ここまで来るのに37年かかりました。噛むと出汁が溢れる、老舗専門店レベルの【最高傑作だし巻き卵】

動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
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【至高を越えただし巻き卵】
卵…3個
水…110cc
鰹粉…3g
塩…小さじ1／3
味の素…4振り
砂糖…2つまみ
卵3個、水110cc、鰹粉3g、塩小匙1/3、味の素4振り、砂糖2つまみ混ぜ.油を引いた卵焼き器で巻きやがら焼いて完成
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[@cocococo7516]

いつも動画見ながら作ってます。今まで全然、料理をしなかったんですが、母が病気になって、突然、私が担う事になって、どうしようと思ってた時にりゅうじさんの動画に出会いました。それから、毎日、失敗もしながらだけど、今は父や母にも美味しいと言ってもらえる様になりました。本当にありがとうございます。 美味しいと言ってもらえる事が嬉しくて、今は楽しく料理ができる様になりました。いつもお世話になってるのに、ふと、コメントした事ないと💦感謝の気持ちをお伝えしたくて、初コメントしました🙇‍♀️ 本当にありがとうございます😊これからも、色々な料理を教えて下さい。

[@なつこ-s6k]

我が家はリュウジさんのレシピが出ない日がないです。 毎日助かってます。

[@ritsu7127]

今日の動画見て、毎日のように朝早く起きて玉子焼き作ってくれてた母はすごかったんだなと… 高校の時は何も思わなかったけど、野球部でただでさえご飯の量多かったのに嫌な顔せずに、弁当作ってくれた母に今更ながら感謝を伝えたいと思います リュウジママと親のあたたかさに触れた動画でした

[@na--san898]

結婚10年目の主婦です。 最近おかず作りに困るとリュウジさんのレシピで晩御飯を作っています😂この10年美味しい美味しいとご飯を食べてきてくれた夫だけど、最近は至高シリーズを食卓に出すと、夫の箸は一旦止まり「リュウジだな」と言われるように😂格別に美味いらしく、これをウチの定番にして欲しいとまで言われております😅 母もとっても料理上手ですが、リュウジさんのレシピを最近見て作っているものもあるようです！親子共々これからも末長くお世話になります、次回も楽しみにしています🎉よろしくお願いします！

[@小林こぱ]

素晴らしいご夫婦です👏 試行錯誤されている貴方様に違いに気づかれる旦那様😢2人とも素敵😊

[@mr.berluti]

このコメントうちの嫁だ

[@kazuuuun6737]

リュウジのバズレシピを見るようになり料理の楽しさを知り ①調味料が劇的に増えた ②コンビニへ行かなくなりスーパーでの買い物が増えた ③野菜を食べるようになった ④調理道具が増えた さて、卵焼き用のフライパンでも買いにいきますか！

[@グッチ-x3f]

こうゆう少し雑でも大丈夫ってところを見せてくれるの助かる

[@mpiano5512]

何回も油忘れて卵に行こうとするの可愛くて親近感ある笑お腹空いタァ🥹

[@user-ui5ke9we8g]

最後の卵入れた後で、焼いてる間にボールを洗い場に置くところが手際の良さが伝わる😆

[@うた-p7p4i]

わたしもあの瞬間、ちゃんと料理する人だ！と思いました😊

[@user-ui5ke9we8g]

@@うた-p7p4i そゆとこ主婦は見てますよね( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

[@user-ui5ke9we8g]

@@うた-p7p4i主婦主夫はそゆとこみますよね( ´ ▽ ` )

[@上杉太郎-y1w]

油足すところ忘れるの家庭感あって、良きです😂

[@ドドコ-z9g]

私もだし巻き卵を作る時、半分に割れるんだけど、それでいいと言ってくれて安心しました😊

[@egaccho4695]

いちいちおたまを手に取りかけて油を敷き忘れそうになるの可愛い😍

[@armigelo9485]

出し巻きのノーカットは本当に参考になりました

[@ABCherry228]

オムレツや卵焼きって上手く作れなくて避けてきたけど、ママの「崩れちゃっても大丈夫、後でなんとでもなる」って言葉に勇気もらえた！ 明日は頑張ってだし巻き作るよ！

[@toncorobe]

何回やっても油より先に卵に手が伸びるの好き

[@usamimi-l3c]

毎日の朝食にだし巻き卵作ってますが、今まで弱火でじっくりでなきゃ綺麗に巻けないと思っていたので目から鱗でした！ 明日、ママのだし巻き卵つくります❣️ 鰹粉は買わせていただき、常備しているので準備万端です🫡

[@きなまる-e2u]

今日至高のだし巻き作ったんですが、早速明日最高傑作作ります！ 毎日リュウジさんのレシピにお世話なっています。家族もリュウジさんも最高だしそれを作ってくれるお母さんもありがとうって言ってくれて感謝しかないです😭

[@mayukotasaki2310]

リュウジさんも、こぼしたり、忘れたり、ちょっと焦ったりするんだ…と思いました。これぞ普段の料理…ノーカットありがとうございます😭

[@megumi_ma]

うわ💓絶対作る!!崩れちゃっても大丈夫!!後でどうにでもなるから✨ってめっちゃ心強い🙌 リュウジママありがとう💓

[@ぽぽりん-p3x]

至高のだし巻きは、リュウジさんのレシピで初めて作った料理で何度も作ってますが、今回のだし巻き、今日の夕飯に作るの楽しみです。

[@ねん-e3d]

朝ごはんに作ったら娘がパクパク食べてくれた〜！！ リュウジさんありがとうございます！！

[@yukikotanaka5564]

お腹すいたなぁ〜うどん食べに行こうかな〜ってなったとき、ふと「あ、リュウジの卵焼き作ったらいいんちゃう？」と思いつき、作ったらもう最高！の昼食になりました✨ もう外食したくなくなりましたもの。すごいです、リュウジさん！ありがとう！

[@kengohosaka3449]

毎回油を塗り忘れそうになるライブ感がたまらない

[@yamo0812]

これ本当に美味しいです。 今日はネギ入れて作りましたが、ネギ入れても美味しかった。 リュウジさんも油引き忘れたり、こぼしたりするんだと思うと料理へのハードル下がります。

[@チャボ-m1y]

味の素の家庭と業務用の違いが学べる貴重な動画。美味しいレシピも知れてお得だね。 昨日作ってみた、巻けなくても形になるし焦げないしプルプルだしすごく美味しかったです！

[@ucchan-san]

卵焼き苦手で全然作ってこなかったけど動画見ててこんなのでいいんだって思ったら「こんなのでいいんだって思ってもらえたら最高」って言われて完全にやられたｗ 久し振りに卵焼き作らせてもらいます！

[@ch-qg9vx]

これマジ毎週作って酒のつまみにしてる 大根おろし添えても旨い

[@むぎちゃ-t9p]

りゅうじさんの卵焼きは甘くないから本当にありがたい！！

[@こたつのしっぽ]

ママと双松さんがおしゃべりしてるの、実家での私と母の会話みたいでほんわかして好き

[@user-sh4zi5qm5u]

今日至高のだし巻き作ったので、明日至高を超えただし巻き作ります！

[@kazul9133]

だし巻き玉子作りました。 美味すぎて感動しました！

[@119yuuka6]

玉子焼き史上一番美味しい。 お店より美味しい。 ママ、ありがとう☺️

[@軽空母龍驤]

水が多いから焦げないし、プルプルにできました！めちゃウマいです。

[@hidaka0709]

リュウジさんの料理は大好きだし時間のあるときはいつも作って大満足なんだけれど、手が震えるのはアルコール中毒の症状っぽくてめっちゃ心配。休肝日増やしてほしい。

[@Kowdan_Joshu]

玉子焼きはちょっとコツがあるのでずっと綺麗な形で作れないけど、このレシピはこんな簡単でまじでできるのか！？と思ったら綺麗にできた、リュウジさんのレシピは本当に魔法みたい、しかも美味い！

[@apetomokazu]

完璧に作れました。卵3個に水110ccの黄金比。忘れません。ありがとうございます！！！！！

[@坂本紀子-i9d]

昨日の夜，テレビに出ておられましたね。災害時に簡単に食べれるご飯の紹介をされててすごいって思いました。😊

[@塩昆布-z2s]

だし巻き初めて作ったのに上手くいったの感動すぎる😭😭そんじゃそこらの居酒屋のだし巻きより美味しい😭😭😭今度は焦げに気をつけて少し甘めにしてみようかな！！

[@ああ-l5v3z]

今日これを作って旦那に出したらうまいよ！！！ 作ったの???すごい！！！！ って喜ばれてすごく嬉しいです❤ これからも参考にさせていただきます！

[@こやゆき-n9i]

目ぇかっぽじったら見えないよ！！ ってつっこんでしまいました😂 ノーカット助かります！

[@wakisanchi]

すごい… ちょうどだし巻き卵作りたいと思ってた♡！ ありがたいです

[@さくら-f2j]

ママいつも美味しいをありがとうございます🙇🙇🙇 感謝ですっ！ どれもこれも大好き🤗🤙💕🙏

[@johnsmith-ng3qc]

氷占いの結果と質問コーナーが最近の楽しみです♪ 業務用味の素あるの、今回初めて知りました。 ちゃんと中身を変えてある味の素kk様、家庭用のレシピをご教授くださってるリュウジさんは敢えて家庭用を使う。 どちらも、控えめに言って「さすが！」です！ これからもよろしくお願いします♪

[@usausapanda2222]

作ってみました。 私はもう少し甘い方が好きなので砂糖足しました。 出汁がすごい出て美味しかった

[@user-4u2he8q3yl]

我が家でも、美味しいは美味しいけど、もう少し甘みが欲しいよねとなりました。関東風の味付けなのかもしれませんね。

[@なおぴょん-h4j]

りゅうじさん、 いつもありがとうございます、、、さっき、作って食べました おいしかったです 出汁がめちゃくちゃ効いた出汁巻きでした デパ地下のと遜色なかったです ありがとうございます

[@MZPON]

とにかくすごい。37年の研究のたまもの💓

[@pobox326]

これは美味しかったです！！

[@ぷっぷ-o3e]

主婦歴6年目くらいだけど、だし巻きたまごは難しそうでほとんど作ったことない。 子供も生まれたので将来のお弁当のためにも挑戦してみます！！

[@ポン吉-l8i]

料理で一番難しい

[@mn-mu6uh]

お弁当に出汁巻きたまご入れたらお弁当箱べちゃべちゃになるから普通の卵焼きがいいかも

[@かぼすこまくさ]

ヨーロッパから❤何冊料理本を買って作った事か！最高に上手く焼けました！ノーカットが良かった！です。 "こんなんでいいんだ"と自信がつきました❤ヨーロッパから、おばあちゃんより

[@Cheeeeeeeeseeeeeeeeeeeeeeeeese]

まだ私は学生ですが、料理が趣味なので、休日の朝食に作りました✌️面倒な過程もあまりないのにとてもおいしくて家族にも好評だったので、またリピートさせていただきます🙇‍♀️

[@sun4572]

見てたら食べたくなって作ってみたらふっくらしてて超美味しい！鰹の粉を入れるだけでこんなにも味が変わるとは😮

[@Lyna03]

これガチで凄い 白だし入れるレシピあんま好きじゃなかったんだけど、味の素と鰹粉でこんな美味くなるのか めっちゃ簡単で綺麗にできるのに動画でも言ってたみたいに中からジュワッて出汁が出てきて美味い もはや飲み物

[@頑張れタイガース]

卵巻いたあと、油！！って心で叫んでましたよ❤

[@サヤ-q5z]

至高の出汁巻きは革命でした！ 何時作ったことか！ 今まで卵を食べなかった子供たちが卵焼き大好きになるくらい😆 これもぜひ作ってみたい🎵

[@ねこぐま-l1u]

卵焼きは絶対出汁巻き派です。 ママはシリコンのヘラでひっくり返してたけど、一度真ん中が割れちゃうとリカバリーが少し難しいから、初心者さんはもう少し幅広いフライ返しを使うとより簡単だよ。 ママの出汁巻きお出汁たっぷりで美味しそうだわぁ❤

[@kazuhide_ishikawa]

本だしと味の素で作ってました。

[@yukiko425]

美味しいだし巻き卵作ってみたかったけど難しいイメージがあって作れなかったんですが この動画を見て大丈夫かもって思えました。早速作ってみます😊 強めの中火でも焦げないのはお水を限界まで入れたからなんですね！ありがとうリュウジママ❣

[@山下さん-i2t]

美味しかったです！

[@丹羽亮輔-q8x]

もう何回も作ってるけど至高のだし巻き卵ホントおいしい😆それをこえるっ作るの楽しみ過ぎる🤣

[@catt-zq5xz]

明日の朝のご飯　このだし巻き卵焼きと味噌汁とご飯と海苔とシャケにして食べたい😊 健康な朝を迎えられそう😊

[@shimanekorock]

居酒屋でバイトしてたから判るけど、だし巻きは、タマゴ１個でもだし汁は限界まで入れて強火で巻くのが最高に旨いのよ！

[@きーこ-t5e]

RとRSかぁ😮知らなかったです！ だし巻き玉子に日本酒、ワカコ酒から真似して、幸せ噛みしめてました❤

[@コタキ甲高屋]

作ってみました！ めちゃくちゃ美味しいです！ ありがとうございます😭

[@わわ-s1s]

タイムリー！！！❤❤❤ リュウジさんに出会ってから本当に料理が好きになりました！！何作ってもうまい！！！

[@megcho-zr6vg]

リュウジさんの野菜切る時の音が至福😊いつも参考にしてます。

[@中トロ-v6i]

お正月のおせちにママの息子のだし巻き卵を作りました😊 家族に大好評でした！ 至高を超えた今日のだし巻き卵も作ってみます～

[@キューピー-u5g]

美味かったです！

[@超人マーク]

卵に味の素、最高です。

[@user-zaso]

馬鹿くそうまかったです。めちゃくちゃお酒のアテになりました こんな簡単に作れて感動しますた

[@にじむにじ]

リュウジ！！ 110ccとやや強めのの火、最高やん。今までの様々なだしまきたまごレシピの中で、もっとも焼きやすくて綺麗にできました。ありがとう。感動しました🎉

[@串間奈美]

今、夕食で作ってきました！美味すぎる！家族から絶賛されました！リュウジさん、いつもありがとうございます☆

[@ともmama-q9t]

子育てして22年🍳 👦🏻🧒🏻毎日卵焼き作り続けて！？何年？子供に伝授したいしリュウジさんの🚰試してみます😊 ありがとうね〜

[@nokonoko1450]

今日作ってみました😊❤すごく美味しかったです！巻きはタイミングが難しくてちょっと崩れちゃいました😅もうほぼ毎日リュウジさんのレシピ作ってます😂

[@Oomo2668]

うまくまけなかったけど美味しかった、！

[@みお-o3y]

そのまま食べるなら塩は小さじ4分の1でもいいかも？とてもおいしかったです！

[@hpddmtj-z1k]

至高のだし巻き玉子は何度作ったか分からない 上位互換の料理を食べられるなんて幸せすぎる

[@osirukoyanosiratama]

至高のだし巻き卵は娘の好きなリュウジさんのレシピBEST3に入ってます！それを超えるかもしれないママのだし巻き卵。頑張って臆することなく作ります！

[@Woodyfrompeppu]

えっ私こんな上手く作れたっけ？天才じゃん！ 今日もありがとうリュウジ！

[@SatoDaidokoro]

至高の出汁巻きすぎる

[@さやえんどう-x8q]

油毎回ひくの忘れそうになって、最後まで卵溢してるのになんかツボっちゃって、初めて料理動画でゲラゲラ笑ってました😂今週土日で作ります！いただきます！笑

[@さやえんどう-x8q]

あと、ヘラ大きいの使わないんかい！とも思いました😂

[@wanko3624]

@@さやえんどう-x8q半分に割れてましたものね😂

[@kyos2688]

@@さやえんどう-x8q さん その場にあるもので済ませるのがまさに家庭の料理って感じで好感持てるｗ

[@さやえんどう-x8q]

@@wanko3624 大丈夫なの分かるんですけどやっぱこの映えとかを意識する時代？媒体でのあのパックリはやばかったですwww

[@さやえんどう-x8q]

@@kyos2688 わかりますwww家！って感じですよねwww

[@VV-ng6lj]

水が多い玉子焼きってムズいよなー 巻き中リュウジさんのガチ具合が伝わってきた笑

[@sanatd6685]

リュウジママのおかげでひとりぐらしでも自分でつくった美味しいもの食べられてます！😸

[@がね-t4d]

至高のだし巻き動画でりゅうじさんを知り更に超えてくるとか計り知れないリスペクト

[@gale8264]

丁度連休の時のつまみ迷ってたから助かる

[@なななこ-q8i]

今まで出汁巻き卵失敗しかしてこなかったんですが、初めてちゃんと作れました！彼氏から絶賛されました！

[@kyuzuki3207]

最近、卵が小さくなったのですが、りゅうじさんのレシピでは卵1個、何ccですか？

[@anlysayukawa2463]

だし巻き卵は 得意料理でしたが リュウジさんのレシピ通りに 作ってみたら… お店で食べた味みたいに 美味しかった✨ 味の素のせい？ 水の量も多いなと思ったけど ジューシーに仕上がり びっくり！✴

[@木村鉄拳]

今回も双松さん堪能しました。ありがとう、リュウジママ。

[@ファミチキチキ-i4u]

ほんとにありがとうございます😊🙇‍♀️

[@赤のキヨミちゃん]

1口食べて感動しました🤩こんなに美味しいだし巻き卵が自分で作れてビックリ‼️お店で食べるのより美味しい❤

[@user-ch3nq4cu7n]

今回も天才。 普通のフライパンで綺麗にできた

[@和子徳永-d8e]

リュウジさんは片栗粉は使わないんですか

[@user-atashinoatashi]

実家の両親に時々おかず類を持っていくのですがリュウジママのお陰で品数もクオリティも上がりました😊 両親からは料理上手な娘だと思ってもらえてると思います😂ありがとうございます

[@Sacyo_Sacyo]

水多い方が火加減簡単なので失敗しない。これ真理ですね。ぼくも相当タプタプで作ってます。ゴムベラ必須！！

[@ikkusan193]

この動画のレシピ調理で初めてレンチン鰹節粉を試してみましたが、粒子が細かくなるせいか半端なく出汁が出ますね。 既製品の粉末として商品化するのも納得の効果でした。

[@Ka-ev4cy]

私が作るだし巻き卵は水+白だし入れ…😅今度からリュウジママのレシピで作ってみよう😂いつもリュウジさんの動画にはお世話になってます😊

[@たっつん-q6v]

確かに卵固まらんからかなり作りづらいけど、ホンマに美味いわ😮 お店の味✨

[@砂漠の砂の子]

これは美味しい😊

[@まりも-f7e]

作りました❗めちゃめちゃ美味しかったです✨じゅわっとした出汁が口の中に溢れてきて、卵焼きと茶碗蒸しの美味しいとこ取りって感じがしました😁

[@元戦隊特撮パチンコパチスロプロ]

調理師です 仕事場で卵を攪拌するときは 〈泡立てるな・切るように混ぜろ〉と言うルールがあるので ホイッパーは使わずに、トング(アルミ製)で混ぜてます 小さめの寸胴に卵を入れて トングで攪拌すると 泡立たず・短時間で切るように混ぜる事が出来ます 是非やってみてください 　 ※長めのトングを使う事をオススメします

[@aki.0209]

使用するたまごのサイズは？ MS、M、Lのどれですか？

[@ryuji825]

Mです！