Корейское Желе из Желудей Рецепт Korean Acorn Jelly Recipe 도토리묵 만들기

[@АЛУАГРАНИЦА]

Спасибо всё так подробно и ясно показано ,но процесс действительно трудоёмкий и нам есть чему научиться у этого народа.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Я очень рада, что вам понравилось^^ В видео показан традиционный способ. В современной Корее можно купить это уже в виде пудры, выварить и остудить или даже уже готовый в магазинах. Но там до сих пор многие делают это так. Особенно в деревнях и посёлках.

[@yanayana541]

Неожиданно )))),такое не то что не ела ,а и представить не могла .Супер .

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Это и удивительно, что Россия и Европа так богата природно-полезными ресурсами, но в отличии от азиатов мы и понятия не имеем как ими пользоваться(((

[@MrRazp]

Если упростить, то - мы получаем кисель из желудёвого крахмала. Процецежвать и отжимать можно сразу через марлю и не париться с ситом. Блендерим всё, отжимаем через марлю, жмых блендерим ещё раз и отжимаем, третий раз точно так же. Кисель сам по факту безвкусный - как "тофу", приобретает вкус того, с чем его потребляют.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Да, можно и так сказать^^

[@elinahohlova8173]

Спасибо за великолепный рецепт!!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Рада, что вам понравилось^^ Благодарю за отзыв и комментарий 🙏

[@svetcover]

Спасибо большое за такую подробную инструкцию! Теперь жёлуди не будут тухнуть для детских поделок в ящике😂 можно придумать вот такую классную вещь!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@@svetcover Рада, что вам понравилось и благодарю за отзыв😊🙏✨ Ещё можно высушить их и сделать муку и печь с ней. Если в интернете поищите "желудевая мука" и рецепты с ней, то найдете подробные инструкции.

[@НатальяЧервакова-ю5н]

Благодарю🙏🎉🎉🎉🙏

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Вам спасибо за интерес к моему каналу и комментарий 🙏

[@karmen5472]

Если высушить остаток и обжарить на сковороде, то можно получить заменитель кофе

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Да, вы правы^^ Спасибо за идею.

[@선도부-s9j]

good for health❤❤❤

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

This is really one of the best to eat in autumn season!!!

[@BlueSky-nc8bn]

большое спасибо за рецепт. Скажите пожалуйста, сколъко по времени это желе хранится?

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Лучше есть свежим и сразу. Все натуральное без консервантов. Но можно 3 дня подержать в контейнере в холодильнике.

[@BlueSky-nc8bn]

@@KorejskajaKuhnjaDoma большое спасибо за обратную связь!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@@BlueSky-nc8bn Всегда рада^^

[@AndronSaransk]

Ну Вообщем добываем крахмал... Один в один как с картофеля. Затем крахмал греем и получаем кисель со вкусом желудей. :))))

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Грубо говоря, да. И, получаем желе из желудей.

[@AndronSaransk]

@@KorejskajaKuhnjaDoma Осталось желудей найти...:)

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@@AndronSaransk Я покупала в Зеленой Аптеке (магазин лекарственных трав) уже сушенные.

[@AndronSaransk]

@@KorejskajaKuhnjaDoma Я в Саранске живу, республика Мордовия... Думаю желуди я точно найду в лесу...

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@@AndronSaransk Да, конечно свой из леса куда лучше будут^^

[@ВераКузнецова-ф2ф]

Здорово! А сколько храниться такое желе?

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Не более одной недели в контейнере в холодильнике.

[@ВераКузнецова-ф2ф]

Спасибо! Надо попробовать сделать!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@@ВераКузнецова-ф2ф Это и вкусно с соусом и полезно! Но приготовьтесь к тому, что все натуральное отнимает силы и время^^

[@Tatiana25666]

А можно узнать что за вкус у этого желе, на, что похож хотя бы, я даже не представляю.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Вкус, если честно, без соуса почти никакой^^ Землянисто-ореховый🌰

[@Tatiana25666]

Понятно, спасибо!!!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@@Tatiana25666 Всегда рада^^

[@vasyavasya2795]

У моего приятеля целая дубовая роща на участке. Теперь не будет вопросов, куда вывозить желуди.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Ха-ха^^ С желудями много чего интересного можно сделать. Например, кофе, муку, а из муки уже от блинов до хлебов.

[@ЕленаХлынова-ч8у]

Зарядка для хвоста.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

И не только^^

[@ОльгаСоколова-п1ю9ы]

Корейцы точно любят все грызть.Для нас конечно нарезка другая подойдёт,но желе можно везде добавлять.Ну и куда уж без чавканья по корейский...даже салаты!?

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Я не знаю, где вы территориально проживаете, ведь культура желе распространена не везде.

[@ИринаЯнковска-ы9ь]

Сколько телодвижений и времени

[@ИринаЯнковска-ы9ь]

Желатин купила бы и всё

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Да, много^^

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@@ИринаЯнковска-ы9ь В том то и суть, чтобы все добыть из самого продукта.

[@ИринаЯнковска-ы9ь]

Так знать бы что вкусно , а то выходит безвкусный крахмал ))короче все ясно , я в душе ни разу не кореец))

[@ОльгаСоколова-п1ю9ы]

Давно знали что можно их есть ,но надо вымачивать в несколько водах и потом высушить. И можно делать муку тоже.В войну родителей они спасли.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю за совет и рекомендации 🙏✨

[@ОльгаСоколова-п1ю9ы]

@@KorejskajaKuhnjaDoma везде азиаты очень много трав и разные цветы ,листья...используют,очень бы хотелось узнать побольше о них.И не только корейцев, если возможно.Спасибо

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@@ОльгаСоколова-п1ю9ы На канале есть несколько таких видео рецептов, посмотрите в ленте рецептов, пожалуйста.

[@andreyk.2255]

Музыку делайте, пожалуйста, раза в два тише - реально мешает слушать Вас и воспринимать услышанное!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю за комментарий и честно высказанное мнение 🙏

[@ОльгаСоколова-п1ю9ы]

Жмых сушат в духовке и используют добавляя в выпечку хлеба ...попробуйте.Ни когда его не выбрасывали.Если есть животные,то им скармливают

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Животных у меня нет. А, вот про хлеб из желудевой муки я слышала и при возможности хочу попробовать.

[@ОльгаСоколова-п1ю9ы]

@@KorejskajaKuhnjaDoma я тоже не пробовала,но говорила мама и бабушка.Хочу тоже попробовать

[@togofortezza6306]

Спасибо. Как же должен был страдать от голода народ, если ему пришлось изобретать такие штуки.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Это на самом деле очень вкусно и полезно. В современности в магазинах корейских товаров продают уже готовый порошок/муку и остается только зажелировать^^

[@togofortezza6306]

@@KorejskajaKuhnjaDoma я обязательно попробую. Когда-то , во время войны, моя бабушка из жолудей хлеб пекла. А, в том, что это полезно, я нисколько не сомневаюсь. Спасибо большое за рецепт.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@@togofortezza6306 Вам спасибо за интерес! А можете сказать рецепт вашей бабушки, пожалуйста?

[@ИринаЯнковска-ы9ь]

Сколько телодвижений и времени😮

[@ОляКулябина-з9б]

Русский народ пользовался желудями и как мука для хлеба,и как орехи,и как напиток И т.д. и все это вовсе не во время голода.а в испа гии и до сих пор пекут хлеб из желудей и продают в магазинах

[@DPB947]

Любимое блюдо свиней ))

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Ну, и в моем списке оно не на последнем месте^^

[@ВалентинаИвановна-ч9у]

Выключите музыку пожалуйста

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю вас за комментарий и честно высказанное мнение 🙏 Я учту вашу просьбу.

[@ВалентинаИвановна-ч9у]

@@KorejskajaKuhnjaDoma спасибо за понимание.

[@afganec24]

Дотуремук

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Да, верно.

[@SVETIK-konfetik.ESTONIA]

Музыка очень мешает... (( Она не нужна там совсем, так как автор весь ролик поясняет.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю за честно высказанное мнение, совет и рекомендации.

[@vasyavasya2795]

Нисколько не муторный процесс. Ну прямо ни грамма, вырубиться можно. Ух!

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Дело это не лёгкое, но стоит своих усилий. Желе полезное и вкусное, когда с соусом^^

[@ОльгаСоколова-п1ю9ы]

Хранят ввсушивая на солнышке..не моют! А потом хранят как и все крупы,а перед готовкой только замачивают...

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Я помыла потому что у меня покупные. Про хранение и сушку не в курсе, сама не собирала, не сушила и не хранила.

[@НинаНадха]

Музыка противная и можно было помешать салат в перчатках и чавканье жуть.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю за комментарий и честно высказанное мнение.

[@Takich-net]

Я Вам больше скажу, из желудей можно даже хлеб печь... Но это очень-очень трудоемкий процесс...

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

О, да! Видела в Инстаграм у одного блогера-травницы. Очень хочу попробовать^^

[@ОльгаСоколова-п1ю9ы]

За чем музыку включаете..ужас

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

В новых видео музыку делаю тихим фоном.

[@estherfuzailov3723]

Ваша музыка заглушает слова. Неужели без музыки Вам трудно говорить ???. Надо было включать музыку во время еды, а не во время разговора, она не плохая, но не к месту и слишком громкая.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю вас за комментарий и честно высказанное мнение 🙏✨

[@oddmsz]

Самое важное - не получить по хлебальнику от мужа, за потерянное время

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Благодарю за комментарий и честно высказанное мнение 🙏

[@Badula_n_his_brother]

Салат, судя по чавканью, какой-то свинье отдали на съедение? 😂😂😂

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@@Badula_n_his_brother Зачем свинье, я и сама неплохо чавкаю^^

[@Badula_n_his_brother]

@@KorejskajaKuhnjaDoma это отвратительно

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

@@Badula_n_his_brother Благодарю вас за комментарий и честно высказанное мнение 🙏✨😊

[@vasyavasya2795]

Переколочу все сразу в муку. По килограмму слишком трудозатратно.

[@KorejskajaKuhnjaDoma]

Да, верно. Такие вещи лучше сразу делать большими объемами. Но в наших краях найти жёлуди на продажу сложно, покупала в зеленой аптеке и недешево.