Копченый хвост бобра рецепт приготовления, как готовить хвосты бобров в коптилке. Рецепт от охотника

Хвосты бобра рецепт приготовления от охотника Максима Соломаха. Я в этом видео поделюсь одним очень хорошим рецептом как приготовить хвост бобра в коптилке очень быстро и самое главное вкусно! Этот рецепт позволяет приготовить деликатес бобриные хвосты практически любому что станет интересным блюдом для любого стола.
#хвостбобра #копчениебобра
Я в видео покажу и расскажу как:
0:01 - хвосты бобра что нужно для рецепта
0:27 - почистить хвосты бобра
2:41 - Как нарезать хвосты бобра правильно
3:45 - Как мариновать хвосты бобра
5:25 - Как правильно разложить и закоптить бобриный хвост
6:52 - Бобриный хвост закоптился он готов!
В этом видео разберем как коптить бобра горячим способом.
Многие даже не знают что хвосты бобров могут идти в пищу и из них можно приготовить отменный деликатес. Вообще бобер такое животное при добыче на которого можно получить много плюсов это и отменный мех, это мясо, хвосты и конечно же бобровая струя которую вы также можете приобрести у меня.
Бобровая струя может стать прекрасным дополнением к основным блюдам. Конечно это блюдо на любителя но при правильном приготовлении получается очень необычный вкус.
Я при приготовлении бобра люблю использовать коптилку когда готовлю мясо это видео вы можете также посмотреть у меня на канале и при приготовлении хвостов.
Я занимаюсь охотой в Сибири и продаю товары охотничьего промысла, которые вы можете приобрести у меня на сайте - ohotnik-soloma...
Также у меня вы можете купить бобровую струю, барсучий и медвежий жир. Звоните по тел [phone] - WhatsApp \ Viber
Вы также можете подписаться на мою группу в ВК bobrova...
Также вы всегда можете получить консультацию охотника по продуктам охотничьего промысла.

[@foxy5034]

Я обажаю бобров 🦦

[@tommedison1657]

Необычайно интересное видео, я никогда не видел ни чего подобного, но в тоже время у друзей ел это мясо и скажу так мясо бобра вкусное именно копченое, а хвосты хороши как закуска , проверено.

[@Tecno-u6i]

😊 , ела ,, вкуснятина!!!!

[@AlexandrDavid]

Смотрел аж слюнки потекли, обязательно надо приготовить, осталось бобра поймать))) . Спасибо за отличное видео!

[@СаняФедоров-ф6м]

Дело за малым!!

[@Zimoved1]

кыс кыс кыс

[@ТимурЗайцев-я1щ]

Супер видео, аж слюни потекли. А мясо бобра вкусное именно копченое, а хвосты хороши как закуска :)

[@ivanPobeda1945]

Хороший рецепт) на улице весна по ходу погода хорошая, думаю бобёр с осени в морозилке лежал! :)))

[@aleksandr.scheenberg.]

Попробуй бобрятину выдержать в кефире подсоленном и потуши со специями . 👍😉☝️

[@ОхотникМаксимСоломаха]

спасибо!! пробовал, вкусно?

[@АлекссандрЧеркасов]

Максим Соломаха. Продолжай в том же духе 🤝 Молодчина

[@yuriimahorskii]

Рецепт просто замечательный, осталась самая мелоч, где взять хвост бобра. А так конечно вкуснятина наверное.

[@ВладимирМеркулов-щ2ж]

Раза два коптил.Ну чёт не зашли.Фиг знает.Разные рецепты пробывалРазок пожарил в муке на тагане в русской печке.Ну в общем тож закусон пожевали маленько Суп варил ,хвостики кубиками режутся 1см×1см,кстате вкусно было,или жрать хотели😉😁,га суп из белых грибов похож был.Ну не прям вот ах как мясо бобра.Опять накопились за зиму.Попробую по этому способу.Нет,всё,нафиг.Раздавать буду.

[@Drumaha]

Мясо бобра вкусное именно копченое, а хвосты хороши как закуска :)

[@ОхотникМаксимСоломаха]

Соглашусь, копченое мясо это очень вкусно!

[@ИванРусанов-э1я]

Вкусно любое,котлеты делаю пальчики оближешь.и пельмени хороши

[@Андрей-л4и7э]

мне не понравились жирно очень и привкус чего так с ума сходят@@ИванРусанов-э1я

[@МаксимКорниенко-ж5ш]

Поначалу и верил, что с хвостов бобра может получится такой деликатес:) Главное правильно приготовить!

[@private8018]

*Максим, с удовольствием посмотрели, подписчики ждём новые видео! Спасибо!*

[@ОхотникМаксимСоломаха]

Спасибо!

[@АлександрСоловьёв-н3я]

👍👍👍👍👍

[@ИгорьРимов-с1д]

Спасибо за рецепт приготовления мяса бобра но вот хвосты ни разу ни ел и ни делал. Может попробую глядя на вас.

[@ОхотникМаксимСоломаха]

пробуйте!

[@ТимурИманкулов-н4ъ]

Надо попробовать🤤 Макс зови в следующий раз на такой ужин!!! Очень хочу попробовать губу лося по твоему рецепту, мне сказали мужики что ты знаешь как готовить!

[@ОхотникМаксимСоломаха]

Позову!

[@ШамильВалеев-щ2щ]

Ммм вкуснятина 😋 наверное :))

[@ОхотникМаксимСоломаха]

очень вкусно

[@ПашаЛагутин-ч5р]

Легче горелкой пройтись по ним и всё 1 минута и они чистые

[@alexnormal3031]

А по рецепту индейца хвост бобра не пробовали?

[@ЧУДИКИ-н3ш]

👍

[@АртурБеляшов-ш2ч]

Как заказать хвосты, они не испортятся по дороге?

[@ОхотникМаксимСоломаха]

я хвосты не продаю

[@максплахов]

Проще всего не обдавать кипятком, а просто опалить газовой горелкой и шкурка очень легко чистится.

[@Neovalis777]

Выглядит аппетитно! Ни когда не видел как готовят хвосты бобра.

[@ОхотникМаксимСоломаха]

не только выглядит

[@СергейПрудник-ф8о]

Вазми грелку и не парься с кяпятком аполил и снял шкару махом 🤷‍♂️👍

[@ОхотникМаксимСоломаха]

Спасибо!

[@userJZX]

Так же как куриные лапы горелкой обжёг и потом просто руками всё лишнее снял.... Слишком много с водой возни

[@ВасилийЛежушкин]

Бобр употребляется по всему миру, однако в России он распространен мало. Мясо грызуна на удивление нежное, не сухое. И даже копчение нисколько не ухудшает эти качества. Вкус бобрятины является чем-то промежуточным между свининой и курицей. Принято считать ее низкокалорийным диетическим пищевым продуктом. Бобер горячего копчения - это деликатес, который украсит и каждодневный, и праздничный стол.

[@godinstructordisel7870]

Очень жирные много коллагена, без копчения есть невозможно. Блюдо на любителя, мне не понравились.

[@РоманАркадьевичФедосеев]

А можно хвосты приготовить не в коптилке ?

[@ОхотникМаксимСоломаха]

Я делаю по этому рецепту

[@СергейБычков-ш4я]

Их просто пожарить можно. Как рыбу, подводить, в муке обвалять, только дольше жарить. Жирные, как закусь к пиву, например...

[@denisholub3802]

Дожив до 36 лет, только сейчас узнал, что хвосты бобра тоже едят...Чешуя с хвоста бобра обдирается прямо как с рыбы :)

[@foxy5034]

Тебе не жалко

[@ВладимирМихайлович-ш2г]

Обидно ,нет у нас бобров, а у ондатры мелкие.

[@ЧернышВладимир-з4я]

🤣🤣🤣👍👍👍

[@МихаилМалышев-г1у]

Хвост бобра как бы его не приготовить он не вкусный не обманывайте зрителей если честно я хотел увидеть как вы бы его дегустировали я думаю поэтому и не стали пробовать потому-то знали что он не вкусный

[@ОхотникМаксимСоломаха]

У вас был опыт плохо в приготовлении. Я ел и многие зрители мои пробовали, готовили.

[@fugfjdhj5038]

Сильно жирные

[@livinginthecrafts7926]

Вкусно выглядит, а на вкус отвратительно. Жалко потраченного времени, проще отдать собакам.

[@СергейФефелов-ф4д]

Ну тут ты маленько приврал,по вкусу чуть нежнее капченого сала

[@foxy5034]

Их жалко😭😢

[@АлексейДемкин-ь4д]

Хвосты Бобров на любителя

[@HamzzaT]

У меня в морозилке папочка лежит

[@ALEX-b5f7h]

Можно и горелкой☝🏻а не копятком🤦🏻‍♂️

[@Gunsandjewels]

Скажите, так ли необходимо жрать эти хвосты? Неужто вы с голоду помираете? Вам мало уточек, курочек, коровок? Ну ладно, охотник...оленины, там, фазанов. Не понимаю этой страсти..жрать всех зверушек подряд

[@АлександрИванов-з3р3о]

Уточек , коровок и хрюшек не жалко ? Они изначально были дикими животными

[@подарки-ь6в]

безпутой бабе не понять.

[@ИванРусанов-э1я]

Буду немного воспитывать охотоненавистников. Вы не задумывались над тем что едим домашнюю животину которую кормим она вам доверяет а вы ей нож в сердце или по горлу. А дичь летит пиф паф моментальная смерть .и что будет более гуманным? А мясо дичи самое вкусное и экологичное к тому же .