【神回】この方法で野菜炒めは100倍美味くなる。

[@機関車トーリマス-v8m]

今まで食べてた野菜炒めが煮物だったことが分かった ぶっちゃけ安いチェーン中華より旨い炒め物ができた、ありがとう

[@gojappe_y6039]

こういう基本の料理のレクチャーがいい

[@Vis_siV]

すごくいい。めちゃくちゃうまかった。 アレンジで中国香醋を少しだけ足して好みの味に近づけた。 こればっか作ってる。

[@fmt9559]

この人の動画勉強になるだけじゃなく面白いから大好き

[@naot8363]

何回か作ってみました。家庭でできる肉野菜炒め動画の頂点です。めちゃくちゃうまい。リフォームで建築基準をクリアできてしまって業務用中華レンジを導入できてしまったときのために、回鍋肉編のようなお店で作るプロのやりかたを動画にしていただきたく、宜しくお願いします。

[@らぷんちぇる-z7s]

うわぁあああ野菜炒め完全に最初のやり方で作っててまんま同じ見た目になってた.. 貴重なノウハウ本当にありがとうございます！

[@tinyvalues99]

野菜炒めは昔から何十回も試したけど、このやり方が1番本格的！

[@中村克也-q4i]

おっしゃる通りで、なぜお店の野菜炒めは美味しいのかと、ずっと悩んでたところにこちらにたどり着きました。もう晩飯のおかず、弁当のおかずと、ほぼ毎日作ってます😊最高の野菜炒めありがとうございました!!

[@osakanaman14]

IHでも美味しく作ることができました！ありがとうございます！ 動画も全部見ずにわざわざ本人に見えるところで言わなくてもいいこと言ったり、文句たれてる人達なんか気にせずこれからも頑張ってください。

[@tainomako1]

真似して作ってみました。数ある野菜炒め動画の中で、ダントツに美味しかったです。完全に中華料理店のクオリティ。最高。

[@HH-du8rg]

ありがとうございます🎉色々悩んで色々見て、、悩んでいた肉野菜炒めが解決しました🎉

[@tkmyrose4881]

この通りに作ってみたら美味しすぎてびっくり！本当にお店行かなくていいレベル。これは我が家のレシピにしようと思います。この動画に出会えて良かった！！

[@minivelogo]

これまでいろいろなレシピ試してみた結果、最終的にこちらに落ち着きました。いくつか手間はふえるけど、この野菜炒めができるならやる価値あり。

[@vchess]

自分が作った野菜炒めの中で１番うまかったです。 ありがとうございました。

[@kOmaki_KaeDe]

おおたきさんお疲れ様です！！ 最近このレシピで野菜炒めを冗談抜きに毎日作って食べてます。 この野菜炒めを食べる前までは、べちゃっとしててとにかく野菜から出てくる水の量が半端なかったです。 ですがこのレシピでやってからは、まるで自分のキッチンから漂う香りは中華屋さんのよう。 もやし、キャベツはシャキッと肉と玉ねぎはギュゥウウン！！ とにかく売れてほしいです。 いつも応援してます！

[@ばらさん-b5d]

お店の味に近い、自分史上最高においしい野菜炒めが作れました！

[@avenir5761]

KZbin史上ナンバーワンの野菜炒めでした🎉

[@tenpai1]

とにかく水が出て困ってたので大変参考になりました　一発でこんな美味しい野菜炒め出来たの始めてです

[@punpun8949]

普段料理しないけど試しに作ってみたら中華屋さん！？ってぐらいに美味かったです！

[@tadashi_161]

たったいま動画のとおり作った野菜炒めを食べ終えました。こんなに美味しくなるんだっていうくらい、めちゃくちゃ美味しかったです！ やはり何事も勘所があり、知らないときは教えてもらう必要があるということですね❤

[@TONKtag]

10:13 生きてて「あす☆」を言うタイミングがわからず生き辛さを感じていたのですが、この動画のお陰で完璧なタイミングを知る事が出来ました！ ありがとうございました！

[@パンダ-h8x]

作りました！ 麻婆茄子に続き本当に美味しかった✨ 娘も喜んで食べてました❤ いつも美味しいレシピありがとう❤

[@マウシー-n3w]

おススメに挙がってたので視聴したら作ってみたくなり、早速作ってみました。 旨かった。めちゃめちゃ旨かった。野菜への火の入り具合が絶妙でホント美味しい。 味もしっかりしていて、ごはんがススムくんでした。(味の素、恐るべしかな？) 週一で作ることになりそうです。

[@asari550]

先日このチャンネル見てもう２回作りました。 甘くできて美味しい料理法でした。

[@Mentaurus]

いつも例に挙げたべちょべちょ野菜炒めしか作ってこなかったんですけど炒める順番気にして頑張って作ってみたら過去最高に美味しい野菜炒めができました感謝です🥦🫑🥑🍅

[@TK06TK15]

野菜を炒める順番。タレを鍋肌で焦がす。最後に水溶き片栗粉。しらないポイントがいくつもありました。ありがとうございます！今度この通りにやってみますね！

[@スシねこ]

野菜炒め作るけどいつも水っぽい。 大変参考になりました。今度やってみます。

[@k1y0chan]

作って食べましたが、なんですかこれは!!! こんな美味い野菜炒め初めてで、無心に貪り食って、なぜだか涙が止まらなくなってました😭 最高過ぎます👏👏👏

[@mr.berluti]

これ作って家族に食べてもらった。 最高、お店の味、おいしい、と 言われた。ブロッコリーに感謝🥦

[@考えたキリン]

夜に見るべきじゃなかった。めちゃくちゃ美味しそうで腹減った…😂作ってみます！

[@NeigeNoir1003]

ザーレン代わりにザルとボウルで余計な油を切るなんて思いつかなかった 自分でもびっくりするくらい美味しい野菜炒めを作れました この動画を観ることが出来て良かったです

[@yamada977]

おめでとう

[@Pappapalapapa]

いますぐ野菜炒めが食べたい！と思ってたどり着きました。自分史上最高。味付けも今の気分ドンピシャ。感謝しかありません😂

[@to_risugari]

鮮やかな色艶、しっかり歯ごたえも楽しめる最高の野菜炒めでした🎵 ホントに中華料理屋の野菜炒めが自宅で作れるなんて🙏 しかも面白いから楽しく料理が出来るのが最高です🤣知識も説明があって分かりやすくて応用しやすい形で教えてくれるのでいつも感謝です✨

[@n.n.4641]

倍量でチャレンジしてかなりタレが皿に残りました、残りましたが 彩り良い、そもそもタレがうまい、水溶き片栗粉の効果でその激うまタレが具にガッツリ絡んでこれもうまい、過去に野菜炒め食べてこんなに「うまい」と思った記憶がないです。神。

[@かみちゅんむー]

初めて野菜炒めが満足いくレベルになりました！ ありがとうございました😊

[@キノコマッシュ-e8j]

一番知りたかった調理方法！個人的に神回でした😊 中華料理屋には勉強もかねてこれからも行きます😋

[@shimojimasou4909]

おいそうー。しかも簡単そう。楽しく教えてくれるので、いつも昼休みに観て楽しんでます。それにしても、モテる男の振る舞い方も勉強になります❤

[@kamui607]

何と面白い料理動画！　キャラクターが最高ですね。

[@yasuhirotetazono1577]

いつも拝見してます！ 今日作りましたが、野菜をあまり食べない子供がバクバク食べてました！ 流石です！ ありがとうございました！

[@UUUMMA]

勉強のために見てても、ちゃんと笑わせてくれるからクセになる。頑張ってください。

[@yf9770]

いやいや(笑)頑張ってるやん(笑) これ以上の事望むなよ

[@TheMickaraoke]

目から鱗でした。たれを鍋で少し熱してから具材を戻すのは勉強になりました。

[@ydai9553]

ほんと美味かったです。今まで炒めすぎてました。

[@きょうの諭吉]

悪い例も見せる構成はじめてみました。この動画はいい！

[@minesotafattu5577]

今日、連れと一緒に野菜炒め食べました！ 最高美味かった！

[@にゃんこ侍-o1m]

シンプルなのにめっちゃうまそう 分けて炒めてタレを焦がして水溶き片栗粉 次は意識してやってみます

[@mastnico7]

野菜の切り方ひとつ取っても勉強になるなー

[@さよならさまー]

普通の男からしたら、手際が神過ぎて、その後も結局、神の余韻が残ってて、もう神々しくてムズイのよ

[@yuh5s7sfe]

なるほど一つ一つ順番や油の足し具合、料理にまったく興味がなく適当に炒める人種には目に鱗の美味しさに見える。自分が作ると適当だから全部しんなりと潰れた野菜炒めが出来上がる。

[@すーま-o9d]

めっちゃくちゃ勉強になりました 動画内にテクが散りばめられてる さっそく今日野菜炒めやる、ありがとう！

[@adchir_]

これやってみたらいつものびしゃびしゃ野菜炒めから卒業した ガチ美味い

[@hirozkitchen]

目から鱗でした‼ザーレン買います😉作ったらまたコメします！

[@chrishope13]

100円でスーパーに売ってる野菜セットや、冷凍の野菜炒めセットみたいに事前に切ってあったりするので、つまるところ具材を分けて炒める順番を考えるだけでも全然変わりそうだってことが分かりました。 ちょっとまた機会あったらやってみようと思います

[@hiroyukitojo9095]

初っ端から家族絶賛の野菜炒めが出来ました。ありがとうございます！

[@ジョージ真壁]

美味しくできたよありがとう 油通ししなくていいから良かった オイスターソースのタレも良いね

[@y02shun]

凄い参考になりました。 でも一番betterはbestですよね。

[@sevenfu-6025]

初見です。作ってみたらびっくりまじうま。合わせダレもうまい。家でこれ食えたら本当に中華屋行かなくて良いわ

[@蟹のトマトソース]

参考にして作ったら、すごく美味しい野菜炒め出来ましたよ〜🥰 野菜炒め用カット野菜だと、もやし中心に野菜が混ざって入っているので、そこが曲者だった んですね😋

[@ジュゴンジュゴン]

野菜炒め100%べたーっと水っぽくなってました。 おじさんにとって神回 ありがとう😂

[@user-nadamechatteru]

中華大好きだしこのチャンネルの雰囲気も大好きです メモ 油とか調味料ちゃんと倍量する 網で油軽く切って自分の皿に避難 調味料と水溶き片栗粉事前準備 キャベツのかたいとこ薄切り、油通す直前にちぎる 玉ねぎくるくる もやし洗う コンロの火消し忘れない

[@キャラメル大福]

バカ火力信者でした😥 強火の全ぶち込み🔥 仕上がりも動画と同じ水溜まり状態💧 炒め方でこんなに激的に食感も味も美味しくなるなんて！！ キャベツもシャキシャキで味もちゃんとついて最高でした。 ありがとうございます😊

[@keijibravo9375]

簡単なはずの野菜炒めが思ったより奥が深い！ありがとうございます。

[@tonityu]

ぜひ！

[@englishbeginner195]

作ってみましたが、めちゃくちゃ美味しかったです。

[@r4l178]

5万回くらい観てると人参の、「剥きやすいことです」の中毒になりました。 1日3回聞かないと気がすまないです

[@hayama-t6z]

野菜炒めには片栗粉入れてたのか。次からやってみます！

[@hide6094]

中華屋さんの水っぽくない野菜炒め初めて見たかも。 いつも具材が泳いでるんですよね。 美味そう！

[@やみともチャンネル]

作ってみました。とてつもなく美味しかったです。 ありがとうございます。

[@admgk3ffgsr]

想像より油使うね。 仕上がり最高に美味しそうです😋

[@rinshin]

これはぜったい体に良い．明日作ります．ありがとう。

[@nekotaro1212]

好みの味になりそうな作り方。 真似してみます。 取り出しはしないと思うけど。

[@ak2channel]

全く期待してなかったけど、これは良さそう。 次からやってみます。

[@companhiasaereas7836]

Você está de parabens, muito bacana, vou fazer aqui no Brasil, obrigado, meu sogro vai amar

[@gumikatsu9659]

行列の出来る中華料理屋で汁の出るを野菜炒めを学んでいたのでそれが普通と思っていましたし家庭で作っていました。チャンネル登録しておきます。

[@irohshs.]

肉→玉ねぎ→根菜類→葉菜類の順ですね！葉菜は多いと火力が下がってしまうので分けて炒めるというのも参考になりました

[@市川ちゅんちゅん]

すごく分かりやすい動画で大変参考になります。 もう中華料理屋行かないです。😂

[@bailout68000]

この通りやったら美味しくできました！ スゲー！ ありがとうございます

[@akz905]

最初の野菜炒めそのまんま俺のでわろた。わろた、、、。 ありがとう明日作るのが楽しみ。

[@garlandvleigh3967]

先生　若い❗ ハンサム‼️ステキ 説明わかりやすい‼️ 優しい❗ 惚れてしまいそう。

[@4649y30]

面白いし美味しそうだし最高です！ 影響受けて鉄フライパン買いました…w 今までは見覚えのある水っぽい野菜炒めでしたが、上手くいきました！ ありがとうございます😂

[@松野平-t7z]

チャーハン、野菜炒め作りました😋 　美味しかったです‼️ 次は牛丼チャーハンやりまぁす😂

[@山猫-f7p]

何気に野菜の切り方とかも参考になります。

[@chikagreen7410]

うま〜！ 私でも作れましたー！！ ありがとうございます

[@田中太郎-h7w]

良い塩梅の理屈と手軽さ。 やってみます！

[@サクサク-x3o]

今日作りました。お店の味だ！　こんなに美味しい野菜炒めを作れたのは初めてです。

[@kyoh86]

終始字幕から音声からあっちこっちミスだらけなのおもろいな。 野菜炒めのできあがりはスゴく良いからめっちゃ参考になるのに笑

[@b-beach4690]

作ってみました。ほんとうに美味しくできて自分でもびっくりしました‼やみつきになりそうです。　作り方丁寧に教えて頂いてありがとうございました♬

[@scef4kzx297]

若いし、面白いし、わかりやすくて最高 今度作ります

[@metazou_genshin]

なるほどタレを焦がせば良かったんだ！勉強になります。

[@7dys313]

カセットコンロと鉄鍋を使ってこの通りに作ったら凄く美味しくできました！

[@コロスケ-b7d]

いつも水がでて困ってたけど、参考になるな〜ありがとうございます

[@nix0849]

なるほど！なるほど成る程！ やっぱり技があって全然仕上がり違う！ でも、やっぱり中火よりバカ火力があれば早くて更に食感が良く仕上がるんだろな

[@0011OK]

ほっかほっか亭で見ていると、一度に肉や野菜を入れて、そのまま火にかけて何もせずに出来上がりだった。 よくあれでできるなあと思いました。

[@kaede-maple5212]

この通りに作りました！美味しかったです！お店の味です！我が家はもう少し醤油多めが好きです😊

[@fotoyafu]

私もこの通り作ったらびっくりするくらい美味しかったです。多少、汁っぽかったですが。中華料理屋さんでつかう醤油について、どんな醤油が合うのですか？

[@area8686]

マジで美味かった！感動しました（笑）

[@AnamiKorechika1998]

正直作る前にみくびってた自分を殴り倒したくなる程、滅茶苦茶美味しく仕上がりました。このレシピに関しては未来の世代の為にロゼッタストーンとして遺していいレベル。

[@sunobou]

過程の水っぽい野菜との違いが明確で、そのポイントを抑えているので、良い動画です！！

[@jpn000kor0000kenichi]

炒めの順番参考になりました。ありがとうございます。

[@NS400RNS400R]

長年べちゃーっとした　肉野菜炒め作ってましたが　そうか....ジャーレン使えば余分な水気除けますね　 鉄製の中華鍋とジャーレンはセットで１０数年使ってます　まぁ麻婆豆腐ばかり作ってますが いろいろ試していましたが　焦がし調味料は　画期的ですね　今まで後入れしていましたが 劇的変化で　お店レベルに近づいたかな

[@ショウた]

手際がいいですね今度参考にしてみます。ありがとうございます！

[@朝日-t6q]

わかりやすくて良いですね

[@バラライカ-b5b]

ニンニク入れるとしたら　どこでどうすればいいでしょうか

[@tonityu]

ありがとうございます！ニンニクは焦げやくもあるのでスライスにして玉ねぎと同じタイミングくらいで入れるといいと思います！