Koreansk gryta klar på en dryg timme

[@ninjaec]

Kommer fortfarande hit för att påminna mig om receptet.

[@clu83]

kan rekommendera Saigon Foods i Nordstan om någon har problem att source:a asiatiskt i Göteborg. Mycket trevlig butik.

[@denice6538]

Önskar gärna fler koreanska recept och övriga recept från andra asiatiska länder i framtiden. En helt ny matkultur som jag hoppas får en större plattform (utöver Sushi crazen då) Riktigt bra video Johan! Ska absolut testa detta :)

[@Humlegruvan]

Tack för inforamtionen kring sesamolja, har ätit det på restaurang flera gånger och där lyfter den rätten men när jag själv använt "blådrakens" så har jag inte vart övertygad, men då blir det att beställa en bättre flaska. :)

[@TruBaDuReN89]

Det är som med alla oljor. Gäller bra rapsolja för stekning och även olivolja i en sallad :)

[@aomediasweden]

Har du testat att göra ris i den? Och jämfört med en riskokare?

[@maltejedstrom9324]

Kan man göra detta i en vanlig slowcooker istället för tryck kokare

[@Teachingbird]

Vi gjorde detta i helgen, blev toppen! Testade även att byta till köttfärs idag för lite budgetvariant men behålla smaken. Blev också toppen. Bytte rakt av men skippade vätskan i buljongen och körde lite fond istället.

[@felixwiden]

Funkar inte crockpotten som en riskokare?

[@n0lax]

Önskar också mycket fler videos med Crock-Poten. Skulle dock vilja se andra saker att laga i den, inte bara grytor med brown/saute-funktionen. Det finns ju många knappar av en anledning.

[@oscarmalm7284]

Jag gjorde en risotto här om dagen med min cpe tog tio minuter. Samt igår korvstroganoff samt yoghurt.

[@Rango_skytten]

Här i Uppsala kan man även hitta gochujang på Willys Gränby eller Willys Björkgatan. Gochugaru brukar finnas på asiatiska livsmedelbutiken på Kungsgatan om man inte vill beställa hem :-)

[@intron1353]

De på Kungsgatan har också Chongga Kimchi. Det är en skam att dendär burken Kimchi ens får säljas.

[@fnordpojk]

Nu saknas det bara lite koreanska tillbehör, namul. Det är också enkelt att göra och många är fermenterade eller inlagda dvs går att ha i kylen länge. Kanske läge för en video om det?

[@JohanTheSwede1991]

Jag har en slow-cooker, känns som att detta recept skulle kunna gå att applicera i den sådan också. Något speciellt att tänka på? Typ värme, tillagningstid etc?

[@Simonhdude1]

Hur blir riset i crockpoten?

[@SkoogsMix]

Tack för den. Kom gärna med flera recept som man kan göra i Crockpoten.

[@nyken]

Smaskens! Varifrån sa du att man kan köpa sesamoljan?

[@alex_enman]

Är det hemmagjort oxbuljong eller köpt? I så fall vilken märke på buljongen?

[@matgeek]

Nej, det är köpt. Även om det är grymt kul och belönande att göra egen hinner jag sällan det. Det var en helt vanlig Knorr-tärning :)

[@alex_enman]

@@matgeek Samma här 😅 Men det skulle vara roligt med en video om buljong, med kanske några tips. Undrar också; kan man göra buljong i crock pot expressen?

[@mj4nss0n]

Ser fantastiskt gott ut! Har precis införskaffat mig en CP-express och ska nog testa detta i helgen :D

[@Eternal82]

Dessa videos är gryma, har en Crockpot Express och har svårt att hitta bra recept, så detta är alltid välkommet. Skulle inte du kunna göra revben i den?

[@christerengstrom6841]

Gör det själv!

[@hankypanky5084]

Hej Johan! Jag skulle vilja ha tips på gott ris, jag kör riskokare och för tillfället har jag kört på ett indiskt basmati ris (sella), det är helt ok men skulle vilja hitta nått nytt intressant ris 😁👍🏻

[@dansa1]

Hallå ! Skulle vara intressant att se en video där du pratar om vanliga kryddor t.ex olika slags svartpeppar mm.

[@oliviagustafsson3898]

På tal om din senaste video, BAKA SEMLOR! Både traditionella och med din egen twist ;)

[@jace4817]

EN dag så kommer jag ha råd med en Crockpot. Tills den dagen kommer så fortsätt gärna med fler filmer så jag har en stabil receptbok när det väl är dags! Mer asiatisk mat tycker jag låter strålande btw.

[@Vixxenera]

skulle du kunna göra något som är lchf?

[@boxman888]

Är ju bara riset som inte är LCHF i denna rätt

[@TruBaDuReN89]

Johan, kan du inte prova lite sjyssta LCHF recept? Är så trött på ägg och bacon :P

[@needtohavemusicc]

Har du Gochujang 😉🇰🇷 fråga från en korean 🇰🇷😁

[@matgeek]

Självklart. :)

[@needtohavemusicc]

@@matgeek 👏

[@JellyIsland]

Förlåt men gochujang är ju inte fermenterad bönpasta >< det kallas doenjang. Gochujang är röd chilipasta 👍

[@matgeek]

Nej du har fel. Gochujang är fermenterad, doenjang är jäst.

[@JellyIsland]

@@matgeekmen båda är väl fermenterade? Hur som helst så syftade jag på att gochujang är gjort på bland annat chili och doenjang huvudsakligen på bönor. Men jag har inte tänkt på att det skulle vara skillnad på jäst och fermenterat? På koreanska så säger man bara 발효 - balhyo om jäsning vilket översätts till engelska som 'fermentation' men det är alltså skillnad på det då? Det är ju väldigt intressant i så fall 😊 tack för ett rakt svar 👍ha en fin dag

[@Travel_to_the_destination]

vem får iden ja nu ska jag laga en gryta mitt på morgonen

[@oscarmalm7284]

Bara matgeek

[@Bjermo]

Jag har en billigare riskokare som oftast bränner fast en del i botten, men bortsett från de så blir riset perfekt. Så nöjd ändå, haha! :)

[@lund87]

Hoppas inte Jennie Walldén ser den där burken Kimchi ;-)

[@smilerz5900]

man kan ju inget annat än att älska matgeek! detta bli till att testa!

[@mangeandersson8375]

ser riktigt god ut den där grytan med mat i :)

[@melkerfagerlind9237]

Jobbar du med youtube, eller något annat också? Jag har tagit kort med dig också

[@CJ.Gabriel]

Helt fel kimchi... om du ska äta en ringt bra så måste du beställa

[@nitro6409]

Jag var först med att kolla på videon

[@mimmidanielsson8806]

SNÄLLA KAN DU TA REDA PÅ VILKEN PANINI GRILL SOM ÄR BÄST!

[@yxi4338]

En fråga jag kom å tämkte på nu under videon, å det är varför i hela friden den här killen inte är med i mästerkocken!?!?!?

[@harvstralosik678]

Risbergs kimchi 😊

[@jurgenwagner99]

Kära Du försök att inte prata så mycket man tröttnar Annars är det intresanta recept

[@Dibulok]

DU! Det där är inte brynt! Det är kokt. Grytan ser grym ut annars!! :)

[@d0ggelito]

Hej Johan, va inte så stressad :D

[@gogadep]

Kryddlandet har alla de kryddorna Som margeek beskriver ex. pastan

[@gogadep]

Matgeek skall det var och ingenting annat. !

[@rickardek3504]

en dryg timme HAHAHAHAHAHAHAHA