Kongelundens Kokkeskole laver bearnaisesauce, skiller den 2 gange og samler den igen

[@TheDanishPartyGirl]

Det må prøves! Fedt at du viser 2 måde at redde den på 👏👏

[@ytbruger4730]

Det er simpelthen fremragende. Især rigtig glad for at se, hvor nemt man faktisk kan redde en skilt bearnaise sauce. Mange tak!

[@jocknielsen1101]

Jep! Det styrer for vildt! hvis man ikke lige har flere æggeblommer, så KAN det gøres med en mayonnaise. Men man skal huske at man fortynder smagen fra den originale sauce, Så kast lidt mere estragon og hvidvinseddike i ;-)

[@TheTorqueMusic]

Det er nogle rigtig fede videoer I laver!

[@felsner1]

Du er eddermame hurtig til at røre! :-D God idé også at ødelægge saucen bevidst, så det kan vises, hvordan man samler den igen.

[@winnieholtermann-jensen58]

Kan man bruge elpisker?

[@jocknielsen1101]

Sågar før morgenmaden!

[@jocknielsen1101]

Men kørvel.... det synes jeg hører til. Men jeg KAN have misforstået noget.

[@jonasbreinholtmarthi]

Der skal ikke vand i en Sauce Bernaise!

[@kongelundenskokkeskole799]

Hej Jonas- udfordringen uden vand, er at den nemt bliver for tyk - og det kan være sværere at styre den, så den noget nemmere skiller. Men kan jo heldigvis selv bestemme om man vil komme det i eller ej. Vh Jørgen

[@perjohansen4478]

Kongelundens Kokkeskole lige mine ord 👍

[@Alienman1212]

@@kongelundenskokkeskole799 en bearnaisesauce kan aldrig blive for tyk, der er jo en grund til at de laver den som de gør på MASH, retour og på oubæk inden den lukkede

[@Alienman1212]

enig, det rene blasfemi

[@kongelundenskokkeskole799]

@@Alienman1212 vi laver jo madvideoer, så alle skal kunne være med. Og man kan jo heldigvis lave bearnaisen nøjagtig som man ønsker ;-)