Knockando 21 Jahre 43 % Vol. (Teil 4 von 4)

[@ChristopherBubenheimer]

Deine Rundreisen sind immer ein Genuss, unabhängig davon, ob es sich um „große oder kleine“ Brennereien handelt! Ein in meinen Augen deutlicher Mehrwert im Vergleich zu Einzel-Verkostungen, vielen Dank dafür und Daumen hoch👍🏻

[@WhiskyTurntable]

Vielen Dank für das Feedback. Mir persönlich bringen die Rundreisen auch wesentlich mehr als einzelne Tastings, schön zu hören, wenn Euch diese Videos auch mehr Nährwert bieten 👍😀

[@andreaskruenert8833]

Hallo Peter! Habe den 21er von 1994 und dort steht als Fasstyp Sherry und Bourbon.Habe damals 79 Euro bezahlt.Dafür wirklich top!

[@gesabari1330]

DM oder.?

[@Lovecars1218]

Hotte aus Seeshaupt beschrieb den kürzlich als und ich zitiere:“[…] nahe an der Perfektion“. Da musste ich mir das Lachen doch etwas verkneifen. Ich hatte einen der letzten mit Vintage-Angabe, in meinem Fall 1997, und ich habe ihn glücklicherweise für 65€ ergattern können (Mitte 2021). Ich fand ihn zunächst gar nicht schlecht aber auch nicht wirklich gut. Denke das Wort „nett“ beschreibt meinen Gesamteindruck am besten. Allerdings wurde er unangenehmer je länger die Flasche offen war. Die letzten 100ml schmeckten nur noch nach Omas Schrankwand. Ich finde den muss man nicht gesehen haben. Der Knockando 21 hat mich gelehrt, dass man lieber etwas tiefer in die Tasche greifen sollte wenn man eine ältere Abfüllung haben möchte. Die Wahrscheinlichkeit da schlichtweg etwas besseres zu ins Glas zu bekommen ist da dann doch höher. Wobei der knockando ja mittlerweile auch schon zwischen 90€ und 110€ liegt. Das ist aus meiner Sicht definitiv zu viel. Ich würde das Geld lieber in einen 18 jährigen stecken.

[@markmuller3720]

Hotte hat ja auch mit die höchsten Preise, daher muss er den loben, ich finde den für einen 21jährigen etwas langweilig.

[@IslayBjoern]

Den habe ich hier auch noch stehen. Habe ich noch für deutlich unter 90 Euro gekriegt. Da habe ich mir gedacht kannst mitnehmen für den Preis. Ich mach den dieses Jahr mal auf. Wen wieder ein paar Flaschen leer sind. Dann kann ich ja nochmal in dein Video schauen. Aber ich denke nicht das ich den dann nochmal nachkaufen werde. Danke für das Video.

[@WhiskyTurntable]

👍😀 Am besten einzeln, oder recht früh in einem größeren Tasting nehmen.

[@michaelweber5616]

Danke, dann bleib ich beim 18er und verzichte auf den 21er

[@volkw8753]

hatte den 21er mal in 2018 abgefüllt. Der hatte gute Aromen von leichtem Paranüssen, Muskatnuss und leichtem Bratapfel. Blind wäre ich aber nich unbedingt darauf gekommen das es ein 21er ist. Da haben andere Drams in dem alter einfach mehr "Druck".

[@andreaskuehne76]

Bei dem Preis könnten aber ReRe Fill Fässer verwendet worden sein. Ob da dann 21 Jahre entscheidend sind. Dann besser einen 15 jährigen aus first fill

[@WhiskyTurntable]

Hallo Andreas, First Fill ist für mich nicht zwingend die beste Fassart. Ein Vatting nur aus First Fill ist oft zu eindimensional, da lobe ich mir ein Vatting aus unterschiedlich oft belegten Fässern. Gerade die europäische Eiche gewinnt in meinen Augen deutlich bei einer zweit Befüllung, da die stärkeren Tannine schon an die erst Belegung abgegeben wurden. Kritisch wird es immer, wenn man das Gefühl hat, als würde im Vatting nur noch dritt-, viert, und noch öfter befüllt verwendet werden.

[@andreaskuehne76]

Wie immer, die Mischung machts

[@thenavajoknow]

Letztes Jahr aus Frankreich für €66 geshoppt. Natürlich könnte er besser sein, aber mir gefällt er ganz gut.

[@WhiskyTurntable]

Es gibt eben nicht nur überragende Abfüllungen. Ich sehe ihn auch ehr als „all day Dram“ den man sich einschenkt um zu entspannen und nicht um große Tasting Analysen durchzuführen. Er vermittelt mir Alter und ist für mich angenehm zu trinken, bietet mir aber schon wesentlich mehr als zum Beispiel ein Ben Bracken mit ähnlichem Alter.

[@thenavajoknow]

@@WhiskyTurntable In der Tat, ich fand bisher keinen Ben Bracken wirklich überzeugend (die früheren kenne ich nicht), immer unterdurchschnittliche Fässer...habe ich für mich als Discounter Hype abgehakt.

[@thrashmaster1357]

Den 21er fand ich auch nichtssagend. Hat aber definitiv Sherry mit drin. Der 18er ist tatsächlich der beste. Aber auch etwas zu lasch.

[@WhiskyTurntable]

Danke für Deine Einschätzung, dann bin ich da mit meiner Wahrnehmung nicht allein.

[@Dextro4Life]

Hallo Peter. Ich hatte bis vor Kurzem eine Flasche 21er bottled 1997 und ich muss sagen, mit Abstand der schlechteste 21er den ich je im Glas hatte. Einfach völlig flach und langweilig vom Geschmack her! Und ich stehe auf alte, filigrane Tropfen (z.b. Glenlivet 21, Glengoyne 21...), aber der Knockando ist einfach nix. Da kann ich auch Wasser trinken und meine Leber schonen. Da bringts mir auch nix, dass er "nur" 90€ kostet.

[@roadrunner1402]

Mahlzeit Peter, ich habe noch eine Abfüllung von 1994 also 2015 Abgefüllt. Da wurde noch kommuniziert das er in Sherry und Bourbon Fässer gereift ist. Wenn du Interesse hast können wir uns gerne austauschen. Die Flasche ist auch noch geschlossen. Gruß Micha