวดำจะมากกว่าแป้งข้าวเหนียวขาว เพราะ ข้าวเหนียวดำมีความแข็งกว่า
.
ช่องทางการพูดคุยเพิ่มเติมได้ที่
FB: ครัวผึ้งปรุงเดลิเวอรี่
YT: ครัวผึ้งปรุงเดลิเวอรี่
.
#ขนมไข่หงส์ #ขนมงา #สูตรขนม #สูตรอาหาร
#ขนมสร้างรายได้

[@kook-kupadoo3970]

ขอบคุณค่ะ

[@user-bq4jv1yl4c]

ครับขอบคุณ

[@peungprung]

ผึ้งยินดีมากๆๆค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@user-cx4kx4sp2v]

มาแล้ว ขอบคุณค่ะ

[@peungprung]

ยินดีมากๆๆค่ะ

[@user-sk4xl5co4q]

สวัสดีค่ะพี่ถ้าทำขนมวันนี้แล้วไปขายตอนเช้าขนมจะเสียมั้นค่ะเราควรทำขนมยังไรค่ะดีค่ะ บอกวิธีว่าทำยังไงถึงจะไม่เสียค่ะช่วยบอกหน่อยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ

[@peungprung]

ผึ้งแนะนําให้ขึ้นรูปขนมไว้ตอนเย็นแล้วแช่ตู้เย็นไว้นะคะ ตื่นมาทอดขนมตอนตี4หรือตี5 แล้วขายตอนเช้า ขนมจะสดใหม่กว่าค่ะ

[@walaonsaengnarit2005]

ที่เคยซื้อ แป้งมักจะหนามาก เราต้องแผ่แป้งให้บางหน่อยไหมคะ เพราะเเป้งหนา เหนียวมากค่ะ ทานไม่อร่อยเลยค่ะ ถ้าตอบได้ช่วยตอบกลับด้วยนะคะ ขอบคุณนะคะ สำหรับการสิน สาธิตการทำค่ะ

[@peungprung]

ขึ้นอยู่กับส่วนผสมของแป้งด้วยค่ะ บางที่เขาใส่แป้งข้าวเจ้าด้วยค่ะ ทำให้เหนียวค่ะ การทำให้แป้งบางก็ช่วยได้ค่ะ แต่ส่วนผสมสำคัญกว่าค่ะ

[@walaonsaengnarit2005]

@@peungprung ขอบคุณสำหรับการตอบนะคะ

[@chompornpromma8996]

ขอบคุณค่ะ

[@peungprung]

ค่ะ