Korea Cafe vlog, cafe ready for autumn 🍂, making blue tangerine marmalade

[@coffictures]

설탕과 청귤의 비율은 1 대 1입니다 청귤은 슬라이스 + 착즙주스예요 착즙 주스는 20~30% 정도 넣으면 맛있어요 깔라만시는 전체 양의 5% 정도 넣으시면 됩니다!! 예를 들어 (설탕 100 : (슬라이스 70 + 착즙주스 30) : 깔라만시 5) 물론 제가 알려드린 방법이 정답은 아니고요 상황에 맞게 조절하시면 됩니다~~ 작년에 업로드한 청귤 만드는 영상 참고해 주세요 kzbin.info/www/bejne/aHe8Y316n8hjhpo The ratio of sugar and blue tangerines is one to one. Green tangerines are sliced and juicy. 30 to 40 percent of juice is good. Put in about 5% of the total amount of kalamansi!! for example (sugar 100 : (slice 70 + juice 30): kalamansi 5) Of course, the way I told you isn't the answer. You can adjust it to suit your situation.~~ Please refer to the video of making blue tangerines uploaded last year. youtube/2FY2JDjc0P8

[@연화-z7x]

안녕하세요 석사장님 ~ 혹시 카페서 과일쥬스 만드실때 과일만 넣고 블랜딩하시나요 아님 물+얼음+시럽 넣고 만드시나요~

[@kokokuku0307]

말투가 너무 정겹고 매력있으세용^^ 요새 힐링 영상처럼 계속 보고있어용ㅋ

[@도로로-f9d]

탄산수 넣고 바닥에 깔려있는 청귤을 긴숟가락으로 꾹꾹 눌러서 짜주면서 저으시면 청귤향이 더욱 살아난답니다~^^

[@ellaw2520]

청귤청 냉장보관해도 껍질색이 갈변되던데요.카페에서는 미워서 과육장식 못 할텐데 초록빛으로 유지하는 방법 좀 여쭤보아요.^^;;

[@해오름-m9m]

오늘 청귤 담아는데요 그만 중백설탕을 넣었더니 색깔이 예쁘지가 않아요 맛도 차이가 있을까요?

[@정미형-b8e]

많이 배우고갑니다 청귤티를 컵에 이렇게 예쁘게 담는법이 있었네요

[@euyeobi]

통에 담다보니까 설탕물이 남더라구요ㅠㅠ원래이런걸까요?! 청귤을 분배해서라도 설탕물을 다 담아줘야하는건가요?!

[@noreennajib7568]

Wow ! mouth watering 🤤 . Plum ,peach 🍑 and watermelon 🍉 juices are really good . Blue tangerine 🍊 marmalade you made is really good but I love to drink it with lots of ice and sprinkling water ah🤤🤤 yummmmy 🤩 .Thanks again keep sharing mouth watering videos, stay blessed , safe and prosper day by day ameen 💐 .

[@greenshim9391]

석사장님 영상 잘보고있어요~^^ 자영업이 힘든시기인데요ㅠ 화이팅해요~~마지막에 긴 미니 국자(?)는 어디서 구매하셨어용?

[@레몬키위-l4t]

레몬스퀴져는 어디서사요?넘갖고싶으네요^^

[@lavecinadel3885]

모든 것이 풍부하고 신선 해 보입니다. 😋 환상적인 👏👏 Besos 💋 y café ☕

[@마이크사운더스13세]

청귤이랑 작년에 올리신 귤청이랑 맛이 많이 다른가요??

[@basil_kang]

오 깔라만시가 들어가는 팁이 있었군요ㅎㅎㅎ저도 집에서 두번에 걸쳐서 청귤청 만들었는데..하..너무 힘들었어여....ㅋㅋㅋㅋ하지만 청귤에이드 너무 매력적인 맛....!

[@권연옥-e2w]

네 영상 잘보고있어요 진솔함이담긴 목소리에 믿음이갑니다 그런데 주서기 뭐쓰시는지 아려주시면 넘감사하겠읍니다

[@alspqa7878]

석사장님 비율이 설탕1kg 슬라이스 700g 착즙 300g 깔라만시 100g 이게 맞나요?

[@evarodriguez4319]

I liked the jar you put it in. Everything you made looks beautiful and delicious!

[@윤하영-l4v]

설탕이 다 녹지 않읂 상태로 냉장보관했는데 설탕 녹을때까지 실온 보관 해야될까요??

[@he771025]

영상보고 깔라만시 주문했는데 다른데 이용할곳도 알려주세요^^ 자몽 등에도 사용하시나요?

[@mayt02]

다른 과일청 예를들어 망고, 패션후르츠 등에도 레몬즙대신 깔라만시 원액 넣어도 될까요? 레몬까지 손질하기가 힘들어서요ㅜㅠ

[@things_thanks_]

과일 주스를 하실때 냉장에 보관된 과일을 갈아서 나가면 덜 시원하지 않나용? 그럴 땐 어떻게 해야할까요.. 제가 창업준비중이라 ㅠㅠ 잘 몰라요 ㅠㅠ

[@ilill1ll1il]

잉? 청귤 낼 담을건데 설탕이랑 비율은 어떻게되나요?

[@coffictures]

고정 댓글에 있어요~

[@이연주-e1r3v]

다 만든 후 위에설탕 따로올리지않아도되나요? 그래야 변질이안된다는말이있어서요

[@배영주-s1w]

진짜 세상 부지런한 사장님👍

[@혁명-s3m]

보통 풋귤 한번 담그시면 몇kg 사용하시나요??

[@버즈제니]

저두 한살림에 주문해놨어요~~참고해서 만들께요^^

[@양정민-v6c]

청귤 10키로이면 깔 라만시 몇그램 넣으면 될까요

[@Ares-jh7zd]

청귤청 보여주신 레시피대로 만들어봤는데 유통기한이 궁금합니다 몇개월정도 먹을수 있나요 ? 답변 부탁드려요 :)

[@coffictures]

냉장보관 6개월입니다~

[@Ares-jh7zd]

@@coffictures 답변 감사드립니다..앞으로도 좋은 영상 많이 부탁 드려요 항상 배웁니다 :)

[@Sun-xm4no]

맨날 영상보고 정작 만들어먹지는 않지만ㅋㅋㅋ 완전 힐링 영상이에요..❤️

[@jeon체리]

오랜만에 밀린 영상들 다 보고 웃다가. . 공감하다가. . . 할링되다가. .^^진심 좋아요들 누르고 갑니당😊석사장님~팟팅~!저도 팟팅~!*^^*(청귤청~👍👍)

[@강혜성-p8e]

보관은 냉장보관인가요?

[@화이트마카롱-o5h]

깔라만씨는 얼마나 넣어야할까요 5키로 기준으로 ^^

[@coffictures]

고정 댓글에 있어요~

[@coffeesali]

thanks for sharing

[@edwarespana165]

Thank you so much for your tips. You are awesome...

[@nivethavenkatachalam6556]

Wow I'm your fan from India All the best. Keep doing

[@color7016_sunny]

요며칠 청귤청을 담그고 싶었는데~^^ 슬라이스해서 건조도 해볼까해요~ 청귤이 아니라 풋귤이군요^^ 고맙습니다

[@witch-sorceress]

상큼한청귤청 역시 석사장님 청은 넘 맛있을것같아요☺👍👍

[@P보리]

코로나로 힘드실텐데 힘내세요 ~^^ 화이팅입니다. 정보감사합니다

[@meennyou1]

Thank you for subthai ,Your drink is very appetizing.

[@cathy07]

이번주 주말에 청귤청 담그려고 주문해 놨는데 꿀팁 감사합니다~저도 맛있게 성공 했으면 좋겠어요^^

[@한윤지-i4q]

테이크아웃컵은 몇온스 쓰시나요

[@KopiItemPait]

how does tangerine taste? sweet or sour huh? :)

[@이효임-d7k]

착즙기 어디서 구매하나요?

[@vsworld4080]

That tangerine looks amazing:)

[@florestista9339]

Wow

[@정영주-v6y]

석사장님 !!! 감사해요 유리병에 담아 엄청 팔앗어요 이쁘고 맛나다고~~ 항상 감사요

[@coffictures]

우와 축하드려요~ 어려운 시기에 대박나세요!!

[@정영주-v6y]

다~~석사장님 덕분이죠 감사 감사요

[@hakim89584]

보기도 예쁘고 맛도 좋을듯.. 음..마시고싶으네염^0^

[@나윤영-t3j]

청 유통기한이 어떻게 되나요??

[@김양례-z4q]

ㅎㅎㅎ 수박 떠르트릴때 웃겻어요 ㅋㅋㅋㅋ 석사장님 블렌딩 어디꺼며 얼마정도 해요 항상볼때마다 너무부러웟어요 항상 영상잘봅니다~~~

[@coffictures]

제가 사용하는 블렌더가 그렇게 좋은건 아니예요~ 조만건 블렌더 관련 영상올릴게요

[@김양례-z4q]

@@coffictures 네~ 감사합니다~~^^

[@deliciousfoods8694]

🌈 때깔도 곱고 최곱니다 👍

[@hohopark9444]

보기만해도 상큼하고 군침도네요 쩝~쩝 ㅎㅎ

[@임민숙-l9s]

사장님 깔라만시를 처음에 안넣고 1달이 지난 지금넣어도 되나요?

[@coffictures]

지금 넣으셔도 되죠~

[@뉴딜오커피]

차분해지신거죠? 지치지 않으시길!

[@basak_c]

How many cc of glass you use?

[@갯강구-z3g]

잘 보고 잇어요!! 혹시 청귤 설탕 비율을 알수 잇을까요...?

[@coffictures]

고정 댓글에 있어요~

[@최희연-k9c]

........ 짱

[@응채-m1l]

사장님 혹시 오래보관하면 곰팡이 안생기나요 ㅠㅠ

[@coffictures]

병소독 잘하시고 냉장보관하시면 겨울까지는 문제없어요. 아님 냉동보관 하셔도됩니다

[@정영공방]

@@coffictures 냉동보관 하면 다시 사용할때 꺼내면 다른 문제는 없나요? 해동은 그냥 냉장해도 시키면 되나요?

[@푸른채널-k2y]

바지런하십니다

[@박도연-p3j]

복자쥬스의 레시피 ㅠ 알고 싶습니다 ㅠ 알려주실수 있나요? 너무 맛있어 보임..

[@coffictures]

kzbin.info/www/bejne/pV7GqKSOpMaYgK8 참고하세요 😊

[@jdmson79]

작년 올리신 영상 보고 지난주에 주문해서 담궜어요 ㅎ

[@user-oj1sl6vp9o]

설탕1kg+청귤 슬라이스랑착즙1kg.... 총 2키로에 깔라만시가 5%면 100g넣으면되나요?

[@coffictures]

밎아요~

[@user-oj1sl6vp9o]

@@coffictures 감사합니다

[@민정화-r8x]

영상 즐겨찾기하여 구독하고 있어용 깔라만시는 얼만큼 넣는지요?

[@coffictures]

고정 댓글에 있어요~

[@hhhyssass1904]

청담그면 얼마나두고 쓸수있나요? 오래가나요?

[@coffictures]

겨울까지는 가능해요~ 냉동보관 하시는 방법도 있어요

[@소확행-h2i]

영상이 퀄리티가 높아진것 같아요^^ 항상 잘보고 있습니다. 감사합니다. 그런데...고정댓글이 어디있는건가요^^;;

[@강모카-r8m]

슬라이스와 착즙 깔라만시 비율 정확히 알수있을까요?^^

[@coffictures]

고정 댓글에 있어요~

[@FoodSpoon]

우리병에 담은 귤청 비쥬얼 너무 예쁜고 아닙니까~~ 마지막에 깔라만씨 원액 넣으면 새콤하고 깔끔하니 더 시원한 맛이 날 것 같아요~굿아이디어 에이드 해서 먹어도 되고 겨울에는 따뜻한 티로 만들어 먹어도 좋겠네요😀 수박주스는 잘가 ㅎㅎ

[@รัชต์วดีวณิชไชยพงษ์]

Thank you so much for sub Thai 🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️

[@liebesoon8951]

청귤청은 따뜻하게 하니 싱겁거나 청을 많이 넣으면 또 달고 딱 알맞게 맞추기가 어려운거 같아요 ㅜ

[@coffictures]

고정 댓글에 있어요~

[@플레인스콘-f1f]

구독중인데 .. 카페가 어디인가요??

[@coffictures]

영상 더보기에 주소있어요~

[@eunicepassuelo7892]

Por favor coloque legenda em português

[@향기감귤]

청귤청을 만드는 동영상을 잘 만들어주셔서 더 많은 사람들이 만들게되면 감귤농사짓는 저 같은 사람에게는 정말 감사한 마음입니다. 감사한 마음으로 풋귤 5kg을 보내드릴게요~~ 연락주세요~ 그리고 저는 레몬을 사용했는데 신의 한수가 더 있었군요. 칼라만시!!

[@coffictures]

감사합니다~ 풋귤청은 충분히 만들어서 마음만 감사히 받겠습니다^^

[@뿡디혜]

사장님 청귤 설탕비율 알려주실수있나요? ㅜㅎ

[@coffictures]

고정 댓글에 있어요~

[@뿡디혜]

@@coffictures 감사합니당 ^^

[@TV-yj9zu]

저 깔라만시 집에서 놀고 있는데 ㅋㅋㅋ 전 레몬즙을 넣었는데 담엔 깔라만시를 넣어봐야겠어요~ 영상 잘 봤습니다^^

[@user-pw9mo9sl6i]

여기 가보고 싶은데 한가할때가 언제신가요 줄기다리기 싫어서

[@coffictures]

오후 2시이후로 한가합니다~

[@楊咩咩-l9k]

👍💞❗

[@ceciliacruz1048]

Genial :D

[@애플티-g9g]

💕💕💕💕힐링되네요 🤤🤤🤤

[@tanr3152]

You're so funny today

[@赖燕华-v4r]

사장님 중국어 아세요 제가 중국 사람이나서 한국 어 많이 못해요 사장님 카페 만들어때 너무 멋있다 제가 커피를 배우고 싶은데 어떻게 하면 좋을까요?

[@coffictures]

한국말 잘하시는데요? ^^ 한국에 살고 계신가요?

[@赖燕华-v4r]

@@coffictures 네 제가 지금 대구에서 살고 있습니다

[@赖燕华-v4r]

@@coffictures 답장을 보니까 너무 좋더라고요

[@호동쓰]

사장님 복자 주스는 제철이 언제까지인가요 ㅠ

[@coffictures]

그리 길지 않아요 이미 끝물이 다가오고 있어요 ㅠㅠ

[@커피랑썸타다]

청귤이랑 설탕 비율 좀... 깔라만시 신의한수!

[@coffictures]

고정 댓글에 있어요~

[@kimtaehyung-un7py]

Wow