那个年代很火红的一道美味的食材 ,不同饮食文化中西融合的成品, 金沙奶油虾 Salted Egg Butter Prawns

金沙奶油蝦是南洋风融合的成品，這是一道非常美味的食材，
金沙其實就是咸蛋黃，金沙奶油虾在餐馆常见到而且还不便宜
包過著金黃色的咸蛋，混合奶油香,下鍋之後香氣撲鼻，
聞了就令人食指大動，
Auntie Liew 要感谢 Petron Gasul 赞助今天的视频,
这次合作是他们特别为 CNY（春节） 制作的“SeleraTradisi Bersama Gasul”的一部分。
Petron Gasul 是一种优质的烹饪气体，购买也非常方便！
希望大家喜欢这个视频，今天就试试这个食谱吧。
祝大家新年快乐 ! 恭喜发财!
Auntie Liew would like to thank Petron Gasul for sponsoring today’s video. This collaboration is part of their ‘SeleraTradisi Bersama Gasul’, made especially for CNY. Petron Gasul is a good quality cooking gas, very convenient to get and buy too! Hope you enjoy the video and please give today’s recipe a try! 恭喜发财!
HOW TO GET GASUL
Using Chatbot on FB Messenger m.me/PetronMalaysia?ref=Gasul...
(Auntie Liew likes to use this to find out the nearest dealer. Just call and they will deliver, fast and easy) Contact 1 300 228 211
#SeleraTradisiBersamaGasul #TongMerahTongBiru #FuelHappyWithPetron
More info: / petronmalaysia
材料 A: Ingredients A:
500克 明虾 - 500g medium-sized prawns
半茶匙 盐 - ½ tsp salt
少许 胡椒粉 - dash of white pepper
材料 B: Ingredients B:
三粒咸蛋黃 - 3 salted egg yolk
2条(青色) 小辣椒 - 2(blue) bird's eye chili (chili padi)
2条(红色) 小辣椒 - 2(Red) bird's eye chili (chili padi)
4串 咖喱叶 - 4 skewers Curry Leaf
50克 牛油 50g butter
两汤匙 蒜末 - 2 tbsp minced garlic
少许 糖 - dash of sugar
半茶匙 盐 - ½ tsp salt
少许 胡椒粉 - dash of white pepper
4汤匙 奶油( 可以不放) - 4 tbsp cream (can leave)
半碗油 - ½ bowl of oil
Bahan A:
500g udang
1/2 sudu teh garam
Bahan B:
3 kuning telur masin
2 (hijau) lada kecil (chili padi)
2 (merah) lada kecil (chili padi)
4 lidi daun kari
50g mentega
2 sudu besar bawang putih kisar
secubit gula
1/2 sudu teh garam
secubit lada
4 sudu besar ksusu cair/ fresh milk( pilihan)
setengah mangkuk minyak
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/ klliew
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[@ngdave9531]

安娣和安哥，謝謝您夫妻倆無私分享，新年快樂，年年有餘，恭喜發財。

[@panglh7039]

安娣和朋友们一块吃饭的气氛很有感染力，挺愉快的~

[@athan5213]

Aunty Uncle Liew 祝你们一家大小，平安健康，开开心心，长命百岁 ❤️❤️❤️

[@janeooi8943]

感谢auntie Liew的每一道菜和糕点感恩❤🙏🏻

[@amylim6288]

謝謝Mdm Liew的分享 今天又多学了一道菜 我喜欢你風趣的教学👍

[@user-fg4pp1bk1q]

哇…虾是我的最爱😍 祝大家新年快乐。身体健康。心想事成✌️✌️😊

[@janeooi8943]

感谢auntieLiew的分享🙏🏻很感恩❤

[@choywanchan7389]

謝謝 aunty liew分享👍👍👍😋

[@KLLIEW]

不客气 谢谢你

[@hualeeyap9420]

新年笑哈哈！真开心…❤❤祝福大家新年快乐！万事如意！😄😄

[@jadeevelynng4960]

I missed this dish very much. Yummy 😋

[@limeehua2875]

Uncle and aunty Liew 新年快乐身体健康棒棒

[@annieyan503]

一直忙过年的东西，现在才跟你 点赞 祝你俩夫妻 和家人 新年快乐 心想事成 吉祥如意。

[@lunalovegood6888]

哎哟，看到我流口水😋 Auntie uncle 祝你们美美过年 虎年快乐，身体健康☺️

[@LRE888]

祝 uncle and auntie 虎年快樂 身體健康 萬事如意🧧🧧 thank you for sharing the delicious shrimp recipe. Love the Chinese dress you look beautiful in it.

[@jasonjung5326]

Smart business woman!Auntie Liew! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@user-mo6cy1ui1b]

哗流口水，👍👍👍

[@binglinleong2460]

在这一年的日子里，从妳们的美食视频内，我学到很多，厨艺也有所提升，多谢。在此祝福妳们一家及观看视频的朋友们虎年万事如意身体健康，过年好。

[@KLLIEW]

Auntie .uncle 祝你家人新年快乐万事如意。

[@janeooi8943]

感谢auntieLiew的分享🙏🏻很明白❤

[@wongjuonwai507]

明天的年菜我也要煮这道菜。谢谢Aunty liew的简单食谱。

[@leeswantoh6878]

恭祝安娣安哥和家人新年快乐，虎虎生威，万事如意，大吉大利，这金沙奶油虾是我家的最爱之一，谢谢安娣無私的分享❤️❤️❤️🎉🎉🎉

[@lausimloi3220]

安娣的庭院真大，好幸福！

[@conniechue3557]

好好看的video, Auntie 是开心果，作为Auntie 的家人亲戚朋友真幸福可以吃到Auntie 的美食，yummy yummy 😋 谢谢您的分享🙏 Happy New year 🎉

[@limeehua2875]

Aunty Liew 谢谢你 教我煮很多好吃的菜肴

[@ornpreeyatiratidsakul1946]

恭祝你两夫妇 : 新年发财， 身体健康，万事如意，年年有余。

[@tanhongweng848]

Thank you Mr. & Mrs. Liew 新年快乐,事事顺利

[@nancykoh3966]

安娣那盘金沙奶油虾一看就知美味，我们只能望梅止渴了 !

[@KLLIEW]

😍🥰👍❤

[@jennylai7733]

你幸福每天吃好料,天天看你煮流口水了😘💞谢谢你

[@ireneliew3674]

祝aunty uncle 新年快乐，年年有余

[@yikmaytham8883]

Uncle , Auntie 新年快乐 万事如意！

[@ireneong7989]

新年快乐🎊🎉🎈！👍👏

[@mingkiaoyong568]

劉阿姨，我祝你们夫妻，春节愉快，我很喜欢看妳做菜，谢谢妳的分享。

[@user-yi8hx3sf9r]

提前祝福auntie uncle 新年快樂喔 🎈🎈

[@muichingkwang5824]

安娣今天学煮了這道虾 家人都赞美味 谢谢教导😃

[@KLLIEW]

😉👏👏👏

[@lingyee3465]

好啦‘全世界新年快樂，身體健康，百毒不侵。😍🥰🈵💥🍻🍻🍻🍻

[@user-qo7cm4ud8y]

Auntie,因为看你煮菜，我学会很多菜，谢谢您😍

[@larryzhu8061]

好幸福

[@simmaijune9611]

恭喜发财；看了视频也感受的到开心的气氛😄

[@famyuliana2732]

Thank you auntie 🙏👍👍

[@blianlau9077]

～新年快乐～万事如意～身体健康～

[@jenieceleong4035]

Thank you aunty Liew. Cooked this for dinner tonight the salted egg prawns verry yummy

[@diortanpohchoo5378]

好可爱哦

[@sitmengchue4077]

Waah! Your home even has a special housing for gas! Fantastic! So clever! In these Covid times, makes a lot of sense!

[@uoov607]

用手吃饭是最佳的器皿，尝尽了酸甜苦辣真美味。

[@limlee1535]

Aunty Liew, Thanks so much for the gas Storage tip! Uncle Liew is a Pillar indeed.

[@michaelloh1568]

Uncle auntie拍的日常很自然，连没有gas了也可以拍得自然搞笑。这个奶油虾也是我想学的，谢谢你们。预祝Uncle Auntie新春愉快，身心健康，顺心顺意！

[@KLLIEW]

Auntie .uncle 祝你家人新年快乐万事如意。

[@angelzhen83]

看了流口水了。。。

[@moo.thechroniclesof]

Happy new year 恭喜发财

[@VTis996]

师傅新年快乐！先和你拜个早年。恭喜发财！祝你合家平安健康，今年粉丝过百万!😁😆🥳

[@lilyteh2230]

Auntie 恭喜發財!身体健康!今天穿中装很好看，很漂亮我也是喜欢穿中装，过年了你还这么勤劳，还教我们煮好吃的，谢谢你的分享，感恩。

[@olivel6928]

Aunty Liew穿這身衣服真好看! 新年快樂!!!

[@sentulggboykitchen6177]

😆😆😆😆😆谢谢auntie Liew, and 恭喜发财，新年快乐

[@juliec680]

Hahahaha….Happy CNY Auntie & Uncle Liew 🎉

[@julieliew2080]

Uncle aunty 恭喜发财啊！

[@KLLIEW]

恭喜发财

[@bmj1055]

新年快乐🎆

[@leseaha7057]

Thank you Auntie. Wish you Happy Chinese New Year. 虎🐯聲威。

[@kooleehoon1662]

💞我喜欢听安娣说话💕

[@clc4546]

姲娣，安哥，新年快乐，万事如意❤️心想事成👏💕👍😋😋💕💕💕

[@yekwanaw6555]

Auntie.uncle祝你新年快乐哦。万事如意🥳🥳🥳

[@nganlinkow3783]

Auntie 妳的身材一流，穿什么服装都美呵！👍

[@chaswhow3766]

美味佳肴，好想飛到贵府品尝👍👍

[@KLLIEW]

🥰😍🎊🎉新年快乐

[@tvsmart2716]

謝謝auntie分享。睇見都覺得好味。。。

[@user-fk6ln4qx2i]

看你們的片總是很歡樂～預祝你們虎年吉祥如意，虎虎生威～🐯🐯🎈🎈

[@selenachaw1725]

Happy Chinese New Year to aunty uncle , stay healthy safe and happy . More video 👍🏻👍🏻👍🏻

[@aizhang816]

做的好好吃啊

[@user-uh2dw4wg6z]

妹子家里充满欢歌笑语，主人好客朋友多，👍 在这里跟妹子报告一下，我学你的方法做了年糕，真好吃完全古早的口感，市面买的吃起来沙沙地。 时间真快，上次的虾已经过去一年了，祝福妹子年年笑哈哈😃

[@melissakhen1727]

大哥大姐，晚上好，祝合家新年快乐，万事顺利😍🤗💞

[@KLLIEW]

恭喜发财

[@adoching]

台灣的新學生祝auntie新年快樂~

[@mdmho2221]

Auntie 看到了你有朋友有亲戚一家乐融融，你又能煮，他们真幸福。可见你的人缘很好，肯煮肯给人吃。这样的人很有福气。今年我的过年菜全都是你教的。谢谢！祝你们新年快乐，万事如意！

[@KLLIEW]

Mdm Ho 早上好🙋‍♀️谢谢你的赞赏 , 也非常谢谢你的支持和留言. 我们俩老也祝你合家:新年快乐，万事如意。

[@mdmho2221]

谢谢你！

[@chewsianglow1038]

安娣好美，好喜庆

[@KLLIEW]

谢谢❤🥰

[@slwong5308]

安哥安娣，身体健康🧧万事如意🧨

[@aesthruka4256]

哇我看着做年饼剩下的咸蛋黄粉, auntie就教这道菜了这么ngam的🤣🤣🤣 祝Auntie, uncle Liew & families新年快乐，笑虾虾!! All the best !!

[@user-yi5vt3zi2j]

Aunty uncle 新年快乐🥳

[@charmainesoon1006]

很想試做这道菜，希望煮到成功😁

[@hoonah1041]

Wah, 我又学到新的 recipe 了。今年回安顺老家就可以煮奶油虾，一起吃团圆饭咯。 祝，aunty, uncle and family 新年快乐，万事如意，身体健康。

[@florencelim3708]

新 年快乐 Uncle and Aunty

[@shirleyteng2062]

靚妹，謝謝妳的无私分享👏👏👏👍👍👍😋🙏 祝福妳及家人新年快乐，身体健康，平安吉祥，事事順心如意🧧🧧🧧😍

[@tungjae1069]

Auntie 今天穿旗袍很美，今天煮金沙奶油虾是一道大家喜爱的年菜，香又好吃。谢谢无私分享。祝auntie,uncle及家人虎年行大运，节日愉快，万事如意。

[@KLLIEW]

Auntie .uncle 祝你家人新年快乐万事如意。

[@angchow9477]

@@KLLIEW 盈菜

[@angchow9477]

煮新菜

[@geminimay2986]

Auntie 今天穿旗袍很美，今天意金沙奶油 虾是一道大家喜爱的乍菜，番又好吃。谢 谢无私分享。视auntie，uncle及家人虎虫行 大运，节日愉快，万事颊意。

[@chaswhow3766]

虎年㊗️你大吉大利

[@KLLIEW]

虎🐯虎生威❤👍

[@limkg5187]

🙏南无阿弥陀佛。

[@limlee1535]

Uncle Liew is a fantastic Handyman! Have seen guys peeing at gas cylinders!!! Wish him good health from inflicting lesser pain from his seafood...❤

[@emmawilde34]

Happy Chinese New Year

[@sandyl3642]

Auntie & Uncle Happy Lunar New Year㊗️合家安康喜乐！🌹🌹🌹Wow 来的正好，这个菜是大爱啊，感谢🙏给我的年菜单里又多了一个👍必备品。

[@KLLIEW]

Tq Sandy🙋‍♀️❤🙏

[@jennywonglee746]

加拿大的Jenny 祝auntie and uncle 新年快樂，身体健康

[@KLLIEW]

Auntie .uncle 祝你家人新年快乐万事如意。

[@ginnychan3179]

Very delicious 👍😍

[@yokchauchan4495]

Auntie 。新年快乐，你怎么那么可爱，感恩与㊗️福您与家人健康平安。🙏

[@claudexu4539]

Uncle穿的红色Evisu T shirt 很时髦

[@KLLIEW]

Tq Claude ❤🙋‍♀️🥰

[@tangt4860]

给Auntie 和 Uncle 拜个早年 - 恭喜发财， KZbin 高升, 身体健康。 来年要煮更好吃的菜肴hor.

[@lim9054]

新年快乐！！！♥_♥

[@chaswhow3766]

㊗️你们🈴️家新年快乐 吉祥如意😘😘

[@KLLIEW]

恭喜发财

[@advanceproeng8775]

Auntie uncle新年快乐，身体健康，请问奶油要用有盐还是无盐的呢？😊

[@user-formore]

最後片尾的音樂很好聽！👍

[@KLLIEW]

谢谢，Auntie .uncle 祝你家人新年快乐万事如意。

[@selenachaw1725]

Lau hau sui o 😋😋😋

[@jjlin4178]

Happy new year 🎈🎆🎊

[@loosaichuanloosaichuan3734]

Auntie, 如果加入麦片更好吃😍

[@lyndachew9006]

Happy new year auntie !,, watching u from Vancouver , Canada . U r so famous here too . Thx love your show , such a great cook 👩‍🍳

[@leonghuatchua7467]

Hi6see

[@saulingkong7620]

Happy new year 🎊🎆🎈

[@jadeevelynng4960]

Happy new year, auntie and Uncle Liew. Interesting video as usual. Your God daughter Jasmine has a very cheerful character like Auntie LIEW.

[@paulmok2294]

Auntie 你今天戴左只新玉鐲 好漂釀喔👍

[@user-oq7mv8jo7g]

Happy chines new year 祝你们新年快乐 ·

[@tiff_time]

才知道point可以claim gas桶，谢谢auntie,新年快乐! 全年笑哈哈