コスパ最強。卵だけで作る恐ろしいほどウマい炒飯【黄金飯】がヤバすぎた

【玉子焼きめし】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
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【玉子焼きめし】
ご飯　　200g
卵　　　２個
塩　　　小さじ1/4と小さじ1/5
味の素　4振り×２
油　　　大さじ1半
醤油　　小さじ1/2
お酒　　大さじ１
★味変で酢醤油（醤油とお酢を１対１で）
玉子焼きめし
ご飯200gに卵一個、塩小さじ1/4、味の素4振りを混ぜておく
卵一個に塩小さじ1/5、味の素4振り混ぜておく
油大さじ1半で卵を炒め、半熟になったらご飯を入れ炒め最後に醤油小さじ1/2入れ完成
好みで酢醤油で食う
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料理のおにいさんリュウジです！
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[@t0mmy_sa]

大学生なって自炊始めるきっかけになったのがりゅうじさんでした。サトウのごはんの容器に卵を直接入れて卵かけご飯作るのが正当化されて嬉しいです。自分は間違っていなかった。

[@iyuwakito5642]

大学生なって → 大学生になって

[@ヌラトン-w1u]

@@iyuwakito5642 クソどうでもいいわ( ´,_ゝ`)ﾌﾟｯw

[@love-fz1eq]

@@iyuwakito5642 すんごいめんどくさい性格してますね😇

[@kachua421]

外国語に自動翻訳したらサトウが砂糖になってて草

[@itasaku100]

そんな細かいことを揚げ足とるかね。

[@春香-v2e]

卵を混ぜてから作る卵チャーハンは今までもやってましたが、具用にもう1個卵を使う発想がありませんでした。 こちらのチャンネルは目から鱗レシピが多くて勉強になります

[@cookiemonster6545]

結局、シンプルなものが1番美味しいんですよね。今回もめちゃくちゃ良かった。酢醤油…意外ですごく美味しかったです。

[@mochizo7748]

今まで自分が作ったチャーハンの中で間違いなく一番美味しい☺️ おかげで、冷蔵庫で眠ってた２日前のご飯を最高の形で救出することに成功しました🫶

[@lagames1786]

卵だけの炒飯って自己流で何回か作った事あるけど、段々飽きて来るんだよね。 この調理方法で作ったらめっちゃ美味かった。酢醤油入れるとさらに美味い！

[@かくのすけかくたろう]

高知のチョンマゲ のたまごやきめしは別格で上手い！！ 行列店！！

[@ruru593]

具材はたまごだけなのに、本当に美味しい。 買い物行くのがめんどくさいけど、家にたまごしかなくて、作ったのですが、空腹を満たしてくれました👏🏻‼️

[@アポロン-p3g]

ご飯がサトウのご飯だったり、調味料が味の素やみりん風調味料など、家庭にあるものだし安価で再現しやすい！ いつも親しみやすくめちゃ美味しいレシピをありがとうございます😊

[@kiyokiyochan]

やはりこの至高チャーハンは何度作っても美味しい。。。

[@akirin1607]

自分もいままで卵チャーハンを作ってきたけど、これの方が断然おいしかった！ありがとう

[@直-u1k]

玉子と味の素の相性は最高です。と、証明した動画ですね。 流石です。☺️ 炒飯はパラパラが好きな時は冷凍ご飯に溶き卵絡めてレンチンして炒めます。しっとりが好きな時はレンチンした冷凍ご飯に玉子とレタスとかお好みの野菜混ぜて胡麻油で焼き付けます。 そんなこんなの、気分です。

[@乃玖]

旦那に作ったところ今まで1番美味しいと言ってくれて、初めてチャーハンでおかわりを要求されました！！！😭💖 不器用なので手際良くできず、料理が嫌になることもあったのですが、リュウジさんのおかげで楽しくなってきました！本当にありがとうございます😭😭😭 これからも楽しみにしています！✨

[@sacapta]

このチャーハンを作ってみたら、妻も2歳の娘もメチャクチャ食べてくれました！ 酢醤油の味変も美味しかったです！ありがとうございました！

[@taro-5656]

お母さんが作ってくれた卵だけのチャーハンめっちゃ好きだった…ホントに塩胡椒しか入れてないよって言ってたのに何であんなに美味しかったんだ……また食べたい

[@餃子大好き-d1s]

それは、母の愛情が入っているからです

[@うしろぼたん]

自分も同じです。母が作ってくれた料理食べたいなと、再現するんですけど同じ味にならないんですよね・・・。 唯一、ある日安売りの賞味期限切れ近いお肉が半分腐りかけを勿体ないから使ったら 近い味になって、ああ、、安くて大量買いした肉を腹いっぱい食べさせたかったんだな・・・と 気が付いた時涙が出ました。

[@rrko200012]

チャーハンといえばニンニクごま油鶏ガラ塩で味付けだろ！と思ってた私でしたが、これ死ぬほどうまかったです。さすが料理研究家…！！

[@saisai-ki6pw]

シンプルかつ手抜き（失礼！）に見えて計算された工程がすごい。みんなが作れるようにちゃんと考えていて下っているところが尊い❤いつもお酒🍶飲みながら勉強📖させてもらってます。

[@しづか-p8f]

材料少なめで気軽に作れました。 ここに小松菜🥬を茹で炒めたものと ウィンナーをつけて食べました。 リュウジ先生ありがとうございます😊

[@altoworks2362]

滅多に料理しない自分ですが、これを初めて作ってみました。　まあなんという悪魔的なウマさ⁉️ こんなサイコーのメニューをご紹介してくださり、本当にありがとうございます😭

[@あたるはじめ]

この間の虚無リタンといい、美味しいベースを教えてくれるの助かる。 このまま食ってもいいし、余裕があるときは具材入れたらいいしね。

[@takehiro3958]

そうそうリュウジニキのこう言う料理ってベースとしての強みが最高ですよね！

[@ナコバナナ]

めちゃめちゃ美味しくて今日はお昼ご飯も夜ご飯もこの卵焼き飯にしてしまいました😆 最近、虚無シリーズばかり見ていたので普通の料理のお兄さんの時のリュウジさんのテンションの高さにビックリしました😂 楽しいし、料理も旨いし、リュウジさん最高〜👍✨

[@平林修二-s3f]

酢醤油をかけて食べると言うのは、目から鱗ですね。まえはラー油をこれでもかとかけてたけど、最近食べられなくなってしまったので、こちらを試してみます。

[@まゆん-c5l]

高知県民です！ チョンマゲというラーメン屋さんの“玉子やきめし”がすごく有名で、コロナ禍になる前は飲み会の〆によく食べに行ってました。 リュウジさんのレシピなら間違いない！さっそく明日作ります🤤❤️

[@ぽないモーメント]

はじめて作るチャーハンうまく出来ました！ シーチキン入れてみたんですが美味しく出来ました！ありがとうございます！

[@elichin8525]

これは、めっちゃ簡単に出来て忙しい日の昼飯にはもってこいですね😋 まさに、「こういうのでいいんだよ」系なご飯です！

[@I-CHI-GO_T]

卵を絡めるのと別に炒めるのはやってたけど味の素と塩を振っとくのは盲点だった こんな夜に速攻作ってしまった

[@misuna9311]

6歳の息子がりゅーじさんの卵かけご飯をうまっ！うまっ！といいながら飽きることなく食べてくれます！忙しい朝すごく助かっています。 今日晩御飯に餃子を食べる予定なので、この炒飯に餃子の酢醤油つけながら食べようと思います。

[@tanaka4592]

いま夜食に作ったんだけど 簡単すぎるし旨すぎるしで、自分が作ったものとは思えん。 感動しながら食べてるなう。

[@mirutau222]

早速作りました！そのままでも十分最高に美味しいですが酢醤油とブラックペッパー足したら更に美味しかったです😋😋😋 リュウジさん、ありがとう😆😆😆

[@梅プラム-v2x]

これ、すごく美味しかったです！ シンプルだからこれを土台にして色々なチャーハンが作れそうですね。 中華味入れたら、深み増すし、にんにくチューブいれたらガツンとしそうだし。 もちろん、シンプルにこの玉子チャーハンも美味しかったです！ すごいレシピをありがとうございます！

[@aya-yp5rx]

もう何回もこの動画知ってから作ってる 全然飽きない！美味しすぎて大好き

[@omannybey8632]

訳が分からないくらい美味しかった 特に酢醤油が意味わからないのに美味しいという不思議な感じ 簡単でうまかった

[@長月-y1m]

明日の夕飯これにしよ、てくらい気軽で簡単なレシピを教えてくれるからホントに助かってます この一年で夕飯のレパートリーが豊かになって一日を頑張れる理由になってます

[@MT-ge8iq]

ズボラな私でも出来そうなもの…と探して作ってみたら人生初パラパラのチャーハンになりましたありがとうございます😭！！！ 具材は卵だけだから気楽、味もすごく優しい… 味の素初めて買ってみてデビュー作がこれになりましたが、味の素ってすごいんだなって思いました！ リュウジさん見習ってお酒も用意しましたが飲酒するタイミングが卵といてる時くらいしかなかったです。笑 ズボラ人間にも作れる簡単感動レシピ本当にありがとうございます😭🙏

[@tetonano9111]

これをベースに冷蔵庫の余り物とかちょっと入れるだけでも色んなパターンで美味しく食べれそう

[@ぼっ-d2c]

おいしい〜！！！紅生姜も入れると味変になって美味しい〜！！！！

[@桃太郎-m2i]

昔からチャーハンにはお酢とお醤油かけてました。お酢が油をスッキリさせてきれるので。とても 美味しいです。

[@shddd020177]

「なんでこんな美味いか分かんねえだよ(笑)」のくだりがめっちゃ好き

[@京子-f9y]

玉子チャーハンに酢醤油！おっとりふんわりした味がキュッと引き締まって、ますます食べたくなる感じ？やってみよ。

[@hollyhock1025]

次の休日さっそくやってみます！リュウジさんのおかげで去年4月からキッチンの化石と化してたパンダの味の素が先日空になりました(笑) パパの休日の夕飯がすごく楽しみと言ってくれる娘２人、リュウジさんのバズレシピのおかげです！本当いつもありがとうございます！！我が家のお気に入りはレンチンシリーズのツナジャガとマロニーチャプチェ、 あとは至高のハンバーグ、ぶりの炊き込みご飯、挙げたらきりがありません(笑)

[@umashi_]

今朝作りました、シンプルながら凄い美味しい！味変の酢醤油の酸味が加わるともうタマランですね！！

[@tekyuki]

料理初心者です、卵でご飯をコーティングするとパラっとするのですね、おいしかった！

[@岩Eせんべい]

作りました!!にんにく炒飯も凄い美味しかったですが、こちらは更に簡単で食材も少なくて尚且つめちゃんこ美味しかったので本当にびっくりしてます!!!!またつくります😆🎶

[@sukechan7762]

二段階卵入れも酢醤油をかけるのも初めて見るチャーハン、リュウジさんの料理はホントに目から鱗です 簡単なのに確実に美味しいものが作れて 毎日助かってます😋

[@おひさま-d9b]

いつもありがとうございます。アレンジで生姜のみじん切り入れても美味しいかも。

[@motonobasho]

お昼に作ってみました。 めちゃくちゃ美味しいです…味変の酢醤油、最高ですね。 最初はレシピ通りに出来上がったのを食べ、途中で余ってたネギを散らしました また作ります！

[@Nouyhjjk]

チャーハンは卵かけご飯にした方がいいかそうじゃない方がいいかというのが諸説あって結局どっちなのかわからなかったんですけど両方やっちゃえばいいというのはまさにコロンブスの卵で驚きましたね！

[@わっしょい村本]

やるじゃん

[@やみのし]

とかないまま鍋に入れて軽く崩して ご飯入れてから振るなぁ。

[@ネク-r2u]

両方やったけど、結局べちょべちょチャーハン🍚になったのは、私が壊滅的に悪いのだろうか(;´д｀)

[@やみのし]

ベチャベチャーハン！！

[@たき-y3u]

@@ネク-r2u リュウジさん式黒胡椒投入法の要領で、最初の油を思ってる2,3倍投入したらパラパラになりやすいです！ もしもう試されていたらすみません😖

[@yumekomatsu4787]

こういうチャーハンを何度となく自己流で作った事があり、いつもあまり美味しくないと思いながら食べていました。リュウジさんのやり方で作ると美味しくて感心しました。流石です。有り難うございます。😂

[@まーそ-s8p]

今までで一番おいしく作れました。酢醤油も良いですね。 これまでもたまごかけご飯作ってから作ったことはあったのにこうはならなかった。一工夫やちょい入れで変わりますね。

[@hangoverisme]

これ簡単だしめちゃめちゃうまい。味変に酢醤油も合う。

[@loveart1286]

テストで早帰りの次男の昼飯に助かります！ マママジ美味しいと、言ってくれるのが、本当に嬉しいです。リュウジさんありがとうございます たまごをべつにとく技はわたしにはなかったから、勉強になりました

[@syu577575]

自分は炒めるときに酢と醤油多めに入れてますが、かなり旨いですね。 IHでそこまで長い時間炒めてなくても旨いです。

[@cooktae3981]

作ってみたら、本当に激ウマでした😆 具材の材料ない時にも簡単にできていいですね♪

[@aito1024]

初のリュウジレシピでこの炒飯を作りました。めっちゃ上手くてびっくりしました。

[@いっわゆっこ]

たまごかけご飯状にしたのと、具としての卵…目から鱗が落ちる‼️しかも酢醤油…これは気になります😁👍胡椒無し…だから余計に気になる😆美味しそうだ😋🍴💕

[@hanaaki0303]

お昼ごはんに作りました♫びっくりするくらい美味しかったです！酢醤油、なめてました😨かなりの味変でした😍

[@marimoko5726]

作りました✨炒飯に酢醤油なんて自分では思いつきませんでしたが、とっても美味しかったです❤️

[@aoi619]

高知の民ですがあまり馴染みのない料理…。食べているうちになんだか懐かしい気持ちになりました。コロナが収まったら帰省しようと思います。 ありがとうございます。

[@うっちぃー-b6w]

これは、神レシピですよ！マジ美味しい♥

[@itotaiki]

ご飯入れてるのに「たまご入れちゃう！」って言ってるのも素敵です。

[@KOUROCK86]

レベル3の時にやりがちな言い間違いですよね

[@user-yuimin.0923]

これ、今日早速作ってみたんですが めちゃくちゃ簡単にお手軽に しかもパラパラで美味かったです😁 旦那も大喜びでした😄

[@moemoe6781]

今日のお昼に作りました🤩 無茶苦茶美味‼️酢醤油がまた最高😃⤴️⤴️簡単なのに大満足♥️

[@ムナ-s6q]

酢醤油やってみよう！すごい美味しそう！すごいテンション！

[@cheegyuuu]

早速作って想像以上に美味かった👍 こーゆー買い物行かなくても作れるレシピありがたいです🙏

[@user-xx4cz1sd3f]

子供の朝ごはんに作ってみたのに、味見が止まらない😂

[@ひろさわはるきち]

少しでも太らないようにもち麦5割、玄米1割入れたご飯にして、油をごま油半分、和食用のオリーブ油半分に置き換えて作ってみましたが凄く美味しかったです。

[@ミーアキャット-q7q]

作りました。予想を裏切る美味しさ…お弁当にも入れて持って行ってます😏

[@AI-ps8eb]

なんでこんなうまいかわかんなくない？！のくだり、2人のかわいさよ🤣🤣🤣🤣🤣❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@はりー-q9s]

さっき作ったんですが、ガチでうまかったです。感動しました。

[@kuririnta-Hello]

変わらない可愛いテンションと 繊細な手つきと味つけ‥ リュウジさんのコントラストも素敵です🌸 うまいって言われた時の笑顔も ほんと大好き💓

[@メルマガ-k5j]

さっそく今日のお昼ご飯に作ってみました！ こ、こ、これは美味しすぎる♡これから炒飯はこのレシピで作ります！酢醤油がこんなに合うなんて目からウロコ！次はハイボールと一緒にたべます！素敵レシピでした♡

[@user-ir5vc8db8b]

この材料だけでこんなに美味しい…もう感謝しかないですリュウジさんありがとうございます😢💗💗

[@フラン12]

自分は油の代わりにマヨネーズ使って作ったりしてます美味しいです

[@docg-trash7586]

テツヤさん幸せそうに食べるから作り甲斐ありそう 一家に一台欲しい…

[@みにみに-q4c]

卵焼き飯って高知県名物だったんだ！！ 一、高知県民としてなんだか嬉しい😊 あの卵と油ででコーティングされたチャーハンほんとに美味しいんだよなぁ、、、 私も今度作ります！

[@小顔な猫]

私も高知県民です♪卵焼き飯の名店、飲み会の前に立ち寄ってました☺️懐かしく視聴させていただきました♪

[@やわよし]

高知県出身なのですが全く知りませんでした！お店もあるんですね。 私も作ってみますー！

[@ジジネコ]

ご飯食べたばかりですがまた作りたくなっちゃいました

[@はるママ-v5z]

いつも楽しく♪🍻 拝見しながら作っています😃 孤独な料理が最近は楽しくなってきました✨感謝✨✨

[@miracle1150]

早速実行しました。 非常に美味い😋です。 美味しかったです。 リュウジさん感謝！ 酢醤油も美味しい！ ありがとうございます♪

[@まめ-k5j]

すっごく美味しくできた〜〜✨ 酢醤油あう！ 卵好きの家族もめっちゃ喜びました！

[@hasa_eiri]

玉子のみかぁ、玉子とレタスでチャーハンぐらいならしたことあるけど玉子のみはやったことなかった。 今度挑戦してみます。 リュウジさんのKZbinは概要欄に材料と簡単な作り方のってるのが本当にありがたいです。 他の料理系だとさあ、作ろう！って思っても動画だらだらみて材料も調味料もわからないしいちいち動画とめてとかなので。 視聴回数じゃなく作りやすさを重視してくれてるの本当に作って欲しい感あって好きです(*´ー｀*) いつも色々なレシピに助けられてます。ありがとうございます。

[@ryuji825]

動画なんかいも見るより一度作ってくれたほうが嬉しいです

[@SJ-ro3qp]

@@ryuji825 リュウジさんのレシピは材料や調理器具の準備がめんどくさくなくて、すぐに作ろうと思えるし、私でもそこそこの味に作れるし、一度作れば、美味しかったからまた作ろうという気になります。 過去のレシピも観ながら、今日は何を作ろうか、明日は何を作ろうか、と考えるのが日課になっています。 毎日の新しいレシピを楽しみにしています。

[@りこ-k2p6y]

リュウジさん、いつもレシピありがとうございます 至高の白米をジップロックのご飯用コンテナで冷凍保存してたのでサトウのご飯状態で手軽に作れました 美味しくパラパラにできたし、食べるまで半信半疑で一瞬用意するのを省こうかと思った酢醤油も美味しくて驚きでした。 一つ気になったのは玉子がちょっぴり多すぎな感じがした事 でも今後のレパートリーとしてレシピ帳にメモさせていただきます😀

[@みょん-h5b]

外は寒い。冷蔵庫には食材がほとんどない。夜ご飯どうしようと思っていた矢先になんて素晴らしい動画を出してくれるんだ｡早速作ります！

[@アンディ-k4d]

玉子でコーティングして、具にも玉子はやってました。 でも酢醤油をかけるのは初めて見ました。 醤油マヨでコーティングでも良さそうですね。

[@goya5267]

冷凍ご飯で簡単にできました！ 少ない調味料で本当に美味しいのが驚きです 酢醤油は絶対かけるほうがうまいですね！

[@大地一朗]

黄金チャーハンはいい味してます。

[@弘栗原]

分量を出来る限り教えてくれていると言う事に気づきました有り難い😭🙏

[@きるけ]

コショウも無しなんですね。スゴく優しい感じのする炒飯ですね😃

[@yzashc860]

このチャーハンと2日前の動画にあったラーパーツァイが相性最高なので 両方作るのオススメ

[@こけ-x7u]

簡単に作れて食べてウマい！料理が楽しいと思えるチャンネルに出会えたことに感謝😊

[@hirotan1009]

私も基本の作り方は一緒です。 「卵かけご飯＋卵」で味付けも同じ。 でも油はネギ油で白ネギのみじん切りも入ります。 最後の仕上げにもう一回ネギ油かごま油でコーティングして完成。 完成後の食べる時の味変は「ヒガシマルの牡蠣だし醤油」や黒胡椒。 コレも結構美味しいですよ。 酢醤油は考えた事もありませんでした。 次回絶対に試してみます！

[@まんまるドロップ-s5s]

具なしの炒飯なぜか思いつきそうで一回もやったことなかった 先に卵コーティングして作るのが良い発見でした

[@えび蔵]

帰ったら炒飯作ろうと思ってた！ありがてぇ…

[@なっぱ-n6m]

米も卵も酒も大好きです。明日作ってみます。いつも素敵なレシピをありがとうございます🍀

[@えーてぃー-i6d]

早速今日作ったんですけど、まず酢醤油なしでもぐんぐん進む美味しさなんですが、酢醤油をかけて食べた途端、美味しくて笑い出ましたwこれ簡単なのにめちゃ美味しいわ...

[@munetaka4362]

こういう楽して上手いの本当に最高

[@marieocean8]

後から酢醤油と胡椒で食べるスタイル美味しかったです。👍寒いから熱燗で乾杯🍶😊

[@なり-r1o]

めちゃくちゃおいしかったです！ありがとうございます

[@loulead4224]

ご飯に先に玉子を混ぜるだけのチャーハンならパサパサになるけど、＋玉子と酒でしっとり感が出るんだろうと思う。 酢醤油ならほぼ餃子のタレに近いでしょうね。

[@RCHAM_]

朝ごはんに今つくって食べました！おいしすぎ！2段階卵いいですね✨

[@ryrical]

黄金炒飯て、ごはんと卵を混ぜてからやるのは知っていたけど、具材としての卵を用意するのは初めて見ました😍 美味しそう〜！

[@MariaNonaka]

今まで食べた炒飯の中で1番美味しかった❤