Klimaundervisning i køkkenet - webinar i GastroLabCollege

Dette webinar - Klimaundervisning i køkkenet - henvender sig til undervisere i fødevarefaglige fag, som gerne vil vide, hvordan man engagerer sine elever i klimaundervisning.
Bæredygtighed er på menuen i samfundsdebatten, i skolen og i køkkenet, og vi skal alle kunne tage bæredygtige madvalg - både derhjemme og professionelt. I webinaret giver Helle Brønnum Carlsen, kogebogsforfatter, madkundskabslærer og ekspert i didaktik for bæredygtighed, mad og madkundskab, sit bud på, hvordan man som lærer fokuserer på klima, så det engagerer eleverne. Mikael Schneider, projektleder i GastroLabCollege, er vært.
Videoen her en optagelse af webinaret, der blev afholdt 4. november 2022 i regi af GastroLabCollege. Læs mere på smagforlivet.dk/materialer/kl...