korean chicken drumette recipe l spicy seasoned chicken (yangnyeom Chicken)

[@어쩌다요리왕]

응원합니다

[@hoiser7736]

오 맛있어여!!양념을 다진마늘이 없어서 빼거 했는데 추억돋는 맛이예야 ㅋㅋㅋ 남편 잘 해줬슴댜 ㅎㅎ

[@youcg0121]

닭요리 맛있는 드립니다

[@빨간유리병]

닭봉요리 검색하다 어렵지않고 맛있어보여서 어제 만들었어요. 양념 버무리기 전에 하나 먹어봤는데 미리해 둔 간 때문에 넘 맛있더라구요. 그래서 양념 반만 버무려먹었답니다. ^^엄마생신모임으로 해 간 음식이었는데 엄마도 맛있게드시고 다들 잘했다해줘서 만들어 간 저도 기분 넘 좋았어요.

[@seowhiseok]

그리고 제가 조선시대 버전 치킨인 "포계"를 만들까 하고 구상중인데요. 이 영상을 보고 힌트를 얻은 것 같습니다. 원래 조리법이 아니라 현대식으로 계량해 볼까 하거든요.

[@HYUK2YORI]

아이디어 괜찮은데요. 구상하신대로 괜찮은 레시피가 나왔으면 좋겠습니다. ^^

[@gwangcheolchoe57]

침 고이네요 잘보고 갑니다

[@HYUK2YORI]

술 좋아하시면, 맥주안주, 소주안주로 정말 좋습니다. ^^

[@햄찌사랑해-v8p]

오늘 도전해볼께요.혹시 유튜버님 평소 👓 끼시나요?

[@김경희-n2e8y]

냉동으로도 가능할까요??

[@greatman_class]

부침가루도 가능한가요?

[@HYUK2YORI]

네. 부침가루도 가능합니다.

[@yeunlee-ql3ny]

이거 맛있어서 좋았는데 아들램이 배달치킨을 안먹어요ㅠㅠ 대충한끼 때울려고 시키면 한조각도 안먹고 엄마치킨먹고싶다고 해요 ㅠ

[@gonary3833]

튀김가루 입히고 튀기는 과정을 넘기고 해도 괜찮을까요??

[@greatman_class]

닭봉을 밑간하고 맛술이 없이도 가능하나요? 그리구 양념하려고 하는데 식초도 없어요 식초 안넣어도 되나요?

[@HYUK2YORI]

네. 맛술 없으면 맥주나 소주 넣고 하셔도 되고, 다 없으면 빼고 하셔도 됩니다. 식초도 없으면 그냥 하셔도 됩니다. ^^

[@seowhiseok]

기름에 푹 담궈 튀기는 일반적인 치킨이 아니라 기름에 튀기듯 굽는 방식이라 집에서도 쉽게 따라할 수 있겠네요. 적절한 온도로 튀기는 것도 어렵지만 (온도계가 없다면) 튀기고 남은 대량의 기름을 처리하는게 큰 문제니까요.

[@HYUK2YORI]

저도 기름 처리 때문에 치킨등 튀김요리를 할때 최소한의 기름만 사용해요. 이번 레시피는 치킨이 아니기 때문에 바삭하진 않습니다. 구울때 주의할 점은 처음에는 온도가 높은 상태에서 한번 튀겨주고, 겉면이 노릇해지면 불을 줄여서 뚜껑덮고 익혀야, 속까지 푹 익습니다. 아무튼 시간되시면 직접 한번 해보세요. ^^

[@카만-l4o]

⁰

[@카만-l4o]

0

[@카만-l4o]

0