БАРХАТЦЫ (чернобривцы) - полезные свойства и применение//Супер рецепт аджики из бархатцев

#бархатцы #чернобривцы #аджика
Бархатцы - род однолетних или многолетних цветочных культур, насчитывающий более 50 представителей, из семейства Астровые. Эти необычайно яркие и красивые цветки, обладающие высокой декоративной ценностью, можно встретить практически на каждом дачном участке, в садах, в палисадниках вблизи частных домов и даже на балконах многоквартирных домов.
Однако далеко не все знают, что они используются не только для украшения и озеленения территории, но и в народной медицине, косметологии, кулинарии, быту. Лечебные свойства и противопоказания бархатцев определяются качественным и количественным составом обнаруженных в них химических соединений, особую ценность из которых представляют компоненты эфирного масла. На Украине это растение имеет поэтическое название «чернобрывцы», в Германии - «турецкая гвоздика» или «студенческий цветок», в Англии его называют «золото Девы Марии» или «мэри-голд», на Кавказе - «имеретинский шафран», в Китае - «цветы тысячи лет».
А еще с бархатцев готовят невероятно вкусную аджику, рецепт есть в видео. Ингредиенты привожу ниже:
Продукты для приготовления:
3-4 стручков острого перца;
1,5 стакан лущеных грецких орехов;
1 стакан чищеного чеснока;
25 гр соли;
1 столовая ложка меленого кориандра;
1 столовая ложка хмели-сунели
25 цветков свежих бархатцев (чернобривцы)
Приятного просмотра!
Подписывайтесь на мой канал КОРОЛЕВА КАПУСТЫ и мы будем вместе познавать секреты садоводства, земледелия и кулинарии! Оставляйте свои комментарии, делитесь своим опытом, наблюдениями и открытиями!
Заходите также на мои странички в соц. сетях, там много информации о садоводстве и земледелии:
F A C E B O O K: / antonina.lesyk
/ lesykantonina
/ about
I N S T A G R A M: / antonina.lesyk

[@Ольга-к6ъ6д]

Очень вкусная аджика получилась !

[@АллаГанина-ч8ь]

Какая вы замечательная женщина во всех отношениях! Счастья,любви и добра вам на долгие годы Мира и процветания 🙏🙏🙏

[@ОксанаКозловська-о3п]

Спасибо за интересную и полезную информацию. Надо обязательно попробовать

[@robertmakarimov9138]

Умница! Так хорошо,понятно,грамотно все рассказала.С удовольствием слушал.Спасибо.

[@АгуловаНадежда]

Вас приятно не только слушать, но и смотреть

[@KorolevaKapusty]

Спасибо!)

[@Arinetta21]

Поддерживаю, это точно, колористика на высшем уровне!

[@Ameia108]

Большое спасибо, очень круто! Я всегда ела лепесточки бархатцев. Просто так. Сажаю на даче от тли под смородиной и среди клубники. ❤

[@АллаШтирб]

Делала в прошлом году на пробу аджику из бархатцев,но делала ее более густую и жгучую.Очень нам понравилась ,а НГ дарила маленькие баночки в подарок под ёлку

[@OxanaKlachkova]

Прям именно из бархатцев?

[@ВераМокрецова-ъ3п]

Полезная заготовка спасибо

[@СветланаСВЕТЛАЯ-щ6у]

​@@OxanaKlachkova СКОРЕЕ ВСЕГО ДАБАВЛЯЛИ, ВМЕСТО ШАФРАНА, И ТО ТУДА НЕ ВЕСЬ ЦВЕТОК ИДЕТ.

[@Еленушка-й3ж]

Благодарю💞

[@ludmilasch1993]

Спасибо милая женщина за прекрасный ролик, созданный ПРЕКРАСНОЙ женщиной ! Успехов вам и ЗДОРОВЬЯ !!! 🌹❤️

[@lyubovkondras]

Дякую за вашу корисну передачу

[@ПростоМария00]

Спасибо за рецепты❤

[@viktoriiahomann545]

Надо попробовать приготовить такую аджику. В Германии эти цветы называются тагеттес ( или в народе - штудентенблюмен), турецкая гвоздика - это совсем другое растение.

[@KorolevaKapusty]

Только соли меньше положите)) там в рецепте много)

[@ЛюбовьВласова-э7т]

Спасибо большое за полезные советы

[@nadegdacuznecova7500]

Спасибо за интересный рецепт.

[@likir2927]

Спасибо большое за интересную информацию

[@ЕжУсъ]

*Всё, как всегда,кратко и об'ёмно*

[@ВладимирБелозеров-щ7о]

Спасибо Вам за хороший, поучительный ролик. Всех благ и здоровья вам. Удачи.

[@KorolevaKapusty]

Спасибо большое!! Вам также всего хорошего!!

[@ТатьянаКоваль-ю7т]

Я,срываю цветок, не срезаю всю ветку, на ней будут ещё бутоны . Можно будет собрать больше цветов .

[@НадеждаИвлева-ж8с]

И чем чаще их срываешь, тем пышнее они цветут

[@linakhaladtsou7610]

​отлично

[@Lucinda2757]

И так делаю

[@ЗинаБел-ч8х]

​@@НадеждаИвлева-ж8су меня весь огород огорожен чернобривцами, но я не заметила такого....

[@LilianaTamassiliKhanj]

Спасибо за ролик, будем пробовать делать аджику🥰❤️

[@БурулБалтабаева-ф5о]

Много полезного и интересного

[@othshelnik4728]

спасибо)) чай из бархатцев делал, "шафран" из золотистых сортов- делал, лекарство для глаз-- черные бархатцы, настоянные на оливковом масле- делал, аджику- нет) попробую)

[@НатальяСоколович-к9я]

1 не по дог

[@halinawooszyn5377]

To nie są nagietki tylko AKSAMITKI ludzie nie widzicie różnicy

[@othshelnik4728]

@@halinawooszyn5377 AKSAMITKI= Tagetes!! nagietki??🤔

[@halinawooszyn5377]

@@othshelnik4728 nie kochana nagietki to całkiem inna roślina😊

[@НадеждаЖухарева]

Самыми полезными считаются бархатцы отклоненные, а там черных (фото) не находила...

[@natavolyanik8498]

Дуже цікаво, спасибі

[@Любмила-м4р]

А какие основнсв- ва и от каких заболеваний? Спасибоые полещные

[@tatianachevtchenko5302]

Рекомендую не использовать семенники Только листочки цветка Качество продукта намного вкуснее Делала и так ,и так

[@ludmilamilnikova7486]

Обязательны резиновые перчатки при работе с красным острым перцем!!!!

[@АннаДзюба-з9ц]

Какой интересный рецепт аджики! 👍Как раз собираю бархатцы, обязательно попробую сделать!Спасибо и за информацию!Я увидела что лепестки вместе с семенами измельчить?

[@KorolevaKapusty]

Да

[@taniaanastasiadu2673]

Любов на. Прокат❤ 9:11

[@РайханШайхатдинова]

Сорта Аэлита подойдут?

[@helenmasseg]

спасибо Вам большое!

[@ПрактическаяНумерология-м9я]

Кстати, имеретинский шафран тоже не дешёвый: 10гр : 7-8$. Это , конечно, на порядок дешевле шафрана, но и не очень дёшево.

[@maritime9303]

Ой красавица! Спасиба большое!

[@ЗакияБоденко]

СДЕЛАЛА НА ПОДСОЛНЕЧНОМ МАСЛЕ НЕ РАФИНИРОВАННОЕ, НИЧЕГО НЕ ПРОКИСАЕТ, ПЬЮ ПО 1 Ч. Л УТРОМ, У МЕНЯ ПРОБЛЕМА СО ЗРЕНИЕ, РЕКОМЕНДУЮ, БУДТЕ ЗДОРОВЫ❤

[@АннаПетрик-э2м]

Очень растянули ролик,хотя инфа ценная.Краткость - сестра таланта.

[@кунокамюлисия-т8г]

Да,это другая тема,не заявленная в заголовке.Всегда отталкивают такие ролики

[@aleksandrgoncharov9024]

А может она сирота?

[@1matador1]

Шафран делают не из лепестков Крокуса а из тычинок

[@ЕлизаветаВербина-д6о]

Имеретинский шафран делают именно из лепестков бархатцев. Но только два вида могут называться имеретинским шафраном. Но здесь не те сорта. Они желто-оранжевого цвета.

[@ЛексЛекс-в8л]

Спасибо за ваш канал!!!!!!

[@KorolevaKapusty]

Спасибо!!

[@sokolga]

Антонина,спасибо.обязательно попробую сделать аджику. Обратила внимание на мазайку на столе и стуле. Вы сами занимаетесь мазайкой?

[@KorolevaKapusty]

Нет, это готовая))

[@SamsungJprime-bq1ip]

@@KorolevaKapusty 23

[@ЛюбовьЧерняк-у8и]

А некоторые знатоки утверждают, что семена бархатцев нельзя применять в пищу и как лекарство.

[@tatianachevtchenko5302]

Да,это тпк😊

[@ЮрийСтоляр-б6у]

Если нет свежих бархатцев можно заменить сухими

[@KorolevaKapusty]

Можно, но намочите их на пару часов перед использованием

[@ЮрийСтоляр-б6у]

Можно заменить имеретинс шафраном

[@ИринаЛадыгина-д1э]

Кто делал эту аджику?

[@Душа-и1т]

Не слишком ли много соли, аж две столовые ложки с горкой, куда столько, да еще потом это намазать на гренки, может все же чайные ложки?

[@KorolevaKapusty]

Да, чайные)

[@АнтонинаМосина-щ7ъ]

​@@KorolevaKapustyно на видео Вы высыпали 2 столовые ложки.так как правильно то?

[@KorolevaKapusty]

@@АнтонинаМосина-щ7ъ чайные ложки, а то и меньше)

[@ЛюбовКостюк-к8ш]

Дякую Вам.

[@НинаВершинина-э5ю]

Спсибо

[@lidijamilosevic8257]

Вы не сказали самое главное о бархатцах, что он и содержат лютеин, который необходим для зрения

[@luckyskywalker653]

Скорость 2х👍

[@ЛюбовьПанкратова-у3т]

Очень много отступлений, но Маруся сказала только после обеда, а утром нельзя, они влажные и испортятся в банке, забродят

[@irinakomogorova8810]

Шафран делают из пестиков крокусов, не из лепестков, Пестики у них чрко-оранжевого цвета.

[@tatianachevtchenko5302]

Из тычинок,а не лепестков😂

[@marijasimic689]

👌👏👍

[@МарияИльяшенко-л7д]

Обычный шафран делается из тычинок крокусов.

[@АлександрАк-Тюз]

Шафран-это высушенны тычинки крокусов...🙂

[@ОльгаГалушкевич-ю4н]

Імеретинський шафран. В крокуса в одній квітці -три тичинки , що ідуть на збір шафрана, скільки потрібно квітів і яка має бути ціна ,що б назбирати ?!

[@ОльгаБорзенкова-п1с]

Каша...и про цветы и про имеретинский шафран. Похоже задача была показать антураж.

[@ЛюбовьПанкратова-у3т]

Маруся сказала оливкое не надо, лучше кукурузное

[@НастяСарибжанова]

А у нас такой вид бархатцев называют бархотки.

[@БитЛг-х2ш]

Ну очень растянуто!

[@ЛидияЧупрынина]

Обычный шафран получают не из лепестков, а из рылец крокуса. Рыльца должны извлекать из цветка девушки с тонкими пальчиками.

[@ОльгаГалушкевич-ю4н]

В одній квітці крокуса тільки три тичинки -це скільки квіток потрібно ,що б назбирати ?! А яка ціна вийде ?!

[@ЛюдмилаТоболова-п5р]

Вот поэтому и дорогой​@@ОльгаГалушкевич-ю4н

[@makakhutsishvilimyinterest8482]

В Грузии лепестки срезаем, чтоб в специю не попали черные "ножки" лепестков. Это очень низкого качества прдукт.

[@nadiashcherbina9051]

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌞👍🇺🇸

[@АлександрАк-Тюз]

Шафран делают..??

[@nadjaferderer1315]

Извиняюсь.Но в Германии бархатцы называются,,Тагетис,или цветы студентов.Но ни как турецкая гвоздика.Сори.

[@KorolevaKapusty]

Будем теперь знать) спасибо за комментарий !

[@ТатьянаМиллер-х1н]

Ни турецкая гвоздика и ни трагедии. Просто студентенблюмен. Цветы студентов.ни Тагетис.

[@ЛюдмилаТоболова-п5р]

Тагетис,это латинское название

[@ramizbabayev6688]

🖐👍💞⚘🍁

[@arnDim-cy2uy]

Как много говорите лишнее, очень медленно, ролик растянули, ужас😅

[@Дмитрий-о4к3с]

соли много

[@KorolevaKapusty]

Да, можно меньше)

[@oppocomp9345]

На то она и аджика.

[@ЛидияРубцова-ь3щ]

Видно хорошая вы женщина, но слишком тянете, кое-как дослушала 🤔

[@raminbabayev328]

🙋👍🌹💞💞🌿🎋🌱🌷💚

[@кунокамюлисия-т8г]

Ничего я не взяла в Вашем ролике,извините

[@ЛюдмилаТоболова-п5р]

Согласна с вами, это прыг,скок, больше красовалась, в приготовлении ошиблась с солью,две столовых ложки. ,хватит слона убить,,на кухне уМэри она ниразу не упоминала о такой аджике

[@Guraba-n4j]

А они мытые ...

[@БекиИнгушский]

Говорит же "" помыла просушила "", что за народ да глухой 🤦🤦

[@bakhyt-h1h]

Бла бла бла

[@lidijamilosevic8257]

Много болтовни всю нарезку можно было подготовить заранее

[@СветланаТолстова-ы9п]

Очень люблю этот цветок, своим ароматом и цветом, но почемуто их любит тля(

[@tatianachevtchenko5302]

Тля у меня на бархатцах никогда не появлялась Первый раз об этом слышу

[@svetlanaschastye9072]

Правильно говорить - в Украине! А информация полезная! Только соли многовато в аджике

[@k-uzya-49]

@@baltazar4869 Тогда, наверное и на России, на Беларуси, а?

[@svetlanaschastye9072]

@@baltazar4869 раша, заткнись!

[@ГалинаКиселева-з5л]

@@svetlanaschastye9072 Бархатцы Не явл,ются лекарственным растением! Информация неправда!В энциклопедии лекарственных растений бархатцы Не указаны!

[@ГалинаИсенова-б7е]

@@k-uzya-49 ⁰

[@iraidairaida3921]

@@svetlanaschastye9072 вот кому заткнуться дак это тебе 💩💩💩

[@АлександрАк-Тюз]

Два прокола в одном ролике-о названии тагетисов и о шафране... Ну.хорошо, подписчики заметили ошибки, а если нет, можно ведь преподнося ошибочную информацию и навредить, или не так???🙂

[@ЛюбовКобець-к7ъ]

❤И 😅😅😅😅😅

[@ЗинаидаТарутина]

😮

[@ЛюдмилаТоболова-п5р]

Да очень опасно,слушать таких спецов

[@alinagvozdariova3191]

Р

[@agenc1000]

Как много лишнего.

[@ekaterinaskripal9359]

Много лишнего

[@ludmilasch1993]

@@ekaterinaskripal9359 ничего лишнего не заметила !... 🙃😊

[@МОНИКА-г1з]

чашелисТики

[@galinaserova6913]

Меня смутили две столовые ложки с горкой

[@KorolevaKapusty]

Да, ошибка) две чайные

[@tatysta6477]

Не завЕзены, а завезенЫ! Слушать противно.

[@ТатьянаВдовина-х8м]

Не слушайте

[@ZoyaVoytukhov]

Тебе противно слушать от зависти, а мне очень приятно и слушать и смотреть, она действительно королева Цветов и Полей,и, вдобавок, Умница!!!

[@ВераЕрохина-с6ш]

Спасибо большое за интересную и полезную информацию !

[@НадеждаМОТОВИЛОВА-л8ь]

Очень интересная информация.Спасибо