사장님 앞임에도 불구하고 과함이 없고 자연스러워서 보는입장에서도 부담스럽지 않네요 ㅎㅎ 제가 손님이라면 대접 받는 입장에서도 좋을 것 같아요
@jammanbo36583 жыл бұрын
한상태 셰프님도 그렇고 류락현 셰프님도 그렇고 스시도 잘하시지만 사회생활도 참 잘하신다 생각이 듭니다. 많이 배우고 갑니다.
@뮤조림3 жыл бұрын
제자 양성에 전문적으로 코치해주시는 모습 멋져요 코우지솊ㅜㅜ 또 가고싶은 곳 스시코우지☺
@Pandaryu13 жыл бұрын
제일 좋아하는 락현쉐프님 봐서 좋네요!
@chleon12123 жыл бұрын
주짓팬더…?????
@Pandaryu13 жыл бұрын
@@chleon1212 헛
@chleon12123 жыл бұрын
헛….
@Pandaryu13 жыл бұрын
@@chleon1212 형..??ㅋㅋㅋ
@chleon12123 жыл бұрын
@@Pandaryu1 이렇게 안부를 알수있다니… ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@장세동-i7y3 жыл бұрын
3:57 시고토!!! 예전에 일본어 배우면서 공부한 단어 나왔네요 직업,직무~~~
@doraemon91853 жыл бұрын
오늘 영상도 재미있게 볼게요~
@이름-q1e3 жыл бұрын
코우지상이 락현쉐프랑 한상태쉐프 엄청 좋아하시는듯 ㅋㅋ 두분 만날땐 코우지쉐프 얼굴에 장난기가 가득
@furupurung3 жыл бұрын
락현이 형님ㅋㅋ 드디어 나오셨군여 ㅋ 서울가면 코우지로 가겠습니다
@킹재이-n7k3 жыл бұрын
락현 셰프님 정말 최고의셰프시죠
@다연류-o2w3 жыл бұрын
인상이 너무 좋으시네요^^
@씹쓰기릿3 жыл бұрын
락현셰프님 마포에 계셨을때 너무 맛있게 먹어서 처음 오마카세에 눈을뜨게됬는데 청담점에가셨네요 나중에꼭가보겠습니다^^
@GWASUWON13 жыл бұрын
락현 셰프님 너무 귀엽게 나오셨네요...ㅎㅎ 실제보다 더 귀엽게 나오심 ㅋㅋ
@2025ucross3 жыл бұрын
코우지씨는 볼 때마다 느끼는 건데 참 멋진 셰프이자 경영인이신 것 같습니다. 아 물론 좋은 아빠이자 남편이시기도 한 것 같구요 ㅎㅎ
@user-sz9rc3ox3y3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ썸네일 광역어그로 ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋ 프로 유튜버시네요!
@dc30353 жыл бұрын
은근히 까다로운 사장님~~~ ㅎㅎㅎ 오늘도 스시 잡는 좋은 정보 잘 들었습니다.
@_aramvilla47193 жыл бұрын
마포스시소라 계실때 예약이차서 못먹어봐서 아쉬웠습니다ㅜㅜ 오늘도 좋은영상 감사합니다!
@-HyeyeonCho3 жыл бұрын
올해 꼭 가보고싶어요!
@네츄럴보이3 жыл бұрын
락현셰프님! 마포 스시소라에서 뵀었는데 너무 반갑습니닿ㅎ
@두로마이3 жыл бұрын
와 이 유투브 처음보는데 쌉 재밌네요 ㅋㅋㅋㅋ
@정인승-c9d3 жыл бұрын
인상 좋으시네요^^
@신씨콩3 жыл бұрын
스시 오마카세에 입문했을 때 뵌 쉐프님이 류락현 쉐프님이셨어요~ 마포 스시 소라였는데 접객도 맛도 너무 훌륭했습니다! 올해 제 생일에는 스시 코우지에서 먹으려 하는데 뵐 수 있겠네요😋
@줄리엣10043 жыл бұрын
오~~부산분이시군요~~완전반갑네요 고향분이라 ㅋㅋ🤣🤣🤣👍
@seokhohong41813 жыл бұрын
많은것을 보고 배웁니다
@넥키바사라3 жыл бұрын
4:36 먹어보지 못 하고 영상만 보는 입장이라 잘 몰라서 그런데, 코우지 씨의 영상을 보면 대부분 접시의 중앙에 초밥을 두지 않던데 이건 의도적인가요? 아니면 편의라든가 상관이 없든가 하는 문제인가요? 예전에 접시가 손님 방향이 아니라서 코우지씨가 어드바이스를 한 기억이 있어서 물어봅니다
@넥키바사라3 жыл бұрын
아 그렇다면 접시의 정중앙에 두지 않아도 전통이라든가의 문제는 전혀 없는거군요. 답변 감사합니다.
@hyunjeehoon3 жыл бұрын
감사합니다
@kazamakor3 жыл бұрын
인간적이시다 ㅎㅎ
@lisajo08173 жыл бұрын
꼭 꼭 먹어보고 싶어요 ㅠ
@mooke-o7w3 жыл бұрын
초밥을 간장에 찍어먹을 경우 생선에 찍는것과 밥에 찍는것 생선+밥 에 찍어 먹는것중 어떤게 맛이 가장 좋은가요?
@yupgi823 жыл бұрын
플럿스 와사비 간장에 푸는것도 궁금해요. 제가 초보 수준이라 간장도 살짝 찍어 먹어야 하거나 간장에 와사비 풀어서.. 아직 생선 비린내? 에 민감해 한점씩 먹고 난 담엔 생강을 먹는 습관 때문에.. 도와주세여~
@김수호천사-v7p3 жыл бұрын
@@yupgi82 생강을 먹는 것부터 우선 초보는 아니신 것 같네요 ㅋㅋ...와사비는 조금씩 초밥에 덜어서 간장에 살짝 찍어드시는 게 낫지않을까요 ?간장에 와사비를 다 풀어버리면 기름진 생선 먹을 땐 괜찮지만 전복이나 새우등 기름 덜 한 생선들 먹을 때는 매워죽을수도
@파한-o4q3 жыл бұрын
@@yupgi82 오마카세급이면 간장까지 발라줘서 상관없는데 아니어도 와사비는 이미 들어가있으니 그냥 간장만...
@kunsliu3 жыл бұрын
스시소라에서 제스트 만드는 게 유자인가요 레몬인가요?
@AaAa-Bb-C3 жыл бұрын
쿠우쿠우만 가는데 저런데서 한번 먹어보고싶다
@김-g2u7f3 жыл бұрын
1:51 셰프들이 간을 볼때라던가 할때 그냥 먹지않고 손등에 올려서 먹는 이유가 뭔지 알수있을까요??
@이상기-g9o3 жыл бұрын
손가락으로 먹으면 샤리에 침 들어갈수 있으니까?
@84직장남3 жыл бұрын
숟가락을 그대로 입에 넣으면 그 숟가락으로 다른 일을 할수가 없어서 슨등을 앞접시처럼 사용하는거 아닐까요
@파한-o4q3 жыл бұрын
@@이상기-g9o 제가보기엔 온도 체크 하는 것 같네요
@김-g2u7f3 жыл бұрын
@@84직장남 손에 잡으신채로 바로 입에 넣으셔도 되는데 잡고 손등에 올리신뒤에 드시길래 이유가 궁금했어요
@12YUNA3 жыл бұрын
스시코우지 9월달에 다녀왔었는데 또 가고 싶네요...ㅠㅠ 그때 코우지 셰프님 뵀던 것도 너무 좋았는데 이 영상 보니까 류락현 셰프님도 뵙고 싶어져요🙂
@-voiceofpresence3 жыл бұрын
스시코우지 연말 밴드 가즈아~~~
@s하늘을보며3 жыл бұрын
코우지 님 화이팅입니다^^
@YELLIN-ez4zw3 жыл бұрын
인상너무좋으세요
@UNKNOWN-ku7nc3 жыл бұрын
코코 코요미 ~ 코코 코요미 ~ 1+1 은 코요미 ~
@Sunny-io9cd3 жыл бұрын
6년전인가 나가사키 가서 타베로그 평점 높은 초밥집에서 초밥 먹는데 나이지긋하신 쉐프님이 손으로 먹으라고 웃으면서 혼내서 그 이후론 손으로 먹어요 ㅋㅋ
@킴워니-k4c3 жыл бұрын
셰프님 요즘 스시를 공부하고 있는데 다테가이시 가테가이시 혼테가이시에 대해 영상 업로드 해서 알려주 실 수 있을까요?? 많은 사람들이 초밥을 더 재밌게 먹을 수 있고 공부가 될 것 같아요 !
@booming.3 жыл бұрын
여우골스시 자주 가는데 가끔 두동각 나거든요 ㅠㅠ 꿀팁 ㄱㅅㅇ
@kimseasun3 жыл бұрын
39에서 빵터졌습니다... ㅎㅎ
@jeonghyolee36423 жыл бұрын
제가 궁금한게 하나 있습니다. 어디서 봤는지 모르겠는데 제 머리 속 한편에 네타가 혀로 오게 먹으라고 하던데 (초밥을 뒤집어서) 그럴 필요는 없나요?
@singh_abdul3 жыл бұрын
인도에다가 스시야를 차리면 100명중에 99명이 손으로 먹지 않을까요 하는 약간의 궁금증
@이원영-s7j3 жыл бұрын
사장님이 저랑 연배가 비슷하신가봐요 사진찍는거 표현하시는 모습이 옛날 사람 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@jihyeonpark75403 жыл бұрын
정감가는 쉐프님이시네요~ 처음 유튭에서 보는데도 정겨운 느낌이에요 ☺️
@blankeyus3 жыл бұрын
11:53 .........깜짝 놀랬습니다...
@박세진-l6y3 жыл бұрын
캐치테이블 12월예약은 언제부터가능항까요?
@이원섭-b1b3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋ엌 시작부터ㅋㅋㅋㅋㅋ
@hyunjeehoon3 жыл бұрын
어딜가나 손으로 먹어보도록 할까요?
@Llllllhhhh3 жыл бұрын
코렐루야ㅋㅋㅋㅋ
@astamotors3 жыл бұрын
다음엔 다찌 높이를 높여주세요
@망고903 жыл бұрын
마포 스시소라있을때 류락현쉐프님 자주 뵀는데 접대 관련해서 유쾌하시고 부모님도 많이 좋아하셨어요.