Классификация китайского чая. Путеводитель по нашим документальным фильмам о чае

moychay.ru
Видео, упоминавшиеся в ролике (порядок сохранен):
ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ
• Зеленый чай Тай Пин Хо... - Зеленый чай Тай Пин Хоу Куй. Озеро Тайпин Ху, Регион Синминсян и окрестности
• Путешествие в Люань, п... - Путешествие в Люань, провинция Аньхой, июнь 2014
• Путешествие в Ханчжоу ... - Путешествие в Ханчжоу Озеро Сиху и деревня Лунцзин. Чай Си Ху Лун Цзин
БЕЛЫЙ ЧАЙ
• Путешествие за белым ч... - Путешествие за белым чаем. Фудин, провинция Фуцзянь
• Путешествие за белым ч... - Путешествие за белым чаем. Чжэнхэ Zhenghe
ЖЕЛТЫЙ ЧАЙ
• Родина жёлтого чая Цзю... - Родина жёлтого чая Цзюнь Шань Инь Чжэнь - остров Цзюнь Шань, провинция Хунань
• Гора Мэндин, провинция... - Гора Мэндин, провинция Сычуань
• Жёлтый чай гор Хошань,... - Жёлтый чай гор Хошань, провинция Аньхой
УИШАНЬСКИЕ УЛУНЫ
• Производство уишаньски... - Производство уишаньских улунов
• Да Хун Пао и утесные у... - Да Хун Пао и утесные уишаньские улуны
• Путешествие в У И Шань... - Путешествие в У И Шань (Уишань), октябрь-ноябрь 2011
ЮЖНОФУЦЗЯНЬСКИЕ УЛУНЫ
• Те Гуань Инь. Путешест... - Те Гуань Инь. Путешествие в Аньси, пров. Фуцзянь. Tie Guan Yin, Fujian, Anxi, 安溪,福建,铁观音 апрель 2013
ГУАНДУНСКИЕ УЛУНЫ
• Путешествие в горы Фэн... - Путешествие в горы Фэн Хуан (Чаочжоу, Китай осень 2012)
• Путешествие в Чаочжоу,... - Путешествие в Чаочжоу, весна 2013 Chaozhou Travel
ТАЙВАНЬСКИЕ УЛУНЫ
• Тайвань. Путешествие в... - Тайвань. Путешествие в Шаньлиньси (Шань Линь Си), Наньтоу. Нефритовая Лиса.
• Тайвань: Лишань, Даюли... - Тайвань: Лишань, Даюлинь, Хэхуаншань, Фушоушань.
• Тайваньский чай. Путеш... - Тайваньский чай. Путешествие в А Ли Шань. 阿里山 (2014)
• Путешествие по чайному... - Путешествие по чайному Тайваню. Наньтоу, округ Жен-Ай (Ren-Ai Nantou Taiwan)
• Габа чай Тайваня. Gaba... - Габа чай Тайваня. Gaba Tea. Чай вакуумной ферментации. Габа-чай.
КРАСНЫЙ ЧАЙ
• Тунмугуань (Тун Му Гуа... - Тунмугуань (Тун Му Гуань, регион Уишань) Родина чая Сяо Чжун.
• Лапсанг Сушонг (Лао Су... - Лапсанг Сушонг (Лао Сун Сяо Чжун и Чжень Шань Сяо Чжун)
ХЭЙ ЧА
• Путешествие за Хэй Ча ... - Путешествие за Хэй Ча в провинцию Хунань - Аньхуа и Иян. Hunan. Anhua, Dark Tea
ПУЭР
• О видах чая Пуэр - Шу,... - О видах чая Пуэр - Шу, Шэн, Бай Хао, Цзы Я, и другие. About Puer tea: Shu, Sheng, Bai Hao, Zi Ya etc.
• Производство пуэра Moy... - Производство пуэра Moychay.ru , Цзингу, Юньнань. Puer Tea production by Moychay.com. Jinggu,Yunnan.
• Определение качества п... - Определение качества пуэра. Обзор - шу, шэн, бай хао пуэр. Defining quality puer. Shu and sheng.
• Путешествие в Цзингу, ... - Путешествие в Цзингу, Китай, Юньнань (ноябрь 2013)
• Выдержка пуэра. Услов... - Выдержка пуэра. Условия хранения в Китае и России
• Выдержанный и старый ч... - Выдержанный и старый чай (лао ча).
• Белый чай и Белый пуэр... - Белый чай и Белый пуэр. Прессованый и рассыпной.
вк: moychayru
телеграм - t.me/moychayru
фэйсбук - / baumantea
инстаграм - / moychay
Вконтакте:
Санкт-Петербург: moychayspb
Москва - Главный: moychayru
Тюмень: moychay_tmn
Краснодар: moychaykrd
Ростов-на-Дону: moychay_rnd
Ставрополь: moychay26
Химки: moychaykhimki
Нижний Новгород: moychaynn
Калуга: moychaykaluga
Липецк: moychaylipetsk
Москва - Бакунинская: baumantea
Москва - Южная: moychay_yug
я в вк - brainfilter
я в фб - brainfilter
Топик для ваших вопросов в вк:
topic-58823863_34177786

[@user-tz3ip6eu6k]

Больше спасибо этот интересный и занимательный рассказ. Я обязательно буду пробовать.

[@tumelyanis82]

Спасибки за выпуск.очень много познавательной информации👍

[@yakobs1988]

Картина - крутяк 👍 😆

[@yakobs1988]

+Сергей Шевелев, а что за чай использован в картине, если не секрет? )

[@nachvor33]

Как всегда очень интересно смотреть и слушать! Большое спасибо, Сергей:-)

[@user-gt1il8pg1i]

Отлично объяснил

[@user-ze7lb5wu5f]

Информации много, для новичка особенно поражает обилие Китайских слов. Это понятное дело, вы Сергей часто бываете в Китае и для вас, это естественно, но обычный человек, ни разу не бывавший в Китае, будет очень долго въезжать что к чему. Это замечательно, что вы так подробно всё рассказываете, я понимаю, что чай, за один день или даже год, понять невозможно (исключаю гениев) Спасибо вам за нужное дело (просветление простого люда, вроде меня). Чай это не просто ароматный и вкусный напиток, он действительно включает работу мозга, особенно если смотреть видео Сергея и читать статьи мойчая.

[@zhanna-Love-Cake]

Тоже не сразу въезжала в терминологию и названия) Пересматриваю фильмы по нескольку раз, не подряд,конечно, а по желанию.

[@user-tj2re2on6r]

очень интересно! всегда думал что зеленый более ферментированный нежели белый) или я путаюсь в понятиях?)

[@user-vq3md7hd1q]

Таа он об этом и сказал)

[@hardstepas]

Очень познавательное видео. Но вместо вместо географии хотелось бы более подробно послушать о деталях производства. Что из чего и каким образом и с какими нюансами делается.

[@leningradps]

Здраствуйте, хотел узнать у вас, сущестует ли чай без кофеина и какой чай посоветуете пить перед сном?

[@leningradps]

***** то есть по сути если чай не из трав то в нем обязательно есть кофеин, я вас правильно понимаю? Естественно тогда китайские чаи все с кофеином? Спасибо за ответ!

[@deniche0609]

Картина хорошая! Звук плохой .из за музыки вообще напрягаешься что бы услышать!!

[@user-xv7vo5im2t]

У меня такой наивный вопрос. А что за чай продается у нас в сетевых магазинах, например, под марками зеленый Ристон, Дилмах, Липтон и т.д.?

[@user-xv7vo5im2t]

***** Спасибо! Все Ваши материалы и сайт очень интересные.

[@user-jk6kj4mb7j]

Вадим Хейтер мы чай привыкли пить как напиток, поэтому они не заморачиваются ) Но конечно, китайский чай это совсем другой уровень. Как сравнить дорогие духи с дешевым дезодорантом )

[@user-xv7vo5im2t]

Pablo Emilio Escobar Просто интересно. Вроде мировые брэнды - Липтон, Ристон и т.д. должны торговать как минимум неплохим чаем. А получается, что это мусор. Я уж не говорю про пакетики.8-)

[@user-jk6kj4mb7j]

да не в этом дело. так же как и табак. есть сорт табака, из которого делают сигареты прима и тд, а есть из которых делают - парламент. Простому человеку нах не надо за 100гр отдавать минимум 5 тыс руб

[@P.S.Q.88]

Во времена правления СССР Брежневым и Индией Индирой Ганди у нас были отличные ароматнейшие вкуснейшие индийские, цейлонские чаи высшего сорта, были также не менее вкусные и ароматные чаи "N36". Они реально улучшали бодрость и самочувствие, снимали усталость, головную боль. Отличались особым ароматом, особым вкусом. Сейчас таких чаёв, даже среди дорогих, нет. Они исчезли у нас с появлением Горбачёва. Но производство этих сортов чая не могло прекратиться в Индии. Почему их сейчас нет? Кто-то же их в Индии и Шри-Ланке и сейчас производят, наверно, почему не закупают?

[@user-mp7bp2dn2d]

во времена Брежнева ты был(а) на 50 лет моложе, в этом секрет почему "сейчас нет таких чаев даже среди дорогих")

[@P.S.Q.88]

@@user-mp7bp2dn2d Ты бы лучше молчала, если понятия не имеешь, о чём речь.

[@P.S.Q.88]

@@user-mp7bp2dn2d Понятно, что ты никогда в жизни нормального чая не пила.

[@ElviraBagira]

А почему о свойствах чаёв не сказали ничего? Китайские названия новичку ничего не дают

[@komer6446]

Скорее не мутация, а идиодаптация почек пурпурного пуэра