このとろぷる卵が20円で出来んのやべえだろ、ご飯にかけてもうめえ【虚無たまご】の作り方

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料理研究家リュウジのバズレシピ

料理研究家リュウジのバズレシピ

Күн бұрын

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★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【虚無茶碗蒸し】
卵...1個
水...150cc
これ!うま!!つゆ...大さじ1(白だしでも可)
塩...1つまみ
砂糖...1つまみ
★味変でラー油
卵1個をときほぐし、水150cc、白だし大さじ1、塩1つまみ、砂糖1つまみ入れ混ぜ濾しながら器に入れる
600w1分40秒チン、その後200w1分40秒チンし固まったら完成
ーーーーーーーーーーーーーー
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#リュウジ
#料理
#茶碗蒸し
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Пікірлер: 222
@ヘンリー松田
@ヘンリー松田 4 ай бұрын
こういう手間がなく簡単に出来て、アレンジの幅が広いから虚無飯が好きなんだよなあ。 シンプルだから調味料の分量を少し変えるだけで味変楽しめるし、日によっては具材を足したり、何回も作る楽しみが虚無飯にはある
@fumiep808
@fumiep808 4 ай бұрын
虚無おじさんなのに、お菓子に味の素なんて言う質問にもちゃんと答えてくれるのいいな。
@オオトリ様-u6v
@オオトリ様-u6v 4 ай бұрын
1歳児の娘に食べさせるのにすげぇ良いな… ありがとうございます
@hpddmtj-z1k
@hpddmtj-z1k 4 ай бұрын
ハッピーターンのあの中毒性は(いい意味で)味の素が影響してそうなんだよなあ あの粉の再現レシピ出してくれたらマジで一生ついてきます。
@alicehizaki
@alicehizaki 4 ай бұрын
ハピ粉の再現…🤤
@かかかか-e9g
@かかかか-e9g 4 ай бұрын
虚無シリーズもっとおなしゃす!
@ryuji825
@ryuji825 4 ай бұрын
おっけ頑張る
@YK-gd3yi
@YK-gd3yi 4 ай бұрын
卵1個のみなので動画観ながらすぐに取り掛かりました。 本当にトロぷるで優しい味でした😊
@hangoverisme
@hangoverisme 4 ай бұрын
風邪ひいてる彼女が夜中にお腹すいたって言ったので、これ作って出しました。美味しいと喜んでました。5分であるもので作れるのでいいですね。ちなみにぼくは食べてないので味は知りません。
@誰かさん-e1b
@誰かさん-e1b 4 ай бұрын
虚無は非常に勉強なりますねえ いろんなアレンジのベースに出来て重宝してます
@六花-q1f
@六花-q1f 4 ай бұрын
ちょうどお腹壊してしまい、下手な固形物を食べられないのと、茶碗蒸しが元々大好きなので、簡単に作れるレシピ助かります!ありがとうございます😭✨
@夢色-z7o
@夢色-z7o 4 ай бұрын
さっき作りました 夜中の夜ご飯にぴったりでした 美味しかったです ありがとう
@salamander_chiha
@salamander_chiha 4 ай бұрын
朝は卵かけご飯なのですが、虚無茶碗蒸しにしたらかなり贅沢なご飯になりました😋🙏💕電子レンジの使い方も教えてくださり有難いです🙌❤️
@世理-j7m
@世理-j7m 4 ай бұрын
今の時期、冷やして食べてもめっちゃ美味しそう❣️ これ!うま‼︎つゆは白出汁とめんつゆをバランス良く掛け合わせたホントに素晴らしい調味料と思います👏
@mocchi1224
@mocchi1224 4 ай бұрын
胃腸炎で卵使った料理探してた……これ食べて治す……………
@anachro4907
@anachro4907 4 ай бұрын
お大事に😭
@TomokoKamata-km2mw
@TomokoKamata-km2mw 4 ай бұрын
おかゆとかより栄養もあっていいですよね。お大事に。
@だんごみたらし-o3z
@だんごみたらし-o3z 4 ай бұрын
ラーメンとかうどんの残ったスープ使っても出来るから試してみて! お大事に!!!
@mocchi1224
@mocchi1224 4 ай бұрын
@@TomokoKamata-km2mw 卵ってすごいですよね、、、 卵とじのうどんとかお友達です( ;∀;) ありがとうございます🥲
@manami1874
@manami1874 4 ай бұрын
同じく、私もこの所の気温差のせいか胃腸が弱っていて、早速作ろうと思いました。 お互いこの茶碗蒸し作って食べて元気になりましょ✊
@すがちゃん-b1s
@すがちゃん-b1s 4 ай бұрын
二日酔いの朝、この虚無シリーズにほんとに助けられました。五臓六腑に染み渡るとはこのことか!と。笑 ありがとうございました☺︎
@虎屋ぺぺこ
@虎屋ぺぺこ 4 ай бұрын
ホントその通り。美味しいかどうかは好みによりますよね。
@katsutemaniatoyobaretaotoko
@katsutemaniatoyobaretaotoko 4 ай бұрын
茶碗蒸し系の虚無レシピ待ってた! 虚無おじさんの解説って料理のお兄さんよりすごく響くの好きで笑う
@miyudayo12
@miyudayo12 3 ай бұрын
茶碗蒸しは大好きなのですが、お椀にこびりついた卵を取り除くのが大変で、いつも作るのを躊躇ってしまう…😂
@hello-wv4rt
@hello-wv4rt Ай бұрын
料理の味付けが時代によって変化してるってとこの話がスイッチ入ってて、へぇ~って思いました! 虚無シリーズなのに!さすが!☺️
@hw1538
@hw1538 4 ай бұрын
最近料理楽しい♪ ありがとう😊 茶碗蒸しだいすき♪
@satsuki-bare
@satsuki-bare 4 ай бұрын
ショートで見てあっちで作って、食べながらこっち見てます😂 冷凍枝豆とカニカマ入れたらもうしっかりした茶碗蒸しです!プルプル!つるっと入っちゃう!! 子供が食べるか分からないので、手間を最小限にして「食べてくれなかったけど、簡単だったし、今回はしょうがないかぁ…」って思えるお手軽さはスゴくありがたいです…✨
@guriguri5029
@guriguri5029 3 ай бұрын
コロナで喉がやられて物が飲み込みづらい時に作ってみました。涙が出るくらい美味しく食べることができました。本当に助かりました。
@komi1036
@komi1036 4 ай бұрын
全て好みフフッ、って笑う所何だか良かった😊
@kazuuuun6737
@kazuuuun6737 4 ай бұрын
晩御飯を食べながら拝見しましたが簡単にできるので 食後のデザートということで作りました。 簡単うまいで大満足です!
@えが-n3g
@えが-n3g 4 ай бұрын
どん兵衛の残ったスープを使って茶碗蒸しにしたことあります!レンジで作る茶碗蒸し美味しいですよね
@はるはる-r9z
@はるはる-r9z 4 ай бұрын
温めたうどん入れて小田巻き蒸しも簡単に出来そう!
@yousakai8682
@yousakai8682 4 ай бұрын
ちょうど、これうまつゆ買ったばっかだったから助かりますー
@ちえり-w5i
@ちえり-w5i 4 ай бұрын
これうま!!つゆで大根の煮物作るようになりました。マジ料理が楽になったよ♪しかも美味いとか最高!
@だしほん-k2i
@だしほん-k2i 4 ай бұрын
さっきやってみたけど、これはリピートする笑
@tomomo1025
@tomomo1025 4 ай бұрын
声帯炎で食欲がありませんでしたが、簡単でおいしい茶碗蒸しでした❤ありがとうございました✨
@流せい-b2z
@流せい-b2z 4 ай бұрын
こんなシンプルな料理なのに、まじでうまい
@ぎょぎょりん
@ぎょぎょりん 4 ай бұрын
小学生の頃両親共働きで親が居ない夜はこれ作って妹と食べてた。 温かい卵掛けご飯って感じで疲れてるときとか未だにこれ食べてる。
@to8131
@to8131 3 ай бұрын
美味しくて簡単で感動した、バズレシピで一番リピートしてる!
@drankark.k6563
@drankark.k6563 4 ай бұрын
動画は短く料理時間は当然時点でしかも旨い。簡単料理、今後も宜しくおねがいしやす!!
@はな-w9p
@はな-w9p 4 ай бұрын
一人暮らしの大学生はこのチャンネル必須だよな
@JILLinPARIs
@JILLinPARIs 4 ай бұрын
茶碗蒸し大好き!助かります! ちなみに、卵蒸し分類のプリンも虚無レベルで教えて欲しいです✨ 見ていて水→牛乳、出汁→砂糖とか多め系?に変えるのかなー? と茶碗蒸しの楽しみとは別にワクワクしながら見ていましたが、リュウジさん流のレシピ出して欲しいです😊
@user-dj6st5yu8m
@user-dj6st5yu8m 4 ай бұрын
リアルタイムで風邪引いてて食欲皆無なのでこれ作ってみます、、、、
@himucha-2769
@himucha-2769 4 ай бұрын
以前紹介してくれた茶碗蒸しを作ったらとても評判で料亭の茶碗蒸し?と聞かれた位の美味しさでした😆この茶碗蒸し簡単で試してみたいので早速やってみます🙌いつもありがとうございます🙇✨✨
@あろまな
@あろまな 4 ай бұрын
これに豆腐ぶち込んだやつよく作ります おかかとねぎのせると料理した感出て家族に出せるものになって重宝する
@申丸緋彦
@申丸緋彦 4 ай бұрын
分かります!風邪引いて辛い時に茶碗蒸し欲しくなる…
@もん-o3g
@もん-o3g 4 ай бұрын
虚無レシピみると料理のやる気でてくる!明日これつくろう❤材料少ないレシピめっちゃ助かる 虚無レシピ2の本だしてほしいな😊
@swejahello4156
@swejahello4156 4 ай бұрын
やっぱりゅうじさん好きだわ! 色々な楽しい事はあるけど大事な事忘れないように思わせる内容 だと思いました。 いつもありがとうございます。
@ayaneko-mochimugi
@ayaneko-mochimugi 4 ай бұрын
空っぽの胃にやさしい… ありがとうございます 白だしとめんつゆちょびっとで代用しました これ!うま!!つゆ買って作って、食べ比べたいと思います。
@T和-j2k
@T和-j2k 4 ай бұрын
リュウジさん虚無茶碗蒸し先程作って見ました。簡単に茶碗蒸しが出来ました。美味しかったです。それからこれうまつゆ、ナンプラー等買ってリュウジさんのレシピ作っています。どれも美味しかったですよ。ありがとう御座いました。
@まゆ-p3z4h
@まゆ-p3z4h 4 ай бұрын
お豆腐とかも一緒に入れればお腹も膨らんでダイエットになりそう😍
@蒼縞瑪瑙
@蒼縞瑪瑙 4 ай бұрын
見ながら作ってみました だしは無いので白だしとねこぶだし 美味しく出来ました あと、200wとか初めて使ったかも!😮 大きい方のお茶碗でやって良かった、ちょうと良いサイズでした(200gオーバー用のお茶碗で作りました)
@ティーエヌ-q5l
@ティーエヌ-q5l 4 ай бұрын
朝ご飯に作りたくなりました。 ありがとうございます✨
@w550between524
@w550between524 3 ай бұрын
木椀で、やったらレンジの時間かかっちゃいました😅 器も大事ッスね😂 美味しかったです! ありがとうございました🎉
@るうか-l3y
@るうか-l3y 4 ай бұрын
手首折ってしまって今料理が出来ません😢虚無レシピありがたいです
@RS-lo8pe
@RS-lo8pe 4 ай бұрын
どうぞお大事になさってくださいね。
@絵利香菊池
@絵利香菊池 4 ай бұрын
どうぞ無理はなさらず、御自愛下さいませ。
@もみ-r3g
@もみ-r3g 4 ай бұрын
釜玉うどんの残り汁で同じことやってた笑 今度砂糖と塩も入れてみよ〜!
@上野毛乱
@上野毛乱 4 ай бұрын
私みたいな馬鹿でも覚えられるレシピ(笑)助かります。 早速お昼に作って食べてみます。
@0228
@0228 4 ай бұрын
今、絶賛口内炎中で虚無モードだけどこれなら食べれそう🎵
@komi1036
@komi1036 4 ай бұрын
地味だけど口内炎って辛いよね💦早く治りますように✨
@ねこち-j4y
@ねこち-j4y 4 ай бұрын
飲んだ朝だったので早速やってみました。 失敗して見事に分離しました笑 味は茶碗蒸しで美味しいです。 うちのは卵が小さかったから、水と加熱時間をもっと減らさないといけなかったかも...
@user-tsuma.m37
@user-tsuma.m37 4 ай бұрын
最近ちゃんと料理しようと思うようになりました♪虚無お兄さんありがとう❤
@tenchan158
@tenchan158 4 ай бұрын
椎茸を入れてみたんだけど、めちゃくちゃ美味しかった! また作ります!
@殿一気-s8s
@殿一気-s8s 4 ай бұрын
牛乳と砂糖でやれば虚無プリンになりそうですね。
@kitchu-pu
@kitchu-pu 4 ай бұрын
料理は好み!まさにコレ! 茶碗蒸しの難易度下げ下げ⤵️⤵️にしてくれる虚無おじさん、庶民への貢献度が高い✨
@fde9825
@fde9825 4 ай бұрын
いつも帰宅が夜中だから、こういうのがありがたい🙏✨
@noraneko-623
@noraneko-623 4 ай бұрын
緑のたぬきの残り汁と卵混ぜて作ってます♪
@tapioka024
@tapioka024 4 ай бұрын
こりゃ、いい。二日酔いでなくても、これから熱中症とかになって食欲ない時に良き! 卵はたんぱく質ですもんね。 今夜2度目作ってしまいました。卵1個でこんなに満足感。神かよ!具合が悪くなった時用にいつも茶碗蒸し常備してたけど、百円以上するしもう買わなくてすむ。リュウジお兄さん、ありがとう✨
@啓子鈴木-x5x
@啓子鈴木-x5x 4 ай бұрын
虚無おじさんなのに、料理に対する想いは満ち溢れてて素敵です!
@前田博子-d6x
@前田博子-d6x 4 ай бұрын
おいしそうです❤ありがとうございます。 試してみます😊
@ゆきんこ-e3d
@ゆきんこ-e3d 4 ай бұрын
最近バズレシピで晩ご飯全てまかなってます👍
@ふぃろみ
@ふぃろみ 4 ай бұрын
質問に答えるとこだけ虚無おじさんからリュウジさんになるの好きです。
@麦味噌麦子
@麦味噌麦子 4 ай бұрын
待ってたよー! 茶碗蒸し😂 ありがとうございます
@粉ぁ雪
@粉ぁ雪 4 ай бұрын
最近耐性がついてきたのか、動画始めは虚無おじさんでも、いつものアル中お兄さんに戻るのが早くなって来てる気がするw
@munetaka4362
@munetaka4362 4 ай бұрын
料理って因数分解できれば応用が効くんですよね。虚無はその最小単位だからありがたい。
@tetorapottoo
@tetorapottoo 4 ай бұрын
料理は好み! その通り❤ 味付けはまさに🎉
@w550between524
@w550between524 3 ай бұрын
辣油の、味変も、いいっすね👍
@がんばれ-u7f
@がんばれ-u7f 4 ай бұрын
ありがとうございます!
@Masa-es6yi
@Masa-es6yi 4 ай бұрын
ネギ入れたら身体に良さそう
@坂上田村麻呂-f7j
@坂上田村麻呂-f7j 4 ай бұрын
料理を最小限の労力で作る魔法 が、もしあれば 虚無おじの召喚魔法なのかもしれない
@キラキラ星S
@キラキラ星S 3 ай бұрын
やってみよう! 甘み強くするとデザートにもなりそう?  リュウジお兄さんのおかげで買ったことない食材や調味料買ってます! 今はガーリックパウダーの良さに目覚めてますw  逆に、これはうちで作れないだろうなぁって思ってたものも作れて楽しいです! バターと赤ワイン使って、デミグラスさんとかルーを使わずに、ビーフシチュー作れた時感動しました! 同時にかかった時間を考えて、デミ缶のありがたみも知りました。
@haruka___911
@haruka___911 4 ай бұрын
つわりの終わりがけで食べられるものを未だに探しながら食べているので早速作ってみました! ここ数日胃が痛かったのですが胃にも優しくて助かりました🙏🏻✨
@ガワラ-q1w
@ガワラ-q1w 4 ай бұрын
ラー油もいいですが自分の好みは七味でした‼︎
@KIYOキヨ
@KIYOキヨ 4 ай бұрын
コレ、簡単で良いですね〜😊 水の量減らしてタマネギ入れたら たまご丼の具に、缶詰のやきとりとタマネギとか入れたら親子丼の具になりそうですね♪ 料理研究家って最近ではみんなシェフと同じような事してますけどこんな手軽な誰でもできるレシピを提供してくれるのはリュウジさんだけだと思います😆👍
@じゃんじゃん-g8v
@じゃんじゃん-g8v 4 ай бұрын
ちょうど飯食べ終わって もう少し食うもんないかな〜って思ってた所にこれはありがたい!
@zitakugurume
@zitakugurume 4 ай бұрын
虚無シリーズ最高です…!
@crossimpact787
@crossimpact787 4 ай бұрын
今回のレシピに限らず、何回かに分けて混ぜることってあると思うんですが、まとめて1回で混ぜるのと違いって結構出てくるものなのでしょうか?
@do-gazer
@do-gazer 3 ай бұрын
こういうの作るために業務用大袋の松茸のお吸い物常備してたことあります ちょっと具が入るし簡単に味がきまるので 牛乳入れるとちょっとまろやかになったり、少量パックの絹ごし豆腐入れてある程度つぶし混ぜるといい感じにかさましになったりする コンビニで丼ものとかパスタとか買ったとき、食べ終わった後それの空き容器を使って〆の食べ物としてよく作ってたな
@cyan4410
@cyan4410 4 ай бұрын
いつだったか、Eテレで牛乳の食わず嫌いに効くレシピでリュウジさんが紹介されてたやつも美味かったですが、これも美味しそう…
@klausgaming2892
@klausgaming2892 4 ай бұрын
家で作りたいと思えるレシピ助かります
@ことのは-k2p
@ことのは-k2p 4 ай бұрын
バイトから遅く帰ってきた息子に作ってあげるには、丁度いい💡かにかまもサラダチキンもあるし😁
@user-dk7uo6lq3e
@user-dk7uo6lq3e 4 ай бұрын
前に、『甘いお菓子、甘味もの(例えば、ようかんとか)にうま味調味料は合うのか?』と質問したものです。 砂糖で旨味が加わるとは知らなかった。 でもよくよく考えてみれば、 日本人が好む『甘辛』は確かに塩味と甘味で賄えます。 遙か昔、うま味の概念はあったのかもしれないですが、でもあまりフォーカスされてなかったように思います。 そもそも、塩味と甘味は食材の旨味を引き出すための手法だったりするから、リュウジくんの言ってることは正しいのかもしれませんね。 解答ありがとうございます。
@itosum
@itosum 4 ай бұрын
自炊中年です。外回りの人が食べる虚無弁当コーナー作ってください
@草薙京-f5i
@草薙京-f5i 4 ай бұрын
先日の、小麦粉を使ったトロミの使い方参考になりました。早速、リュウジさんの天津飯を作ってたら片栗粉がなくて、非常に助かりました。 ちなみにネギもなくて(あったはず)ニラを炒めてネギっぽくしました。ネギは、ばぁばが切ってタッパーに入れてました。(気が付きませんでした、だから結婚出来ないとわかりました) 虚無にぃはいつも通りで大変よろしい!
@tokusan813
@tokusan813 4 ай бұрын
もっと砂糖やハチミツとかを入れて甘くするとプリンぽくなるのかな?
@mai_0902
@mai_0902 4 ай бұрын
そうです!!水じゃなくて牛乳、バニラエッセンスを入れてカラメルかければプリンになります!!
@terence26skz_piri
@terence26skz_piri 4 ай бұрын
時短でいっすね是非真似します
@kkitty-ds7zd
@kkitty-ds7zd 4 ай бұрын
コロナで死にかけてたから めちゃくちゃ救世虚無
@ずぼらりょうりにんはこ
@ずぼらりょうりにんはこ 4 ай бұрын
つわりでご飯食べられなかったけどこれならいけるきがする、、😭ありがとうリュウジさん😭😭😭😭😭
@Yuki-ii6ue
@Yuki-ii6ue 4 ай бұрын
分かります😭😭😭 私もそう思えた1人です!
@子ポチ-z4i
@子ポチ-z4i 4 ай бұрын
頑張って元気な赤ちゃん産んでくれーい
@サヤ-q5z
@サヤ-q5z 4 ай бұрын
これうまつゆ買おうかなぁ 最近ガーリックパウダー使う事多かったからそれは買ったんだが、、、
@RYORX178
@RYORX178 4 ай бұрын
オレも昔から具ナシの茶碗蒸しはよく作ってました アレンジレシピで鶏ガラスープで虚無茶碗蒸し作って白髪ねぎ乗せて熱したゴマ油を掛けて... なんちゃって中華風茶碗蒸しをたまに作ってます
@みく-g3s
@みく-g3s 4 ай бұрын
天才かよ!!!!
@皇もも
@皇もも 4 ай бұрын
茶碗蒸し待ってたー!!
@snowgift
@snowgift 4 ай бұрын
この虚無はヤバい。茶碗蒸しに革命です、むしろスープが多くてこちらの方が好き、、
@ちびごろしろ
@ちびごろしろ 4 ай бұрын
茶碗どころかどんぶりで食べたい😂
@ポーさん-e5n
@ポーさん-e5n 4 ай бұрын
冷凍うどん入れても美味しかったです!
@m.t9936
@m.t9936 4 ай бұрын
これうまつゆ買ってきます!!
@スプーニーバーガー-t8l
@スプーニーバーガー-t8l 4 ай бұрын
虚無シリーズ最高😊
@kame_mizunaki24
@kame_mizunaki24 4 күн бұрын
これ試しに卵1個と豆腐に変えて水入れないで作ってみたら美味しかった
@トマト-y8z
@トマト-y8z 4 ай бұрын
昔、お金無かった頃残ったカップ麺のお汁に卵ひとつ割って作ったやつ思い出しました~笑笑
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