Kochen & Genießen in der historischen Kurstadt Meran | Grenzenlos köstlich | WDR

Allein reisen ist schön, zu zweit ist’s besser! Spitzenkoch Björn Freitag und "Wunderschön"-Moderatorin Tamina Kallert bereisen für das kulinarische Reisemagazin "Grenzenlos köstlich" diesmal gemeinsam das nördliche Italien - es geht von der historischen Kurstadt Meran über Trient bis nach Verona. Was man unbedingt sehen muss - das weiß Tamina, und wo’s die besten Leckereien gibt, das ist Björns Fachgebiet.
Die erste von drei Etappen der Genussreise führt Björn und Tamina in die Bezirksgemeinschaft Burggrafenamt mit der Hauptstadt Meran. Beim Stadtspaziergang zeigt sich die historische Kurstadt abwechslungsreich. Stolze Prachtbauten prägen das Stadtbild, dabei hat sie sich aber den Charme einer Kleinstadt bewahrt. Keineswegs ist Meran angestaubt, hippe Bars und Restaurants drängen in den Vordergrund. An vielen Ecken sieht man Palmen und im Hintergrund die schneebedeckten Gipfel - das sorgt für ein besonders reizvolles Ambiente.
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Dieser Film wurde im Jahr 2022 produziert. Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seitdem nicht aktualisiert.
#WDR #Meran #GrenzenlosKöstlich

[@wdr]

Würdet ihr ein Rezept der Sendung nachkochen?

[@DF5WW]

Aber sicher, insbesondere wenn es um Fisch geht. Die Forelle ist sicher nicht umsonst gestorben ... 👍👍👍

[@naolinsonnengott9472]

Jedes!

[@rainermachelett7439]

Unbedingt

[@jurgenbe7954]

Immer hübsch der Reihe nach! Was der Björn macht ist eh allererste Sahne, da habe ich noch eine lange Liste vor mir, nur leider viel zu wenig Zeit.

[@JuergenW-rk5gg]

auf jeden fall. Wo findet man das Rezept für die Spinatgnocchi?

[@joellepinhas-weil2014]

Tamina kann mir einfach alles verkaufen. Die reisst mich mit ihrer frohen und begeisterungsfähigen Art total mit!

[@rainermachelett7439]

Wir lieben Südtirol zu jeder Jahreszeit. Einmal dort gewesen, ist man sofort schockverliebt und kommt immer wieder. Das Essen ist sensationell 🤩👍👍👍die Landschaft sucht seines Gleichen und die Menschen sind völlig tiefenentspannt 😍

[@ericfrueh1612]

Wieder einmal eine Super Doku vom WDR. Diese Tamina ist eine wunderbare, bodenständige, sympathische Moderatorin, die besten Grüsse aus der Schweiz

[@stephanhoven8247]

Ganz wunderbar! ;-) Viele bekannte Wege und Orte... Klasse Format mit Tamina und Björn...

[@milchmann2007]

SEHR SCHÖN! IHR WISST AUCH WO ES SCHÖN IST. SO MACHT DIE ARBEIT SPASs 😊❤

[@k.s.421]

Sehr schöne Sendung. Wäre aber noch besser gewesen, wenn ihr noch etwas mit Landwirtschaft gebracht hättet, z.B. Äpfel oder Paradeiser aus Südtirol. Die sind dort nämlich typisch in der Nähe von Bozen...

[@dieterrichlik5379]

Bravo, sehr, sehr schöne Doku, die Beiden machen das suuuper, weiter so!!

[@georgburger]

Wunderbare Sendung, mehr davon!

[@DF5WW]

Cool, Kultur, Reisen und Kochen. Tolle Mischung. 👍👍👍

[@jurgenbe7954]

Meine zwei Lieblinge des WDR, ich liebe Björns Folgen genauso wie die Wunderschön-Folgen mit Tamina, und dann auch noch zwei Sterneköche am Herd - personeller overflow. Da könnten alle Promis der Welt zusammen nicht mithalten! Und dann auch noch eine tolle Region, ich habe eine gute Freundin im Piemont (sie ist dort Vorsitzende einer Winzergenossenschaft), und leckeres Essen mit haargenauer Anleitung, mehr geht nicht. Wegen des Weins, ich bin in der Nähe des Ahrtals aufgewachsen, auch wenn ich heute ein paar Kilometer näher an der Mosel lebe, da muss Italien schon sehr viel bieten. Gerade für mich als Freund des aromatischen trockenen Rotweins ist das ein wichtiges Kriterium. Gut, Maranzana im Piemont hat mir schon gezeigt dass die Italiener das auch können, obwohl mein Highlight die Pizza in Acqui Terme war, unsere Freundin hatte uns dort hin geführt - und ganz besonders der Parmesan, den ich vom Markt dieser Kleinstadt nach ausgiebiger Verkostung in mehreren Kilos mit nach Hause genommen habe. Da muss ich wohl auch noch nach Meran für den Wein, die Gnocchi und den Speck, auf dem Rückweg noch ein Schwenk für ein paar Kilo Käsenachschub. Ich glaube wir müssen uns einen Anhänger mieten oder die Kinder zu Hause lassen? Das seid Ihr jetzt schuld! 😉

[@pleaseenteravalide-mailaddress]

In Meran hat es Südtiroler Küche.

[@danielalenge7276]

mmh super Rezept tolle Köche👌

[@NiJaCo]

💜

[@mariannetraxinger9427]

due espressi ❣

[@richardritsch9244]

Schöne Sendung, bin a Stilfsr (Vinschgau).

[@helmutgander6256]

Käse vom Stilfserjoch🤣

[@andalusienrolfito3382]

nur zu, macht werbung für südtirol... die platzen aus allen nähten und müssen schon die gästebetten kontigentieren..... 😏

[@gipsi2001]

boaaaaa 🤣

[@bibianamuller4254]

Südtirol ist nicht Norditalien …

[@rottenpotato8774]

Natürlich was soll es sonst sein, die schweiz? Oder Österreich? Wir gehören seid über 100 Jahren zu Italien zeit mit seiner Vergangenheit abzuschließen

[@pietrofarris4681]

mehr antihistorische Reden? Die Grenze am Brenner liegt übrigens auf dem Alpenkamm und alles südlich davon gehört zum italienischen geografischen Gebiet. Die Grenzen haben sich im Laufe der Jahrhunderte verändert und es stimmt nicht, dass es früher immer österreichisches Staatsgebiet war.

[@Artig-ch9nz]

Südtirol isch net Italien

[@antonioritrovato9821]

​@@Artig-ch9nzSie sind nett Österreich....

[@civin2023x]

​@@Artig-ch9nzSüdtirol, amtlich Autonome Provinz Bozen - Südtirol, ist die nördlichste Provinz Italiens und bildet zusammen mit der Provinz Trient die autonome Region Trentino-Südtirol(Quelle Wikipedia)😊Südtirol ist nicht Österreich😊

[@babettschumann2066]

TAMINA kann eigentlich meiner Meinung nach gehen, sie ist nervig, zu laut. Gekünstelt und unecht. Grauenhaft. Tut mir leid. Aber Björn alleine wäre ein Traum.

[@HenriWithoutY]

Finde ich nicht, ich finde ihre energetische Art super

[@pasqualevella4263]

Das hatt mitt Italien garnicht zu tun!!!!😂😂😂😂italienische Küche 😂😂😂😂