Консервированные Огурцы и Помидоры Ассорти

Примерное количество ингредиентов для 3 двухлитровых банок:
2 кг. огурцов
2 кг. помидоров
1-2 перца
1 пучок сельдерея с листочками
1головку чеснока
Черный перец горошком
3 штуки лаврового листа ( крупного )
1 лук
1 морковку
Зонтики укропа
Для маринада на одну двухлитровую банку:
2 десертные ложки соли без горки (30 г.)
1 столовая ложка сахара
2 ч.л. эссенции- 70%
Кипяток да верха
Стерилизовать заполненные банки 8-10 минут после бурного кипения как показано на видео
Затем вытащить банки, плотно закрутить, перевернуть, и укутать на два часа. После чего снять полотенца и перевернуть.
ГОТОВА!
Approximate amount of ingredients for 3 two-liter jars:
2 kg. cucumbers
2 kg. tomatoes
1-2 peppers
1 bunch of celery with leaves
1 head of garlic
Black peppercorns
3 pieces bay leaves (large)
1 onion
1 carrot
Dill umbrellas
For marinade for one two-liter jar:
2 dessert spoons of salt (30 g)
1 tablespoon sugar
2 tsp essences - 70%
Boiling water and top
Sterilize filled jars for 8-10 minutes after vigorous boiling as shown in the video
Then take out the jars, screw them tightly, turn them over, and wrap them for two hours. Then remove the towels and turn them over.
READY!

[@ViktoriaZelinsky-xn4gy]

Красота 👍👍👍Думаю очень вкусно. Спасибо за рецепт 🙏🥰

[@abouttruthwithserge2622]

Всё красиво смотрится. И тем более хорошо когда всё со своего огорода!

[@lyubovkalachik9676]

Люблю ассорти, буду тоже закрывать

[@markderevyanchuk3471]

Хороший рецепт надо попробовать ❤😋

[@АллаЛебедева-ш9с]

Алла, вы молодец😂👍👏💐🌹

[@Allaskitchen]

Спосибо 😊

[@ElenaMarchuk-s1o]

Good job 👍👍👍👍🌹😀

[@NatalyaShcherbakova-c1u]

Ассорти-то что нужно 👍 Как раз по сизону Спасибо большое

[@Allaskitchen]

Пожалуйста 😊

[@olgagekelman1676]

Нужно попробовать