これは絶対覚えておいた方が良い！いつもの野菜炒めが１００倍旨くなる方法！

材料一覧！
油揚げ　　　　　　　　2枚
カット野菜　　　　　　２５０～３００グラム
豚ばら肉　　　　　　　１００グラム
調味料一覧！
油　　　　　　　　　　　大さじ1杯
酒　　　　　　　　　　　大さじ1杯
創味シャンタン　　　　　小さじ１杯
醬油　　　　　　　　　　大さじ１杯
ブラックペッパー　　　　少々
水溶き片栗粉　　　　　　少々
ごま油　　　　　　　　　小さじ１杯
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皆さまにとって良い一日で有りますように(^^)/
＃ラーメン屋店主が教える　＃いつもの野菜炒めが１００倍美味しくなる方法　　＃これだけは覚えておいた方が良い！

[@k.ssophinex8204]

今までカップ麺しか作れなかった自分が、こちらの動画で少しずつチャレンジしながらレパートリーが増えてきました。 「食」って当たり前ですが一番基本で大事な事ですよね。 外食もたまにはいいですが、自分で作って食べることにより、作った達成感、作る面白さが日々分かってきました。 最近では、調味料、道具に凝りだしてきて、浅草のカッパ橋に頻繁に通っては品定めするのが趣味になっています。 これからも料理番組楽しみにしております。

[@ShigekiNakayama1126]

すっごくわかります！！

[@navyseal2140]

油揚げの食感も楽しめるし嵩ましも‼️ 野菜たっぷりで栄養バランスも良いですね🎵 けんますさんの天下の宝刀「創味シャンタン」で風味と味も良くなりますね🎵 毎日 毎回楽しい～‼️最高💯💯💯💯💯✌️😁

[@h.m9468]

給料前の、家計に優しい簡単料理、有難いです。香味シャンタン、先日購入しました。重宝してます。万能調味料なんですね👍明日早速の、夕食メイン料理にします。寒いです。風邪など引かないようにしてくださいね😁動画アップ楽しみにしています😃

[@user-xv1tb2vs3i]

もやしレシピが増えて嬉しい😆 普段ある食材でできるから最高です👍

[@61hitoriyogari41]

いつも見ています。 油揚げでかさ増しって、漫画で読んだことがあるような危ガスので、実はオイラ自炊派なので結構使います。 あと、油揚げは、湯通ししないのがいいですね、カットして、Ziplockに入れて、冷凍保存すると、固まらないので、便利に使えますよ～。

[@ya_man_ya_man]

料理を作ったあとの酎ハイで乾杯 これを見て自分も乾杯しています 創味シャンタン最高ですよね♥️

[@user-xd1sd7df2g]

今まで何回作っただろう😊腹ペコで帰ってきて冷蔵庫にある野菜で作っています。 大好きな味付けの野菜炒め😊ありがとうございますー

[@user-cc4hh6bg1v]

野菜炒めに油揚げは、美味しそう♪ 今度作ってみます❣️

[@user-xx6sh4qu2k]

師匠！毎度作っております。大変美味しく、お世話になってます。ありがとうございます😊

[@user-fm5bt5gy9d]

いつ見ても勉強になるし、面白いし、不思議と元気が出るし、 もうサイコーウ！！

[@user-ry4pk9hl9c]

貴方の料理は解りやすいので大変参考になりますよ🙆

[@user-lw1gv9zz3r]

多分、プロの料理が美味しいのはちょっとした些細な点なんでしょうね。惜しげもなく教えて頂き感謝します。早速、試してみよー！

[@user-tb7cn9cn1u]

片栗粉を入れるのは参考になりました。油揚げも美味しいそう。早速やってみます。

[@mamiken]

めちゃくちゃ美味しそうです。　今度作ってみます。　いつも参考になるのでありがたいです。

[@user-yp8se9ed8n]

簡単 安い材料で作れて しかも 美味しい❗️ 料理の基礎も 学べます😀

[@user-Tansami]

けんますさん😃 お疲れ様です😀 私は、保育園で働いてるのですが、職場の人達に「けんますクッキング」を紹介したところ、大反響‼️🤩でした🤗 明日は、クリスマスパーティー🎅なので、けんますさんのノリで子ども達と接しようと思いまーす😆 絶対、楽しくなる‼️🤩

[@user-el2uv4np1n]

母ちゃんが作ってた 肉無し 油あげの野菜炒めが好きでした😅

[@user-db9jv6ry4c]

簡単そう！すぐに作ってみたいと思っています。

[@taku-pe2fn]

材料や味付けはシンプルだが合わさると美味しい野菜炒めになるとは 参考になります 投稿ありがとうございます

[@Googleuser-lu5ic]

こんばんは。けんますさん、完全復活したようですね。年末の繁忙期を乗り切って下さい👍

[@eguchitatsuya7903]

作ってみました！これもうまい！

[@user-nt2oy7gb6m]

野菜が好きなので、つい買いすぎて余ってしまいます。こうやって炒めると沢山つかえて良いですね？無駄もなくなり栄養的にも良く何より美味しそう！油揚げは入れた事がありませんでした。新発見です。

[@user-iw2qf1zk6b]

こんな感じカウンター17:ノーマル 作りました！美味しかったです！ そうみしゃんたんと片栗粉がポイントのような気がします。 野菜が古いと水分あまり出ないので、水を少し足してでも片栗粉入れたほうが美味しく食べられるような気がします👍 美味しいやつ、いつもありがとうございます🙇‍♂️

[@user-fb5ih9nt1p]

美味しそうです😆🎵🎵 週末作ってみまーす😁🍺

[@user-vx2eg4mp6v]

けんますさん 今年一年お疲れ様でした。 2020年(令和2年)も楽しく拝見させて頂きます！ 良いお年をお迎え下さい！

[@user-fk9te8rz3s]

美味しそう！ カット野菜があればすぐできる！ やってみます！

[@user-er1uz4xg3q]

けんますさん！体調良くなりましたか？無理しないで下さいﾈ☆野菜炒めに油揚げ🎵良いこと教えて頂いてありがとう😊ぜひ作ってみます

[@user-qf9bc9mj3e]

けんますさんの料理は見てて作りやすい、分かりやすいから作ろうかなと思わせてくれますね、料理はそうでないとダメだと思います。面倒くさいと思ったら見ても作らないですもんね、思わせてくれるから凄いです。

[@hiroegarnet31]

明日、油揚げ入れて作ってみます☺️

[@user-jd6qq3ih7w]

今日作った。確かに美味しかった。

[@Luna-yl4or]

ご飯食べたばかりだけど食べたくなりましたー！！✨ ボリュームたっぷりですね🎶真似させてもらいます😆👍

[@tanabeyujiroyahoo]

独身男の定番といえば野菜炒め。30年作ってきましたが、油揚げは未経験です。近いうちに作ってみたいと思います。っていうか明日作ります。

[@user-id3zt3ju5t]

豚肉は牛肉でも、油揚げは厚揚げでも代用は出来ますね。野菜はミックスを買って作るのが一番ですね。安くて結構な種類の野菜が入ってますからね。味は大将が教えてやり方でもカレー粉でもgoodみたいな感じがする。酒のつまみでも丼にしても美味しそうです。

[@nomadkyoto5431]

それはもう、この動画の野菜炒めとは まったく別物になるな😒

[@Fuku-come]

野菜炒めに油揚げ。 やってみます。もちろん片栗粉入りで。

[@kiym4087]

いつも楽しく見てます！油揚げ一枚で買えないから８枚とか入っててどうしようかと思ってたところなんですよ！ こういうのはやっぱりプロじゃないと思いつかないよなあっていう変化球だと思います！ありがとうございます！

[@mukitama]

うちで作る際の諸々参考にさせていもらいます。

[@mossarin9379]

いやー、美味そうですわ！

[@user-lh1yf3pr5i]

野菜炒めに油揚げ👍✨いいですね〜❣️今回も凄く参考になりました。けんますさん、いつも有難うございます💕 そしてMerry Christmas🎄✨

[@user-qe9cm6pv8q]

お昼食に作りました。野菜炒めは 風邪の予防に人参🥕が良いみたいなので、美味しい食べ方教えてくれてありがとう😊

[@user-bu6eq8lh1k]

野菜炒めに油揚げですね。作りますね、めちゃめちゃ美味しいのね⁉️楽しみです。

[@fenix-0407]

なぜ言わんかった！ほんと美味しそうです！早速作りマウス。で残った片栗粉がきになルゥ大柴めちゃめちゃ美味しそう！

[@Lina-uo5oo]

今日もありがとうございます😊 しっかり保存させて頂きました！ 今日の決め手は油揚げですね♪

[@user-px9if2mb1f]

なるほど水溶き片栗粉いれるんですねーいつもビチャビチャ野菜炒めだったので参考にします。

[@tatsuoozeki6840]

油揚げを今迄は湯通ししていましたが、キッチンペーパタオルで油を取ればよいことが分かりました。味見シャンタンの代わりに、けんますさんがチキンのペーストで良いとのことで、先日買って来ましたので、使おうと思っています。 けんますさんの味について詳しい説明が、とても良いです。通り一片のレセピーでなく詳しい説明がとても意味があります。

[@chippi931]

動画アップ待ってました♪ 今日もめちゃめちゃ美味しそう〜😆✨ そして白菜大好きなので、めちゃめちゃ嬉しい〜😆💕 油揚げと仕上げに水溶き片栗粉、今度試してみます✌ 最後にごま油を回しかけるのも、 かなりワンポイントだと思いましたよ🍀

[@user-dy4lx1jm7e]

野菜炒めは最高ですよね　野菜も取れてヘルシー 余った野菜を片付けられるし、簡単で美味しい、調理時間も短いし 味付けも塩、醬油、ソース、焼き肉のタレとか いろいろとできる

[@Shin-nosuke.H]

これも作ってみたいな😅明日、材料を買ってきます。

[@97spin28]

今日の昼はこれで行きます。毎日楽しい～♪

[@earth66921]

早速やってみます🎵 上に目玉焼きもいいですネ。

[@dsch-ye3kv]

白飯とこの野菜炒め。最強のコンビだわな！

[@user-sx3db8uc8m]

めちゃめちゃ美味しそう。チューハイ、タァーイム

[@user-nv2ol4ji2b]

肉以上に豆腐や厚揚げ､油揚げが好きな人間なので､以前のみそラーメンに続いてまたけんますさんに油揚げのおいしい食べ方を教わった気分ですっ!

[@japan6797]

けんますさん！これも作りましたよ！油揚げと水溶き片栗粉でいつもの野菜炒めと味が大きく違う感じがしました。美味しく戴きました。 けんますさん、いつも有難うございます🙇‍♂️

[@user-ek7bu9ec6h]

今日のけんますさんの料理のポイント 1 油揚げを入れる 2少量の水溶き片栗粉を入れる とても美味しそうです😊

[@user-bn3mc6do6u]

けんます様野菜炒め見せて頂きありがとうございますですがね油揚げ買い忘れ残念それでも満足賞味たんたんかな凄い使えますねこの調味料知りませんでしたね５３年生きてて他の料理も満足ピーマンソーセージも作りました酎ハイトレードマークかな飲み過ぎ無いように😋

[@papatac1270]

野菜炒め最高😃⤴️⤴️❗️😀

[@user-yp7yw8qb3l]

けんますさんこんばんは。😊野菜炒めに油あげ試してみます。👍

[@ultramarichannel5497]

野菜炒めって簡単そうで難しくて、水っぽくなったり、逆に焦げたり・・・けんますさんのレシピと手順を守って明日作ってみま～す。

[@user-pq8rr8ic1k]

やってみようと思います👍🌲メリクリ👍ぽんばんわ油揚げ入れて やってみます。🎵👍😋✌️

[@pepen4927]

自分とって油揚げは万能食材です。コクがでるので肉の代わりに何にでもいれます。汁物、炒め物、丼物、和え物にも。

[@teaoji6464]

油揚げってホントうまみの万能選手ですよね。今回の炒めの具に良し、煮込んでも焼いても、そして巾着良し。この時季かかせませんね。

[@imyme4098]

万能選手！　まさにそれ〉😊

[@tubomimatuda1788]

あぶらげいいね。やってみまーす。ありがとう。

[@masaya8452]

とても美味しそうなので作って見たいと思います✨

[@kenmas]

コメント有難うございます♪ これは油揚げがめっちゃ良い仕事するので是非やってみてくださいね〜ー😊🤚

[@charko-mike]

ぜひやります！！ 今度の買い物で、シャンタン探さなければ♪

[@user-xy6bq1zz5i]

砂糖やみりん使うと調味料が野菜に絡むと思っていましたが片栗粉も使えそうですね。参考になりました。

[@koolsoul2267]

いつも楽しみにしてまーす いつかお店に行ってみたいです

[@user-zq2ke3kf3b]

油あげ入れてみます👍️

[@happachan-hs8rf]

ごはんこお供にも！ ラーメンやうどんの具にも〜！！

[@user-og9qz9ec9q]

肝心カナメのプロのワザ、油揚げは食感もオモロそ〜やね 。。

[@user-sv7fd5ur5u]

お世話になってます。

[@user-gb5go3ye9k]

いつもお値打ち材料で 簡単早く仕上がるから 私向きね💕

[@user-er1uz4xg3q]

けんますさん！おはようございます😃昨日、思い出して、カット野菜と油揚げと作ってみました〰豚バラ苦手なので、シーチキン入れました〰あの〰油揚げ！めちゃめちゃおいしーかった😊🎵かたくり粉いれるの忘れたけどね

[@takashiseki7903]

出来合いのものを肴に飲んでました。 けんますさんの動画をみて自分で作って飲みたい気持ちになりました。 もっと動画を見ておけばと激しく後悔。。。

[@user-fh8ub8hy9q]

最近フォローさせてもらいました❤ 何品か作りましたが、 ハズレが無い!!👍 家族にも好評なレシピばっかり！ ありがとうございます！

[@user-tg8sv5nz2r]

作ってみました！油揚げ、おいし～～安い～～💴✨👛

[@ShigekiNakayama1126]

野菜炒めを肴に永遠に酎ハイ飲みたくなりす！

[@user-pe8om2cm7t]

油揚げ入りの野菜炒めは初めて見ましたが、とても美味しそうなので早速作ってみます🤤 それにしても創味シャンタンは魔法の調味料ですね～😊 けんますクッキングさんの動画を見るようになってから、料理をするときは創味シャンタンを使ってます😊

[@user-jw3sn3uj4d]

いちいち美味そうに作りますね 食材にちゃんづけ 明るい気持ちになります

[@user-us8jh4bq5s]

けんまさんこんにちは野菜いために私は何時も油揚げは入れています 片栗粉を入れる事だけは知りませんでした？🐱 この次から作って 見ます🎵

[@dorapapa4276]

お疲れ様です！ 野菜炒めに油揚げと少量の水溶き片栗粉は目からウロコですね！ 確かに余分な水分がトロミてして具材に絡み付きますよね。 まぁ、炒め汁をご飯にかけて〆るのも好きですが！ カット野菜と油揚げ買って来ました！肉の代わりにウインナーでチャレンジしてみます(笑)

[@user-hz2mr4xy7b]

食べっぷりが、もうファンになったわ

[@user-xk3is6fg7f]

けんますさん、お風邪治ったようでよかったです☺️油揚げ入り野菜炒めのご紹介、ありがとうございます^_^油揚げ、美味しいですよね😋日本人に生まれてよかったなぁ、と、思える食材の一つです。「やみつきシリーズ」を拝見して購入した創味シャンタンを使い、明日早速作りたいと思います🙂 ごはんが進みそうで怖いですが😅年末のお忙しい中、お身体にはくれぐれもお気をつけて😷

[@user-qw1jd6qb9z]

楽しく見てます！ 簡単で早い料理なので、挑戦出来ます！ コンビーフ缶があるのですが美味しく食べられる方法を是非教えてください

[@user-vg4nl5od5u]

けんますさんのやった簡単料理 中華一筋さんが動画見ながらやってました。 そしてウマイと絶賛。

[@wakaba6058]

野菜炒めに私もアゲさんはよく使いますが、私のアゲさんの油抜きは野菜を炒めをと同時に アゲをオープントースターで少し焼きます。それを、野菜炒めに投入。アゲさんに少し焦げ目が付いて 美味しいですよ。お財布に優しいレシピーです。

[@imyme4098]

しっかりざっくり洗う・・・師匠らしいwww でもわかります、しっかりざっくりなんですよ、😊

[@tatujicamp]

油揚げ入れるのは、福井では定番です。厚揚げ入れても旨いですよ、

[@user-xf2kw6vs3g]

けんますさんの動画のおかげで布団から出ることが出来ました

[@user-vz5co5cl6d]

油揚げいいね、肉の代わりになる。ベリーグット✋

[@morrymorry3700]

野菜炒め作る時に出る汁が一番美味しいスープなんだよね～😀 とろみつけるのも油揚げ入れるのもそれを無駄なく頂く為🙏 さすがけんまっちゃん(*^ーﾟ)b ｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞ!!

[@HN-ey2lg]

テンションが好き

[@ShigekiNakayama1126]

元気になりますよね！

[@user-ec4ni8wq2m]

風邪治りましたか？ いつもお財布に優しいレシピありがとうございます(^^)

[@norikonishimura3925]

あぶらげ＆片栗粉、すごいです！

[@user-cg2kr7en6j]

けんさんお疲れ様です 今度真似して作ってみます 真似して何品か作ってみたけど味か安定しません(笑) 自分に下手くそと言いながらも今日も楽しい~になってます(笑)

[@tukoning1103]

肉をいつも用意しておくのは大変なので、肉なしで旨い味の出せる野菜炒めの作り方いつかお願いします。

[@yappy566]

油揚げと片栗粉で余韻がね、多くなるんすね。 1時半から作りました。

[@user-nr4rf5pe8x]

野菜炒めに油揚げは絶対合うよね👍

[@user-mp6he4jc7q]

ちゃんらんらん ちゃん 合うよね　☝️🥴

[@user-nr3ve5il6f]

@@user-mp6he4jc7q はら

[@user-jn7iz1qz4z]

お麩を入れて炒める沖縄のフーチャンプルーの要領ですね😉 水とき片栗粉がポイントかな😆

[@user-dz6ig8ho2p]

けんますさんMerry Christmas❗

[@hondakeisuke04]

いつもオリラジ藤森の上位互換として耳に流れてきます