колбасный шприц

[@cerbercerber4360]

Это лучший шприц который я видел...

[@ЕвгенийМихайлович-й6о]

Вот, когда руки не из жопы! Круто!!!

[@Alex_Donetskiy]

Круто, но слишком сложно и дорого для простого самодельщика, и предел мечтаний для каждого домашнего колбасника! Снимаю перед Вами шляпу!!!

[@АлексейАлексееч]

Согласен,, на первый взгляд ,,глядя на все эти пневмо прибамбасы, человеку не имеющему отношения к пневмо инструменту может показаться сложно. Но если выбор все же падет на пневмо привод ,, Думою за один вечер при помощи интернета разобраться будет не сложно. В остальном там только сварка ,, которую можно заменить на болты . По поводу дорого,, уверен , что в разы дешевле готового аналога.

[@Alex_Donetskiy]

@@АлексейАлексееч Я согласен что гораздо дешевле заводского исполнения. Но для простого обывателя... Вопрос связанный с пневмой: у меня на работе стоят пневмодвери и пневмотолкатели, так вот там есть один плохой эффект - если заклинивает дверь или толкатель, то в поршне собирается воздух и увеличивается давление, а когда устройство освобождается, то оно летит со скоростью пули и лучше не попадаться у него на пути. Так вот вопрос, а нет ли такого эффекта если, допустим, шток шприца немного подклинит, а потом как плюнет на соседнюю стенку остатками фарша?

[@АлексейАлексееч]

@@Alex_Donetskiy Нет, за пол года его довольно активной работы ( 30-50 кг в неделю) нечего подобного не происходило. Справедливости ради надо сказать , что до того как попасть в шприц ,, данный пневмоцилиндр проработал у меня в стапеле для восстановления геометрии авто. лет 10 , а затем попросту провалялся в гараже лет 5.

[@stas2678]

Я обычно не пишу комменты, но вам большой лайк !

[@Doctorgem]

Молодец. Спасибо

[@AlinaKoroleva73]

Я думала это только мечта, а оказывается реальность.

[@АлексейКавецкий-е4к]

Вариант для массового производства.достойная тех. реализация проекта. Не для дилетанта.

[@samen3199]

Респект, автору

[@andreynovikov9389]

Познавательно!

[@владимирлитвиненко-д7п]

да, Алексей, голова, а я хотел электродвигателем через редуктор. Действительно снимаю шляпу. Вот и я купил шприц, теперь производительность возросла, но воздуха больше, чем от мясорубки. и все из-за не правильной загрузки со стороны поршня, а нужно как у солидольного через верх, как у вас. Вобщем удачи вам и здоровья!!! Если б как то свами связаться напрямую, если можно

[@АлексейАлексееч]

Даже при такой загрузке воздух увы попадает. И его количество напрямую зависит от качества этой самой загрузки. Если фарш укладывать на поршень небольшими шариками , таким образом чтобы они не касались стенок гильзы , а затем утрамбовывать скалкой или еще чем. То воздуха попадает гораздо меньше , по сравнению с хаотичной загрузкой, допустим как на этом видео. Но когда речь идет о 15-20 кг ,, катать шарики желание пропадает. Так что есть, еще над чем подумать. На канале мыло указанно ,. пишите обменяемся связью .

[@АлександрБитюков-ф9ю]

@@владимирлитвиненко-д7п интересно посмотреть [e-mail]

[@ruslan2735]

владимир литвиненко, тоже интересно было бы посмотреть на дымокамеру, если можно. [e-mail]

[@Коптимвсё]

Класс!

[@вовас-д4р]

Очень круто!!! спасибо! Подозреваю . Что у вас имеется и климатическая камера. Если так. То расскажите и о ней.

[@АлексейАлексееч]

Да есть такая , она даже в ролике мелькнула. До к.к. она возможно не дотягивает ,, У меня это холодильник 64 года. Зато подкупает простотой и сыровял в ней отлично получается .

[@НиколайБлинов-б2ф]

Очень круто конечно вы технически круто все сделали,но цена такой конструкции наверное тысяч на тридцать тянет или меньше?

[@АлексейАлексееч]

Мне это практически ничего не стоило , все валялось в гараже без дела. Думою если хорошо поискать по б/у шки ,, можно собрать за недорого.

[@НиколайБлинов-б2ф]

@@АлексейАлексееч вы технически очень грамотный человек в разных областях.Всего Вам доброго.

[@henadzmuhin]

А я то думал.. Куда применить электро-цилиндр от трактора.. Вот и идея... Хотя с воздухом ход больше и тише работа

[@тимурбаев-й8й]

После закрытия крана остаточное давление в цилиндре продолжает выдавливать фарш ?

[@АлексейАлексееч]

Да . Поэтому переключаю на обратку, и слегка приоткрываю кран. Все на автомате .

[@ДмитрийШаталов-ф4ч]

Добрый день. Здорово все сделано. Подскажите какой выбрать пневмоцилиндр? Каковы характеристики?

[@АлексейАлексееч]

Здравствуйте. 1. чтобы длина штока соответствовала колбе шприца. 2. С прямым и обратным ходом.

[@babich9131]

Добрый день вставлю и я свои 5 копеек может кто-то возьмет за основу что б удешивить конструкцию вместо всей електроники и роспределителей ,кранов просто купить кран управления уровня пола от грузовика и все там уже и тяга встроеная вправо проворачиваешь поршень идет на подем влево проворачиваешь поршень уходит в низ как думаете？Да и еще какой диаматр цилиндра？

[@АлексейАлексееч]

Я не очень знаком с этой системой , но если все так , как вы пишите, почему бы и нет. Этот цилиндр 115 мм. есть и другой 320 мм.

[@babich9131]

@@АлексейАлексееч kzbin.info/www/bejne/qpW8opmEecySnpo посмотрите принцып работы

[@evgenypsarev9877]

Браво!!! Но можно сделать проще - на электрическом актуаторе. На али продаются например с ходом 500 мм и усилием 90кг стоит ~2500руб с доставкой из России. Ну и блок питания к нему ещё 500 руб. И не надо компрессор и сложную обвязку на гидравлику.

[@АлексейАлексееч]

Я делал из того , что было под рукой. А так да,, вариантов множество . Надеюсь мы их увидим.

[@алексейюжаков-ш1х]

ссылку можно на электрический актуатор

[@ВальдемарГрек]

Самые длинные это 10 см! У меня рабочая зона 25 см как быть?

[@evgenypsarev9877]

Вот, например, 2 801,43 руб. -8％ | 12 в пост. Тока 900N 500 мм линейный привод, двигатель, тяжелый электрический кронштейн 12 мм/сек. линейные направляющие a.aliexpress.com/_AnLGBD

[@evgenypsarev9877]

алексей южаков 2 801,43 руб. -8％ | 12 в пост. Тока 900N 500 мм линейный привод, двигатель, тяжелый электрический кронштейн 12 мм/сек. линейные направляющие a.aliexpress.com/_AnLGBD

[@denisdegtjarev4526]

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, как вы сняли дюралевую часть шприца, ту куда крепится цевка? Легко ли было это сделать?

[@АлексейАлексееч]

Здравствуйте! Эта часть, условно (крышка) крепится только за счет струбцины , для уплотнения между крышкой и колбой стоит силиконовая прокладка. По этому в первый раз стягивается с определенным усилием,. в последствии прокладку не используем , прижим достаточно плотный , фарш не просачивается.

[@denisdegtjarev4526]

@@АлексейАлексееч Понял. Спасибо.

[@MrTruckeranton]

Алексей, здравствуйте! Несколько вопросов. У меня такой же вертикальный шприц, Биовин, на три литра. Решил переделать его так же, как сделали вы. На той части, которая у вас теперь вверху (куда насадка вворачивается), есть силиконовая прокладка между цилиндром и самой крышкой.. Она очень сопливая, при плотной набивке через неё поддавливает фарш. Вы эту прокладку меняли? Если да, то на какой материал? Или при затягивании там прокладку хорошо поджимает и ничего не давится? Второе. Подскажите, пожалуйста, какая длина хода штока пневмоцилиндра? Чтобы подобрать подходящий. Заранее спасибо за подсказки!

[@АлексейАлексееч]

Доброго времени ! Прокладку я убрал она не нужна вовсе. После затяжки ни чего не выдавливает, даже жидкую эмульсию. У меня ход штока 250 мм. В идеале под такой (3-х) литровый 280мм. нужно.

[@MrTruckeranton]

@@АлексейАлексееч спасибо большое! А кран у вас обычный, 5/2?

[@АлексейАлексееч]

@@MrTruckeranton обычный пол дюймовый.

[@MrTruckeranton]

@@АлексейАлексееч я имел ввиду пневмокран управления.

[@АлексейАлексееч]

@@MrTruckeranton Так.,,, что то я не пойму , что есть пневмо кран?

[@ЕвгенийВасиленко-п9п]

Здравствуйте, Алексей скажите, а какой ход штока и объём цилиндра, и объём шприца, за раннее спасибо за ответ.

[@АлексейАлексееч]

Здравствуйте. Ход штока 250мм .Шприц 3-х литровый. На объём цилиндра внимания не обращал, ориентировался только на ход штока.

[@Alex_Donetskiy]

Осталось узнать как самому изготовить ножи для куттера.

[@владимирлитвиненко-д7п]

Алексей Куликов я сделал из циркулярной пилы, потом заворонил в лимонной кислоте, что б не ржавели

[@syropus]

на такой компрессор нужен сам шприц килограмм на 100

[@АлексейАлексееч]

Сто не пробовал , а вот колбу на 15кг ,, тянет отлично.

[@Ura0034]

Перебор.

[@ВальдемарГрек]

Почему?

[@ПетрМася-ч6д]

зачем так сложно,,, применив червячный редуктор и электропривод на 12в или шуруповерт будет прощк,, ненужен компресор пневмоцылиндр и системы пневмопереключателей,,, прикиньте насколько проще,,