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【材料】
トンカツロース 3枚
塩コショー 少々
玉子 1個
小麦粉、パン粉
【味噌だれ】
みそ 大さじ3(できれば赤味噌)
砂糖 大さじ3
練りごま 大さじ2(ピーナツクリームでも可)
だし汁で伸ばす、酒で伸ばしてもいいよ
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最初の小麦粉をしっかりつけないと衣が剥がれやすいくなるよ。
カラシにトンカツをちょこっとつけて美味しく食べましょう!
#トンカツ定食 #まかないメシ #和食の基本 #和辛子
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