Savner dine meget meget fine videoer. Kødet her, ser meget fin og mør ud.
@viggedk8 ай бұрын
Har lavet denne vidunderlige derset nogle gange nu men det jeg har lavet til i moergen er blevet underlig fedt. Det er som om man får en belægning i munden af det. Fløden var måske pisket lidt til den stive side ellers ingen afvigelser men det burde vel ikke gøre det mere fedt.
@klauspedersen50198 ай бұрын
stop nu med det citron det mymoden tis de smager bedst den
@henrikcarlsen-it6xs9 ай бұрын
Det er jo ikke smør! Det er mælkefedt….smør laves af syrnet fløde…derfor er kærnemælken syrlig og af en anden kosistens og smag end vallen der skiller fra fløden…..Danmark er et mejeriland….med stolte traditioner, som uvidende kokke let træder under fode….øv! Men mælkefedt smager da godt….det er bare ikke klassisk smør, der netop har aroma og smag fra syrningen….og eksporteres til hele verden…. Prøv at lave smør af 36% cremefraiche i stedet!
@t_hnsn8689 ай бұрын
Olie? Du kommer i Helvede.
@michaelumeyer10 ай бұрын
Ser lækkert ud....
@luktal111 ай бұрын
Mange tak for opskriften. Jeg spiser lige :) Hilsen fra Polen!
@violettafiolet2250 Жыл бұрын
Jeg vil have en fødselsdag, lækker dessert og smuk video, TAK❤️
@violettafiolet2250 Жыл бұрын
Tak for fint videoen
@TheDanishPartyGirl Жыл бұрын
Det må prøves! Fedt at du viser 2 måde at redde den på 👏👏
@dorritsmedsgard5900 Жыл бұрын
Åhhh, Fillippaæbler. Det eneste rigtige æble til æblekage.
@marianneleth4957 Жыл бұрын
Jeg bor i USA... Hvad betyder XX paa marcipanen? Her kan vi kun faa "marcipanmasse"...
@Giantgunners Жыл бұрын
Når jeg bager, bruger jeg "Odense bagemarcipan" - den har vist nok abrikoskerner i også. Jeg oplever at den flyder mindre ud. Jeg skal bage i morgen og har netop købt XX, jeg tror at den også indeholder abrikoskerner, men jeg er ikke sikker
@alfpetersen1388 Жыл бұрын
Selv med 5dl mel er det forkert! Det bliver til en halv tyk dej. Nå, finder en anden opskrift og starter forfra!
@olelarsen7688 Жыл бұрын
Japanerne putter et stykke blæksprutte arm i æbleskiverne. Æævvv. Men jeg kunne godt tænke mig et stykke stegt bacon, tykt skåret, i æbleskiverne.
@Smacksdk Жыл бұрын
Sikke en klaphat… Den er da på ingen måde rosa 😄
@TechnoMulen2 жыл бұрын
du er lidt langsom til de løg ;) lig kniven fladt på dine hvidløg og giv dem et lille bank eller tryk, så kommer der en smule hvidløgsolie ud og så slipper skrallen ultra nemt. Så skal du kun skære bunden væk. Men lækkert hjemmelavet smør. Jeg har endnu ikke lavet mit eget men vil gerne prøve.. jeg har bare aldrig fået det gjort meen må nok hellere komme i gang. Nu har jeg jo set utallige videoer omkring hvordan man laver det.
@Bamzuz2 жыл бұрын
Så befriende og lærerigt - men aldrig belærende eller fancy. Glæder mig også til at frekventere restauranten på et tidspunkt 🙁
@bjarneriisgaard25482 жыл бұрын
Øv ….billig pesticid mælk
@bjarneriisgaard25482 жыл бұрын
Øv….hvorfor bruger dette fine spisested ikke den lækre øko fløde og skåner miljøet og vores drikke vand for alle giftstoffer fra Pesticid landbrug !!!
@robertcarnot90152 жыл бұрын
Tun muss man habengut........
@LexLuthor12342 жыл бұрын
Tak for klar opskrift og metodeforklaring, - ganske nyttigt.:)
@egertergetsen40762 жыл бұрын
kommer nytårs menuen fra 2021 ikke snart eller nye videoer ,de er bare så gode
@Bamzuz2 жыл бұрын
Elsker disse videoer for deres enkelhed og ærlighed ! Og et stort plus at de foregår i et storkøkken med almindelige remedier, så intet "forstyrrer" formidlingen af opskrifterne. Keep Cooking 👍
@Bamzuz2 жыл бұрын
Kan godt lide disse videoer. Enkle, ærlige og redelige - og uden fancy markedsføring. Det var der mange der kunne lære af 😉
@thataxolotllover32682 жыл бұрын
Hvor er det en skam at æggehvider ikke bliver angivet i gram 🤔
@Giantgunners Жыл бұрын
Den XX han bruger beskriver opskriften som 1kg XX, 400g sukker og 180g æggehvide. Jeg har lært en opskrift der siger: halv mængde sukker ift marcipan og halv mængde æggehvide til sukker - f. eks 1000g marc, 500g sukker og 250g æggehvide. Men som han siger, pas på med hviderne, det flyder hurtigt ud
@AxelQC2 жыл бұрын
Mange tak!
@TheTorqueMusic2 жыл бұрын
Det er nogle rigtig fede videoer I laver!
@asbjrnandersen32842 жыл бұрын
Bruger du varmluft når du steger kylling, og sætter du den ind i en kold ovn? Tak for nogl e letforståelige videoer.
@annminnema63512 жыл бұрын
Mange tak!!!
@annminnema63512 жыл бұрын
Mange tak!!!
@gittehaakonsen2 жыл бұрын
Vil man kunne erstatte noget af melet med hvid fuldkorn hvedemel, for at gøre dem mere diabetes venlige?
@peterjespersen13142 жыл бұрын
Det er noget vrøvl, det med ikke trække dem op med rod.
@saifmasum3142 жыл бұрын
Flot chef
@radishpineapple743 жыл бұрын
Recipe translation from Carolin, so that I can easily see it the next time I go to this video: Æbleskiver (danish apple doughnuts) 30-35 pc. 275 g all-purpose flour (2 cups US) 1 pinch of salt 2 tsp. sugar 1 1/2 tsp. ground cardamom 1 tsp. baking soda 1/4 tsp. baking powder 1 tsp. vanilla powder zest of 1 lemon (1 tbsp.) 420 g Buttermilk (1 3/4 cup US) 45 g (3 tbsp.) vegetable oil 3 eggs, divided (2-3 apples in cubes, blanched) In a big bowl mix together the first 8 ingrediens (all the dry things). In another bowl, mix together the buttermilk, vegetable oil and the egg yolks. Pour the wet mixture into the dry mixture and stir until well combined. Let the batter rest in the fridge for 30-45 minutes. Beat the egg whites until stiff. Fold egg whites into the chilled batter, until well incorporated. Heat the æbleskive pan on low to middel warm (not to warm or the dough will burn). Spray with cooking spray (or brush well with clarified butter). Pour the dough into a big piping bag. Fill every deepening to the edge, and bake until the dough has risen. With two thin wooden sticks (knitting needles) turn every æbleskive 90 degrees. If wanted, fill with a piece of apple now. Bake until the dough has risen again, turn the last 90 degrees and bake ready. Continue with the remaining dough. Can be made in advance, and be reheated in the oven for 10-15 minutes at 200 °C (395 F). Serve with sugar and jam to dip in.
@KanedaSyndrome3 жыл бұрын
Er der ikke risiko for at lave omelet af æggesnapsen når man kommer væske i der er tæt på kogepunktet?
@hellishia3 жыл бұрын
Din sky er jo den fond du selv har tilsat, resten er jo bare fedt. hmm både dit kyllinge kød samt svin ser mega tørt ud. men det er sikkert ok for ikke gluten alergikere i jylland eftersom det er så vigtigt for dig. :)
@jocknielsen11013 жыл бұрын
SUPER god pointe med at piske æggene skummende først! Jeg er faldet i mayonnaise fælden selv ;-)
@jocknielsen11013 жыл бұрын
Men kørvel.... det synes jeg hører til. Men jeg KAN have misforstået noget.
@louiselynge27633 жыл бұрын
Endnu en simpel, men i min optik perfekt opskrift. Tak for tips og fif, det skal prøves ved lejlighed :-)
@louiselynge27633 жыл бұрын
Nørj dét så vel nok nemt og lækkert ud :-) Efter at have set flere forsøg på, hvordan folk tilbereder varmrøget laks derhjemme så er det her til et 13-tal. Tak for tips og lad endelig de gode tips komme :-)
@Tonytotalify3 жыл бұрын
Det skal jeg prøve i morgen! Ser lækkert ud. Mange tak for upload.
@winnieholtermann-jensen583 жыл бұрын
Kan man bruge elpisker?
@jocknielsen11013 жыл бұрын
Sågar før morgenmaden!
@thomaskybe59933 жыл бұрын
Det ser lækkert ud og skal da prøves....mums
@prime19383 жыл бұрын
Hvorfor 17 æg😱det er da utrolig mange
@mikaeljensen43993 жыл бұрын
5dl mel er et utroligt upræcist mål. Er det muligt at få det angivet i gram?
@hafsa16982 жыл бұрын
Isn't it just 500g?
@mikaeljensen43992 жыл бұрын
@@hafsa1698 I fail to understand where you might be misunderstanding but 5 dl is not 500g. dl is a measure of volume and not mass. And flour is way less dense than water. 5 dl of water weighs about 500 g.
@kagedecoraciondk56873 жыл бұрын
Ummm, tak for del. 🤗
@lucagermacost69813 жыл бұрын
Nice 36:14 🍌🍌🍌🍌
@annminnema63513 жыл бұрын
Mange tak,fantastisk information!!
@thewrongend3 жыл бұрын
Du bruger sukat og rosiner i dine brunkager og af den grund er jeg ude