汁もの感覚で手軽に【具なし 茶碗蒸し】蒸し器不使用で失敗しない

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Chef Ryuta Kijima’s Official YouTube Channel

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Күн бұрын

Пікірлер: 79
@うさぎねこ-e1c
@うさぎねこ-e1c 9 ай бұрын
茶碗蒸し初めて成功!めんどくさいの嫌でレンジでやってみたこともあるけど全然上手にできなくて、こちらのやり方でやってみたらびっくりするほど簡単でした。気泡も全くなくてスベスベ~。すごくうれしかったです。
@kijimagohan
@kijimagohan 9 ай бұрын
よかったですー!ぜひSNSなどで皆さんに知らせてください!
@大越陽子-m3y
@大越陽子-m3y Жыл бұрын
具なし良いですね。卵はいつも置いてあるので早速作ります。茶碗むしの概念変わりました。 勉強になりました。
@みゆ-i4c1m
@みゆ-i4c1m Жыл бұрын
茶碗蒸し⤴️しかもフライパンで出来るなんて~🎵 具なし?と思いましたが何時でも手軽に作れるので良いですね 食べたくなったらささっと作れそうで嬉しいです ありがとうございます😊
@宗方七重
@宗方七重 11 ай бұрын
嬉しいレシピ動画配信有り難うございます呑みすぎは🙅だよ~。😮😂
@さしゃーん-x1n
@さしゃーん-x1n Жыл бұрын
プリンより茶碗蒸し派です! 嬉しいす😆
@sakura.fubuki
@sakura.fubuki Жыл бұрын
リクエストの茶碗蒸し、ありがとうございます🙇 しかも、本格的なのにめっちゃ作りやすい。 こういうレシピを待っていました。 早速、この土日にやってみます!
@osakan11
@osakan11 Жыл бұрын
大好きな(上等の(笑))お寿司屋さんの茶碗蒸しが、具なしで、めちゃくちゃ美味しいのです。お出汁が上等だから成り立ってると思ったのですが、顆粒出汁でもできるんですねー!素敵なレシピ、ありがとうございます。
@kijimagohan
@kijimagohan 7 ай бұрын
もちろん上等な出汁が美味しいと思いますが、普段のおかずなら顆粒出汁でも良いと思いますよ!
@良子佐々木-h2j
@良子佐々木-h2j Жыл бұрын
具なし茶碗蒸し憧れです。吐くほど食べたい茶碗蒸し! 早速、作ってみます。
@kijimagohan
@kijimagohan 7 ай бұрын
はははは!食べ過ぎ注意です!
@源英子
@源英子 9 ай бұрын
こんなに、素早簡単で、美味しくできたのは、初めてです。ありがとうございました😊
@kijimagohan
@kijimagohan 9 ай бұрын
良かったです!周りの方にも勧めてください!
@oziozi6439
@oziozi6439 Жыл бұрын
最近ずっと寒くなってマグカップとレンジで出来ちゃう具なし茶碗蒸し毎日のように作っては食べてますが、こちらの作り方で作ってみたいと思います!気泡がなくて滑らかさがいいですねぇ😊
@kijimagohan
@kijimagohan 7 ай бұрын
かなり滑らかにできますよ!
@あきべ-x4m
@あきべ-x4m Жыл бұрын
美味しそう😆
@ta.miko6739
@ta.miko6739 Жыл бұрын
作りましたー 簡単でもう一品できて美味しかったです 小松菜炒めも一緒に作って美味しかったです😊
@kijimagohan
@kijimagohan 7 ай бұрын
作ってくれてありがとうございます!
@石崎大望
@石崎大望 Жыл бұрын
すの入ってない茶碗蒸し、はじめて成功しました。ぷるぷるで美味しい!
@kijimagohan
@kijimagohan 7 ай бұрын
作ってくれてありがとうございます!
@はるきち-i4n
@はるきち-i4n 4 ай бұрын
人生で初めて茶碗蒸しを作りました!美味しすぎてあっという間にペロリでした❤️料理初心者にもわかりやすく説明してくださってありがとうございます!
@kijimagohan
@kijimagohan 4 ай бұрын
作ってくれてありがとうありがとう🙌上手くできて良かったです!
@ヨクサル-b4d
@ヨクサル-b4d Жыл бұрын
出来上がった茶碗蒸しを鍋から 取り出す勇気が、茶碗蒸しのハードルを 上げてる気がします 茶碗蒸し大好き
@MsMegumo
@MsMegumo 5 ай бұрын
梅蒸しが好きなので、今度やってみます
@Maeka1515
@Maeka1515 2 ай бұрын
私は、むし機がなかったので、嫌いな具が、入ってでも、スーパーで、買ってきて、食べてました。 子供も、好きなので、家で、作れたらなって、ずっと、思ってました。 むし機の、購入もかんがえてた所に、この、レシピを、みました。 作って見た所、子供も、おいしい、おいしいって、食べてくれました。 ほかにも、レシピ色々、作って見ます。これからも、頑張ってください。本当に、この、レシピささりました。
@kijimagohan
@kijimagohan Ай бұрын
作ってくれてありがとうございます!
@user-bj5mn8wd2f
@user-bj5mn8wd2f 9 ай бұрын
不器用な私でも作れそうです🎉
@kijimagohan
@kijimagohan 9 ай бұрын
2回やれば誰でも失敗ないはす!
@櫻井美恵子-g9s
@櫻井美恵子-g9s Жыл бұрын
具無しね〜成る程、目からウロコ!
@YOU-p9z9f
@YOU-p9z9f 9 ай бұрын
スゴい❗茶碗蒸し好きなんですけど作るのに手間っkつてなんですが超参考になりました🙏ありがとーございます🙌
@kijimagohan
@kijimagohan 9 ай бұрын
良かったです🙌🙌🙌
@もりぃ-f9h
@もりぃ-f9h 9 ай бұрын
我が家は汁だくそぼろをだし代わりに使います。そぼろはこして固まりかけの頃パラパラって上に散らします。そぼろ無しならちょっと濃い味に仕立てた汁で味付けします、ご飯が進みます。
@kijimagohan
@kijimagohan 7 ай бұрын
そのレシピ素晴らしいですね!
@もりぃ-f9h
@もりぃ-f9h 7 ай бұрын
@@kijimagohan ありがとうございます!今日お昼に放送されていた炒り豆腐も美味しそうでした、自分でやると上手くいかなかった所がよく分かりました。次はそのやり方でやってみます。
@kijimagohan
@kijimagohan 7 ай бұрын
@@もりぃ-f9h お昼の3分クッキングもありがとうございます!
@Mari-yy8rh
@Mari-yy8rh 10 ай бұрын
りゅうたくんの初めて KZbinで見て 早速 登録しました。 朝イチに出ていた頃からのファンで べらんめいでさっぱりした性格が楽しくて 気分が盛り上がりました。お母様の 自慢の 息子さんですね。これからも たくさんの 料理を 見せてくださるのが楽しみです。
@kijimagohan
@kijimagohan 10 ай бұрын
べらんめい!光栄です♪
@tokun7452
@tokun7452 Жыл бұрын
作りました〜!具が無いと、気楽に作れてとっても良かったです。 卵を溶くのも、全然めんどくさくなかったYO👍
@hathat4840
@hathat4840 2 ай бұрын
私も近年、地獄蒸しで、具無しをおやつにしています❤人に言うのが恥ずかしかったけれど、もうこれで胸張れます😅
@kijimagohan
@kijimagohan Ай бұрын
胸張りましょう!
@くるみ胡桃-f7v
@くるみ胡桃-f7v Жыл бұрын
りゅうたさん茶碗蒸し具無し。僕も同感😊🎉余談ですがお母様料理家杵島直美先生の料理の本買ってました☺️現在も汚れ無し😊祖母の料理家村上昭子先生素晴らしい!りゅうたさんテレビで祖母👵の先生と出てました。 これからも楽しみにしてます。
@kijimagohan
@kijimagohan 7 ай бұрын
3世代へのご愛顧ありがとうございます!
@喜久枝元木
@喜久枝元木 8 ай бұрын
簡単に分かりやすく、スグ作りたいと思いました😊有り難うございます
@kijimagohan
@kijimagohan 7 ай бұрын
ありがとうございます!
@chobi5969
@chobi5969 Жыл бұрын
私も茶わん蒸しの具はいらない派です😁具を考えると、茶わん蒸し作りたくなくなっちゃうんです。具なし茶わん蒸しを堂々と作れる気がしてきました😆是非作ります!
@kijimagohan
@kijimagohan 7 ай бұрын
お仲間ですね!
@アクエリアス-t1y
@アクエリアス-t1y 2 ай бұрын
こんばんは NHK放送のを見て早速作りました とてもきめ細かく出来上がりバリうま❣️ そしてこちらの動画も来ちゃいました😅 又作ってみます そして手前味噌みたいに自分のものの様にマスターします😊
@kijimagohan
@kijimagohan Ай бұрын
自分のものにしちゃって下さい🤭
@喜美子川島
@喜美子川島 3 ай бұрын
具は無くても良いですね❤ 早速やってみます♪ シンプルだけどベストでサイコーでーす^_^ 早速やってみますでーす^_^ 気楽にやってみまーす❤
@カナリアカナリア-r3b
@カナリアカナリア-r3b 8 ай бұрын
具なし最高  いっぱい食いたい
@kijimagohan
@kijimagohan 7 ай бұрын
ここにもお仲間が!いっぱい食いたくなりますよね!
@増村京子
@増村京子 Ай бұрын
きじまごはん大好きです。登録します❤
@kijimagohan
@kijimagohan 9 күн бұрын
🙌🙌🙌
@りんごの独り言
@りんごの独り言 9 ай бұрын
目から鱗?です‼️(笑)具の用意を考えると、いつも億劫になっていました😢どこかで、たまごだけの茶碗蒸しを思ってはいました。早速作ります(^-^)🎵器を色々変えて‼️🥰楽しみだなあ🎵配信本当にありがとうございます😆💕✨
@kijimagohan
@kijimagohan 9 ай бұрын
具の用意が面倒ですもんね!
@cactus000000
@cactus000000 11 ай бұрын
日本にいる頃から茶碗蒸しの生地の部分が大好きでした!今は在外でおいそれと茶碗蒸しは食べられないのですが、これくらいハードルを下げて頂くと、今度自分でもトライしてみようと思えます:)
@kijimagohan
@kijimagohan 10 ай бұрын
ハードル激下げです笑!
@RAVEN_0520
@RAVEN_0520 Жыл бұрын
俺も茶碗蒸しつくんのってやってみようかなと思ってんけんども♪茶碗蒸しつくんのってレンジでもできんから俺は便利だと思ってんよ♪
@えいちゃん-r5f
@えいちゃん-r5f 4 ай бұрын
具なし茶碗蒸し大好きです。 美味しいですね。。。早速作ります(^_^)  昨日料亭で食べた茶碗蒸しがとても美味しかったのですが、味付けを知りたいです。 、難しいですね。
@まめ山まめ子
@まめ山まめ子 8 ай бұрын
はじめまして(*^^*) 作りました! 主人が茶碗蒸し大好きなので、もう一品に作ってみましたvv 「汁感覚のだから具は入ってないの。銀杏は入れたけど」と言うと、「えー具なしー…」と凄いがっかりな顔をしたんですが、出来上がりを食べた瞬間 「⁉️」 ってなって続けて二口三口、「なにこれ!うまっ!!」でした(笑) 自分でもこれまでで最高の出来だと思いましたvv 簡単で失敗しない、茶碗蒸しは地獄蒸しがいいですね👍 また作ります♪
@kijimagohan
@kijimagohan 7 ай бұрын
ご主人のリアクション!笑 嬉しいですー!ぜひSNSなどで広めてやってください!
@りんごの独り言
@りんごの独り言 9 ай бұрын
追伸、私、おばあちゃん👵ですけど、若い人の発想に、いつも本当に感動していますー🎵とても嬉しい🎵😍🎵です‼️本当にありがとうございます(^-^)❤️(^-^)🎵
@kijimagohan
@kijimagohan 9 ай бұрын
良かったです!!
@内田眞理子
@内田眞理子 11 ай бұрын
これからつくるよ
@kijimagohan
@kijimagohan 10 ай бұрын
🙌🙌🙌
@neptune103nc
@neptune103nc Жыл бұрын
俺は蒸し器だけど具ナシめっちゃやる。夏は冷蔵庫で冷やしたり。当たり障りのない具としてカマボコいれてみたり。椎茸が食べれない。 でもこれ…玉子豆腐だよね?そもそも茶碗蒸しって汁物だよね?
@kijimagohan
@kijimagohan 7 ай бұрын
具なし最高ですよね! たまご豆腐はもっと水分量が少ないものと考えてます
@島村理恵
@島村理恵 Жыл бұрын
チャレンジしました(・∀・) 贅沢に甘エビの塩辛を乗せたら、もう、うまうまでした。
@kijimagohan
@kijimagohan 7 ай бұрын
素敵すぎる!
@強さ-p6w
@強さ-p6w 2 ай бұрын
卵2個だいたい何グラムですか?
@あんこもち子-o3n
@あんこもち子-o3n 3 ай бұрын
茶碗蒸しめっちゃ好きだから具なくていい理論すんごいわかります。もうあの卵とお出汁だけでいい
@punichan25
@punichan25 Жыл бұрын
シーフードミックスとギンナン入れてもいい?!( *`ω´)
@kijimagohan
@kijimagohan 7 ай бұрын
入れても良いけど、具なし推奨派です笑
@武三村
@武三村 Жыл бұрын
❤😂
@光司原田
@光司原田 Жыл бұрын
ビール苦手でしょ? 無理しないでね。
@kijimagohan
@kijimagohan 7 ай бұрын
そうそう、嫌いで嫌いで、まんじゅうも嫌いで!
@青木久子-d9x
@青木久子-d9x 8 ай бұрын
きじま先生せめて卵液は濾して下さい。
@kei-en9uw
@kei-en9uw 8 ай бұрын
なんで?めっちゃ上から目線で笑った🤣 これで美味しかったらいいじゃんw 濾した方が本当はいいけど「手軽」を重視してって言ってるしw 濾したい人はこせばいい
@kijimagohan
@kijimagohan 7 ай бұрын
貴重なご意見ありがとうございます!
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