What you need to know when buying tea. The myths about tea. The ABC of Tea.

  Рет қаралды 186,517

Sergey Shevelev, Moychay.com

Sergey Shevelev, Moychay.com

4 жыл бұрын

In this series of The ABC of Tea (a series of videos for beginners), I will talk about the most trite myths about tea and the stop words that will keep you from buying low-quality tea. Common mistakes and marketing tricks that are useful to be aware of for everyone.
The teas I spoke about in this video:
Jin I Dian Hong Cha - clck.ru/JHSwe
Dian Hong Xiao Bin - clck.ru/JHSwn
Zheng Shan Xiao Zhong "511", - clck.ru/JHSx3
Xiao Zhong, "B" ("Lapsang Souchong") - clck.ru/JHSxB
Yesheng Xiao Zhong - clck.ru/JHSxE
Lun Ching: clck.ru/J6hLF
Shu Puer: clck.ru/J6hLj
Da Hong Pao: clck.ru/J6hLw
White Tea: clck.ru/J6hNb
===========================================================
moychay.com/
FB - / baumantea
t.me/moychayru
/ moychay
Write directly to CEO - brainfilter
International Support Line: support@moychay.com

Пікірлер: 406
@lycorisnerium
@lycorisnerium 4 жыл бұрын
Картинка, подача, информация - всё на высоком уровне! Спасибо большое, Сергей!
@nikaleks6832
@nikaleks6832 4 жыл бұрын
Реклама товара с просроченным сроком годности. После года хранения чай практически полностью теряет свои вкусовые качества.
@endlessimmersion8942
@endlessimmersion8942 4 жыл бұрын
Nik Aleks хочу угостить вас серией шенов 98-05 годов)
@nikaleks6832
@nikaleks6832 4 жыл бұрын
@@endlessimmersion8942 Спасибо за предложение, но не надо меня ничем угощать.
@user-vd2ei2rk5y
@user-vd2ei2rk5y 4 жыл бұрын
Очень плотный информативный ролик. И супер профессиональное и ответственное экспертное мнение. Благодарю!
@TheSonnyrise
@TheSonnyrise 4 жыл бұрын
Просто бомба, Сергей мочите их!!!!!!!
@user-yf8ld7gh5u
@user-yf8ld7gh5u 4 жыл бұрын
Благодарим за обширные знания,подачу материала! Хотелось бы спуститься на землю и услышать о чаях из "Магнита"и Пятерочки" , где часто закупается большинство людей.
@user-yf8ld7gh5u
@user-yf8ld7gh5u 4 жыл бұрын
@Наталья ЛукьяноваЯ пью напиток из шиповника ,калины, боярышника,Иван- чай.Где же покупать чай?Вы думаете, что в спец.магазинах элитный чай?
@helgahelga7036
@helgahelga7036 4 жыл бұрын
Валентина Заруднева Там не Чай,опилки ,мусор ,только не Чай!!!
@user-yf8ld7gh5u
@user-yf8ld7gh5u 4 жыл бұрын
@Наталья Лукьянова Я знаю, искусственное молоко в магазине, молочные продукты тоже покупаю на рынке.☺
@user-yf8ld7gh5u
@user-yf8ld7gh5u 4 жыл бұрын
@Наталья Лукьянова 🤣ХОРОШЕГО ЧАЯ ХОЧУ!!!😥НА СВОИ ГРОШИКИ.
@AlexA-tb3gh
@AlexA-tb3gh 4 жыл бұрын
У меня сосед купил две пачки чая в магните,открыл пачку,а там одни палочки,даже листа чайного нет,просто палочки на которых растёт лист чая.Сходил в магазин,вернули деньги сразу же и спорить не стали!
@jeandubois1738
@jeandubois1738 4 жыл бұрын
Сразу лайк, согласен - кофе и чай продавать в одном магазине это отстой! Спасибо за видео, в отношении чая у народа полное невежество . Надо просвещать.
@user-ps8zs3rp8f
@user-ps8zs3rp8f 4 жыл бұрын
Д
@DenisDudaievDream
@DenisDudaievDream 3 жыл бұрын
А китайский чай с японским?
@panakot4385
@panakot4385 3 жыл бұрын
@@DenisDudaievDream а зелёный чай с красным?
@user-uc7pl3bv2l
@user-uc7pl3bv2l 4 жыл бұрын
Выезжаем на природу , и собираем ИВАН ЧАЙ, РОМАШКУ и т.д В магазинах продают дерьмо.
@user-zv2ml3nz9x
@user-zv2ml3nz9x 4 жыл бұрын
Для меня словосочитание "элитный чай" это сразу -нет!
@Alexx357.
@Alexx357. 4 жыл бұрын
Услышать подобное слово - всё равно что искупаться в канализации💩😡
@tarix313
@tarix313 4 жыл бұрын
ну как?Это же увеличивает цену на порядок
@user-xg6yj5kf5f
@user-xg6yj5kf5f 4 жыл бұрын
Здравствуйте, Сергей. Очень круто, что вы подтянули качество картинки. Было бы здорово, если бы рубрику Азбуку чая вы объединили в отдельный плейлист. Спасибо за качественный контент!
@event4216
@event4216 4 жыл бұрын
В книге "Ёдзёкун" есть информация, что людям преклонного возраста не следует пить чай этого года сбора. Я вот заметил, что перестал хотеть крепкий молодой пуэр, да и не хочется много улунов. Красный или немолодой пуэр после еды - пиалку, другую с удовольствием, не уже не в таких обьёмах как раньше и никак не натощак или посреди приёмов пищи. Но знай я это раньше, прислушался бы? Человек - очень часто упорное и глупое существо.
@user-gf8wp2rk3q
@user-gf8wp2rk3q 4 жыл бұрын
Качество видео с каждым разом растёт! Спасибо, Сергей! Желаю дальнейшего процветания канала...
@user-zs6we4zo9u
@user-zs6we4zo9u 3 жыл бұрын
Сергей, спасибо за Ваши видео и конечно же за привозимые чаи! Видно глубоке понимание, ни чего лишнего, много полезной информации. Сколько бы не смотрел "азбука чая" , всегда есть что то новое подчерпнуть
@user-eb4li8ye5s
@user-eb4li8ye5s 4 жыл бұрын
Сергей, вы великолепны! Одно из лучших видео , очень профессионально и благородно!!!
@kennymccormick5541
@kennymccormick5541 3 жыл бұрын
Спасибо за видео, очень полезно и информативно🙏
@Shimon77
@Shimon77 2 жыл бұрын
Благодарю! Посмотрел с удовольствием ! Начал пить чай , очень нравится !
@NotWachTV
@NotWachTV 2 жыл бұрын
Ваши видео, как крепкая заварка. Короткие и ёмкие
@user-ky7ej4qu3v
@user-ky7ej4qu3v 2 күн бұрын
Большое спасибо! Теперь понятно почему Да Хун Пао купленный в разных местах отличается как 2 разных чая!
@TimurM93
@TimurM93 4 жыл бұрын
Большое спасибо Сергею за конкретно это, да и все остальные видео. Со некоторыми пунктами приходилось сталкиваться лично, и на собственном опыте усваивать, что покупать не стоит) Я бы добавил еще пару моментов: 1. "Любимый чай Мао Цзедуна" Особенно почему-то так часто называют Да Хун Пао, хотя вроде бы точно неизвестно какой чай любил Мао или любил ли его пить вообще 2. К вопросу хранения чай в магазинах: помимо соседства со всякими пахучими продуктами, многие нерадивые продавцы хранят чай в прозрачных емкостях на ярком свете. Недавно в одном супермаркете видел линейку "элитных" (Те Гуанинь - 3 тысячи за 120 г) чаев, которые хранились на полках прямо под ярким светом в красивых стеклянных баночках)). Но если работникам супермаркета это еще простительно, но когда я такое вижу в специализированных магазинах, то сразу возникают вопросы о компетентности и качестве чая
@user-vs8cj7lb5e
@user-vs8cj7lb5e 4 жыл бұрын
Дюже полезное видео. Спасибо Вам.
@user-jh1ds1kp6u
@user-jh1ds1kp6u 4 жыл бұрын
Сергей, супер. Вообще очень правильная и полезная эта серия "азбука чая", прям спасибо!
@user-ff8nb6rs7h
@user-ff8nb6rs7h 4 жыл бұрын
Короче говоря в нашей стране чая не купить... Проще заваривать своё ( сено) Эх жаль.
@user-wz6rv7id8z
@user-wz6rv7id8z 4 жыл бұрын
Сенная труха очень даже полезна!
@user-lh2lx9ko7u
@user-lh2lx9ko7u 4 жыл бұрын
Собирайте Иван чай,ферментируйте,пейте! 4 года чай не покупаем.
@AlexanderUSSR1922
@AlexanderUSSR1922 4 жыл бұрын
В вашей? А какая страна принадлежит тебе на правах совладения? И кто остальные совладельцы?
@67zhuk
@67zhuk 4 жыл бұрын
@@AlexanderUSSR1922 Да, в моей! Ты, бородатый, что то имеешь против?
@AlexanderUSSR1922
@AlexanderUSSR1922 4 жыл бұрын
@@67zhuk, да ты мне похер. Разве я у тебя что-то спрашивал?
@asremeat4955
@asremeat4955 4 жыл бұрын
После убийства мифа о земляном пуэре, уже ни чему не удивляюсь. До сих пор в шоке. И да я расстроен(((.
@asremeat4955
@asremeat4955 2 жыл бұрын
@@user-wn3kd2yx1h Для меня в чае важно все.
@francoisvillon1300
@francoisvillon1300 2 жыл бұрын
В Китае при покупке хорошего развесного чая баночку-упаковку часто дают бесплатно. Но всегда можно отказаться, чтобы домой не тащить домой лишнего.
@atelierduna4712
@atelierduna4712 4 жыл бұрын
Почти 30 лет назад я переехала к бабушке в Калининград ( из-за учебы) и при наведении порядков в ее берлоге нашла чай - плита с пол стола, толщиной см 3. В этой плитке был выдавлен герб, под гербом УзССР. Вкуснее чая я не пила. Он был зеленый, а цвет в чашке красивый салатный что ли. Нежный цвет, нежный вкус. Сколько я не пыталась найти боле мене по вкусу, все какая-то фигня продается. Поэтому пью травы )
@brainfilter1
@brainfilter1 4 жыл бұрын
ого, сейчас на такой чай охота идет, найти непросто. это скорее всего китайский плиточный чай, который поставлялся в 50-е годы в Узбекистан. его наследники: moychay.ru/catalog/chernyj_chaj это "черный" китайский чай, который часто по вкусу ближе бывает к шэн пуэру или к крепкому зеленому.
@user-pi3wy4yx7i
@user-pi3wy4yx7i 4 жыл бұрын
Как всегда всё по делу! С большим уважением!
@Yaroslavchepurko
@Yaroslavchepurko 4 жыл бұрын
Великолепно! Все на уровне, как всегда))
@event4216
@event4216 4 жыл бұрын
Китайская "сенча с жареным рисом" - любимый чай суши-точек. люди кушают продукт, похожий на суши, прихлёбывая чай, названный сенчей) Лет 10 назад в магазине деликатесов по вполне разумной цене покупал сенчу и банчу пр-ва Японии, не топовый но совершенно честный чай, кстати мне бан-ча (чай попроще на каждый день) нравился больше чем сен-ча (традиционно, чай для гостей, для особых случаев). Потом настала Фукусима, чай и соевую пасту ввозить перестали.
@Marina_Golman
@Marina_Golman Жыл бұрын
Спасибо, Сергей! Очень полезная информация и интересная!
@user-zo1oj8ix4i
@user-zo1oj8ix4i 4 жыл бұрын
Сергей сделай настоящий 36чай это смесь индииского 36% и 66% грузинского (желательно тернали). Тогда будет много клиентов.
@serg68ful
@serg68ful 2 жыл бұрын
Такого чая в Индии больше нет
@user-fo2iz6yn6k
@user-fo2iz6yn6k 4 жыл бұрын
Пил молочный шу пуэр. Это полный ...... Взял на пробу 10 грамм. Запомнил на всю жизнь.
@edozagal6369
@edozagal6369 2 жыл бұрын
Спасибо Сергей, очень интересно и познавательно!
@user-jr2mw2ds4v
@user-jr2mw2ds4v 4 жыл бұрын
Сергей добрый день! Очень люблю ваши обзоры! В Липецком чайном клубе ( вашем) настолько грамотный персонал, настолько уютная атмосфера, что даже если дома чай в наличии, просто приятно посетить и посмотреть что нибудь ! Ваше преподнесение чайной культуры наверное лучшее в России! Сотни блогеров пересмотрел, один шлак и набор лайков, сути ноль! А ваши чаи даже очень бюджетные, не сравнятся с чаями с Али...с!
@brainfilter1
@brainfilter1 4 жыл бұрын
roman seliverstov спасибо огромное!!! Рады стараться )) Будем работать на общее благо дальше )
@user-lc1ns8pu9j
@user-lc1ns8pu9j 4 жыл бұрын
спасибо за очередной блин полезной инфы!!! всё очень понятно и в тему!!! Но очень жду видео про новинки исинских чайников.. очень люблю эту тематику!!! еще раз благодарствую за проделанную работу.
@user-oh4ek5gn9x
@user-oh4ek5gn9x 4 жыл бұрын
7-Eleven.
@user-sh6bm2fk2k
@user-sh6bm2fk2k 4 жыл бұрын
Все очень интересно,,было бы еще интереснее если бы вы рассказали о том какой чай можно купить у нас в магазине, хоть немного похожий на ЧАЙ
@user-rd9ck2bo7v
@user-rd9ck2bo7v 4 жыл бұрын
Людмила Скворцова летом на полях Иван чай.
@user-zv6vm5mw7i
@user-zv6vm5mw7i 4 жыл бұрын
Доброго дня, Людмила) попробуйте "Азерчай ", белые коробки, красная надпись, производство ооо " Кубань-Ти", Краснодарский край) очень похож на чай) есть с бергамотом, не ярким , есть " Букет ") для простого смертного очень не плох, похож-на чай)) на тот, который мы помним))
@user-sh6bm2fk2k
@user-sh6bm2fk2k 4 жыл бұрын
@@user-rd9ck2bo7v летом я мяту собираю, но это не чай спасибо за совет
@user-sh6bm2fk2k
@user-sh6bm2fk2k 4 жыл бұрын
@@user-zv6vm5mw7i не покупала, попробую,спасибо за совет
@user-wl7xx9zm4o
@user-wl7xx9zm4o 4 жыл бұрын
@@user-rd9ck2bo7v это НЕ ЧАЙ!
@user-ov9uu9pn9f
@user-ov9uu9pn9f 4 жыл бұрын
Спасибо. Очень полезная информация 🙏
@user-jl5pv2zk6c
@user-jl5pv2zk6c 3 жыл бұрын
Понятно одно,чай не пьем...
@user-em5mo1nj3l
@user-em5mo1nj3l 3 ай бұрын
Сережа я помнючай который продавался в наших советских гастраномах он был упакован в маленьких пачках но когда эту пачку открывали чай пах чаем не забываемое впечатлений от этого запаха..Сегодня какой бы чай от самых дорогих и до ширпотребоских при раскрытии упаковки не пахнет чаем.спасибо за чаевый ликбез.,Дочка,в командировке в китае привозила чай из китая,но разницы во вкусе от тех которые есть в продаже я не ощутил.Из вашей информации о чаях и асортименте по вашей информации у нас вообще свиден к минимуму чай на развес.
@user-xd8wo1ym8f
@user-xd8wo1ym8f 4 жыл бұрын
У меня чай пуэр уже года 3 лежит .Купила 2-х летний ,попробовала - фигня . Короче , жду когда юбилей стукнет ( чаю )
@user-fz4xs2mn4i
@user-fz4xs2mn4i 4 жыл бұрын
Десять лет ...со дня(года) сбора,изготовления из сырья или со времени покупки?!
@ruslanskij
@ruslanskij 2 жыл бұрын
Очень хорошо. Респект.
@user-tm8hj3xy1r
@user-tm8hj3xy1r 4 жыл бұрын
Какой ни покупаю чай, все высохшая трава, без вкуса и запаха. Вспоминаю прошлый век и индийский чудесный чай.
@user-gw4zc4si5f
@user-gw4zc4si5f 4 жыл бұрын
Цейлонский,краснодарский,даже ,,36"имел свой аромат и вкус.Самый крутой это был сорт,,букет",по старинке иногда спрашиваю в чайном отделе ,на меня смотрят и не могут понять о чем я
@user-hy6gg9sv5f
@user-hy6gg9sv5f 4 жыл бұрын
@@user-gw4zc4si5f Даже самый обыкновенный грузинский.И 36...
@user-gw4zc4si5f
@user-gw4zc4si5f 4 жыл бұрын
@@user-hy6gg9sv5f Нет,нет,только не грузинский
@user-gw4zc4si5f
@user-gw4zc4si5f 4 жыл бұрын
@Metal Head Ну мы то здесь за чай ,а не за,,траву"
@user-wl7xx9zm4o
@user-wl7xx9zm4o 4 жыл бұрын
А,что "слабо" сегодня купить #тотсамый-индийский?😊
@user-eq8ou5gi4h
@user-eq8ou5gi4h 10 ай бұрын
Спасибо за интересное, полезное видео!
@user-re5qm6io4z
@user-re5qm6io4z 4 жыл бұрын
Наткнулась на видео случайно, не то, чтобы особо разбираюсь или пыталась разобраться в чае. Чай сенча мне подруга моей мамы из Японии отправляла в качестве свадебного подарка. Такого я никогда не пробовала, не знаю, как даже описать этот вкус, жаль, что купить его сложно, как оказалось. Спасибо за видео, очень информативно, обязательно посмотрю другие.
@brainfilter1
@brainfilter1 4 жыл бұрын
Анна Ванна спасибо за отзыв! Рад стараться)
@user-ow2xj7my1f
@user-ow2xj7my1f 4 жыл бұрын
Ну наконец-то что-то полезное у меня в рекламе на ютюбе
@amigokarlos7430
@amigokarlos7430 4 жыл бұрын
Меняю ведро пуэра на пару пачек 36... ссровского производства.
@user-qp1bv6xz8m
@user-qp1bv6xz8m 4 жыл бұрын
Я бы тоже поменял. Рязанской чаеразвесочной.
@user-zo1oj8ix4i
@user-zo1oj8ix4i 4 жыл бұрын
@Наталья Лукьянова индийский чай нужно пить осторожно,он крепкий,после долгого употребления болит голова .Поэтому пройзвели 36 чай (36%индииского и 66%грузинского).
@user-vd5vb3uv4f
@user-vd5vb3uv4f 4 жыл бұрын
@Наталья Лукьянова чай, который продают на индийской выставке постоянно продается у нас в одном из павильонов на рынке города Ачинска. Точь в точь такой только гораздо дешевле.
@user-vd5vb3uv4f
@user-vd5vb3uv4f 4 жыл бұрын
@Наталья Лукьянова почему сомневаетесь? Не знаю как Вы, но с детства чай хороший пью. Вот многие 36ой ценят, а мы в советские времена Экстра чай пили. Знаете такой грузинский был? Он был только на экспорт. А мой дядя был директором чайной фабрики. Вот с тем чаем любой индийский для меня хуже.
@user-vd5vb3uv4f
@user-vd5vb3uv4f 4 жыл бұрын
@Наталья Лукьянова хи хи. Да эта ярмарка индийская по всем районным городкам и селам Красноярского края гастролирует как вы сказали 2 раза в месяц. И где столько чая для таких ценителей не профанов как вы они берут? Столько в самой Индии не производят. Или все самое ценное для таких высокомерных гурманов, которые встречаются только в Красноярске. Пейте с наслождением и на здоровье. Только вот грубить не надо.
@nikyromanov7396
@nikyromanov7396 4 жыл бұрын
Спс Сергей за содержательный видос! ► С 2008 года на основании регионального закона КНР любой улун выращенный в Фуцзянь может называться Да Хун Пао. Поэтому, когда продавцы предлагают Дахунпао формально они не обманывают, только к материнскому Да Хун Пао он не имеет никакого отношения. Что-то типа "дети лейтенанта Шмидта". ► Бытует устойчивое мнение, что оригинального Да Хун Пао вообще не существует на китайском чайном рынке. Тот мизер, который производят из селекционного Да Хун Пао расходится исключительно по частным коллекциям. ► Сяо Джун он же "Лапсанг Сушонг" испортить можно запросто. Для этого достаточно просто прокоптить сырье на углях (что кстати в подавляющем большинстве и происходит).
@under_psyterror
@under_psyterror 4 жыл бұрын
Главное не покупайте на АлиЭкспресс, там 100% подделка. Также в сетях Форсман, Любимый чай, тоже только подделка
@AlexA-tb3gh
@AlexA-tb3gh 4 жыл бұрын
Барыга?
@reaperburnout5694
@reaperburnout5694 3 жыл бұрын
Покупая Китайский чай на АлиЭкспресс,даже если это подделка - он все равно КИТАЙСКИЙ
@margaritasergeeva6477
@margaritasergeeva6477 4 күн бұрын
Год назад несколько каких-то научных исследований вышло о пользе кофеина (и в чае тоже). Все сми пишут, типа "учёные обнаружили, что кофе и чай продлевают жизнь". Снимите об этом видео, пожалуйста. Как я смогла понять, кофеин не сам по себе продлевает жизнь, а уменьшает или отодвигает серьёзные сердечные заболевания, от которых люди и умирают. Расскажите, пожалуйста, что там с кофеином в чае, в каком чае его больше, прада ли он оказался полезен и в каких количествах...
@saberbro5630
@saberbro5630 4 жыл бұрын
Сейчас даже в Питере делают ароматизатор молочного улуна
@user-tx6qu5yl1f
@user-tx6qu5yl1f 2 жыл бұрын
Очень полезно. Травлюсь молочным улуном)) Больше пить не буду. Спасибо.
@z.zw.m
@z.zw.m Жыл бұрын
Видимо он не молочный, а с отдушками и красителями
@user-hg8ym7ot7i
@user-hg8ym7ot7i Жыл бұрын
Все очень интересно, но ваш чай за 100гр. Очень дорог для обычного человека. Ваши прекрасные чаи доя богатых.
@user-db6uz9bb5c
@user-db6uz9bb5c 3 жыл бұрын
Благодарю за чайное просвещение. В это видео я буду тыкать носом всех любителей молочного улуна.
@VladimirTolochko-ei4sp
@VladimirTolochko-ei4sp 4 жыл бұрын
отличное видео!!!
@user-we5pq5ln8p
@user-we5pq5ln8p 2 жыл бұрын
Спасибо 🙏
@user-dq5cx2xb2s
@user-dq5cx2xb2s 3 ай бұрын
Спасибо ❤
@konstantineapridonidze8802
@konstantineapridonidze8802 Жыл бұрын
Уважаемый Сергей Шавелев спосибо за ликвбез по чаю.Очень жаль что мы таете прфаны в этом вопросе.что делать тепеоь когда мы выросли на покетированний чай
@berserk.n
@berserk.n Жыл бұрын
Решил узнать по теме чая что нибудь, в итоге узнал что продают сплошной не ликвид под красивыми названиями, эх пошел я дальше пить свои душицы, мяты, зверобой и прочии травки которые растут у меня под окном 😂
@user-mg4ff8if4c
@user-mg4ff8if4c 3 жыл бұрын
Четко!
@user-dz6yq8bs2c
@user-dz6yq8bs2c 4 жыл бұрын
Помоему у нас не то что чай нельзя пить,даже цикорий пить страшно,это же как надо не навидеть свой народ,чтоб так травить???😪😰 просто ужасно!!!!!
@abadzeh57
@abadzeh57 4 жыл бұрын
Никто никого не ненавидит- это просто бизнес (КАПИТАЛИЗМ).
@user-hg2cg6ck5e
@user-hg2cg6ck5e 4 жыл бұрын
Валентина Коннова, здесь не ненависть, а, наоборот, любовь. Но любовь не к людям, а безудержная любовь к деньгам, к наживе. А такая "любовь" застит глаза, все человеческие чувства к другим людям. Зачем о ком-то ещё думать, когда все помыслы, все способности брошены на обогащение любым способом!
@user-kz5vf3hm5j
@user-kz5vf3hm5j 4 жыл бұрын
@allons ensemble к стране с ,, любовью,, ....вы то ее тоже не любите ...
@abadzeh57
@abadzeh57 4 жыл бұрын
@allons ensemble Про уклоны - это к Марксу идите.
@bogochelovekvpotentsiale
@bogochelovekvpotentsiale 4 жыл бұрын
Валентина Коннова kzbin.info/www/bejne/rKvZeWd4l8pokLM
@vladimirfomin8510
@vladimirfomin8510 4 жыл бұрын
Мне тайванцы говорили, что если планируешь длительное хранение чая, то его нужно хранить в морозильнике. Тогда его можно хранить несколько лет без ухудшения качества. И о молочном улуне: описывая вкус некоторых сортов чая тайванцы упоминают о лёгком привкуса молочка папайи (очень популярный напиток на Тайване), поэтому они не понимают, когда вы спрашивая о молочном улуне говорите о "нью-най" или о коровьем молоке. У нас когда спрашиваешь в магазине молочный улун и понюхаешь чувствуешь, что напичкан ароматизаторами. Кстати Алишань - это и есть классический молочный улун, но как мне сказал знакомый тайванец , увидев, что я пью этот чай - "у нас его пьют женщины и дети". Т. е. имея ввиду, что для настоящего мужчины он недостаточно терпкий.
@brainfilter1
@brainfilter1 4 жыл бұрын
Vladimir Fomin к сожалению или счастью, тайваньцы одновременно с генерацией большого количества культурных явлений (в том числе чайных, например У-во), также являются и одними из главных мифологизаторов. Насчет длительного хранения. Очень зависит от того, какой чай. И какие климатические условия. Морозильник может очень серьезно испортить многие сорта, особенно в случае смены типа хранения. Насчет Алишань. Это вообще географическое название, а не сорта чая. Знаменит прежде всего национальный парк, у подножия которого огромное количество чайных садов (если интересно, посмотрите у меня с десяток видео оттуда на канале). И выращивают там и улуны, и цзинь сюань, и красный чай делают, и много других сортов. Но продавцы часто не разбираясь (особенно не местные) просто бахают название "алишань 阿里山” на этикетку, не вдаваясь в подробности, что это вообще за чай.
@zingerfazer492
@zingerfazer492 4 жыл бұрын
@@brainfilter1 мифологи
@user-mn4ws3mm3k
@user-mn4ws3mm3k 4 жыл бұрын
Ферментированный Иван очень вкусный, запах цветов Иван чая это что то. Потрете между ладонями и понюхайте мммм
@user-mn4ws3mm3k
@user-mn4ws3mm3k 4 жыл бұрын
Описка, Иван чай.
@user-cp5pg7yd9h
@user-cp5pg7yd9h 2 жыл бұрын
Спасибо.
@user-rs3sv1gr9n
@user-rs3sv1gr9n 4 жыл бұрын
Хорошо бы ещё указывать дату поставки в РФ, считаю то это тоже не менее важно.
@user-xy9fj3jt9b
@user-xy9fj3jt9b 4 жыл бұрын
Я пробовал японский порошковый чай. Приятель привёз баночку из Японии. В отличие от Да Хун Пао он мне не показался. Чай хороший, просто не показался. А Те Гуань Инь пробовал. И даже покупал в подарок. Нравится.
@user-dv3gq1qf9t
@user-dv3gq1qf9t 4 жыл бұрын
Какой брутальный мужчина)
@user-xo7ib3mn9z
@user-xo7ib3mn9z 3 жыл бұрын
ага ..как пупсик ))
@julianazacharchenko5205
@julianazacharchenko5205 Жыл бұрын
Благодарю
@OLCHANKA
@OLCHANKA 4 жыл бұрын
Сергей, спасибо большое за ваши видео, за интересные рассказы, за полезную информацию. Вам чайные маркетологи не угрожают? (шучу). Я живу в РБ, подскажите кто-то здесь продает ваш чай? Где можно ознакомиться с условиями франшизы?
@bz10000
@bz10000 4 жыл бұрын
Какой matcha считается самый лучший, спасибо заранее
@ravilkarimin
@ravilkarimin Ай бұрын
Благодарю вас ! Подскажите пожалуйста , сколько градусов должна быть вода при заваривании пуэра ..?
@kennymccormick5541
@kennymccormick5541 3 жыл бұрын
Очень бы хотелось, обучиться у вас и работать с вами)
@alexstarov
@alexstarov 3 жыл бұрын
Убедил. Поеду к вам в магаз чтоб понять о чем речь
@user-jt9ce8pd7z
@user-jt9ce8pd7z 7 ай бұрын
А если вишнёвый улун 3-4 пролива держит но если больше часа как по инструкции на упаковке заваривать в чайнике улун примерно через час как вода зелёная болотистая становится это нормально или лучше пить такое не стоит?
@7868able
@7868able 4 жыл бұрын
Полностью соглашусь со всем, жалко у нас в большом городе Новосибирске рядом с Китаем) можно сказать. Буквально всего 1 такой магазин на весь город знаю, и там даже не магазин а именно чайный клуб, где более менее годный чай можно приобрести.
@wff3202
@wff3202 4 жыл бұрын
вам грех жаловаться, у вас там баолинь уже 14лет вовсю с фуцзянью дружит.
@7868able
@7868able 4 жыл бұрын
@@wff3202 спс за наводку, гляну)
@77cherepok
@77cherepok 2 жыл бұрын
Данное видео к просмотру обязательно всем кто пьет чай
@tyksovvalentin
@tyksovvalentin 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Про чай Мате можете рассказать?
@MoychayLive
@MoychayLive 4 жыл бұрын
Валентин Туксов, здравствуйте! По ссылкам подробная информация: kzbin.info/www/bejne/o2qYdWd5bLKIgqs kzbin.info/www/bejne/jYTKgGeFqdVpack kzbin.info/www/bejne/Y2XLqKeahLhkesU moychay.ru/catalog/mate
@MrKulibyaka
@MrKulibyaka 4 жыл бұрын
Выпил и понял ... но не то, что хотел понять
@brainfilter1
@brainfilter1 4 жыл бұрын
мы называем такой чай "выпил и не понял" =))
@otocolobus1610
@otocolobus1610 4 жыл бұрын
Выпил и не понял, что выпил?
@user-em1kr3zf4b
@user-em1kr3zf4b 4 жыл бұрын
Выпил, но не то, что хотел выпить ))
@otocolobus1610
@otocolobus1610 4 жыл бұрын
@@user-em1kr3zf4b m.vk.com/video12599315_456240219?list=65f5f1905cfbfbd6b4&from=wall12599315_30254 в этом видео Сергей подробно рассказывает и показывает как нужно правильно заваривать не совсем качественный чай)
@xqz666
@xqz666 5 ай бұрын
Вы лучший
@anitatos8516
@anitatos8516 4 жыл бұрын
Сергей, а как вам китайский чай"Солнечная долина"?
@user-ry9nz1jn6p
@user-ry9nz1jn6p 3 жыл бұрын
Хорошо пить чай!
@user-hg8ym7ot7i
@user-hg8ym7ot7i Жыл бұрын
Уважаемый спец, а что можно купить в обычном супермаркете?
@viktorbobylev2633
@viktorbobylev2633 4 жыл бұрын
Самый вкусный был в брикетах, вещь!
@Andrey-kq7tm
@Andrey-kq7tm 4 жыл бұрын
👍
@vlad5alad
@vlad5alad 3 жыл бұрын
У дедушки короче эконом. Перед купанием 4-5 раз бросать в унитаз, потом так же бить. В результате сегодня его машина отказалась уезжать, а он был настолько пьян, что нажал на нее щеткой, швабра даже трепетала, пока он не бросил бак, пока все капли не попали в обратную линию. В итоге залил соседа и заплатил за краску. Это может сэкономить ПРЁТ.
@luciab1112
@luciab1112 3 жыл бұрын
Много болтавня, больше ничего.
@luciab1112
@luciab1112 3 жыл бұрын
Любить много болтать и все. Идите в супер маркет и покажите, какой чай покупаете?
@igorgulco6608
@igorgulco6608 Жыл бұрын
Где купить такой шкаф? :)
@KaiMan41k
@KaiMan41k 2 жыл бұрын
По названиям ничего не понял, но очень интересно, надо разобраться, подскажите как быть с алиекспресс там можно что-то приличное купить? Спасибо 🙂
@moychaycrew
@moychaycrew 2 жыл бұрын
Здравствуйте!. Рекомендуем к просмотру данное видео: kzbin.info/www/bejne/b6ivfY1vbKyjg9k. Здесь подробно о покупке чая на больших интернет-площадках. Чай лучше приобретать напрямую у фермеров, чаеводов, знать нюансы производства конкретного сорта. Так мы и отбираем чай в наш ассортимент, контролируем качество и дегустируем на всех этапах: moychay.ru .
@sidnat1977
@sidnat1977 4 жыл бұрын
Послушала Вас и расстроилась. Где теперь чай покупать? К стати. в магазине чайный домик на чистопрудном, тоже чай и кофе рядом. Это означает что там тоже все плохо?
@sidnat1977
@sidnat1977 4 жыл бұрын
@@MoychayLive Спасибо! Обязательно приду.
@user-nt2ys3sr8w
@user-nt2ys3sr8w 29 күн бұрын
Неймоірно цікаво.😮❤
@user-zr1us4ge7w
@user-zr1us4ge7w 4 жыл бұрын
Самое "мощное", что я видел - это "вишневый пуэр". Круче не встречал. Правда не пил ... закончился в тот момент
@tarix313
@tarix313 4 жыл бұрын
ага,мне тоже нравится,единственный,который могу пить среди пуэров
@user-tb3pn3mb7h
@user-tb3pn3mb7h 4 жыл бұрын
Я конечно неспец.но я несмогла пить вишнёвый голая синтэтика .очень сильно пахнет.я его в талет поставла вместо освежителя.
@bozon354
@bozon354 4 жыл бұрын
@@user-tb3pn3mb7h да, у меня тоже такой в сортире в качестве освежителя
@user-cv6rp6hc1x
@user-cv6rp6hc1x 4 жыл бұрын
Почему нельзя продавать и чай и кофе в одном магазине? Хранить нужно правильно и в разных шкафах. Тут перебор, я считаю.
@djemeizer853
@djemeizer853 3 жыл бұрын
19:18 хорошо пошутил над конкурентами, хоть и непреднамеренно
@Solomon_Pits
@Solomon_Pits 4 жыл бұрын
Расскажите, пожалуйста, про смолу пуэра?
@MoychayLive
@MoychayLive 4 жыл бұрын
Здравствуйте! Смола пуэра (Cha Gao, 茶膏, "чайная паста") - это концентрированная вытяжка из чайного листа старых деревьев пуэра. Смола представляет собой прессованную небольшую "таблетку", являющуюся результатом длительного горячего экстрагирования из чайного листа всех его компонентов. По старой технологии, смола производится из mao-cha пуэра (普洱毛茶, пуэр-сырец, из которого изготавливается как шу, так и шэн пуэр. "Мао Ча" также называют и любое чайное сырьё, подлежащее дальнейшей обработке), технология производства достаточно непроста, и требует большого опыта и умения. Свежий чайный лист кладут в большие металлические котлы и почти сутки безостановочно прогревают на слабом огне. Из 100 килограмм высококачественного свежего листа со старых пуэрных деревьев в результате процесса прожаривания получается всего от 0,8 до 1 килограмма Cha Gao. Основой современной технологии производства чайной пасты является отжим соков листа при температуре не превышающей 40 градусов Цельсия (что близко к технологии периода Сун), таким образом выход твёрдого вещества не превышает 2% от общей массы сырья. Чайная паста полностью растворяется в горячей или холодной воде, хорошо хранится при комнатной температуре. Вкус у смолы достаточно необычный, непохожий на обычный пуэр, мягкий и без горчинки. Так как смола пуэра является экстрактом, действие на организм можно назвать сильно тонизирующим. Особенно если заварить крепко.
@Solomon_Pits
@Solomon_Pits 4 жыл бұрын
@@MoychayLive Благодарю Вас!!!
@user-nh7sb2xi1w
@user-nh7sb2xi1w 4 жыл бұрын
Я пью травяные сборы. Обмануть не возможно и пользы в разы больше! Чаи - не славянский напиток.
@user-vz2ff4zv9m
@user-vz2ff4zv9m 4 жыл бұрын
Правильно делаете. Китайский чай весь говно. Нужно пить только иван-чай. Самостоятельно собранный и ферментированный.
@user-nh7sb2xi1w
@user-nh7sb2xi1w 4 жыл бұрын
@@user-vz2ff4zv9m я пью сборы по настроению, розу, лемонграс, акацию, вереск, малину и тд
@user-vz2ff4zv9m
@user-vz2ff4zv9m 4 жыл бұрын
@@user-nh7sb2xi1w ну и правильно. Я из смородины, малины, иван-чая, шиповника...
@user-nz2ms7jg8r
@user-nz2ms7jg8r 4 жыл бұрын
А Иван чай???
@user-vz2ff4zv9m
@user-vz2ff4zv9m 4 жыл бұрын
@@user-nz2ms7jg8r иван-чай лучший чай в мире!
@user-df8yv3cx7r
@user-df8yv3cx7r 4 жыл бұрын
Здравствуйте, расскажите пожалуйста про чаи с али экспресса. Стоит ли брать, как выбрать и тд
@endlessimmersion8942
@endlessimmersion8942 4 жыл бұрын
Антон Шемякин забудьте. При всём величии торговой площадки, там чай полное говно. Всё, как из видео. Посуда, простенькие чабаньки, чайная утварь да, часто можно найти интересные товары по хорошим ценам, но чая там нет.
@thatsenough8723
@thatsenough8723 4 жыл бұрын
Найди чайного мастера.В китае его называют мистер Нет Проблем(на английском),он шарит в этом.
@SH-Amina-vx4jk2kt1m
@SH-Amina-vx4jk2kt1m 4 жыл бұрын
Хватит брать у китаезов все подряд, мы их экономику поднимаем на свои деньги а они нас травят тепличными овощами и забирают наши ресурсы. Люди одумайтесь
@endlessimmersion8942
@endlessimmersion8942 4 жыл бұрын
@@SH-Amina-vx4jk2kt1m 😄😄😄
@thatsenough8723
@thatsenough8723 4 жыл бұрын
@@SH-Amina-vx4jk2kt1m вас кто то заставляет?Ваши предприниматели в целях наживы покупают низкокачественные китайские овощи и фрукты(для китайцев это тоже проблема),а вы во всем вините китай.В себе проблем не видите.
@rimmalevkovitch4042
@rimmalevkovitch4042 4 жыл бұрын
здравствуйте Сергей, спасибо Вам за вашу работу. скажите, пожалуйста, существует ли чай с названием Ya Shi Dao Hua Xiang, перевод на русских язык звучит не очень аппетитно ( типа запах гусиных какашек ).Или это маокетинговый трюк ? Guangdong, сад Wu Dong Shan 乌岽山,800 m.n.m. заранее спасибо за ответ
@lukyblunt1957
@lukyblunt1957 4 жыл бұрын
Да, Я Ши сян Даньцун "Утиный помёт"
@rimmalevkovitch4042
@rimmalevkovitch4042 4 жыл бұрын
@@lukyblunt1957 спасибо, к этому названию и легенда соответствующая есть :-)
@user-rd2jz3jy7n
@user-rd2jz3jy7n 3 жыл бұрын
Серебряные иглы - такое название белого чая было у РЧК, но у них большинство ароматизированной классики все воняли прогорклым, надо думать и их элитка далеко не ушла.
@IrinaIrina-vr5eb
@IrinaIrina-vr5eb Жыл бұрын
Хороший настоящий чай бывает только в странах,где он и произрастает.
@mikept8125
@mikept8125 5 ай бұрын
Там разводят так же, как и тут. Не питайте иллюзий. Хороший чай надо знать где искать.
@wander67
@wander67 2 ай бұрын
​@@mikept8125Согласен. Нужно самому ходить по магазинам и смотреть, какие нравятся.
@angrygoose5025
@angrygoose5025 4 жыл бұрын
Встречал шэн пуэр в маленьких шайбочках с "рисовой травой". Действительно такая травка существует, или это очередной ароматизатор? (Вкус, кстати, сильно на любителя).
@brainfilter1
@brainfilter1 4 жыл бұрын
как правило, это натуральный ароматизатор! но бывают исключения, надо смотреть что за чай.
@antoniop.66
@antoniop.66 4 жыл бұрын
Ко всему перечисленному добавлю новомодное во всех продуктах «Органик». Переплачивать за это слово однозначно сильно не стану - думаю реальный контроль возможен только в странах ЕС и возможно США. Все остальные просто будут обходить контроль и тащить деньги. Вы как сами думаете?
@endlessimmersion8942
@endlessimmersion8942 4 жыл бұрын
Antonio P. Это очень зависит от региона и фабрики. За тысячелетними деревьями и заповедными чайными зонами и деревьями строжайший госконтроль, вплоть до сбора и ухода. У деревьев есть паспорта, порядковые номера и собственный госреестр. Если не брать в расчёт подделки и недобросовестных торгашей - органик печать на блине это вещь с хорошей репутацией.
@antoniop.66
@antoniop.66 4 жыл бұрын
Олег Цыбенко вы реально думаете, что такой органик дойдёт до зарубежа по адекватной цене?
@endlessimmersion8942
@endlessimmersion8942 4 жыл бұрын
@@antoniop.66 я реально знаю. Не переиначивайте, вы говорили, что никто не будет запариваться и в условиях китайского контроля этого не будет, я говорю, что в Китае этот процесс налажен и поставлен на поток. Само собой, это чай ощутимо дороже, как и любая органическая(условно) продукция.
@antoniop.66
@antoniop.66 4 жыл бұрын
Олег Цыбенко про то, как он налажен автор этого канала рассказывал сам - как сырьё продают мелкие производители, потому что просто не в состоянии купить себе право ставить штампы органики на свою продукцию - продают крупным, которые ставят, т. е. В процессе роста никто и ничего не контролировал. А замечу что «органика» - это не сырьё с тысячелетнего дерева с паспортом - критерии совсем иные
@freddy7187
@freddy7187 6 ай бұрын
Купил да Хун у себя в чайной, вроде долго не держу его в кипятке. Но почкуется горький , крепче пуэра ((
@user-nz2ms7jg8r
@user-nz2ms7jg8r 4 жыл бұрын
Как говорил мне китаец, хороший чай даже в Китае сложно найти, почти все потделка. А специалисты говорят население планеты более 20 миллиардов, теперь представьте количество производства, так же как и с алкоголем)))
@user-nz2ms7jg8r
@user-nz2ms7jg8r 4 жыл бұрын
@@TheStorozhuk так ты на принтере напечататай)))
@dumitrubaidan6507
@dumitrubaidan6507 Жыл бұрын
Приветствую.
@ilya3199
@ilya3199 2 жыл бұрын
Чай в деревянных шкатулках можно хранить?
@moychaycrew
@moychaycrew 2 жыл бұрын
Илья, здравствуйте! Да, можно, но стоит учитывать некоторые нюансы. Условия хранения для разных категорий чая может отличаться: для некоторых категорий крайне важна герметичность, а пуэры наоборот нуждаются в поддержании достаточной аэрации. Подробно о хранении чая и видах чайниц можно почитать в нашей статье: moychay.ru/articles/Hranenie-chaya-Chast-II-sorta-chaya-i-materialy-chaynits
@hloyasurahanskaya558
@hloyasurahanskaya558 4 жыл бұрын
Самый лучший чай был давно в советское время так называемый "три слона" и краснодарский. А все остальное это байки. Реклама траве на которой делают деньги. Интересно а куда делся плиточный чай "калмыцкий"? Вот тоже был чай классный!!! А все эти ухищрения по заварке чая - по китайский по японский с поклонами и кисточками -все это театр. Кстати у нас есть Иван-чай , очень хороший чай безо всяких заморочек.
The whole truth about Pu'er tea. Varieties, effects and myths. Tea ABC of Tea
21:46
Сергей Шевелев
Рет қаралды 415 М.
Азбука Чая. Чай в подарок
28:45
Сергей Шевелев
Рет қаралды 72 М.
Cat story: from hate to love! 😻 #cat #cute #kitten
00:40
Stocat
Рет қаралды 10 МЛН
ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ БАБУШКИ #shorts
00:19
Паша Осадчий
Рет қаралды 2,3 МЛН
CAN YOU HELP ME? (ROAD TO 100 MLN!) #shorts
00:26
PANDA BOI
Рет қаралды 35 МЛН
Trágico final :(
01:00
Juan De Dios Pantoja
Рет қаралды 33 МЛН
How to choose a good tea? Varieties of tea. The ABC of tea.
24:35
Сергей Шевелев
Рет қаралды 356 М.
Чай и Здоровый Образ Жизни. Азбука Чая.
21:04
Сергей Шевелев
Рет қаралды 70 М.
Азбука Чая. Чайная Церемония
24:53
Сергей Шевелев
Рет қаралды 133 М.
Хитрости производителей Чая, которые Перевернут Ваше Сознание! Это НАДО ЗНАТЬ
37:41
Кулинарный Микс с Кристиной Оловянниковой
Рет қаралды 2,7 МЛН
Моя коллекция чайной посуды. Редкие вещи. Часть 1
41:48
Азбука Чая. Тот самый "Чай со слоном". Красный чай.
17:22
Cat story: from hate to love! 😻 #cat #cute #kitten
00:40
Stocat
Рет қаралды 10 МЛН