【こねない！湯種食パン】こねる機械がなくてもこねなくても出来る♪☆混ぜるだけで簡単に手作り☆翌日以降ももっちりふわふわ☆タンジョン☆オーバーナイト☆

[@sanaco_mar]

お世話になります^ ^ とってもフワッフワな 美味しい食パンが出来ました◎ ２日後もフワッフワ☺︎ 再度仕込み中です、 おいしいレシピを ありがとうございました！

[@oishiihikidashi]

おいしく作ってくれてありがと～💕 再度仕込み中もうれしいデス(#^.^#)

[@河田泰子]

昨日仕込んで今日焼きました。 1斤型しかなかったので　残りの生地を あんぱんにしました。 とても美味しくできました。 レシピありがとうございます。

[@oishiihikidashi]

こんにちは☀おいしく作ってくれてありがと～💕 湯種あんぱんのアレンジ、素敵です(^^♪ こちらこそ、コメント嬉しかったです、ありがとう😋🍞

[@milkeyji855]

昨日このレシピで焼きました。 ふかふかしっとり、感動しました！

[@oishiihikidashi]

湯種食パン、作ってくれてありがと～💕 ふかふかしっとりに焼けて、私もうれしいデース(*^^)v また、作ってね～😋🍞

[@a-la-kitchen2020]

私もこのレシピを参考に作ってみました。生地がちょっと柔らかいような気がしましたが、美味しく焼けました。ありがとうございます。

[@oishiihikidashi]

こんばんはー！ おいしく作ってくれてありがと～💕 水分を調整して、またチャレンジしてみてね～😋🍞

[@mitoko3364]

他の方の湯種はけっこう硬めなので混ぜ込んでいくのがたいへんかと思いましたが、この方法なら私にもできそうです！

[@oishiihikidashi]

この動画を見つけてくださってありがとうございます！ 混ぜてほったらかすだけなので、気軽に作っていただけると思います。ぜひ、お試しを(^^♪ おいしい湯種食パンが焼けますように💛

[@映美えみ]

最近パン作りにハマって、色々なレシピで作ってきましたが…こちらの湯種食パンのレシピが一番家族に『うまい❗️』と言ってもらえました。 ただ、レシピ通りの水分量だとまとめるのに大変で…（オーバーナイトが12時間で長すぎたせいかもしれません）ベンチタイム後は丸め直しぐらいで型に直行でした。 でも、焼き上がりは、すっごくフワフワで、2日目も固くならず美味しく頂けました！ 次回からはグルテン強化を更に行うのと、オーバーナイトの時間を調整しながらさらにフワフワを目指して作りたいと思います。 美味しいレシピ、ありがとうございました。

[@oishiihikidashi]

こんにちは☀おいしく作ってくれてありがと～💕 粉の種類やその時の状況によって水分量は変わりますので、次回は少し水分を減らして挑戦してみてください🎵 例えば大さじ１位を別に取っておいて、足りないようなら少しずつ足していくという風にするといいと思います👍 最近は、「楽こね３分」という方法で生地を作っています。 よかったら、最近の動画も参考にしてくださいね～😋🍞

[@ずーぽん-z8d]

こちらの湯種パンの作り方が面白かったので、挑戦してみました。 生地もダレることなく上手くいったと思います。フワフワな湯種パンが出来あがりました！ 小さい子が居るので捏ねないって所が助かります。

[@oishiihikidashi]

ずーぽんさん☆こんにちは！ 湯種食パンに挑戦していただきありがとうございます！ フワフワの湯種パン、おいしくできてよかったですー✨😊 こねないパンを色々ご紹介していますので、よろしかったら参考にしてみてくださいね(^^♪ そのうち、お子さんと一緒にパン作りも楽しめそうですね♡

[@ep4314]

今二次発酵中です。出来上がりが楽しみ。わたしも生地がちょっと緩めになってしまいましたが次回はほかのコメントでも言われているように水分を調節したいとおもいます。このレシピ最強だと思いました！

[@oishiihikidashi]

pray emiko さん、作ってくださってありがとうございます！ レシピをホメていただいて、とーってもうれしいです♪ 焼き上がりが楽しみですね！ おいしいパンが焼けますように💛

[@frizkafrizka8021]

Very yami2 thank u, i like so much..

[@oishiihikidashi]

Glad you like it! Thank you😊

[@torichan850]

パン作りにこんな方法があるなんて初めてのチャレンジです！ とてもわかりやすく私にも作れました☺️教えて頂きありがとうございました！🐼

[@ゆみゆみこ-z1d]

いつも有難う御座います。 捏ねないのは助かりますね✌️ 以前使用した餅つき機、出すのも片付けるのも手間がかかるので✋💦 簡単でもっちりパンが焼けたら最高です✋ 前日に仕込むのも、翌日の作業が少なく済みます✌️ 今度の休日前に頑張って仕込みます💪 湯種食パンの美味しさはわかっているので。 今度はミルクたっぷりで美味しさアップでしょうか😋

[@oishiihikidashi]

ゆみゆみこさん　いつもうれしいコメント、ありがとうございます！そうなんですよー！私もニーダーの便利さに喜んだものの、出すのも片付けるのも結構大変だなって思ったんですよ～。 これが完成したとき、ガッツポーズ出ました♪　今度の休日が楽しみで待ち遠しいですね💛

[@ゆみゆみこ-z1d]

おいしいひきだし さん そうですよね🤣 道具を片付けるのも大変‼️ 私も動画を見て、えーっ捏ね無くていいの😂と喜びました🤗 捏ね台を購入しましたが、結局キッチンの人工大理石の上で捏ねるのが一番‼️ 娘には、道具揃えて準備万端✌️と言われましたが、形から入る性格で💦 いつも、何を準備しても使わずに終わってます💦 明日夜に下準備します✌️😊 土曜の朝は早起きして家族に、出来立てパンを食べさせたいと思います👋

[@ゆみゆみこ-z1d]

おいしいひきだし さん いつも美味しいパン有難う御座います。 昨夜頑張りました。 昨夜は暑く💦家中エアコン入れてたので、一次発酵は入浴後の浴室蓋の上に置いて上手く発酵出来ました✋😁💦 冷蔵庫での発酵は、パンパンに膨らんでいて嬉しい😃 お陰で朝食は家族で、美味しい焼き立てパンをいただきました 昼食には、ピザトーストにしましたよ✌️ 昼間、暇なのでレーズン入り食パンを作ってます。 ただ今二次発酵中。 あ、砂糖はきび砂糖を使ってみえるようですが、白糖よりきび砂糖の方が良いのでしょうか？ 我が家にも、たまたまきび砂糖があって使用してます👋😊

[@oishiihikidashi]

@@ゆみゆみこ-z1d こんにちは！いろいろな工夫やアレンジ、いつも感謝しております！ お砂糖は、私がきび砂糖が好きなので使っていますが、白砂糖でももちろん大丈夫。お好きなものやあるものをお使いくださいね♪

[@ぴーなっつの日常-z7n]

とっても美味しそうですね🤤 初心者ですが、作ってみたくなりました！作ったらまたコメさせてください🍀

[@oishiihikidashi]

コメントありがと～💕 もちろん大歓迎😻お待ちしてまーす😋🍞

[@ななはな-z4k]

スキムミルクは入れないとどんな感じになりますか？

[@萩原照子-o4g]

美味しそうな湯種パンの動画をありがとうございます😊　早速、作ってみましたが、生地がとても緩いように感じました。粉300gに対して牛乳、卵、水と、粉の分量以上に入ってます。何とか、形になり型に入れられましたが、もう少し減らしてもいいでしょうか？例えば、タンジョンの煮詰め具合でも、水分量が変わりますよね？　先生の動画を見ると、私の生地よりは纏まっている様に思えました。教えてく頂けると嬉しいです。

[@oishiihikidashi]

萩原照子さん、こんにちは！作ってくださって、ありがとうございます！生地が緩く感じられたとのことですが、こねないで作る場合、固いと混ぜにくいので通常よりも水分を多くしています。ですが、その日の気温や湿度、使う粉など状況によって生地の固さも変わります。私もそのときに応じて、水分量を減らしたり増やしたりしています。自分が扱いやすい水分量を見つけて、おいしいパンをたくさん焼いてくださいね💛

[@萩原照子-o4g]

おいしいひきだし 早速にお返事を下さり、本当にありがとうございます😊捏ねないで作るので、水分量がおおいのですね。卵の大きさやその日の湿度でも違いがでてきますね。混ぜながら、加減して入れようと思います。いつも楽しく拝見しています。これからもいろんなレシピを紹介してください✨

[@安藤桂子-v3y]

こんにちは😃 私も作ってみましたが、水分多くてベチャベチャで、でもレシピ通り2次発酵も完了 水分が多いパン🍞だから、角食がいいなぁって思って蓋をしました 大失敗 蓋を開けるのに、大変な事に！焼き立ては食べましたが、後は捨てました。 ただ今リベンジ中です！卵は、普通の大きさなら半分でもいいくらいですね。 水分は、粉の状態を見ながら調整が必要ですよね。絶対❗️ 今度は、美味しいパンになってくれるといいなぁ 捏ねないのが最高のレシピ

[@あんずまま]

湯種＆オーバーナイト！ 夢の競演👏( ˊᵕˋ*)ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

[@oishiihikidashi]

ありがとうございます！ 夢の競演、素敵な響きです～♡

[@tamaura2033]

美味しそう。これなら私でも作れるかも!高評価つけました。スキムミルクがなくてもできますか?

[@oishiihikidashi]

Tama Uraさん　こんにちは！高評価、ありがとうございます！ スキムミルクは、ない場合は省略しても大丈夫ですよ～ あるもので、ぜひ、作ってみてくださいね♡♡

[@tamaura2033]

@@oishiihikidashi さん、今日のお昼用に焼きました。スキムミルクなしで美味しくできました。嬉しい！家族にも好評でした。すばらしい動画、ありがとうございました。また作ります。最近公開されたハニーミルクのも、美味しそうですね。そちらも作ってみたいです。

[@oishiihikidashi]

@@tamaura2033 さん☆こんにちは！ つくれぽ、ありがとうございます(^^♪ ご家族のみなさんにも喜んでいただけて、とーーってもうれしいです😊 ミルク&ハニーブレッドもおすすめですので、ぜひ、お試しを(^ε^)-☆Chu!!

[@ngochuyenha7587]

English repice please

[@na_fuu27]

おぉ！！美味しそう〜 邪道でも、捏ねずに手軽に美味しいパンが作れるならそれでいい！！ いくつか湯種法拝見しましたが、自分にはこちらの作り方が1番あってそう😆 なので、作ってみます♫ スキムミルクなしでも大丈夫ですよね？ とにかくやってみよ〜

[@oishiihikidashi]

Na_Fuu さん☆邪道を温かく受け入れてくれてありがと～💕 簡単でおいしいならそれでいいよね～😊 スキムミルクなしでも大丈夫です！ 一度作ってみて、そこからのアレンジも自由に楽しんじゃってくださいね～🍞

[@na_fuu27]

作りました〜！ 牛乳足りなくなったので、水で代用 スキムミルクなし、とろけるチーズ挟む オーブンないのでトースター使用 (小さな型、パウンドケーキ型使用) いきなりアレンジみたくなりましたが、ふんわり美味しく出来ましたよ〜♫ 色々アレンジしながら、また作りまーす😆 ありがとうございました〜

[@島村雪江]

超初心者です。　いつも楽しく見させています。私もつくって見たくなりました。できるかな・・・。 これからパンキットそろえようかと思うのですが食パン型は何斤用ですか

[@oishiihikidashi]

雪江さん☆いつもご覧いただきありがとうございます！ この食パン型は１,５斤用です。容量など詳しいことは概要欄を参考にしてみてくださいね♪ おいしいパンが焼けますように💛

[@골뱅이-g2s]

탄종 조리시 우유 계란 버터가 들어가네여... 쉽게쉽게 하는거같아 조으네여 한번 따라해바야겟어여! 동영상을 보면서 계속해서 글을 쓰게 되네여 이런 방법도 잇군여 잘보고 배워야겟어여

[@taogao1744]

谢谢分享！

[@oishiihikidashi]

不客气! 也谢谢你的评论!

[@りんりん-h2i]

バターは有塩でも大丈夫ですか？

[@oishiihikidashi]

有塩ですと塩の分量が変わってきますので、出来れば無塩で作っていただけたらと思います。 私は、バターを太白ごま油や菜種油などの植物油を同量で置き換えることもあります。

[@りんりん-h2i]

@@oishiihikidashi 返信をありがとうございました。 無塩バターを買います🎵 チャンネル登録しました。 スマホに慣れていなくて、子供に教えてもらいながら、コメントを書きました！ SNS初の書き込みでした😅 また、頑張ってコメントします！(打つのが遅くてね)

[@oishiihikidashi]

りんりんちゃん☆初めての書き込みを私のチャンネルで挑戦してくれてすごーくうれしい✨😊 私も、スマホで打つのが超苦手💦 ゆっくりで大丈夫だから、またコメントくださいね～😋🍞 チャンネル登録もありがと～(^ε^)-☆Chu!!

[@hnq2877]

こんばんは❣️ おいそうですね。 質問ですが、この食パン型は1.5斤になるものでしょうか？ 高さがあって、とても気に入ってます😻

[@oishiihikidashi]

こんばんは！ご覧いただきありがとうございます！ この食パン型は、1,５斤用です。 サイズは、１９✕１１✕１１㎝で、テフロン加工のものです。 お友達に頂いたものなのですが、私もとっても気に入っています💛

[@hnq2877]

おいしいひきだし 遅くまでお返答いただき、申し訳ございません🙇‍♀️ そうですね、概要欄にも書いてありますが、念のためと思って、ありがとうございました！頑張って探してみます！ 来るお盆休みが長いので、💪絶対作ってみます！

[@ハセパパ]

こんにちはハード系のパンばかり作っています、食パンに湯種を使って挑戦してみたくなりました^_^

[@oishiihikidashi]

ちょっとだけ手間がかかるけど、 おいしいので、ぜひ、試してみてね～😋🍞

[@pokopeko7099]

今焼き上がったんですが、大失敗しちゃいました。スプレー油塗ったんですが、型から出なくてぐちゃぐちゃ😱ニーダ－がないので手ごねで汗だくに。またチャレンジしてみます 。ショック😱⤵️⤵️

[@oishiihikidashi]

あああ～～～お察しします～・・・😢 私も、今試作しているパン、２回連続で失敗中です。 でも！成功したときのうれしさを想像して、また、楽しんで焼こうと思います！ poko pekoさんも、楽しいイメトレしてみて下さいね(^^♪

[@pokopeko7099]

ありがとうございます！ぐちゃぐちゃになりましたが、ふわふわで美味しかったです！型を使った後のお手入れはどうしたらいいですか？

[@oishiihikidashi]

ふわふわのところがあってよかったー！ 私が使っている型は、お手入れの必要のないテフロンなので、実はやってないんですよ。 最近、何かで読んだのですが、型は洗ってはいけないんですよね。使用後、簡単に拭いて油を塗っておくのだそうです。もし、洗っちゃったら、最初の空焼きからやり直す、と書いてありました。 間違っていたら、ごめんなさい！

[@pokopeko7099]

生地がこびりついてしまい洗剤で洗ってしまったんです。空焼きからやってみます。ありがとうございました😊

[@airu_nya]

牛乳は少しづつ入れた方がダマがなくなると思います。

[@oishiihikidashi]

おっしゃる通りです(;^_^A

[@saorinorimura7272]

卵って必要ですか？？

[@oishiihikidashi]

卵がないと出来ないということはないです。卵を入れた方が食感がいいかなと思って入れました。もし、アレルギー等の理由で使えない場合は、他の水分で代用し、調整してみるといいと思います。

[@saorinorimura7272]

おいしいひきだし 返信ありがとうございます！！ 早速、卵抜きで作ってみました😃すごーーーーく美味しくて、いろんなレシピで食パン作りましたが、このレシピが一番美味しかったです😊😊ありがとうございます！！

[@oishiihikidashi]

おいしく作ってくださってありがとうございます！よろこんでいただけて、とーってもうれしいです♪

[@みなみかおる]

初めまして！今日は、このパンを作ってみました。焼き足らなかったみたいなんですが、ふわふわで香りも凄く良かったです^_^

[@oishiihikidashi]

かおるさん☆はじめまして！ 湯種食パン、作ってくれてありがとう💕 焼き足らなかったですか？ では、次回は時間と温度を調整して、満足の食パンが焼けるということですね👍😊楽しみ～(^^♪ また、作ってみてね～✨🍞

[@みなみかおる]

@@oishiihikidashi 様、返信ありがとうございます^_^2斤用では、追加で計量したらよろしいでしょうか？注意点などあれば教えてくださいませ。

[@oishiihikidashi]

@@みなみかおる さん ２斤用持ってないんですよー💦 なので、よくわからないんですが、とりあえず１，５倍量で計算してみてはいかがでしょう？ ２斤になれば、焼成時間も少し増えます。 これは蓋をしないタイプなので、焼き色で判断するといいです。５～１０分位は長くなるのではないでしょうか？ 何度か焼くうちに、分量や焼成時間などコツがつかめると思います👍 おいしいパンが焼けますように💛

[@みなみかおる]

@@oishiihikidashi ありがとうございます😊がんばってみます^_^

[@jill3690]

冷蔵庫から出したとき水分がすごく多くて、その後はずっと生地がだらけてしまいました 何がいけなかったのでしょうか

[@oishiihikidashi]

詳しい状況がわからないのですが、発酵前は水分は多くありませんでしたか？計量は正しくできましたか？ グルテンが出来るまで混ぜることができましたか？ 冷蔵庫での発酵時間は何時間でしたか？ 的確なお返事ができるかわかりませんが、よろしかったら詳しい状況をお知らせいただくと、原因がわかるかもしれません。

[@苺苺-c4u]

概要欄の材料にスキムミルクが抜けていますが…

[@oishiihikidashi]

苺苺さん　ご指摘ありがとうございます！　追加いたしましたー！

[@苺苺-c4u]

スキムミルクいれていいんですね😍ありがとうございます😍

[@amykokos3123]

アメリカ在住です。週二回パンを焼いていますが、三日目になると市販のパンの方がましな味になってしまいます。何か私でもできる方法はないかと探していてこのサイトに出会いました。バターを練り込むのも、この方法のほうが楽そうですね。今晩トライしてみます。私のオーブンには発酵機能がないので、色々工夫しながら焼いています。今後もレシピ、アップしてくださいね。有難うございました。