Klassiker vom Bäcker 💚 Granatsplitter Rezept für kleine Menge

Ein Freund hatte mich angerufen und gesagt er findet keine leckeren Granatsplitter in seiner Umgebung. Da fiel mir ein, dass ich noch einen Rührkuchen eingefroren hatte, diesen habe ich dann aufgetaut um ein Rezept für eine kleine Menge Granatsplitter zu machen. Er sagte nämlich er mag die Punschberge am liebsten, wo wenig Buttercreme drin ist, also nur um die Gebäckstückchen zu kleben, nicht zum füllen.
Das ganze hat gut funktioniert also jetzt mit Mengenangaben Für 6 Granatsplitter.
Viel Spaß beim nachbacken.
Lasst es euch schmecken.
Backsendung
Beas Rezepte und Thom
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Einfache Buttercreme, kleine Menge
30 g Zucker
20 g Schoko- Puddingpulver zum kochen (½ Packung)
220 ml Milch
½ TL Zimt
100 g Butter Zimmerwarm
2 TL Strohrum 80 ( Optional )
Granatsplitter Gebäck:
300 g Biskuit oder Rührteig
100 g Haferkekse
Kuvertüre ca. 350 g
½ TL Kokosöl
#BeasRezepteUndIdeen #Granatsplitter

[@backschlingel3016]

Lieber Thomas, wie schön, dass du wieder da bist und es dir wieder besser geht. 🤗 Jetzt erstmal ein Däumchen nach oben drücken, dann das Video schauen, dann einkaufen gehen und dann das Rezept Nachbacken. 🤗 Ganz liebe Grüße von Ramona! 🥰❤️

[@mariagruner3335]

Oh da werden Kindheitserinnerungen wach. Gab's bei unserem Bäcker und waren bei uns Kinder sehr beliebt. Danke Thom, es macht immer wieder Spaß und Lust aufs backen beim dir zuschauen. LG aus Leipzig

[@danielaschiefelbein1195]

Lieber Thom,toll das du wieder da bist und wieder gesund bist. Das sieht ja lecker aus-danke fürs Rezept.LG Dani

[@ireneschwaiger5284]

Lieber Thomas, schön dich wieder zu sehen 🤗🤗 Ich hab Granatsplitter bis jetzt weder gegessen noch gemacht. Ich denk, es wird für beides Zeit 😄😄 Bei uns in Salzburg herrscht ab Montag wieder Lockdown 🙄🙄...bleibt alle gesund ☝️👍💪❤ LG Irene aus Salzburg 🙋‍♀️🤗🤗

[@Muslmaus]

Tolle Idee für übrig gebliebenen Kuchen 👍🏻🥮‼️ Und die Idee mit dem Crunch-Pepp finde ich super 🤗!! Bei mir käme allerdings mehr Buttercreme dran 🤩❣️

[@petrahoppe1635]

Oh wie lecker, mein Lieblingsgebäck. Vielen Dank für das tolle Rezept

[@gabymoser3107]

Ohaaaa.....ein Träumchen......Dankeeee schön für das tolle Rezept und hab ein wunderschönes Wochenende ❣

[@gipsi2001]

Wunderbar. Lieben dank für dieses Rezept

[@nachtpfauenauge1]

Habe ich als kind schon beim Bäcker bewundert aber noch nie gegessen. Werden auf jeden fall nach gebacken und nach gebaut 👍😋

[@mamadoro9408]

Was für eine tolle Idee,🥰 hab ich schon lange nicht mehr gegessen und selber noch nie gemacht Wird demnächst gleich mal ausprobiert. 🤗😍

[@heikekershaw8990]

Ganz toll lieber Thom ❣️ 👍

[@sabinemazurek1119]

Super lecker 😋. Ich liebe Granatsplitter. vielen Dank für das tolle Rezept.

[@marcovillbrandt5176]

Hallo, endlich wieder ein Video von dir. Ich bin so froh, dass du tolle Ideen hast. Ich freue mich auf das neue Rezepte. Es sieht lecker aus. 😀😀👍🤩🤩🤩😋😋😋

[@andreabecker4156]

Super Idee, lieber Thomas, endlich weiß ich, was ich mit Kuchenresten machen kann! Danke! LG, Andrea

[@kerstin5386]

Vielen Dank,danach habe ich schon gesucht und siehe da ein tolles Rezept zum nachmachen🙂🥲

[@christagroskurt6377]

Hallo lieber Thomas, schön dich zu sehen. Wieder ein schönes Rezept von Dir und die Erklärung dazu. Ich habe früher gerne Kranatsplitter gegessen und noch nie selber gemacht. So wie du sie gemacht hast werde ich es auch mal probieren. Vielen Dank fürs zeigen. Gruß aus Thüringen 🍀

[@elenauluiteanu1738]

Toll lieber Thomas💖🤗 ,Danke für das Rezept

[@gerlindeboyd6007]

Oh leckere Granatsplitter 👍

[@babybluebluebaby36]

Hallo sehe ich jetzt erst 😊 Super Rezepte 😋 Danke liebe Grüße aus Aurich 🙋‍♀️

[@rebekka9977]

Eine ganz tolle und einfache Idee, vielen lieben Dank!

[@carmenkoziol6394]

Ich liebe Granatsplitter endlich ein tolles Rezept die werde ich bestimmt machen danke und einen schönen Tag

[@MartinaKuelz]

...wie schön, für die Schwiegermutti... so ein Schwiegersohn könnte mir auch gefallen ❤ ... die Granatsplitter auch ღ

[@silke6869]

Wieder ein tolles Rezept, danke🤗. Granatsplitter sagte mir bis jetzt so gar nix.

[@anitabaumgartner2831]

Danke Thomas für das tolle leckere Rezept .Hab deine Videos schon vermisst. 🥰

[@sandrahankel8194]

Leckeres Rezept

[@angelinabruggemann933]

Lecker! Hab ich noch nie selbst gemacht. Wird jetzt mal Zeit...

[@gabyknoefel]

Ich hab als Kind in einer Bäckerei helfen dürfen. Da wurden Granatsplitter immer aus alten Kuchen und süßen Stückchen gemacht. Alles zusammen gemischt, Buttercreme dazu und mit Schokolade übergossen.

[@soulgoodie4241]

Mhhhhh lecker! 😋😋😋 Ich liebe Granatsplitter. Vor allem wenn die Füllung nicht so fein wie Brei ist ( wie so oft bei manchen Bäckereien) Man muss die Stückchen noch sehen. Und super Resteverwertung. 👍😊

[@BeasRezepteUndThom]

Wobei die buttercreme doch teurer ist als das Gebäck oder nicht?

[@soulgoodie4241]

@@BeasRezepteUndThom Das stimmt. Bei den Preisen zur Zeit. Ich hab aber meist Buttercremereste eingefroren

[@EvaL33]

Boah, ich lieeebe Granatsplitter, die werde ich auf jeden Fall testen👍😊

[@birgit5125]

Das sieht gut aus 👍.

[@margitbe.336]

Lieber Thom, sooo lecker😋 . Granasplitter liebe ich. Danke für's Rezept.

[@olafwustehoff2648]

Tolle Idee Klasse perfekt daumen hoch 👍💯

[@peterlustig4901]

Lecker ... Lecker ... 😋 ... Das sind ja schon ... Handgranaten - Splitter 😉 Für den großen Hunger zwischendurch 👍🏻 Einfach köstlich 🤤

[@sanny915]

Ohja..sehr lecker, bitte mal einen zu mir zum Kaffee ☕beamen..🤩vielen Dank Thomas und ein schönes WE Lg 🤗

[@andreabierbaum78]

Ooooh wie cool ist das denn

[@erichbieringer2538]

Hallo Thomas schön wieder was von Dir zu hören und zu sehn ,einen Daumen nach oben 👍👍👍👍👍👍lecker Gruß Sylvia aus Passau

[@BirmaofAccattone]

Tolle Rezeptidee und gut erklärt. Ich mag deine Video!

[@dagmarluerweg3937]

ich sorgte mich schon um dich , ich sagte zu meinem mann, er ist schon länger nicht online, da stimmt was nicht...doch gut dass du nun wieder online bist. Danke für dein rezept.

[@erdbeervanillekeks]

Richtig super :-)

[@carmenhoffmann4342]

Yummi ich liebe Granatsplitter

[@christineliepert9258]

Das stimmt, das sind Kindheitserinnerungen! Wie lecker, die werden nachgemacht und dann genossen! Ohne, dass man denken muss was da für Reste drinnen sind

[@mirjanasavic7809]

Vielen lieben Dank..hab danach gesucht... Perfekt sind die kleine Granatsplitter... Dankeschön 😘

[@nicoleweingartshofer7929]

Sieht sehr gut aus! Gut, dass ich Ihren Kanal entdeckt habe!

[@ingridmaier2343]

Hallo lieber Thomas schön das du wieder da bist ,liebe Grantsplitter einfach nur leger Wünsche dir das gute Lg. INGRID und danke für das tolle Rezept 😉👌👌👌☘

[@katjawodzitzka9113]

Wie immer wieder eine tolle Sache, freut mich,bin in die Kindheit versetzt. LG

[@helgaklauenberg3305]

Toll so ein Rezept habe ich noch gesucht für meine eingefrohrene Kuchenreste. Danke Thomas mal wieder ein tolles Rezept 👍👍👍👍😘

[@astridbarthel384]

Danke für das schöne Rezept liebe Grüße Astrid und ein schönes Wochenende.

[@hildegard7285]

👍👍👍👍Tolle Idee sehr schönes Rezept ! wünsche Dir alles gute und ein schönes Wochenende

[@gerdasnitselaar4913]

Lecker!

[@ellencarrington4245]

Ja, die sind toll Thomas 👍👍👍 Hab die auch schon zu Sylvester gemacht; sind super lecker. LG Susanne💐🌷🌼🌻🌺🌹🏵️💐

[@heikekoehler305]

Tolles Rezept. Habe die Granatsplitter nach gebacken.Früher gab es sie bei uns in der Heimat als Wesersteine.Super lecker.

[@BeasRezepteUndThom]

Danke für die rückinfo Heike wesersteine als Ausdruck dafür könnte ich noch gar nicht. Lg

[@Alec.M]

Ohh 😍😍 Muss das unbedingt ausprobieren, hatte ewig keinen Granatsplitter, war als Kind immer ein Highlight, wenn ich einen von der Bäckerei haben durfte 🤤

[@ireneabt2388]

Hallo Thom, ich habe Deine Granatsplitter gefunden. Ist aber auch schon vom 19.11.2021. Das Rezept hatte ich nicht mehr auf dem Schirm. Jetzt habe ich auch einen 👍gegeben. Die werden nachgemacht. Vielen Dank für das Rezept. LG Irene

[@gerlindeklier4967]

Hallo Thomas, Du bist spitze, denn Du versetzt mich gerade in meine Kindheit. Ich habe Granatsplitter und Mohrenkopfbrötchen geliebt. Ich werde die auf jeden Fall nachmachen. Danke für das Rezept. Schönen Sonntag

[@Sunny-ge9fe]

Hallo Thomas, freut mich, dass du wieder da bist. Deine Granatsplitter sehen zum Anbeißen lecker aus, nur die Form erinnert mich mehr an die Dracheneier von "Game Of Thrones" ;-) Mein Vater mischte früher noch etwas Marzipan in den Teig; schmeckte auch lecker.

[@BeasRezepteUndThom]

Auch eine gute Idee. lg

[@maritaschmitt4933]

Hallo Thomas , das sieht ja saulecker aus.Das hast Du wieder toll gemacht Ich muss die unbedingt mal nachmachen . Dankeschön für das leckere Rezept Ein schönes Wochenende und liebe Grüße Marita aus dem Saarland.

[@ramy7760]

Hallo Thom, wie genial 😁. Granatsplitter oder Katzenzuge durfte ich mir früher bei unserem Bäcker immer aussuchen. Leider habe ich diese Art der Katzenzunge die er gemacht hat nirgends mehr gefunden 😔. Umso mehr freue ich mich über dieses Rezept. Wird morgen nach Sauerbraten zum Kaffee gemacht - LECKER 😁. Danke für die Zeitreise. Schönes Wochenende 😇

[@katjah8314]

Tolles Rezept! Dank der Pinselmethodik 😉 sehen die aber auch klasse aus. Mach ich sicher nach. Vielen Dank

[@angelacastro7228]

Buongiorno lieber Thom, vielen dank für diesen leckeren rezept, noch nie selber gemacht....ganz liebe grüße aus Italia 🥰

[@krisztinaduboczky7889]

Diese Süssigkeit kannte ich garnicht bisher. Danke dafür! :)

[@margitpelechowytsch6197]

Mhm lecker😉

[@margitpelechowytsch6197]

Ja gute Besserung, das mache ich sicher nach

[@janaloebel741]

Granatenmäßige Idee lieber Thomas, sieht gut und lecker aus , vielen Dank, Liebste Grüße Jana

[@verstrickteshuhngefluester]

Sofort abgespeichert🥰🥰🥰

[@TheRickie41]

Jetzt hast Du mich aus meinem Pfeffernusselend gerettet, die sind mir nämlich ein kleines bisschen zu fest geworden. Ich hatte noch Kirschen, die ich vor ein paar Jahren in Rum eingelegt hatte, den Rum habe ich über die kleingehackten Pfeffernüsse und gehackte Walnüsse gegeben, und das Ganze mit der Buttercreme vermischt. Portionsweise eingefroren und dann mit Kuvertüre überzogen, sind das meine "Weihnachtssplitter" geworden. Auch lecker, und Pfeffernüsse muss ich demnächst anders machen...PS. Blumen gibt's keine mehr im Garten, ich schicke einen fröhlich rotbekugelten weihnachtlichen Ilexzweig in Gedanken mit, den ich aber auch hier in Frankreich schön im Wald gelassen habe, ist ja so selten. Alles Liebe Dir und den Deinen!

[@BeasRezepteUndThom]

Ja interessant was es alles für Variationen gibt aber klar Weihnachts Splitter hört sich gut an hätte ich auch drauf kommen können zum abwandeln 👍 lg

[@Elbsurfer1]

Hmmm.... lecker! Ich komme aus Nordhessen und da gibt es die Kasseler Brocken. Gern aber noch mit einen Schoko-Buttercreme-Kern und außen mit gerösteten gehackten Haselnüssen. Muss ich mal wieder Backen- seit bestimmt 20 Jahren nicht mehr gegessen.

[@AP-su1zc]

Hallo, mich hat ja der Mäusespeck im Glas zum schmunzeln gebracht ;))

[@beateschlattmann9290]

Guten Morgen lieber Thomas. Ich hoffe, du bist wieder richtig gesund? Noch nie hab ich Granatsplitter gegessen. Ich glaube es wird mal Zeit. LG Beate 🌸🌸🌸

[@BeasRezepteUndThom]

Da ist ja nichts schlechtes drin :-)

[@beateschlattmann9290]

@@BeasRezepteUndThom um Gottes Willen. Das war so nicht gemeint. Die sind nur bei uns in der Gegend nicht zu bekommen. Deshalb kenn ich sie halt nicht

[@BeasRezepteUndThom]

Ich auch nicht, "es wird mal Zeit haste geschrieben" ^^ In Marburg gibts wohl auch grad keine sagte mein Kumpel

[@dieterd.4428]

Guten Morgen Herr Thom, schön Sie wieder zu sehen. Jau, dass ist eine ordentliche Männer Portion. Habe Ich noch nie gemacht, werde ich aber ausprobieren. Schönes Wochenende wünsche ich Ihnen!

[@Evi-lt2zj]

ja, die werd ich ausprobieren. Meine Schwester liebt Granatsplitter ! Es gibt sie nur noch selten. Danke.

[@christina2496]

Oh wie lecker - diese Köstlichkeit kenne ich aus Thüringen - als Cremefelsen. Als Kinder haben wir uns manchmal welche beim Bäcker geholt und ich erinnere mich, daß die Creme nach Erdbeeren schmeckte...hmmmm. Es ist ein richtig schönes Törtchen zum Kaffee - vielen Dank für Deine lnspiration und ein schönes Wochenende lieber Thomas! 🍩👍👏🙋🌊

[@Mibamy]

Sehen die toll aus ❤️ ja hier her bitte den Rest hin schicken. LG Miri

[@claudianewton6284]

Ohhhhhh wie lecker😋😋👋🇺🇸

[@mariannekustermann5605]

Also das kannte ich bis eben nicht. Eine ganz coole Sache und bestimmt sehr köstlich. Werde das nach backen und meine Enkel verkosten lassen... ich natürlich auch. Bis bald 🙋‍♀️

[@helgaolma1392]

Sehr schön-ich liebe Granatsplitter! Zur Abwechslung auch mal mit Quark und Marmelade drin!

[@cocok5820]

Hm, wie lecker. Da läuft mir das Wasser im Mund zusammen. Wird irgendwann ausprobiert. Dankeschön.

[@sonjaschneider291]

👍

[@gabrielekuhn1801]

Hallo Thom!!!! Lecker , ich liebe Granatsplitter. Bei uns kann man die auch noch kaufen bei unserem Traditions - Bäcker. Selbstgemacht hab ich die auch schon. Ich werde mal deine leckere Variante ausprobieren. Liebe Grüße an dich und deine Familie. Gabi 🥰🥰🥰🥰

[@gundameyer2941]

Das hab ich auch nie nie gesehen. Schmeckt mit dem Rum bestimmt sehr gut. Hab heute dein Rezept der Frankfurter Kranz Schnitten gemacht. War wirklich gut. Mein Vater hat sich sehr gefreut. Gab schon lang kein wischi wischi 😊

[@BeasRezepteUndThom]

danke Gunda, für die Rückinfo. lg

[@sandramockel7429]

Ich kann nicht mehr die sind so genial ich kann nicht aufhören zu lachen ( und das ist nicht Böse gemeint) weil die Form aussieht als ob sie auf eine Granate getreten sind LOL DANKE du hast mir den DOOFEN Tag gerettet. Werde es Morgen nachmachen. LG

[@BeasRezepteUndThom]

🤪

[@andreaschwager6584]

Coole Sache, hab ich lange nicht mehr gemacht. Gute Idee. Zur Zeit bleibt allerdings kein Kuchen übrig. ;-(

[@isabelbauer8047]

Die macht sicher mal mein Mann nach, der liebt Granatsplitter

[@martinaz.2918]

Ach, wie schön dich wieder zu sehen...und dann hast noch so ein feines Leckerli mitgebracht😆Das werde ich auf jeden Fall "nachbacken".👍 Mit weniger Buttercreme finde ich top, ist schon wegen des Schokoanteils sättigend genug. Schönes WE wünsche ich dir 😊. Bleib gesund🥰

[@heikekoehler305]

Hallöchen Bea Meine Heimat ist Hann-münden. Dort wo Werra sich und Fulda küssen. Am Weserstein.Dort entsteht die Weser.Liebe Grüße😊

[@ursulathei3618]

Ja, als Kind oft gegessen und mit fast 70 nun wird es mal Zeit sie selbst zu machen. Gab es im südlichen Sachsen-Anhalt glaube ich ganzjährig... Ich werde mich genau an dein Rezept halten, sie dann aber nur halb so groß zum Probieren für die Enkel machen. Statt Rum kann ich mir Amaretto gut vorstellen. LG

[@BeasRezepteUndThom]

Na klar oder Kirschwasser, da passt viel, auch einfach ein Aroma. Lg

[@darkangel-iu5zy]

na das is ja schön zu sehen das du wieder fit bist ;) und dann gleich mit sowas leckerem.. davon ab hier gibts die auch nicht zu kaufen aber ich kenn die noch aus meiner zeit in dortmund ;) . lieben dank für das rezept und bleib gesund bei diesem shiiiiiiiietwetter... wie der norddeutsche so sagt sturm ist erst wenn die schafe keine locken mehr haben

[@holgerkleinert5676]

Deine Granatsplitter sehen "Saulecker"aus.👌Werde ich mal ausprobieren, denn die vom Bäcker schmecken mir nicht. Da weiß ich wieder was drinnen ist. Schön das du wieder gesund bist.🤩

[@sonjastoeffler6055]

Hallo Chen ich bins Sony Boy deine Granatsplitter sehen groß aus und schmecken mit Buttergrem sehr gut ich verfeiner es mit Himbeer Marmelade ich mache öfter mach so weiter Gruß Sony boy

[@littlemooon]

Mhhh, das sieht aber feini aus. Ich hab zwar vorher noch nie von Granatsplittern (also die zum Essen) gehört, aber selbstlos wie ich bin würde ich mich als Abnehmer anbieten 😏

[@filomenacavallaro408]

Buon giorno Thom🙂 Diese Granatsplitter kannte ich noch nicht🤷‍♀️. Ich finde sie aber so cool im inneren, denn die haben ein schoenes Muster. Duften tun sie auch durch den Strohrum👌😋😋😋😋😋. Bravo Thom👏👏👏👏👏🤗🥰 Was meinst du, koennte man eventuell noch ein bisschen Marzipan in die Fuellung hineingeben um es weihnachtlich zu machen?😊

[@BeasRezepteUndThom]

Genau Filomena, der Rum ist wichtig in diesem Fall. lg

[@selvikamberi3866]

👍👌👏👐

[@juttamanz7996]

Die habe ich bestimmt schon 5 Jahre nicht mehr gegessen und gemacht . Muß sie nach Weihnachten 🎅 gleich mal wieder machen . Sind alt sehr mächtig . Meine Familie mag alt am liebsten Kuchen mit Obst Belag . 🍓🍒🍎🍐🍊🍋, wünsche dir noch einen schönen Sonntag. Lg. Jutta

[@uteb.9640]

Bei uns gibts die nur an Fasching u sie werden als katzendreck bezeichnet! Kommt wahrscheinlich durch die katzenzunft hier in messkirch 🙈😂 aber saulecker die Teile 😋😋

[@BeasRezepteUndThom]

Interessant, die Bezeichnung für Granatsplitter hab ich noch nie gelesen. lg

[@mgl7728]

Wieder mal ein Gaumen- und Augenschmaus! ... Bei der Stelle wo die Granatsplitter mit Schokolade überpinselt wurden, musste ich an die Eier aus der „Alien“-Filmreihe denken 🤭. In diese Richtung abgewandelt würden die was für‘s nächste Halloween Buffet hermachen 😆.

[@BeasRezepteUndThom]

Gute Idee noch ein bisschen Farbe dran ja schön 🤭

[@isabellahinz7877]

Hallöchen lieber Thomas, da bist du ja 👍😄, tolles Rezept, schönes Wochenende und bleibt gesund 😊

[@petraklein4104]

Lieber Thomas, habe dich schon vermisst. Diese Teilchen kenne ich noch Garnicht. Aber Buttercreme langt schon um sie nach zu machen. Geht auch mit mehr Buttercreme? LG Petra

[@BeasRezepteUndThom]

Na klar Petra, wird ja beim kühlen wieder fester.lg

[@pampelmousse848]

Lieber Tom, Danke auch für dieses Rezept Geht das auch ohne Rum? Oder kann ich Rumaroma von Dr. Oe.... verwenden? Liebe Grüsse aus der Schweiz

[@BeasRezepteUndThom]

Klar kannst du auch rum Aroma benutzen, gehört da dran so oder so 🤗

[@pampelmousse848]

Danke sehr für die Antwort!@@BeasRezepteUndThom

[@fraumuller5681]

Das ist ja ein tolles Rezept 😊…hier im Marburger Ländle bekommt man sie nur mit völlig übersüßter Creme und kaum Gebäck darin. Vielen Dank dafür 😊

[@BeasRezepteUndThom]

Ja genau so hat er es erzählt nur zu viel Creme drin wenn überhaupt.

[@heieck0053]

Hallo Tohmy, ich kenne die Köstlichkeit noch von Kindheit.Ich vertrage leider keine Buttercreme mehr bekomme davon Sodbrennen.🥴 Gruß Heide

[@marissa7867]

Kenne ich überhaupt nicht, aber ich komme auch aus den Norden :) sieht lecker aus 🤤

[@angelikagross8744]

Moin Thom⚓, kenne das Gebäck nicht. Erinnert mich aber an Loriots Kosakenzipfel 🤣

[@beateschafer1314]

Klasse die mache ich nach die beim Bäcker schmecken nach nix