これ、ガチで暴力にウマいです。絶対にハマる悪魔の肉かけ炒飯の作り方

[@ヌーブしてはるたまゲーム実況者]

さっそく家族４人分作りました！ さすがに米800gはフライパン振れないので2回に分けてつくりましたが、温かい餡をかけるので温かく食べれました。 餡かけなくてもシンプルに美味かったですが、餡がかかれば確かに至高！ ４８のオッサンがこのチャンネルのおかげで料理に目覚め早１年…　　　新たな趣味が出来てありがとうございます♪

[@minnie-kz4vo]

山形県民です。リュウジさんが雪若丸使ってくれるとは、感無量です！ 私は、はえぬきとつや姫をよく買いますが、このレシピのために雪若丸を買います！☺️

[@破天荒-j8c]

山形県人です。冷めても美味しいが雪若丸の特長ですが一手間かけた料理が一番ですね😊明日の昼飯決定

[@komak9276]

山形県民です！雪若丸、丼もの炒飯、何でも合う米ですね！米だけで食べるなら何かと合わせたほうが抜群の能力を発揮すると思います！コラボありがとうございます🎉

[@kitchu-pu]

このチャーハンにあの虚無スープを添えたら美味しさ倍増。最高の組み合わせにして楽しみたいです。 日本のお米は国の宝。毎日、美味しいお米で生かされてることに感謝します。

[@haruka4809]

山形県民です！雪若丸とのコラボ嬉しいです。つや姫は甘くてふくふくしててそのままがすごく美味しくて、雪若丸は粒が立っててべちゃっとしないので丼ものに向いてると聞きました。チャーハンも美味しそう✨今度やってみます😊

[@ひのり-i1c]

山形県民として嬉しいコラボ😂 つや姫はもっちりしてて好き 雪若丸は粒が大きくて食べごたえがある はえぬきも学校給食にも使われる美味しいお米だよ！

[@PS-wq5qq]

早速作りました 想像以上に美味しかったです！

[@martha7167]

雪若丸って美味しいですよね。いつも使ってます。あんかけチャーハン作ってみます。

[@悠々彼方S]

むちゃくちゃ美味しかったです。味変は食べるラー油を使いました。 旦那は最初興味がなかったのに、テレビでリュウジさんを見て以来、夕飯を決めるとき「リュウジの動画で決めよう」と言い始めてます笑

[@Maa666]

コラボの時は味の素はうま味調味料呼びがプロ😊

[@nabeyasu45]

肉あんかけチャーハン！美味しいレシピ探していたのでスゴく嬉しい！！

[@ろぴ-j8d]

いつも美味しいお料理の紹介有難うございます😊 足りないものや2人前の時の対応量など細やかな説明で助かっています！ これも美味しそう❤ 今度作ってみます！

[@りん-h7t8k]

これめちゃくちゃ美味しかったです！リュウジさんのおかげで料理苦手な旦那が作ってくれるようになって嬉しいし美味しいしで最高です！

[@misamisa27]

家にある米ですがつくりました！しっかり濃い味で、今日みたいな寒い日はよりおいしー！

[@たぁ-l6h]

めっちゃ美味い、もう何回も作ってる

[@machine7733]

うまい米で炒飯なんて勿体無いっていう白米至上主義者もいますが、うまい米で作った炒飯の方がうまいから正義なんですよね😊

[@スープグラタン]

そんな戦時中のおばあさんみたいな考えの人おるんやね…😮

[@ヤンルークパンチャマ]

米って、どの品種でも炒飯に合うんじゃないの？何炒飯に、どんな品種が合うかとか、炊き方で変わってきたりとか、その辺は個人的な好みでいこーぜ。

[@ZERO_APEX123]

白米だけで食っても味せんもん

[@ganjigarame0000]

山形出身の民としては、山形とのコラボは感謝の念に堪えない 山形県には他にも美味しい食材がいっぱいあるので皆さんも是非探してみて貰いたい そして、折角だから山形りんごも食べるんご！！！！！

[@スープグラタン]

ハンッ！山形だぁ？ ふどう梨アスパラ牛肉さくらんぼ庄内北前ズワイガニ庄内ほうれん草さといも食用菊タラの芽舞茸釜飯が美味しくて景色が美しいだけの辺日な田舎が何だってぇん？(嫉妬)

[@ganjigarame0000]

@@スープグラタン さてはアンチだな、と思ったらとてもよく知っていただけている･･･！ 感謝の極みでございます

[@スープグラタン]

@@ganjigarame0000 ふ、ふんっ！ふるさと納税で貰った奴が美味しくて感動した訳じゃないんだからねっ！勘違いしないでよねっ！

[@あっくんトヨタ]

山形コラボ嬉しい〜〜〜〜！！！ せっかくなら芋煮とかだしとか山形の郷土料理もどっかでやって欲しいです！！！！

[@m123m12]

ジャンク芋煮見たい

[@あっくんトヨタ]

ジャンク芋煮良いですね！ 普通の作り方は大抵ケンミン作れるもんね😜

[@ミカエルミカエル-n9s]

チャーハン、あんかけお肉、 至福♥

[@なんで-x6p]

最近ラードよく使うなぁ。 ラード買うべき時がきたんか

[@梶龍磨]

北京鍋を持っているので、私も作ってみます❗️😇中華一番の様に❕

[@sniper-ema]

つや姫はうまい！！！ 今度、雪若丸注文してみます。 初めからうまい米使っての料理は完成前にうまいよw

[@aquarius201]

リュウジさんの使うジョッキって、ちょっとやそっとじゃ壊れない丈夫さがありますね！ステキ。

[@tk6104]

リュウジさんの作るチャーハン、どのレシピよりも一番好きだからこれも絶対好きなやつ❤❤ 作ります〜❤❤❤

[@デコペットちゃんねる]

土日ミルク1日店長お疲れ様でした🎉お姿拝見できて嬉しかったです！ そして、この冷蔵庫にある物ですぐ出来る子どもが喜ぶレシピ✨土日ミルクに参加して帰ってすぐ作れて最高です！大好評でした🎉ありがとうございました。

[@イチ-d2q]

JA山形リュウジさんにコラボ頼むなんてセンス良すぎ

[@sasabow2000]

お硬いお役所にも柔軟な見識とセンスがある人材があればよりよいものを生み出せる好例ですね

[@akito9567]

いつか是非あんかけスパのレシピもお願いします！

[@kano4996]

雪若丸はまじでカレーとチャーハンあいます！！粒がすごいの！！

[@whangamatayamagata6021]

雪若丸を初めて食べた時衝撃を受けました。でもその雪若丸がとうとう見つかっちゃった～って感じです。 チャーハンが作りやすい腰のある米です。寿司のシャリにしても良いかも。 雪若丸、つや姫の特徴として、冷や飯をチンすると炊き立てに戻るのが良いですね。むしろチンした方が美味しくなる場合もありますね。｛個人の意見です｝

[@俺の名は亀仙人]

チャーハン以外にも普通のごはんとか豆腐にもあいそう！

[@村木和文]

餡かけ炒飯は我流でよく作るんだけど、工程がほぼ同じで安心した 基本めんどくさがりだから、ミンチ肉とか味塩こしょうを使ったりするけどね(笑) 最近はニンニクスライスを入れて肉に香味を加えたり 干しエビとむきエビで餡を作ったりと リュウジさんのおかげで試したいアイデアが物凄く増えて来ました

[@そらたなか-y7i]

美味しそう😋 作ります！

[@tsukamasa8532]

山形産の「雪若丸」、今食べてますよ、粒の大きさ、味、食感が丁度よく、お買得価格なので（近所のスーパーでも安い方、5kg=1679円前後） 東北産の「ひとめぼれ」か、「雪若丸」を選択してる（西日本産のお米は自分には合わない） 食べた感想は、カレーや鶏めし、ピラフなどにも合いますよ、もちろん白米としてもです

[@shizuka5293]

早速作りました！めっちゃ美味しかった😂

[@ゆきとう-w6q]

リュウジさんって料理の知識や技術もさることながらプレゼン力が圧倒的だよね。 説得力がハンパない。 そこにシビれる憧れるぅ！

[@hpddmtj-z1k]

マヨネーズサイズのラードを買って使い切ったの初めてです笑 つや姫も雪若丸も、どっちのご飯も美味いですよね！！！

[@ぷりんたい-x6s]

山形のお米美味しいよね

[@エドガーコナン]

これはいわゆる企業案件ですね

[@月見-w9q]

美味しそう✨✨

[@rosemarine5376]

雪若丸はヤマザワというスーパーで買ってましたが、すごく美味しいお米です。個人的にはつや姫より好き。

[@ren8092]

やばい..!!美味しそう🍚 いや美味しいに決まってる..!! うま味調味料って味の素？ハイミー？ですか？

[@omikuuuuuu]

味の素ですね

[@血も涙も]

色々試したけどこの米は美味いよ

[@jちゃん-l6q]

毎日りゅうじさんのレシピを、毎日雪若丸と一緒に食べてる私にとって最高の動画です🫣❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥(まだみてないのにコメントしてるけど)このお米にしてからりゅうじさんのおかずやカレーがより美味しく食べられるという感覚があったのですが私の舌はあながち間違っていなかったのですね、、、今後とも雪若丸、りゅうじさんよろしくお願いいたします。

[@宮本明-t6t]

山形の実家から送られてくるお米毎日食べてるけど、つや姫なのか雪若丸なのか分かってない笑

[@あっくんトヨタ]

同郷ですねw その2つだと 甘みがあって美味しいと思うならつや姫 さっぱりした口当たりで食べやすいって思ったら雪若丸ですね～

[@naonaoaaaa]

その二種類とは限らないのでは？

[@musuke47]

どっちもうまい。けどつや姫が少し格上なんですかね～

[@世理-j7m]

夜中にあんかけ炒飯を観るのはツラかったですが、ちょうどお米が切れてたので理性を保てました😂　雪若丸はまだ食した事が無いので、すぐ購入します❤

[@ぴこちこちゃん]

さっそく作って食べました！ 美味しすぎてレンゲがとまらなかったです🤣🤣 リュウジさんのレシピでごはん作るようになってから絶対おいしくなるのがわかってるから料理が楽しいです😆💕 ありがとうございます😭

[@たけぴょん-g1y]

いつも思います。そのウイスキーについてるポンプどこで売ってますか？😀

[@sayapuuuka]

複数のブランド米試したけれども、ミルキークイーンが一番好みでした♥ 私みたいに甘くてもちもちつやつや米お好きな方におすすめです🍚

[@mkumiko3395]

お肉もしっかり味がついていて美味しそうなあんかけチャーハン、お腹空いて来ました

[@ZERO_APEX123]

2人分作る時調味料2倍して水250入れたらちょうどよかったっす

[@reiko2520]

雪若丸、家にある！(たまたま、よく知らず購入しておりました。) これも作りたいです！

[@ヤンルークパンチャマ]

餡づくりの、片栗粉を入れるタイミングは神知識です。

[@じゃんじゃん-g8v]

あんにしっかり味付いてそうだし 鶏挽き肉でカロリー抑えても普通に美味しそうだな～

[@ゆか-s5y]

いつもお世話になってるので、出来るだけ案件は買っときます😊 だからまたよろしくお願いしますね🥺✨

[@1strider103]

豚こま使用あたりで好感度高い。 最近高いもん色々。 豚ひき肉なんてたっかいもん。 助かります。

[@ぐっちーv]

この動画見て昨日すぐ作っちゃいました！美味しかったです！

[@フィフティーストーム]

雪若丸は農家さんにいただいてたべましたが、粒が大きくしっかりした食感でモチモチ感は無くあっさりした食味でした。 個人的には、つや姫の方が好みです。

[@見逃さない男]

市販の冷凍チャーハンにかけて食べたけどもう梁○泊でしたありがとうごさいました。

[@キッド-f4v]

梁山泊を連想しますね

[@musuke47]

庄内米が世に知られてしまう。

[@ポコ-i2t]

我が家も、雪若丸です

[@kouichi1213]

きたー❤好きなチャーハン😂 これで王将卒業できます。 ありがとうございます♪

[@ghoti9992]

雪若丸めっちゃおいしいのよねえ

[@ウシキング]

良くあるルースーチャーハンやね。豚バラだともっと美味いけど高いからね〜

[@梶龍磨]

玄米で炒飯は作ったことはないのでしょうか？😀

[@浩康内田]

ひき肉でもアリだよね〜😊

[@ks4917]

雪若丸は食べたことないけどつや姫はあらゆるお米と比べてもぶっちぎりでうまい

[@tksm9487]

6:35 ここカイジ入ってますね

[@Wowovivivi7]

おいしそーーーー！！！！！😊😊😊😊 ラードうちに置いてないんですけど買ったほうがいいでしょうか…？ 油ではやっぱり美味しさ変わってきますかね？

[@yukihiro2276]

とても美味しかったです。水溶き片栗粉にせず、水と片栗粉、別々に投入している理由って何かありますか？

[@瑞紀西川]

肉かけチャーハン、とても美味しそうです。🍖🤱🍗🤱

[@御守り猫]

ありがとう

[@八田隆人]

地産地消を目指してますので。 地元のお米でやります‼️

[@isd2003fjcd]

サッカー好きならばわかる つや姫、雪若丸と言えば 「モンテディオ山形」 さんですね。

[@m123m12]

リュウジの一番得意な「一見ジャンク」だよなあ

[@bnormality-r.]

料理界のファンタジスタ！

[@na0graph918]

雪若丸マジで美味いですよね～✨ 味だけを見るとつや姫に軍配が上がるみたいなんですが、丼やコメント料理に使う時、粒のしっかりしてる雪若丸の方が個人的には向いてると思います！

[@ye4980]

あ～またあんかけ…私は好きですね.(誰しもそぅかもしれませんが)へぇ～片栗粉は最後に入れるものかと思いきや違うんですねその発想! 先生スゴい!作ってみたいと思います｢キャベツスープ｣豆乳が非常～にいい役目で家の母も｢スゴく美味しいので明日…｣と明日にとって置いたようです.とっても美味しかったですね😊

[@numeri4085]

参考にしたのは練馬の梁山泊かな 実際餡の味付けはこんな感じだろうなぁと思ってた

[@alicehizaki]

うまい！(米)×うまい！(あんかけ)×うまい！(炒飯)＝うまい！！！！ 髪の毛が赤い人みたいになる

[@谷中ビシュテンブルク]

米の味わからんくらい濃い料理つくるな

[@もちもち-c4q]

うまみ調味料って味の素とは違うんですか?

[@なんで-x6p]

提供やから他社さんの名前出せない

[@九日-w4y]

あ～うめえ

[@すなふきん-c8v]

練馬の梁山泊が有名ね　肉かけあんかけチャーハン

[@yosiyuki33]

あぁん？あんかけチャーハン？♂

[@hs-tt5gw]

コマ肉なかったから虚無ステーキ→余りのひき肉でやったら美味かったぞ

[@Aoi_rico]

リュウジさんのレシピ用にラードを買って、ラードってかたくて出すのにが力いるって知った。

[@ダルっぺ]

JA山形リュウジさんとコラボなんて素晴らしい(*’ω’ﾉﾉﾞ☆

[@専夫]

これは兆楽と梁山泊どっち寄りなんだろう

[@blan5357]

あ、アル中マシーンの新調ペースが上がっているだと！？

[@ラジオすきチコミイ]

雪若丸、つや姫ともに大好きです(*´`) めったに食べれないからJA山形さんとコラボ凄いですね。 お米大好きだから、土鍋ごはん炊きたいなあ。 先日とサムネ変わりましたね！

[@kk2410rk]

石神井の梁山泊とのコラボかと思った（笑）

[@たけぴょん-g1y]

あと、ゴムベラ痛めているのに使っていますが、溶けませんか？

[@katoutaka76]

リュウジの王将(๑•̀ㅂ•́)و✧

[@まじしあ]

ワシはもう焼き飯に海老チリのせる（）

[@底辺くん-v4z]

作りました。おいしかったですってコメまた来るか？

[@にゃろてぃーあい]

ここのコメント欄はTA勢もいるんですか笑

[@谷亮弘-o2g]

研究家だからこれでええねん笑！美味かったらええねん(๑•̀ㅂ•́)و✧ごちゃごちゃ批判はええねん！リュウジ最高(*｀ω´)b

[@武のおじいさん]

9:41　今回のチャーハンもさりげなく指で直してて草 やったことないけどこうなりやすいもんなのかな

[@asheep2002]

これ800円で売ってる店あったら普通に買って食べます。