Колбаса вегетарианская/Vegetarian sausage

мука нутовая - 150 гр
масло растительное - 2 ст.л.
сок свеклы - 1 ст.л.
вода - 750 гр
соль - 1 ч.л.
агар-агар - 1 ч.л.
специи:
асафетида
куркума
паприка
перец
кориандр
Выбор специй может варьироваться в соответствии с Вашими предпочтениями.
------------------------------------
chickpea flour - 150 gr
vegetable oil - 2 tbsp.
beet juice - 1 tbsp.
water - 750 gr
salt - 1 tsp
agar-agar - 1 tsp
spices:
asafoetida
turmeric
paprika
pepper
coriander
The choice of spices can vary according to your preferences.
*************************************************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ/MY PLAYLISTS:
▶️Первые блюда/First meal: • Первые блюда/First meal
▶️Вторые блюда/Main dishes: • Вторые блюда/Main dishes
▶️Салаты/Salads: • Салаты/Salads
▶️Закуски/Snacks: • Закуски/Snacks
▶️Котлеты и блины/Cutlets and pancakes: • Котлеты и блины/Cutlet...
▶️Соусы и приправы/Sauces and condiments: • Соусы и приправы/Sauce...
▶️Хлеб, булочки, лепешки/Bread, buns, cakes: • Хлеб, булочки, лепешки...
▶️Соленая выпечка/Salty pastries: • Соленая выпечка/Salty ...
▶️Сладкая выпечка/Sweet pastries: • Сладкая выпечка/Sweet ...
▶️Печенье/Cookie: • Печенье/Cookie
▶️Торты/Cakes: • Торты/Cakes
▶️Десерты/Desserts: • Десерты/Desserts
▶️Напитки/Beverages: • Напитки/Beverages

[@user-ix1ej8nq6d]

🔥🔥🔥

[@irynatymchenko679]

🙏🙏🙏

[@natalil8046]

Благодарю за рецепт. Если можно, вопрос: а что даёт обжарка специй на сухой сковороде в сравнении с традиционным способом раскрытия специй в разогретом масле?

[@irynatymchenko679]

спасибо за Ваш интерес 🙏 На мой субъективный взгляд в этом рецепте так вкуснее. Конечно же, Вы можете использовать тот вариант, который более предпочтителен для Вас🙏

[@natalil8046]

@@irynatymchenko679 Благодарю за ответ🌷

[@irynatymchenko679]

@@natalil8046 🙏