Knusper Krise: Sebastian deckt die Fitnesslüge bei Leicht & Cross auf | Lege packt aus

Die knusprige Scheibe liegt schwerer im Magen als man glaubt. In dieser Folge "Lege packt aus" zeigt euch Sebastian wie viele Kalorien wirklich im schwedischen Kult-Snack stecken.
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Dieser Clip stammt aus der Doku "Lege packt aus". Mehr Folgen findet ihr auch in der ZDF Mediathek: www.zdf.de/dokumentation/bess...
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ÜBER SEBASTIAN:
Als Produktentwickler weiß Sebastian Lege ganz genau, mit welchen Tricks die Lebensmittelbranche arbeitet - und zum Glück scheut er sich nicht, diese für seine Zuschauer zu enthüllen! Mit Witz und Charme führt der ausgebildete Koch und Food-Experte faszinierende Experimente für die ZDFzeit-Sendereihe "Die Tricks der Lebensmittelindustrie" durch und zeigt, wo Hersteller wie tricksen - und natürlich warum! Seine Grundüberzeugung, dass gutes Essen mehr ist als die Summe seiner Zutaten, bringt der Lebensmittelfachmann so auf den Punkt: "Nicht das simple Zusammenfügen einfacher Zutaten bereitet eine wohlschmeckende Mahlzeit. Es ist vielmehr eine Komposition aus Optik, Geruch, Akustik und Geschmack sowie Nostalgie, Emotionen und unserer Erinnerung, die jeder Einzelne damit verbindet."
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ZDFbesseresser ist eine Produktion der Story House Productions im Auftrag des ZDF.
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#knäckebrot #leichtcross #lege

[@ZDFbesseresser]

Knusper Knusper Knäuschen, was haltet ihr von den Knäckebroten?

[@Seb_U_92]

Hätte mich sehr gefreut wenn er es mal Toasted. Würde mich brennend interessieren 😂

[@Suechan19]

Komischerweise habe ich bei Leicht und Kross noch nie daran gedacht, dass ich bei dem Zeug abnehme. Leicht war für mich die Beschaffenheit des Knäckebrots.

[@1alandei171]

Wir wollen es im Toaster sehen!

[@julianosvonskingrad7009]

Als Ernährungswissenschaftler möchte ich zum Ende des Videos sagen: Tatsächlich haben die gesünderen Varianten vieler Produkttypen einen höheren Brennwert ("Kalorien"). Schwarzbrot hat oftmals mehr Kalorien als Weißbrot, Müsli mehr gegenüber Cornflakes. Davon nicht abschrecken lassen, denn: Die gesünderen Varianten enthalten nicht nur mehr Nährstoffe (v.a. Mineralstoffe und Spurenelemente), sie machen eben auch länger und in geringeren Mengen satt.

[@frozl1700]

Stärke ist kein Einfachzucker! Es handelt sich um ein Polysaccharid, welche aus Einfachzuckern bestehen. Stärke wird durch Enzyme in Glucose abgebaut, das ist dann der Einfachzucker. Das wurde später gut dargestellt, nur wird nicht wie im Video angegeben das Mehl, sondern die Stärke zersetzt :P

[@Loewenzahnfanclub]

Ich bin noch nie auf die Idee gekommen das das leicht und kross ein "Diät" oder ein Abnehm Produkt wäre.

[@dh11113]

Leicht und Cross gibt es ja nun schon seit 40 Jahren oder länger. Damals hat sich kein Mensch Gedanken über kalorienreduzierte Lebensmittel gemacht. Das "Leicht" gabe ich als Kind auch immer mit dem Gewicht assoziiert, da es ja wirklich nix wiegt. Somit finde ich den Vergleich heutzutage, dass es nicht mehr "Leicht" heißen darf, unpassend

[@exoroxx]

Als gesunde Malhzeit habe ich das Zeug nie betrachtet. Ich habe es früher gern mit Nutella gegessen. 😋

[@FantasyJoke]

Dieser Knalleffket beim fallenden Brot🤣🤣🤣🤣

[@TA-xj3xz]

Es geht doch gar nicht darum, dass "Leicht & Cross" auf 100g die gleichen Kalorien hat.

[@urshurakdieohnekanal9291]

Dass es das noch gibt! Ich habe es zum ersten und letzten Mal vor ca. 20 Jahren gegessen, und es hat absolut grusig im Mund geklebt.

[@ralphebe6066]

Bin ehrlich gesagt noch nie auf die Idee gekommen, dass "Leicht" bei Leicht & Cross für Kalorienarm steht. Finde den Namen passend, er beschreibt die Konsistenz des Produkts gut. Fühle mich nicht hinters Licht geführt.

[@FSF4live]

Aber es geht ja glaube ich darum, dass man nicht eine Scheibe Brot von 60g isst, sondern eine Scheibe mit der gleichen Oberfläche, die nur 20g wiegt. Dadurch spart man doch die Kalorien. Denn der Belag bleibt ja der gleiche und sättigt auch. Also so verstehe ich das Konzept dieses Brotes zumindest. Habe sowas aber noch nie gekauft...

[@karl_igb2669]

Es wiegt weniger, daher ist es leichter

[@heldgregor8555]

Das mit dem Molotowcocktail habe ich als Kind hautnah miterlebt. 😅

[@mephistomaul]

Der Lege! Unübertroffen wenn's um das geht den Scheiss zu zerlegen was es alles zu kaufen gibt. Danke für eure Arbeit 👍

[@Zisi-km4cn]

Der Hersteller lügt in diesem Fall nicht ... Es ist Leicht wie die Waage gezeigt hat und es ist Cross wie man beim brechen gehört hat.

[@KettiLP]

Sorry aber, wer hat JEMALS gedacht, dass die Dinger 1. Ein Diätprodukt sind und 2. Dass das Knäckebrot ist?

[@dr.rantanplan5368]

Ein Gericht würde dem Hersteller recht geben. Denn leicht sind die einzelnen Scheiben ja. Dass jemand unter "leicht" auch kalorienreduziert verstehen könnte, ist nicht das Problem des Herstellers.