Knackiger Kohlsalat wie beim Griechen! Bis zu 1 Monat haltbar! So ein leckeres Rezept Salat

[@karinemmakohler7958]

Liebe Ksenia, vielen Dank für das tolle Rezept! Ich habe es vor zwei Tagen gemacht und bin hin und weg vom Ergebnis! Du hattest recht, ich kann gar nicht aufhören mit dem Essen. 😉Ich habe schon -zig Rezepte ausprobiert, aber keines hat auch nur annähernd so köstlich geschmeckt. Durch die Kohlensäure ist auch die Farbe ganz wunderbar hell geblieben und der Salat ist - wie versprochen - knackig. Ich war erst skeptisch wegen der großen Menge an Zucker und Mineralwasser mit Kohlensäure, aber das ist die Geheimzutat, die den Salat zur Delikatesse macht. Außerdem mag ich dein Art, die Rezepte zu präsentieren - sehr sympathisch! 😘😋

[@ZuTischbeiKsenia]

Oh danke liebe Karin für die lieben Worte ❤️ Ich freue mich sehr 💘 Einen schönen Sonntag wünsche ich dir 😗

[@brigittetaus2725]

Eine geniale Idee 💡 das Kraut mit dem Sparschäler zu schneiden. Wird mir sicher die Arbeit erleichtern. Dankeschön

[@ZuTischbeiKsenia]

Dankeschön ❤️ Einen schönen, sonnigen Sonntag Euch!

[@333marius]

@@ZuTischbeiKsenia Das geht wirklich gut, grad ausprobiert. Bin gespannt auf Morgen wenn er durchgezogen ist...

[@katerischka3687]

Das ist ein sehr leckerer Salat. Wir machen den schon seit vielen Jahren. Ich kann den nur empfehlen! Danke! ❤

[@ZuTischbeiKsenia]

Dankeschön ❤️🌹🌺

[@heidihummel2606]

Ausser dass ich weniger Zucker genommen hab, wir mögen den Salat nicht so süss, ist dieses Rezept perfekt!!! Danke!!!

[@ZuTischbeiKsenia]

Das freut mich sehr! Vielen Dank 😘

[@heidrun4101]

Liebe Ksenia, wir haben Fladenbrot aufgebacken, Gyros daraufgegeben, diesen Salat und Knobijoghurt. Ist ein leckerer Döner geworden. Auch der restliche Salat ist schon fast alle. Danke für dieses Rezept. Deine Salate sind alle super!

[@ZuTischbeiKsenia]

Das freut mich sehr! Vielen Dank 🥰

[@nadinek.5869]

Habe den Salat soeben gemacht und finde ihn jetzt schon superlecker! Der hat Suchtpotenzial! Vielen Dank für das leckere Rezept! Liebe Grüße 👋

[@ZuTischbeiKsenia]

Das freut mich sehr!❤️ Vielen Dank 🥰

[@ondrelebec-autor5853]

Kleiner Tipp, kein Zucker sondern Ahornsirup für die Süße und ein Natives Olivenöl aus der Erstpressung ! Jetzt ist es ein sehr gesunder Kohlsalat ! Danke für das Rezept.. Abo und Daumen hoch !

[@epicrhodent1044]

Danke, dass du das Rezept mit uns teilst. So mag ich den Krautsalat am liebsten. So ist er noch knackig und frisch. Wir sind glücklicherweise im Besitz einer Aufschneide Maschine, da geht es auch ruckizucki :)

[@ZuTischbeiKsenia]

Dankeschön ❤️ Einen schönen, sonnigen Sonntag Euch!

[@simonebelz7990]

Liebe Ksenia, vorgestern angesetzt, heute vorsichtig gekostet. ........ tatarataaaa mjamjam. LECKER 😋 . AUF KEINEN FALL HÄLT DER 4 WOCHEN. EINFACH ZUUUUU LECKER. DAAAAAANKE😁

[@ZuTischbeiKsenia]

Dankeschön Simone! Liebe Grüße Ksenia

[@ingewalis7395]

Super Rezept.... Das werde ich sicher ausprobieren..Danke

[@ZuTischbeiKsenia]

Sehr gerne 😊💕 Einen wunderschönen Abend wünsche ich euch 💕

[@arnoweinand8867]

Hallöchen Ich kenne dieses Rezept von meiner Omi mit normalen Wasser aber nicht so viel ,wir mischen Salz und Zucker und das kommt dann auf den Kohl wird kräftig einmassiert und geknetet damit eine fermentation entsteht nach ein bis zwei Tagen die anderen Gewürze beimischen !!! Echt lekkaaaaa ❤

[@SilkesWelt]

Ein toller Krautsalat. VG Silke

[@alexanderschmidt5805]

Sehr schön, Danke

[@ZuTischbeiKsenia]

Herzlichen Dank von mir ❤️

[@petramonsees7097]

seeeehr geil,suuuuuper ,Ksenia

[@ΕλενηΒρεττου-γ3λ]

Bravo Ksenia Super .⚘⚘⚘🇬🇷

[@ZuTischbeiKsenia]

Dankeschön 🌺🌺❤️

[@ralfkramer4548]

Será schön... kurz und bündig

[@galinaflausch6832]

Danke Ksenia für das Rezept, ich würde es zubereiten ☺️👍

[@Aniras1000]

Das ist so lecker, ich werde es nächste Woche mache. Danke für dein super Rezept!

[@ZuTischbeiKsenia]

Dankeschön ❤️ Einen schönen, sonnigen Sonntag Euch!

[@utegrieger]

Hallo Ksenia ... Ich habe heute dein Rezept probiert ... Ich habe nur etwas gemahlenen Kümmel und TK Petersilie dazugegeben ...Ich habe Zucker ,Zwiebel, Pfeffer, Salz, Kräuteressig, Öl und das Wasser kurz aufgekocht und dann über den Kohl gegossen alles gut vermengt nun kühlt der ab und kommt dann im Kühlschrank ..ich habe natürlich schon mal diesen Sud genascht ...Genauso soll der Salat schmecken... Vielen lieben Dank fürs Super Rezept.

[@ZuTischbeiKsenia]

Dankeschön Liebes 💞 freue mich sehr 😙 Ich wünsche dir ein schönes Wochenende 😗

[@edithjurkschat564]

​@@ZuTischbeiKsenia 😅

[@irmiangersbach2340]

Lecker 😋 der Spruch gefällt mir Soo dale und hat er in die Hose gemacht. 🤣🤣

[@mariareichert6963]

Richtig lecker und hält sich fantastisch im Kühlschrank für mehrere Tage 👍

[@hans-jurgenschummer6755]

Einen Monat sagt sie

[@UteMcKeever]

Moin liebe Ksenia Super mega der Krautsalat. Sehr gut verträglich. Bekomme bei Krautsalat schnell mit Magen-Darm, bei diesem garnicht. Und biter ist er auch nicht. Der Zucker finde ich auch nicht zu viel. Habe bei dem zweiten 10 Liter Eimer ( Kohlkopf von 3,4 kg,war 3/4 voll), weniger Pfeffer genommen,weil ich Pfeffer nicht so mag. Habe eine große rote Paprika in kleinen Streifen noch mit rein geschnitten. Vielen Dank für das tolle Rezept. Liebe Grüße Ute

[@ZuTischbeiKsenia]

Hallo Ute, oh, das freut mich sehr 💕 Vielen, vielen Dank 🥰 Ksenia

[@marinadisterhof403]

Super !!!! 👍👍👍☀️🌻💓

[@Janatchka90]

Danke für das Rezept 🙃

[@ZuTischbeiKsenia]

Dankeschön ❤️

[@valentinamalesevic4960]

Interessant 😃

[@ZuTischbeiKsenia]

❤️😍

[@nikolausneb5635]

Danke.Hab noch nie gemacht.Probiere.

[@ZuTischbeiKsenia]

Der ist der Hammer! Dankeschön 🌺

[@elfriededorksen5551]

Ich kenn dem als Frühlingssalat, dann kommen noch Möhren und Parika dazu. Auch 😋 lecker 😋 liebe Grüße Elfi

[@ZuTischbeiKsenia]

Dankeschön Elfriede!❤️

[@anjamurawska5207]

Schönes Wochenende ☀️😘💞

[@ZuTischbeiKsenia]

Dankeschön! Dir auch Liebes! Ksenia

[@miyan1829]

So mach ich das auch allerdings koche ich den sud und gieße es dann drüber und lass ihn über Nacht abgedeckt ziehen. Zwischendurch immer wieder mal kräftig durch schütteln. Lecker

[@ZuTischbeiKsenia]

Liebe Grüße und vielen Dank ❤️❤️ Ksenia

[@barbelmadroch6239]

Ich koche die Essig öl mit Zwiebeln immer😊

[@kerstin6294]

Auch wieder lecker 🥰🥰

[@ZuTischbeiKsenia]

Dankeschön Liebes 😍🌺

[@germangirl8133]

gestern gemacht und heute probiert. schmeckt echt lecker. habe Apfelessig anstatt Kräuteressig genommen

[@ZuTischbeiKsenia]

Dankeschön German Girl ❤️ Einen schönen, sonnigen Sonntag Euch!

[@GlaRo-57]

Ich hätte eine Frage, das Wasser mit Kohlensäure ist doch ein Weichmacher, würde es nicht besser sein die Zutaten ohne Wasser zu verrühren und dann das Wasser zufügen, kurz verrühren, ohne großen Kohlensäure Verlust. Rezept gefällt mir.

[@HH-uy4bo]

Sodele 😊. Du bist angekommen in der schwäbischen "Teilrepublik" 😊.

[@ZuTischbeiKsenia]

😜😜 Liebe Grüße und einen schönen Sonntag!

[@meistereder3616]

Hallo, das ist Krautsalat wie ich ihn kenne, Dankeschön dafür! Ist der wirklich bis zu vier Wochen haltbar im Kühlschrank? VG Wolfgang

[@ZuTischbeiKsenia]

Ja genau, bis zu 4 Wochen 💖 Liebe Grüße Ksenia

[@katharinaduck2942]

Sehr gut. Kann man dazu such Möhren noch rein machen ? Wegen Farbe und Geschmack.. Danke

[@ZuTischbeiKsenia]

Hallo Katharina! Oja, Karotten passen sicher gut dazu ❤️❤️ Liebe Grüße Ksenia

[@eva-mariagrabe715]

Also wenn ich mich nich all zu sehr irre (was ich natürlich nich tu), dann haben wir zwei beiden heute so was wie "Jahrestag" (lach), denn ich habe dich zum aller ersten mal bei einem Weißkohlsalat-Rezept "gedaitet" :-D Ich werde das leckere Rezept uuuuuuunbedingt nachmachen, denn ich könnt Kohlsalat Tag und Nacht verschnappulieren! (da kommt die Salateule in mir zum Vorschein)

[@ZuTischbeiKsenia]

Prost! Auf unsere Freundschaft! Freu mich, dass ich Dich "habe"! Liebe Grüße und ein schönes Wochenende! Ksenia

[@eva-mariagrabe715]

@@ZuTischbeiKsenia Ach da bekomm ich ja gleich Gänsehaut von deinen lieben Worten. Wunder-volles Wochenende wünsche ich ebenfalls, Grüßle, Eva.

[@claudiazeuschner185]

Warum muss man Wasser mit Kohlensäure nehmen?

[@marticacar8033]

Schmeckt der Kohlsalat nicht leicht bitter? Was konnte ich gegen d. bitteren Nachgeschmack tun? Dankeschön i. Voraus

[@ZuTischbeiKsenia]

Hallo! Das wundert mich jetzt. War der Kohl vielleicht schon alt?? Liebe Grüße Ksenia

[@marticacar8033]

Bei Lidl gekauft

[@jazzorphin]

Darf ich auch Olivenoel nehmen?

[@ZuTischbeiKsenia]

Hallöchen! Ja, das geht auch! Liebe Grüße

[@jazzorphin]

@@ZuTischbeiKsenia Herzlichen Dank für die prompte Antwort und alles Liebe!

[@sabinefranz2703]

toller Salat aber mit denn Zwiebeln 1 monat hätte lch nicht geglaubt aber ich werde es ausprobieren

[@ozgur6847]

Sodele ❤

[@ZuTischbeiKsenia]

😉

[@ususlol3832]

Kann auch normalen Essig nehmen? Wenn Kräuteressig nicht da ist.

[@ZuTischbeiKsenia]

Hallöchen! Meinst du Essig-Essenz?? Davon sollte man dann weniger nehmen. Ca 50 ml. Apfelessig kann man genauso viel nehmen, wie im Rezept Liebe Grüße und gutes Gelingen Ksenia

[@germangirl8133]

Gute Frage, ich lebe in Canada und habe hier kein Kraeuter Essig (soweit noch nie gesehen)

[@ususlol3832]

@@ZuTischbeiKsenia Dankeschön für die schnelle Antwort 😘

[@lidiabenner2035]

Ist der Salat nicht zu süß, bei 150g Zucker?

[@ZuTischbeiKsenia]

Hallo Lidia, nein, überhaupt nicht. Der ist so lecker! Im ursprünglichen Rezept steht sogar 250 gr Zucker Liebe Grüße Ksenia

[@lidiabenner2035]

@@ZuTischbeiKsenia Hallo Ksenia, vielen Dank für die Antwort 🙂

[@moma8223]

Ich ❤ Krautsalat. Egal ob rot oder weiß. Beides lecker. 😋 Statt Zucker werde ich Stevia nehmen. 😊 Lieben Dank für das Rezept. 🌺

[@ZuTischbeiKsenia]

Gute Idee! Liebe Grüße und ein schönes Wochenende! Ksenia

[@moma8223]

@@ZuTischbeiKsenia Das wünsche ich dir auch, liebe Ksenia. 💋

[@bajkul]

@@moma8223 Wieviel von dem Stevia braucht man im Vergleich zum Zucker?

[@moma8223]

@@bajkul Kann ich gar nicht so beantworten. Auf jeden Fall viel weniger als Zucker. Ich dosiere immer ganz vorsichtig, probiere dann, bis es schmeckt. Stevia hat eine starke Süßkraft. Man braucht von dem Pulver nur ganz wenig. Die Stevia- Dose habe ich nicht mehr, (weil ich immer in Gläser umfülle) dort steht es genau drauf.

[@natalia.mlr1735]

👍❤️❤️❤️

[@ZuTischbeiKsenia]

😍

[@SteifgliedWindrad]

Zuckersalat mit Kohl und Zwiebeln.

[@vesilet5921]

💯👌😍

[@angelas1318]

👍☺️

[@ZuTischbeiKsenia]

Dankeschön Angela ❤️

[@G.E.F.3]

Bitte welche Gewürze kommen noch hinzu?? Oregano? Majoran? Thymian??? Griechen nehmen diese Gewürze oft zu ihren Speisen!! ❣️👌🏻👋🏻

[@ZuTischbeiKsenia]

Hallo! Nein, da kommt nichts mehr dazu Liebe Grüße Ksenia

[@G.E.F.3]

@@ZuTischbeiKsenia Danke liebe Ksenia❣️🙏🏻👋🏻💙🇬🇷

[@jollyjokress3852]

Was muss man tun, um das Rezept mit kohlensäurefreiem Wasser zu machen, bzw. was bewirkt der Sprudel? :)

[@shifty7019]

Ergänzungen eines Kochs: Mineralwasser? (Kohlensäure geht spätestens beim umrühren raus) Wasser weglassen (wir wollen ja Wasser entziehen. Hilft im Prozess nicht) Olivenöl nehmen Weißweinessig nehmen Zucker weglassen Rote Zwiebeln nehmen Wesentlich mehr Pfeffer und Salz Dann wird das auch was :)

[@Luc83ifer]

olivenöl ist zu bitter dafür und nicht mehr als 4-5% sollte der essig nicht haben. kümmel und speck nehme ich auch noch

[@csinz598]

Aber rote Zwiebeln in weißen Salat finde ich nicht schön. Mach du deinen Salat so, wie der Koch empfiehlt. Ich mache ihn nach Ksenias Rezept

[@karleberle1269]

Warmes Wasser, dann löst sich der Zucker besser auf !

[@ZuTischbeiKsenia]

Danke für den Tipp ❤️

[@hans-jurgenschummer6755]

hallo meine Liebe 150g Zucker ? 😳 ist das dein ernst ? ist das ein Backrezept ?

[@ZuTischbeiKsenia]

Ja genau, 150 gr. Einfach mal probieren. Sie werden es lieben 😉

[@enzaminghi]

Beim Zucker bin ich raus

[@ZuTischbeiKsenia]

😂😂😂 den schmeckt man nicht raus... Aber gibt dem ganzen eine sehr leckere Note... Der Salat beim Griechen ist auch mit Zucker 😅

[@enzaminghi]

@@ZuTischbeiKsenia aber bin diabetiker, geht nicht. Danke für dein Kommentar

[@brunhildedeinzer8558]

Man kann auch Birkenzucker verwenden.

[@miodragmladenovic7309]

Ich mache morgen❤😊

[@ZuTischbeiKsenia]

Dankeschön 😘