Котлеты из куриных желудочков. Дело вкуса 19.11.2018

[@ЛюдмилаФилиппова-ю9ь]

Просмотрела рецепт и вспомнила Зашла как то после ночной смены рано утром в магазин за хлебом Магазин был ещё пуст без покупателей Проходя мимо мясного отдела увидела как продавец перекручивает говядину на фарш и туда ловко ещё добавляет куриные желудки Чуть попозже купив хлеб подошла к ветрине мясного отдела На ветрине стоял говяжий фарш свежий красивый Но цена была как за фарш с отборной говядины Вот и прибыль...

[@marinadianova5659]

Как вы вкусно рассказываете! Спасибо за такой замечательный рецепт! Здоровья вам и благополучия! 👍🌹

[@Domashniy_ochag_s_Natali..1000]

Надо же, из желудков...Очень оригинально 👌👍 Спасибо за рецепт

[@ГалинаАлександрова-х6ц]

Спасибо за рецепт!

[@НадеждаЛахно-б2х]

Спасибо большое за рецепт приготовлю удачи вам

[@ЛюбовьПашина-м3у]

Лично я желудочки просто добавляю в любой фарш ,особенно для пельменей,а из одних желудков не пробовала ,думаю попробую,добавлять буду только лук ,манку ,кусочек белого хлеба.ну и соответственно перец соль

[@vladimirklimenko5526]

Это деликатесы! Не дорогой продукт и особенно вкусно! Здоровая пища!

[@СобытияДня-щ9о]

Субпродукт это было всегда дёшево, для пенсионеров. Но деликатесом это никогда небыло.

[@sneezysneezy4859]

@@СобытияДня-щ9о ....

[@НатальяЧернышева-б7ф]

Огромное Спасибо!👍👍👍 Будем пробовать😊🤗 Процветания Вам и Вашей команде! 🌹🌹🌹

[@Umorina]

Спасибо, Наталья! Обязательно попробуйте, главное - тщательно измельчите желудочки. Вариант попроще: котлеты вначале обжарить на сковороде, затем залить кипятком на половину уровня котлеты. Накрыть крышкой и тушить до готовности, подливая воду по мере выкипания. А соус можно приготовить отдельно.

[@evgeniaoganyan4744]

@@Umorina Вы просто умница и я точно так готовлю, но только без яйца и без муки.

[@МаринаПотехина-н6н]

Понравилось. Очень

[@СветланаГладышева-д9з]

Вообще, довольно интересное приготовление. Стоит попробовать.

[@Кречет96]

Куриные пупки? Оказывается у курочек пупочки есть. Спасибо, улыбнули)

[@МаринаПотехина-н6н]

А. Так. Очень. Вкусно

[@НадеждаГрещук]

Я никогда не добавляю муку в фарш, просто надо прокрутить желудочки 2-3 раза, и все хорошо склеится. Обваливаю в панировочных сухарях...

[@МаринаПотехина-н6н]

Огромное. Вам. Спасибо

[@МаринаПотехина-н6н]

Все. Получилось. Вкусно. Вышло

[@СидратМагомедхабибулаева]

Все жесткие части прежде посла необходимо удалить. Только потом перемолоть, тогда фарш будет значительно мягче. А вот вместо муки лучше использовать манку и это категорично

[@ЖеняАлбакова]

Согласна с вами!!!!Получились вкусные,но очень много жил!!!!(((((

[@svetlanasedenok4162]

Не стоит это блюдо таких усилий . Просто сварил и все !

[@Ирина-й5к4щ]

Вместо муки, очень хорошо пойдёт перемолотая овсянка.

[@ИннаСтроева]

Муздыкаться долго, если желудки сварить, порезать и обжарить с луком, будет вкусно и просто

[@АллаКошкарева-з6с]

Лень

[@ТатьянаМедяникова-б2т]

Спасибо за идею. Люблю когда на готовку не приходится тратить полдня. А в Вашем предложении блюдо определённо будет не просто вкусным, но и - "пальчики оближешь"!

[@ВераВойченко-м1ы]

мирр мииии7 Иннрр ри р р Ира ррог иир 5 о Инн 6рпакр р и рр ими р ик4р рии р р р р и р р рр рр4р рр ри ртлр рр ир ри рр и рр р р рр ррр и ри рр и р р р р и онgvtg ggg5gg c.f. fggvvgffggggfgggggffffgggggfffggggggggggffgggffffggggggggggfggffffgffffffgggffffgfgfffffgfffffffffffffflo1q❤​@@ТатьянаМедяникова-б2т

[@ОльгаБескровная-я4г]

А если вместо муки добавить в фарш добавить крахмал кукурузный. Мне кажеться вкус будет интереснне

[@annavershinina27]

Красный слишком горький !? Нонсенс . Красный самый сладкий и салатный из репчатых луков , у него и зеленое перо смое сладкое, не горькое из луков .

[@wal6580]

А НЕ ЛУЧШЕ ЛИ МАНКУ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ВМЕСТО МУКИ НУ ИЛИ ХЛОПЬЯ ГЕРКУЛЕСА?

[@evgeniaoganyan4744]

Место муки нада положить крахмал 2ст. ложки.

[@РайханаМотыгуллина]

Я, как то уже, делала такие котлеты. Не понравилось, они получаются жесткими! Ну, не успевают желудки стать мягкими за время жарки!

[@МаринаПотехина-н6н]

Согласны

[@__Brusnika__]

У желудков и так консистенция грубая, ещё и два яйца.... 🤦‍♀️Подошва, а не котлеты!!!

[@ЛияТонен-с4ы]

Я тоже так подумала, а желудочки вообще на любителя.

[@Viashe-e2k]

Мука в фарш это как? Будут деревянные точно. Взбивайте фарш с луком и специями подольше и все склеится и не развалится!

[@lilianabalanina6008]

Дожились.желудки жрем(((помню в 90-е прихожу к маме в гости.она на кухне бурчит недовольная.спрашиваю что случилось?отвечает..дожилась.борщ со свинного уха варю.довела страна до ручки((

[@Viashe-e2k]

Ой не аккуратно...использованные перчатки в фарше и за разделку яиц...неприятно! Используйте ложки,лопатки деревянные. Руки должны быть чистыми!

[@МаринаПотехина-н6н]

Все. Получилось

[@Ирина-й5к4щ]

Бешамель готовиться на газу, так как сразу видно какое загустение происходит. И не надо ничего взбивать и перебивать..

[@МаринаПотехина-н6н]

К. Вам. Просьба такая

[@ИринаДмитрук-ъ3ц]

Готовила. Не понравилось.

[@alexborik4269]

Как багато ля ля ля аж тошнит молча надо

[@22Sarvar]

Это не блюдо.

[@Андрей-ш7э2у]

Желудки низкокалорийный диетический продукт??? 🤡🤡🤡 Программка с юмором.😄😄😄

[@СветланаКучумова-ю9щ]

Замените муку на перемолотые овсяные хлопья и котлеты будут ещё и полезные.

[@ЛюдмилаНасирова-х2и]

Солёных огурчиков не хватает.

[@ЛидаШ-г2й]

Правильно называйте не пупки а желудки

[@МаринаПотехина-н6н]

Необращайте. Внимание

[@МаринаПотехина-н6н]

Маслом. Надо. Смазать. Фальгу

[@МаринаПотехина-н6н]

Я. Пропустила. 1. Момент

[@НинаДубровина-д6о]

Мадам! Вы что-то не то делаете😢

[@evgeniaoganyan4744]

Вы извините пожалуйста, куриный желудки очень твердый, и вы туда добовляете? яйца и муки, это не стоит добовлять. Я 40 лет готовлю, но я не слушала, чтобы добавить яйца и муки. Вы извините,что я написала но мы все люди учимся на своих ошибках. Ещё раз извините.

[@gainakonqratewa2807]

Почему не показали,что получилось когда вынули из духовки?

[@АллаКошкарева-з6с]

@@gainakonqratewa2807 а куда вы смотрели?

[@ИринаПлохотина-ъ3ч]

З

[@Artem1505]

Это какой-то ужас!!!

[@НатальяБелякова-л1т]

Мне этот рецепт понравилсЯ.

[@lilianabalanina6008]

Да да.мой сын так и сказал))

[@Андрей-ш7э2у]

Видно что женщина готовить не умеет, и не готовит в повседневной жизни.

[@sneezysneezy4859]

сходите к окулисту

[@Наталия-т5с]

Почему тогда только 2 раза в неделю;)

[@МаринаПотехина-н6н]

Огромное. Вам. Спасибо

[@МаринаПотехина-н6н]

Все. Получилось