Космос показал! Дневник грибника 5 сентября 2023 года

[@TV-xv1ic]

Содержание и тайминг 00:00:00 Подсказал космос 00:01:20 Сосновый бор на изрезанной поверхности 00:03:32 ЧелЫш от слова целЫш - самый молоденький подберёзовики и подосиновики 00:04:00 Подберёзовики в сосновом бору. 00:05:13 Не обходите болотце стороной! Именно там грибы и растут! 00:06:08 Паутинники сверху похожи на подберёзовики!))) 00:07:09 Перечные грибы - гриб приправа. Подробный рассказ kzbin.info/www/bejne/sJKnZGl5i9WrY6s 00:07:58 Подберёзовики 00:11:14 Поплавок жёлто-коричневый - Amanita fulva. Съедобный гриб. Идёт на жарку, в мариновку. Подробный рассказ kzbin.info/www/bejne/eXXZaamNq71pors , а в этом видео мы его жарим kzbin.info/www/bejne/onfQiJZ7fKp4o9k , а здесь дегустация солёных Поплавков kzbin.info/www/bejne/p3fHaGZpYtCUhKM 00:12:19 Пикнопорус киноварно-красный - Pycnoporus cinnabarinus. Несъедобный гриб. kzbin.info/www/bejne/hITIc6SMaL-ApMk 00:13:26 Моховик (маслёнок) жёлто-бурый - Suillus variegatus. Хороший, вкусный гриб. Идёт на все виды заготовок. kzbin.info/www/bejne/r6rOhZqhbdJml8k 00:14:24 Белые грибы - радость грибника kzbin.info/www/bejne/Y3i1lmpraaeNicU а это про Белый гриб сосновый kzbin.info/www/bejne/laq1pIxuqceJjrc 00:15:53 Сыроежка болотная (Поплавуха) - Russula paludosa. Одна из лучших сыроежек наших лесов. Идёт на все виды заготовок. kzbin.info/www/bejne/hmS2lp2uhdmCeNU 00:16:53 Груздь чёрный - Lactarius necator Идёт исключительно на засолку. kzbin.info/www/bejne/p4iqp62Ed7V0pMk 00:17:39 Сыроежка болотная (Поплавуха) - Russula paludosa. Одна из лучших сыроежек наших лесов. Идёт на все виды заготовок. kzbin.info/www/bejne/hmS2lp2uhdmCeNU 00:20:07 Подберёзовики болотные. kzbin.info/www/bejne/rpDTgZKQma6Ao7c 00:21:05 Млечник белый - Lactarius musteus Хороший, вкусный гриб идёт в засолку или в жарку после предварительного отваривания. kzbin.info/www/bejne/m3rInqyVrq-DiLc 00:21:49 Движемся вдоль канавы. Большие семьи подберёзовиков. 00:22:29 Движемся вдоль канавы не дальше 15 метров. Сыроежки болотные. kzbin.info/www/bejne/hmS2lp2uhdmCeNU 00:24:04 Семья черноголовиков. Подберёзовик пёстрый - Leccinum variicolor. Лучший среди подберёзовиков. kzbin.info/www/bejne/eKOVpJabrstrpNE 00:27:26 Подосиновик жёлто-бурый - Leccinum versipelle. Один из лучших грибов наших лесов. kzbin.info/www/bejne/aKOaY3afj5hgl9E 00:29:00 Белый гриб. Один из лучших грибов наших лесов. 00:29:57 Груздь чёрный - Lactarius necator Идёт исключительно на засолку. 00:30:48 Вдоль канавы. Подосиновики и Белые грибы 00:42:35 Млечник обыкновенный, Гладыш, Серушка- Lactarius trivialis - Хороший гриб для засола. kzbin.info/www/bejne/poKckmloa7t9oZI 00:43:09 На болоте. Подберёзовики. 00:44:02 Мокруха розовая - Gomphidius roseus. Хороший гриб идёт на все виды заготовок при приготовлении чернеет. kzbin.info/www/bejne/inqvemB6rK6hodU Паразитирует на грибнице Козляка - Suillus bovinus kzbin.info/www/bejne/jWKvlHRsqrajldk 00:46:09 Большая семья Млечника серо-розового - Lactarius helvus. Несъедобный гриб. Но некоторые грибники солят. kzbin.info/www/bejne/eYeQZKeZmZt9nK8 00:46:58 Премиальные подосиновики. kzbin.info/www/bejne/aKOaY3afj5hgl9E 00:48:52 Сыроежка болотная (Поплавуха) - Russula paludosa. Одна из лучших сыроежек наших лесов. Идёт на все виды заготовок. kzbin.info/www/bejne/hmS2lp2uhdmCeNU 00:49:56 Свинушка толстая - Tapinella atrotomentosa Условно-съедобный гриб низкого качества. Используется в окрашивании тканей и волокон. kzbin.info/www/bejne/nKmQemZugcupprM 00:51:11 Подберёзовики болотные. kzbin.info/www/bejne/rpDTgZKQma6Ao7c 00:52:19 Подберёзовики пёстрые. Черноголовики. kzbin.info/www/bejne/eKOVpJabrstrpNE 00:52:45 Колпак кольчатый, Курочка, Приболотник белый, Турок - Cortinarius caperatus- Очень хороший вкусный гриб. Идёт на все виды заготовок kzbin.info/www/bejne/enycqnSmr9yoitk , а здесь мы его жарим kzbin.info/www/bejne/jJioiaKHfsalbJI 00:54:04 Белый гриб на дороге. 00:54:57 Сыроежки болотные отличного качества! kzbin.info/www/bejne/hmS2lp2uhdmCeNU 00:56:15 Семья горькушек - Lactarius rufus Гриб идёт исключительно на засолку. kzbin.info/www/bejne/g33Qe4CMq7Ggos0 00:57:39 Белые грибы под елочками. 00:59:30 Из космоса видны старые выборочные вырубки леса. 01:01:41 Премиальный Белый сосновый на сухом месте. kzbin.info/www/bejne/laq1pIxuqceJjrc 01:02:36 Лисичка настоящая. Вкусный и лекарственный гриб. kzbin.info/www/bejne/mJKcm5Wfe9WFg68 01:03:37 Саркодон (ежовик) шероховатый - Sarcodon scabrosus. Супергорький гриб. Несъедобный!!! А вот здесь наглядные различия kzbin.info/www/bejne/nYithoWhn8Sansk 01:05:41 Подведение итогов.

[@iml4067]

Как Вы внимательны к аудитории👍👏🫶🫶🫶

[@СветланаБурденкова-з3ъ]

👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏 спасибо за видео здоровья удачи благополучия вам и вашим родным

[@ЕленаЧуклина-ц5ж]

Удачный лес, богатый грибами!

[@MmeDupont]

Не успели зайти в лес, а он уже вас подберёзовиками встретил. Красота!

[@olga-severo-zapad-urala]

С удовольствием смотрю и пересматриваю зимой ваши фильмы!!! ))) 👍👍👍 ))) - у многих других просто сбор общеизвестных грибов, а у вас контент ещё и познавательный - гораздо более интересный!!! ))) 👍👍👍👍👍👍👍 😍 ))))))) + обаяние личности! ))) 🤩

[@ТаняПотапенко-р7я]

С упоением смотрела ваш ролик, всегда жду когда похожу с вами по лесу. Спасибо. Здоровья Вам.

[@Peabodi_Georges]

Вот это грибной лес! На любой вкус и цвет, хочу такой найти!

[@АллаХот]

А мы сегодня открыли банку солёных чёрных груздей сделанных исключительно по Вашему рецепту! Получилось супер!

[@Svetlana-i2x]

Отличный поход получился!Особенно здорово смотреть когда за окном зима! С предвкушением теперь ожидаем нового грибного сезона! Удачи вам дорогие грибоведы,полных корзин и открытия новых грибных мест и красот природы!

[@TV-xv1ic]

Место действительно интересное! Обязательно будем продолжать знакомство с этими просторами.

[@МЕДИК-д3ш]

Елена- красотка❤.Николай - молодец.

[@МарияИванова-к8ф]

Какой сказочный лес!

[@АллаХот]

Ваша реплика о двух похожих красных сыроежках очень ценна! Я вообще не знала про горькую сыроежку!

[@TV-xv1ic]

У нас есть отдельный фильм про Сыроежку жгучеедкую kzbin.info/www/bejne/o3q5nqtmedxle7M

[@ТатьянаАфанасьева-у6к]

Смотрю, многое узнаю, и сама вспоминаю сколько грибов было в этом году

[@irinachorna9015]

Спасибо, смотрела с удовольствием. Вы классные!!!А грибы супер!

[@ЕкатеринаДельнова-ю4з]

Как будто побывали летом в лесу , спасибо

[@СергейЛоктев-р3е]

Напомнили мне мой лес, вроде много ломаных деревьев, а грибы есть, жаль только что спилить его уже хотят у нас(.

[@СветланаБурденкова-з3ъ]

👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍 спасибо здоровья и благополучия

[@НинаМоисеева-ф6э]

Рады видеть! Смотрим!

[@iml4067]

А нам очень понравился запах серо-розового млечника.Напоминает грецкий орех.Сорвали грибок и всю прогулку нюхали.искали о нём инфу не нашли.Тогда не знали как называется.Красивые грибы.Чистые.Для нас)) ароматные в хорошем смысле))

[@СашаКеша-л8в]

Дорогие Грибоведы, спасибо Вам большое за Ваш труд, за Вашу просветительскую работу!!! Благодаря Вам узнала много новых грибов, и часто сверялась с Вашими видео, когда находила что-то интересное)) А ещё, благодаря Вам, разобралась с технологией засолки грибов! Всгегда боялась браться за это дело, потому что не понимала процесс. А в этом году засолила по Вашим инструкциям, и все оказалось легко и очень вкусно!!! Спасибо Вам большое!!!!

[@TV-xv1ic]

Благодарим Вас за такую высокую оценку и рассказ о своём опыте! Вдохновляет!

[@ВалентинаБойко-э8и]

Обожаю сыроежки,подберезовики,лисички.яС грибами пролетели этот год,засуха.Спасибо за Ваше видео,сколько хороших грибов,прекрасный лес. Будьте здоровы все.Жду новых видео.

[@АннаКулик-р9к]

Богатый лес, отлично👍👏

[@Natalia2710N]

За окном снег, а мы собираем грибы в таком красивом лесу. Спасибо за фильм. ♥️

[@ВаляПрелова]

И мы Вас приветствуем!Будем посмотреть!❤❤❤

[@ТатьянаПавлова-й7д]

Славная была охота!

[@МарияКоллар-ш7ю]

Здравствуйте, дорогие Грибоведы. А мне сегодня приснилось, что вы у меня на кухне чай пьёте. Приятный был сон. Грибочки у нас нынче были, в отличие от прошлого года, хотя и не скзать, чтобы особо много. А у нас челышами называют только подберёзовики обыкновенные любого возраста, подберёзовики чёрный и пёстрый - черноголовики, подосиновики любого размера - красноголовик (красный) или боровик - жёлто-бурый и сосновый,

[@ЛараГри-р6ч]

Вот это леса! Грибы! ГРибоведы, спасибо вам!

[@ТатьянаАфанасьева-у6к]

Вот мы все жизнь едим эту свинушку ,живы здоровы, вы единственные про нее правду сказали, спасибо, а какая она жареная, объедение, в солёном виде меньше уважаю, когда есть грузди

[@АллаХот]

Я всегда срезала грибы и никогда не думала, что у грибов бывают такие здоровые ножки!

[@АллаХот]

Чудесное место! Я никогда не находила столько хороших грибов за раз!

[@natty37]

Подберезовики молоденькие очень вкусные в мариновке!!!

[@jonnypollak8221]

У вас нюх на грибы ,притом что много народу вы очень много отличных грибов набрали 🎉

[@МаринаСтаровойтова-р4в]

30 ноября, болею, лежу, смотрю. Спасибо.

[@fathermobile7592]

Доброго дня и здравия вам Елена и Николай замечательный поход , Елена очень устала прилегла отдохнуть , мы из РК приезжали в Самару что б прикупить ваше издание очень интересная и полезная литература , читаем изучаем уже применяли на практике , помогает , хотим прикупить и третий экземпляр в который не вошли остальные виды грибов , ждём издания , здоровья и сил вам в вашем не лёгком труде !!!

[@Ольга-э5ц2ъ]

Главная особенность ваших видио,кроме просвещения,это умение создать эффект присутствия с вами.Вы научили меня не бояться новых лесов,искать грибы на изломах и пользоваться своей интуицией.

[@РоманБрб]

😊добрый дорогие грибоведы!

[@ТомараМалышева-т8у]

Спасибо за чудесную грибную прогулку,👍👍👍Удачи всех земных благ😍😊🤗

[@user-NinaL567]

Ах, какое место замечательное! С новыми грибными угодьями вас:))

[@TV-xv1ic]

Спасибо! Место очень отличается от наших грибных пространств вокруг деревни. Пересеченная местность с гривами и низинами. Главное понять логику конструкции местности.

[@ludmilaianulov5516]

Могу смело с вами поспорить, никаких неприглядных мест в вашем видео мне видить не пришлось 😊. Красота лесная, неимоверная 🌳🌲🌿

[@TV-xv1ic]

В этом видео есть широкий и светлый бор с высокими старыми соснами, есть заболоченные низины с берёзовым молодым частоколом, есть пространство со старыми пнями и молодой хвойной порослью, есть настоящие болота с мелиоративными канавами. Меньше всего мы ходили по светлому бору. Там практически всё выхожено и вытоптано.

[@ludmilaianulov5516]

@@TV-xv1ic Благодарю за столь точное описание местности, очень люблю ваши видео и вашу любовь к природе и к грибам как к части природы. С нетерпением ждём все ваши выпуски 😀

[@дачница-з6н]

Как же я рада видеть вас! Снег, мороз, а у вас почти лето! Вчера лазила по оврагам, собрала немного фламулины. Надо было видеть глаза соседей, когда я шла с грибами из леса 20 го ноября😅!

[@TV-xv1ic]

А мы 10 ноября выезжали на поиски Зимнего опёнка, а он только-только начал свой рост. Сейчас уже поздно. Всё снегом завалило.

[@дачница-з6н]

@@TV-xv1ic так и у нас снег. Зная места можно спокойно набрать грибов.

[@bAnja-ogorod]

Согласна с Грибоведами, сама не раз сталкивалась с тем, что бОльшая часть грибников ходят проторёнными тропами и находят мало. И стоит пойти туда, где ходить не популярно - сразу получаешь вознаграждение от Леса в виде хорошего количества Грибов🌲🍄🌳❤

[@AlenaBrez]

Как хочется опять скорее осень... 😊❤❤❤

[@АллаХот]

Как чудесно смотреть Ваши фильмы! Такой азарт! Как будто сам собираешь!

[@ЕленаДыдорова-й6у]

Здравствуйте дорогие Грибоведы.Не перестаю удивляться вам, вашим сборам , интересными пояснениями о грибах, удачи вам и здоровья ❤❤❤ ну а мы будем ждать лета😊

[@natty37]

Как же здорово с вами вместе грибачить😂❤, а за окном зимушка-зима!!!

[@TV-xv1ic]

Благодарим за тёплый комментарий! Мы и сами тоже с большим интересом ещё раз побродили и вспомнили этот день!

[@ОльгаПопова-в8б9ш]

Блин, я точно как Лена, то осы покусают, то в яму упаду, то об корягу запнусь, но в лес всегда первая бегу😂

[@ThayGiQuay]

Very nice video I just started to learn do KZbin hiiii

[@ЛенаСеменова-в1к]

👍👍😯😯😄😄❤❤

[@ivanfokin2377]

А мне попадались ежовики белые и жёлтые. Калужская область.

[@TV-xv1ic]

Совершенно верно. И такие ежовики тоже растут, но в этот раз не попадались.

[@Павел-ь7р7я]

Я некрасивых мест не увидела.Все очень живописное.Белые зачётные.

[@fathermobile7592]

Подскажите пожалуста , грибы млечники грузди серушки волнушки горькушки итд , можно солить совмесно в одной ёмкости ?

[@TV-xv1ic]

Можно. Обычно так и делают, когда грибов немного. Грибное ассорти очень вкусным получается.

[@VladimirMiZZorduM]

Насчет не очень хороших мест - череповчане "слишком много кушают". После вологодских чепорыжников, откровенная зависть берет) Спасибо за вашу работу

[@Svet724]

спасибо за знания! как вы от клещей спасаетесь? пожалуйста🙏подскажите

[@TV-xv1ic]

В сентябре клещей уже нет. Не встречаются. А весной обрабатываем одежду противоклещевым средством "Гардекс". Одна обработка по инструкции работает 15 дней, но мы обновляем каждую неделю. После посещения леса внимательный осмотр тела. Лесная одежда хранится отдельно от другой одежды.

[@Svet724]

@@TV-xv1ic спасибо уважаемые Грибоведы. Когда то давно в моем детстве на Урале мы жили почти в лесу. Ежедневно гуляли в нём, сидели, валялись на траве, и не очень боялись клещей, не цепляли их. Потом переехали и долгое время в лесу я не была. В этом году, слава Богу, сажусь в машину и уезжаю. Пользовалась Рефтамидом в каждую поездку и стандартно, как в детстве приучили резин.сапоги, штаны в носки, рубашка в брюки, платок. Но одно дело, когда я сама, другое, когда берешь на себя большую ответственность и берешь с собой детей. Вот тут становится очень страшно. Недавно на канале Нормальный мужик хозяин потерял очаровательного пёсика предположительно от укуса клеща. В группах в ВК наших уральских грибников неоднократно встречала сообщения, что клещи есть всё же осенью, им надо перед зимней спячкой напиться. Так же были сообщения, что впивался, да. Тема очень важная. Если бы удалось ее обсудить на вашем канале и в сообществе грибников и какие меры , спреи самые эффективные было бы замечательно. Вообще удивлена. 21 век , а у нас всё еще не побеждены эти гады и люди и животные гибнут от их укусов. От всей души благодарю.

[@Mila-qd6cf]

Здравствуйте уважаемые грибоведы!!!! У меня к вам вопрос 🎉? У меня на участке, Лен обл., выросли семейка синеножек, может вы сможете подсказать, как мне сохранить эту семейку и, возможно, в дальнейшем размножить? Сейчас куплен мешок с опилками, засыпать? У нам уже снег.По весне может на то место навоз купить и насыпать? Может кто знает, подскажите, пожалуйста 😊

[@TV-xv1ic]

Если грибница поселилась, то так и будет расти. Как повлиять на её развитие мы не знаем, но опыт показывает, что сапрофиты живут своей жизнью и даже развиваются. Урожай не каждый год, многое зависит от погоды.

[@Mila-qd6cf]

@@TV-xv1ic спасибо за ответ! Будем лелеять)

[@olga-severo-zapad-urala]

Тут везде в видео багульник. Стало интересно, используете ли вы его как-то в лекарственных целях?..

[@TV-xv1ic]

Этого багульника настолько много, что мы на него внимания не обращаем.

[@olga-severo-zapad-urala]

@@TV-xv1ic Да, его много. Просто я впервые нынче осенью узнала, что это ценное лекарственное растение ( помогает при пневмонии, коклюше, от кашля и ещё много от чего ). Думала, может, вы его используете.

[@olga-severo-zapad-urala]

@@TV-xv1ic В видео некоторых грибников замечала, что его собирают.

[@TV-xv1ic]

@@olga-severo-zapad-urala Благодарим за информацию! Будем изучать этот вопрос.

[@МарияКоллар-ш7ю]

@@olga-severo-zapad-urala с багульником нужно осторожно - он ядовит!

[@iml4067]

Вы случайно не встречались со своими подписчиками в лесу ?

[@TV-xv1ic]

В лесу мы мало людей встречаем. Был случай на почте в дальней лесной деревне. Мы туда заехали, чтобы отправить посылку, и местный почтмейстер вскрикнул: "Это вы!!!" ... Удивило, что там тоже внимательно смотрят наши видео и даже научились правильно солить грибы. Ещё был подобный случай в Костроме, когда администраторша гостиницы оказалась нашей подписчицей, и она тоже рассказала о своих грибных достижениях.

[@bmjgff57898tr]

Объясните пожалуйста что значат слова-"нашли из космоса"?

[@TV-xv1ic]

Уже несколько лет мы разрабатываем технологию поиска грибных мест, используя космические снимки. Уже есть некоторые наработки. Ищем потенциальное грибное место, анализируя снимок из космоса, а затем едем на это место и проверяем непосредственно в лесу. Во втором томе нашей книги "Грибы в Вологодской области" по этой теме целая глава. Сейчас работаем над отдельной книгой по грибной дешифровке космических снимков.

[@Л.И.Я]

А я смотрю и думаю, почему лисичек нет. Ведь этот всесезонный и вездесущий . В конце появились. Не подвели ожидания 😅

[@VMVMasha]

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, как найти в интернете карту , на которой можно увидеть потенциально грибной лес?

[@TV-xv1ic]

Мы пользуемся Гугл.Картами и Яндекс.Картами, используя слой "Спутник" или "Гибрид". Качества снимков и разрешения вполне достаточно для определения грибных мест. Ещё важно видеть особые признаки грибного места.

[@flandre9453]

Это читайте их книгу, там есть. Грибы Вологодской области том 2. Правда по Подмосковью там не очень работает, потому что все леса однообразные.

[@VMVMasha]

@@TV-xv1ic Спасибо большое, попробую разобраться

[@иннагудз]

Смотрю видео,а внутри аж зудит,так хочется на грибалку! Поеду наверное в лес пока снега сильно не навалило,хоть фламулину поищу.

[@ninasheverd3978]

Некоторые считают, что подберёзовики вкуснее подосиновиков. В как вам они по вкусу?

[@TV-xv1ic]

Подосиновики более плотные. Они нам больше нравятся. Но и подберёзовики бывают разные. П.болотный и П.пёстрый очень отличаются по вкусовым качествам.

[@ninasheverd3978]

@@TV-xv1ic Спасибо за ответ!

[@AliTV]

смотреть на скорости 1.5

[@swetlanahoffmann8056]

Как не заблудиться?

[@TV-xv1ic]

Мы сейчас активно пользуемся навигатором на смартфоне. Спокойно можно забираться в любые дебри, не боясь заблудиться. Навигация с подробной картой, поэтому можно наметить направление поиска в самом лесу.

[@ЕленаЛукашенкова-х9с]

Подскажите пожалуйста, как навигатор называется?

[@TV-xv1ic]

@@ЕленаЛукашенкова-х9с Это приложение для Андроид "Сусанин - навигатор рыбака" Там на иконке мужичок в высоких сапогах, в шапке-ушанке и с красным спасательным кругом.

[@andklv2]

а у нас в этом году подберёзовиков почти не было (ну и фиг с ними, не самый лучший гриб)

[@HinH-pl2po]

Хоть что то позитивное👍❕

[@ИринаКовалева-ъ5й]

подберезовик пестрый теперь занесен в красную книгу..и сбор запрещен...

[@TV-xv1ic]

Зависит от региона. В Вологодской области запрета нет.

[@ТатьянаРудницкая-л7ч]

👍❤

[@МаринаБасова-я9о]

👍😊

[@user-slavashu]

❤🎉