KOHLENHYDRATE (2/6): Verdauung, Stoffwechsel und das Hormon Insulin | Workshop Ernährung

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Workshop Ernährung

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Күн бұрын

Wir verfolgen den Weg des Traubenzuckers im Körper: Von der Aufnahme im Verdauungskanal über das Blut bis in die Zellen, wo er gespeichert und zu Energie verbrannt wird. Dabei spielt das Hormon Insulin eine wichtige Rolle!
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Пікірлер: 106
@Mbmiilo
@Mbmiilo 5 жыл бұрын
Du erklärst einfach unfassbar gut! Es wäre Wahnsinn, wenn du noch weitere biochemische Videos zum Thema Hormone oder den Körper machst
@Honigkuchenhenner
@Honigkuchenhenner 8 жыл бұрын
Vielen Dank! :) Ohne diese Videos hätte ich heute die Ernährungswissenschaftsklausur an der Uni nicht bestanden 😅 Danke es war sehr hilfreich!!
@WorkshopErnaehrung
@WorkshopErnaehrung 8 жыл бұрын
+Henner Ninse | Freut mich, dass ich helfen konnte =)
@kleineweissefriedenstaube3137
@kleineweissefriedenstaube3137 4 жыл бұрын
He, die Basis lernt jeder bäcker oder Konditor... 😂
@FelixBreitenbach
@FelixBreitenbach 9 жыл бұрын
Ich finde ihre Videoreihe auch sehr interassant und bin jetzt natürlich auch daran interessiert, wie der Körper mit den künstlich hergestellten Süßungsmitteln umgeht. Mir geht es dabei gar nicht darum, ob sie jetzt gesundheitsgefährdent sind oder nicht, sondern ob zb der Insulinspiegel steigt. Hierzu habe ich unterschiedliches gelesen.
@WorkshopErnaehrung
@WorkshopErnaehrung 9 жыл бұрын
+FelixKing Ich kenne leider auch keinen Experten, der diese Frage eindeutig beantworten kann. Aber ich habe schon mehrfach gehört, dass allein der süße Geschmack ausreicht, um eine Insulinausschüttung zu bewirken. Praktisch genauso wie uns schon beim Anblick von gutem Essen das Wasser im Mund zusammen läuft. Das dumme bei Süßstoffen wäre dann, dass sich der Körper durch die vorzeitige Insulinausschüttung auf schnelle Kohlenhydrate vorbereitet, die dann aber doch nicht kommen. Das Insulin senkt dann die Blutzuckerspiegel und jetzt kriegen wir erst recht Lust auf Kohlenhydrate...
@sampletext9467
@sampletext9467 2 жыл бұрын
Vielen vielen Dank für diese Videos. Das war genau das, was ich gesucht hab. Einfach und einprägsam erklärt mit guter Stimme und schönen Grafiken. Ich werde mir jetzt die komplette Reihe anschauen.
@WorkshopErnaehrung
@WorkshopErnaehrung 2 жыл бұрын
Dankeschön!
@AngelikaIlonaMarionOtten
@AngelikaIlonaMarionOtten 9 жыл бұрын
Vielen Dank für das gut ausgearbeitete Thema "Metabolisches Syndrom"
@jaccob3924
@jaccob3924 5 жыл бұрын
Danke für die klasse Videos. Schade das Ihr Channel nicht mehr aktiv ist!
@WorkshopErnaehrung
@WorkshopErnaehrung 5 жыл бұрын
Hallo und vielen Dank! Ich arbeite schon noch weiter an meinem Projekt. Seitdem ich mit der Videoreihe hier fertig bin, habe ich viel Zeit in meine Webseite gesteckt (workshopernaehrung.de/), die ich immer auf dem neusten Stand halte. Zur Zeit tüftle ich ich an einem Podcast, den ich auch hier auf KZbin hochladen werde.
@MatschinHandstand
@MatschinHandstand 8 жыл бұрын
Danke für das klasse Video, superverständlich gemacht ! Vielen Dank!
@WorkshopErnaehrung
@WorkshopErnaehrung 8 жыл бұрын
Gerne! =)
@kkkritikking5481
@kkkritikking5481 5 жыл бұрын
Du hast vergessen zu sagen, dass wenn die glykogen-Speicher durch Kohlenhydrate voll sind, der Zucker dann in fett umgewandelt wird und als dieses gespeichert wird , aber sonst sehr gutes und gut erklärtes Video, bis auf die Musik die etwas das nachdenken abgelenkt hat bei meiner Frau :)
@wesmcgregor1740
@wesmcgregor1740 4 жыл бұрын
Ich komentiere sonst selten. Bestens und äusserst verständlich erklärt. Top!
@WorkshopErnaehrung
@WorkshopErnaehrung 4 жыл бұрын
Dankeschön! =)
@TheMaWa3
@TheMaWa3 4 жыл бұрын
Hammermäßiges video, besonders die kurzen Pausen, man hat nach dem ansehen des Videos den kompletten Inhalt verstanden. Vielen Dank
@PhanchaiSiam555
@PhanchaiSiam555 4 жыл бұрын
Ich glaube der 2te Teil ist der wichtigste von allen.
@viktord8333
@viktord8333 9 жыл бұрын
Sehr gelungenes Video :) Daumen hoch. Nur ich persönlich finde die Musik eher ablenkend als zum Nachdenken anregend. Vlt. ist sie mir aber auch nur ein wenig zu laut.
@WorkshopErnaehrung
@WorkshopErnaehrung 9 жыл бұрын
Viktor D Danke für das Feedback!
@fruityfulday5441
@fruityfulday5441 8 жыл бұрын
+Workshop Ernährung Oh ja, etwas zu laut, ganz schlimm war die Musik in Teil 4 ab Min. 4:30 (Fettleber). Da hab ich mich am Ende des Videos rhythmisch groovend und mit dem Kopf wippend auf dem Sofa wiedergefunden und hatte keinen Plan, was im Video gesagt wurde. Hat mehrere Anläufe gebraucht, bis ich es geschafft habe den Beat innerlich auszublenden, lach! :-D
@WorkshopErnaehrung
@WorkshopErnaehrung 8 жыл бұрын
+fruityful day | Okay, notiert =) Ich denke, in ein paar Monaten werden ich meine Videoreihe noch mal komplett überarbeiten. Daher vielen Dank für eure konstruktive Kritik, Anregungen und Hinweise auf Unklarheiten!
@tim.sokolov_
@tim.sokolov_ 4 жыл бұрын
Viktor D einverstanden!)))
@robertwagener5548
@robertwagener5548 9 жыл бұрын
Knackige Videos, klare Sprache und sehr Informativ. Abonniert ;)
@WorkshopErnaehrung
@WorkshopErnaehrung 9 жыл бұрын
Super, danke! =)
@ThatsSilwo
@ThatsSilwo 3 ай бұрын
Danke für die einfache Erklärung 👍👍
@heilpraxisspandauursulager3093
@heilpraxisspandauursulager3093 7 жыл бұрын
das ist einfach mega super gut erklärt, dieses Video werde ich ab jetzt meinen Patienten empfehlen.....
@WorkshopErnaehrung
@WorkshopErnaehrung 7 жыл бұрын
Vielen Dank! Im Artikel auf meiner Webseite gehe noch viel mehr ins Detail: workshopernaehrung.de/stoffwechsel/
@hanybasha4713
@hanybasha4713 3 жыл бұрын
unglaublich gut erklrt. Dankeschön
@funkthunder6390
@funkthunder6390 8 жыл бұрын
WOW mega gut, danke für dein Arbeit.
@WorkshopErnaehrung
@WorkshopErnaehrung 8 жыл бұрын
+Sebastian Edlich Dankeschön! =)
@juliusnickel9508
@juliusnickel9508 7 жыл бұрын
Ich mag das Video extrem, weil ich mich bezüglich Ernährung weiterbilden möchte ohne es studieren zu wollen. Entgegen vieler Meinungen hier, finde ich die Musik hier nicht störend und möchte stattdessen sogar fragen: Wo finde ich die? :D
@WorkshopErnaehrung
@WorkshopErnaehrung 7 жыл бұрын
Dankeschön! =) Die Musik kommt aus der KZbin Audio-Bibliothek (kzbin.infomusic). Viele Grüße, Erik
@PaulKliksNACKTGUTAUSSEHEN
@PaulKliksNACKTGUTAUSSEHEN 6 жыл бұрын
Weltklasse erklärt, vielen Dank für das Video. Wenn ich mit ein paar effektiven und kurzen Workouts helfen kann, die die Glucose und Fett zum "schmelzen" bringen, lass es mich wissen ;)
@WorkshopErnaehrung
@WorkshopErnaehrung 6 жыл бұрын
Dankeschön! =)
@NobodyXX
@NobodyXX 3 жыл бұрын
Herausragende Videos. Excellent erklärt
@janinaschweickert18
@janinaschweickert18 7 жыл бұрын
danke für das Tolle Video - meine Klausur wird morgen klappen :-)
@WorkshopErnaehrung
@WorkshopErnaehrung 7 жыл бұрын
Gerne, viel Glück! =)
@julian330
@julian330 4 жыл бұрын
das Video ist so so so so so gut erklährt
@fennavoler1161
@fennavoler1161 3 ай бұрын
Moin, bitte keine Musik bei deinen Erklärungen, lenkt ab. Danke. Tolle Erklärung.
@petschorin9844
@petschorin9844 5 жыл бұрын
Vielen Dank für dieses Video 5+
@WorkshopErnaehrung
@WorkshopErnaehrung 5 жыл бұрын
Gerne =)
@MrsAlexandrax
@MrsAlexandrax 6 жыл бұрын
Super hilfreich Danke !☺️
@WorkshopErnaehrung
@WorkshopErnaehrung 6 жыл бұрын
Freut mich! =)
@meltemay4237
@meltemay4237 Ай бұрын
Super 🎉👍🙏
@einwort4000
@einwort4000 5 жыл бұрын
Sehr gut erklärt direkt Abo 😉
@WorkshopErnaehrung
@WorkshopErnaehrung 5 жыл бұрын
Dankeschön! =)
@nor4drenalin
@nor4drenalin 4 жыл бұрын
Super Video, danke!!
@NiHaLxSeNnAr
@NiHaLxSeNnAr 7 жыл бұрын
Hallo Erik, ich schon wieder :) Ich habe schon mal gehört, dass man durch den Tag lieber 5 kleinere Mahlzeiten zu sich nehmen sollte, anstatt 2 grosse. Macht das Sinn? Weil je nachdem wie der Mensch das umsetzt, heisst das 5 mal am Tag Insulinproduktion ohne grossen Pausen. Ich sehe auch immer mehr Menschen, die nur eine Mahlzeit durch den gesamten Tag zu sich nehmen. Was sagst du dazu? Ebenfalls wollte ich nachfragen ob alle Süsststoffe eine Insulinproduktion anregen, oder ob es bestimmte Ausnahmen gibt (ich mag meinen selbstgemachten Erdbeershake leider mit etwas Süssstoff :) ) Vielen Dank! Eveline
@WorkshopErnaehrung
@WorkshopErnaehrung 7 жыл бұрын
Hallo Eveline, da gibt es ja alle möglichen Varianten. Ich glaube, viel wichtiger ist WAS man isst, und nicht WANN oder WIE OFT. Wenn man dazu raffinierte KH und Zucker meidet, hält sich auch die Insulinproduktion in Grenzen. Außerdem spielen hier noch so viele andere Faktoren eine Rolle (Übergewicht, Bewegung, Stress, Schlaf, Insulinresistenz usw.). Wusstest du, dass der Blutzuckerspiegel nach einer Mahlzeit nur HALB so stark steigt, wenn man für 15 Minuten spazieren geht, anstatt sitzen zu bleiben? Außerdem sollte man auch nie den sozialen Aspekt vergessen. Wäre es nicht schade, wenn eine Familie nicht mehr dazu in der Lage wäre, sich drei mal am Tag gemeinsam an den Tisch zu setzen, weil jeder eine andere "Ernährungsstrategie" verfolgt? Zu den Süßstoffen gibt es Beobachtungen, die in diese Richtung gehen. Die Faktenlage ist leider nicht sicher. Viele Grüße Erik
@curiosity223
@curiosity223 8 жыл бұрын
Du stellst schön dar, wie Insulin als Botenstoff Zucker, Fett und Aminosäuren den Weg weist um sie im Körper zu verteilen und aus dem Blut zu kriegen. Da kam mir die Frage, steigt dann nicht auch der Insulinspiegel bei Eiweiß und Fett Einnahme (z. B. im Rahmen von Paleo/Atkins etc)?
@WorkshopErnaehrung
@WorkshopErnaehrung 8 жыл бұрын
+Benedikt Geuer | Ja, auch Eiweiß bewirkt eine Insulinausschüttung. Fett eher weniger. Am stärksten reagiert es aber auf den Blutzuckerspiegel, da dieser eng kontrolliert werden muss. Ich hoffe, es kommt nicht so rüber, dass die Ausschüttung von Insulin etwa Negatives sei. Im Gegenteil: Insulin spielt ja die zentrale Rolle bei der Nährstoffaufnahme. Nur die unphysiologische Überproduktion von Insulin ist das Problem (bspw. durch Insulinresistenz plus viele Kohlenhydrate)
@curiosity223
@curiosity223 8 жыл бұрын
Gut zu wissen, danke :) Dass Insulin an sich sehr wichtig ist wird denke ich klar.
@DarkScipio
@DarkScipio 8 жыл бұрын
+Workshop Ernährung Fett eher weniger? "Um festzustellen, ob die Zufuhr erhöhter BCAA-Ketten allein oder in Kombination mit Fett diese Stoffwechselstörung bedingt, führten Christopher Newgard als Leiter der Studie und seine Kollegen des Medical Center eine Untersuchung an Ratten durch, deren Ergebnisse jedoch erst durch Tests an Menschen gesichert werden müssten, bevor sich daraus Empfehlungen zur Ernährung ableiten ließen. Die Ratten wurden mit Futter in unterschiedlichen BCAA- und Fettgehalten, von rein fetthaltiger über fettarme aber überhöht proteinhaltige bis zu normaler und diätischer Ernährung, gefüttert. Im Ergebnis entwickelten nur die Tiere schnell Insulinresistenz, die Fette und BCAA kombiniert in überdurchschnittlich hoher Dosis erhalten hatten. Auch bildete sich bei den Ratten, die mit sehr fetthaltiger Nahrung ohne BCAA ernährt worden waren, Insulinresistenz heraus, allerdings in geringerem Umfang, außer, wenn sie insgesamt erheblich mehr Nahrung aufnahmen. Ratten, die viel BCAA aber wenig Fett aßen, zeigten ebenso wie die normal ernährten keine Veränderung."
@WorkshopErnaehrung
@WorkshopErnaehrung 8 жыл бұрын
+D-Scipio | Hm, in deiner Studie geht es um Ursachen der Insulinresistenz. Benedikt wollte eher wissen, ob Eiweiß und Fett eine Insulinausschüttung bewirkt.
@leonovskiovski3405
@leonovskiovski3405 5 жыл бұрын
@@WorkshopErnaehrung ich bin bodybuilder und meine frage ist wie viel kolenhydrate mus man essen damit das insulin steigt
@Rio7751
@Rio7751 8 жыл бұрын
Gutes Video, aber die Musik bitte dezenter im Hintergrund abspielen!
@WorkshopErnaehrung
@WorkshopErnaehrung 8 жыл бұрын
+Rio7751 | Danke für das Feedback. Ab der Fett-Serie wird die Sprachqualität besser und die Musik etwas leiser. Learning by doing =)
@Rio7751
@Rio7751 8 жыл бұрын
+Workshop Ernährung 👍 werde das Video weiterempfehlen
@ultrex6864
@ultrex6864 9 жыл бұрын
hi zählen früchte nun zu den einfachzucker oder mehrfachzucker ? gruß und tolles video
@WorkshopErnaehrung
@WorkshopErnaehrung 9 жыл бұрын
Valentin Toldi Früchte enthalten hauptsächlich Einfach- und Zweifachzucker. Zu den Mehrfachzuckern gehört v.a. die Stärke (Getreide, Hülsenfrüchte, Kartoffeln).Beim Obst ist es wichtig, das ganze Lebensmittel mit vollem Ballaststoffgehalt zu essen. Die Verdauung nimmt dann Zeit in Anspruch und die Kohlenhydrate sickern langsam in's Blut. Was dagegen nicht so günstig ist, sind Obstsäfte. Mit einem Glas Orangensaft nimmt man den Zuckergehalt von 3 bis 4 Orangen auf einmal auf, der dann viel zu schnell in's Blut geht und in die Leber strömt.
@ultrex6864
@ultrex6864 9 жыл бұрын
Workshop Ernährung herzlichen dank für diese ausführliche antwort!
@abdulc621
@abdulc621 9 жыл бұрын
hallo hab eine kurze Frage, und zwar wird bei einem hohen Insulinspiegel kein fett in Energie umgewandelt aber die Umwandlung von Traubenzucker in Energie findet immer noch statt oder? noch eine frage wenn man ein niedrigen Insulinspiegel hat aber volle Glykogenspeicher wird dann trotzdem noch fett abgebaut? weil so weit ich weis greift der Körper dann lieber auf die Glykogenspeicher zurück, weil es dann so zu sagen einfacher für den Körper ist Traubenzucker in Energie umzuwandeln anstatt fett.
@WorkshopErnaehrung
@WorkshopErnaehrung 9 жыл бұрын
+Abdulbaki Colak Hallo, die Verbrennung von Kohlenhydraten und Fettsäuren läuft grundsätzlich immer gleichzeitig und nebeneinander ab. Dabei hat Traubenzucker aber immer Vorfahrt und wird bevorzugt verbrannt. Das hat vor allem biochemische Gründe. Wenn Traubenzucker (Glucose) in die Zelle gelangt, wird sie sofort "chemisch aktiviert" (d.h. in Glucose-6-Phosphat umgewandelt). Jetzt MUSS etwas mit dem aktivierten Traubenzucker passieren. Das heißt entweder weiter zu Energie verbrennen ODER in die Glykogenspeicher einlagern. Dagegen können Fette erstmal ganz entspannt zwischengespeichert werden. Frage 1: Bei hohem Insulinspiegel geht der Körper erstmal in den Speichermodus. Das heißt aber nicht, dass der Energiestoffwechsel unterbrochen wird. Der Traubenzucker, der jetzt verstärkt in die Zellen gelangt, wird aber wie gesagt zuerst zu Energie verbrannt, während die Fettverbrennung in den Hintergrund tritt. Frage 2: Ja, ein niedriger Insulin-Spiegel ist das entscheidende Signal für die Fettzelle Fett abzubauen. Der Fettabbau ist im wesentlichen ein enzymatischer Prozess bei dem sogenannte "hormonsenstive Lipasen" die Hauptrolle spielen. Sobald der Insulin-Spiegel sinkt, nimmt die Aktivität dieser Fett-abbauenden Enzyme zu. Gleichzeitig wird im Energiestoffwechsel der Zellen jetzt die Fettverbrennung überwiegen und die Energiegewinnung aus Traubenzucker reduziert. Hab ich deine Frage soweit beantwortet? Viele Grüße, Erik
@abdulc621
@abdulc621 9 жыл бұрын
Vielen dank für deine ausführliche antwort! Übrigens ich finde deine videos super toll :)
@auerirdisch3670
@auerirdisch3670 5 жыл бұрын
Guten Tag, ist Ihre Antwort also gleichzeitig auch die Antwort auf Intervallfasten.Da wird ja auch durch Kurzzeit fasten Fett abgebaut, weil die Insulin Produktion vorrüber gehend gestoppt wird und der Körper erst mal Eigenfett abbaut ?
@ennovy5083
@ennovy5083 2 жыл бұрын
Vielen Dank für dein Video. Bezüglich der Insulinfalle also ständig erhöhtem Insulinwerten im Blut und dem damit einhergehenden gestörten Fettstoffwechsel also das eher Fett gespeichert wird, wie kann man dem entgegenwirken? Nicht so oft also lieber alle 4 bis 5 Stunden essen oder kein Lebensmittel die einen hohen glykämischen Index haben? Und ist es dann auch egal wenn ich in der Insulinfalle stecke, dass ich nicht zu viele Kalorien also über meinem Gesamtbedarf esse? Und ich trotzdem Fett zunehme?
@Su_So
@Su_So 8 жыл бұрын
"Insulin sagt den Fettzellen, dass sie Fett aus dem Blut aufnehmen und speichern sollen". Viel Zucker im Körper, viel Insulin, weniger Fettabbau, hingegen Fettaufbau? Mal angenommen, ich esse Reis, was ja auch Vitamine und sonstige Nährstoffe hat, dann hat das Insulin ja etwas zu tun, indem es diese Nährstoffe zu den Zellen bringt. Esse ich aber nur Zucker, Zeugs aus dem Candy-Shop, das lässt Insulin produzieren, welches den Fettabbau hemmt und den Fettaufbau fördert. Ist das korrekt so? Danke.
@WorkshopErnaehrung
@WorkshopErnaehrung 8 жыл бұрын
+Su So | Insulin wird erst mal grundsätzlich für die Aufnahme der Nährstoffe gebraucht. Es geht beim Übergewicht aber um ein ZU VIEL an Insulin, das den Gleichgewicht zwischen Aufbau und Abbau im Fettgewebe stört. Ein gestört hoher Insulinspiegel kommt vor allem durch die Insulinresistenz zu Stande. Zucker und zu viele schnellverdauliche Kohlenhydrate sind problematisch, weil sie v.a. die Insulinresistenz fördern können (und natürlich auch die Kalorienbilanz durcheinander bringen). Mehr dazu in den nächsten Videos.
@Su_So
@Su_So 8 жыл бұрын
+Workshop Ernährung Danke für die schnelle Antwort. Ich mein ja nicht, dass Insulin "böse" sei, aber dass zu viel Zucker im Blut nicht gut ist, da hat es ständig Insulin, Fettabbau wird gestoppt und abgesehen von Zucker geht ja nichts in die Zellen, keine Vitamine etc., also nichts mit Nährstoffen. Ist das soweit richtig?
@WorkshopErnaehrung
@WorkshopErnaehrung 8 жыл бұрын
+Su So | Ja, Kristallzucker hat praktisch keinen Nährwert. Hauptsache die Zusammenhänge werden klar: Zucker -> Fruchtzucker -> Fettleber -> Inuslinresistenz -> Gestört hoher Insulinspiegel -> Übergewicht, Diabetes, metabolisches Syndrom etc.
@Su_So
@Su_So 8 жыл бұрын
+Workshop Ernährung Ich denke schon. Anders also, wenn ich z.B. einen Apfel esse, der auch noch andere Nährstoffe hat? :) Super Videos!
@WorkshopErnaehrung
@WorkshopErnaehrung 8 жыл бұрын
+Su So | Genau! Es auch um die Menge und die Geschwindigkeit mit der Fruchtzucker in die Leber einschlägt. Ein Apfel liefert eine geringe Menge Fruchtzucker, der dazu auch noch in Ballaststoffe eingepackt ist. Ob er dazu auch noch Vitamine enthält, spielt in diesem Zusammenhang eigentlich keine Rolle.
@WatEtSoll
@WatEtSoll 4 жыл бұрын
Schade, dass ihr die Verdauung Schritte vor dem Darm übersprungen habt. Sonst super Video.
@annaalm3395
@annaalm3395 6 жыл бұрын
ich habs auch abonniert:) frage: in deinem artikel beschreibst du den high fructose corn sirup und übersetzt ihn mit "Hoch Fructose-haltiger Maissirup". entspricht der eigentlich unserem glucose-fructose-sirup, ist das dasselbe? danke!
@WorkshopErnaehrung
@WorkshopErnaehrung 6 жыл бұрын
Ja, HCFS wird bei uns auch als Glucose-Fructose-Sirup deklariert. Das gilt aber auch für Glucosesirup aus anderen Quellen als Mais, der mehr als 5 % Fruchtzucker enthält.
@andreabecker3680
@andreabecker3680 7 жыл бұрын
Hallo Erik, im Skript zu diesem tollen Video lese ich, dass bei zu hohem Insulinspiegel das Insulin die Fettzellen dazu auffordert, Fett zu speichern. Ich hatte bislang verstanden, dass Insulin das Hormon ist, dass für die Senkung des Zuckerspiegels im Blut zuständig ist (indem es die Zellen für Glukose "aufschließt"). Den Zusammenhang mit Fett verstehe ich nun nicht. Produziert die Bauchspeicheldrüse denn auch Insulin, wenn ich nur und ausschließlich Fett mit der Nahrung zu mir nehme?
@WorkshopErnaehrung
@WorkshopErnaehrung 7 жыл бұрын
Hallo Andrea! Ja, die Insulinausschüttung ist zwar am stärksten an den Blutzuckerspiegel gekoppelt, wird aber auch durch die allgemeine Nahrungsaufnahme getriggert. Schau mal auf Facebook vorbei. Da kommst du zum ganz neuen Verdauungsartikel. Siehe letzter Post: facebook.com/workshopernaehrung/?ref=hl Viele Grüße, Erik
@thedevolis
@thedevolis 5 жыл бұрын
Das Video suggeriert, dass man nur "fett" werden kann wenn man Fett isst. Was dem nicht so ist. Vielleicht wäre ein kurzer Exkurs darüber wie Kohlenhydrate und Proteine ebenso zum Fettaufbau beitragen ganz gut gewesen. Ansonsten top Video wie immer! Gruß
@WorkshopErnaehrung
@WorkshopErnaehrung 5 жыл бұрын
Dann muss etwas falsch rüber gekommen sein, denn genau das sollte nicht die Aussage des Videos sein. Ich beschreibe viel mehr, dass ein überhöhter Insulinspiegel die treibende Kraft hinter Übergewicht sein kann.
@MrSuperProoo
@MrSuperProoo 3 жыл бұрын
bei welchem Vorgang wird mehr Insulin freigesetzt? Bei Traubenzucker aus zb. Reis oder durch sehr süße Dinge mit viel Fruchtzucker?
@WorkshopErnaehrung
@WorkshopErnaehrung 3 жыл бұрын
Das Insulin wird durch einen Anstieg des Blutzuckers (= Traubenzucker) ausgeschüttet. Der Fruchtzucker nimmt keinen direkten Einfluss auf den Blutzuckerspiegel. Allerdings kann zu viel Fruchtzucker die Leber verfetten lassen und eine Insulinresistenz verursachen, wodurch dann auch der Blutzuckerspiegel entgleist und massive Dosen Insulin ausgeschüttet werden (siehe dazu auch die nächsten Videos).
@steffenhempel2102
@steffenhempel2102 Жыл бұрын
Wie bekomme ich den insulin spiegel runtet? Danke?
@WorkshopErnaehrung
@WorkshopErnaehrung Жыл бұрын
Deutlich weniger Kohlenhydrate essen und längere Nüchternzeiten einhalten senkt den Insulinspiegel. Langfristig sollte man die Ursachen einer Insulinresistenz lösen (falls dies das Problem ist), wie bspw. eine verfettete Leber.
@rockerbraut159
@rockerbraut159 7 жыл бұрын
Macht Coce Zero und Co also dick? Onwohl es keine Kalorien hat? Da der erhöhte Insolinwert das was man sonst so isst mehr in Fettgewebe umwandelt?
@WorkshopErnaehrung
@WorkshopErnaehrung 7 жыл бұрын
Bei Süßstoffen ist die Datenlage leider nicht eindeutig. In manchen Studien zeigt sich aber, dass Menschen im Laufe des Tages mehr essen, wenn sie viele Süßstoffe aufnehmen (v.a. in Getränken). Womöglich holt sich der Körper die Kalorien zurück, die ihm vorgegaukelt werden. Man muss bedenken: Allein der Anblick von Nahrung kann schon eine konkrete Reaktion auslösen (das Wasser läuft ihm Mund zusammen). Auch der süße Geschmack kann die Verdauung in Schwung bringen. Der Körper bereitet sich auf schnelle Kohlenhydrate vor, die dann aber doch nicht kommen...
@WorkshopErnaehrung
@WorkshopErnaehrung 7 жыл бұрын
Damit meinte ich eigentlich folgendes: Der süße Geschmack signalisiert, dass gleich Kohlenhydrate in das Blut strömen. Der Körper bereitet sich darauf vor. Genauso wie allein der Anblick von Nahrung ausreicht, damit der Speichel fließt.
@JB-jkhb1972
@JB-jkhb1972 3 жыл бұрын
Fett braucht Insulin um von den Zellen aufgenommen zu werden?..
@WorkshopErnaehrung
@WorkshopErnaehrung 3 жыл бұрын
Nein, Insulin ist nicht notwendig (wie bei den KH), aber als zentrales Speicher- und Verdauungshormon stimuliert es die Aufnahme von Fett in den Zellen.
@VoltaireVI
@VoltaireVI 4 жыл бұрын
Normalerweise stört mich Musik in Erklärvideos schnell. Hier ist es in Ordnung. Vor allem der Raggae :-)
@Marcine72
@Marcine72 9 күн бұрын
Während Sie sprechen, sollte keine Musik laufen!
@tomas2375
@tomas2375 6 жыл бұрын
Gutes Video, aber bitte ... Die Musik muss weg!!!
@WorkshopErnaehrung
@WorkshopErnaehrung 6 жыл бұрын
Das kann ich im nachhinein leider nicht mehr ändern. Die Abmischung der Musik gelingt mir im Laufe der Videoreihe aber immer besser.
@ullo1009
@ullo1009 Жыл бұрын
Heilt endlich die Bauchspeicheldrüse
@bartolomeuu
@bartolomeuu 2 ай бұрын
Musik ist nervig
@KenBaji-xb8wj
@KenBaji-xb8wj 2 ай бұрын
Womp Womp
@ullo1009
@ullo1009 Жыл бұрын
Warum ist blödsinn gut ?
@machtdickearme
@machtdickearme 4 жыл бұрын
Ganz schlecht erklärt
@userzdrv
@userzdrv 3 жыл бұрын
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