KOTTEA CK150S | Machine expresso compacte | Le Test MaxiCoffee

Nos experts vous présentent la Kottea CK150S, une machine expresso polyvalente mais simple d'utilisation grâce aux filtres pressurisés et aux filtres simples fournis. Equipée d'un porte-filtre 58mm professionnel et d'une dose programmable avec un timer digital, elle est également très performante en terme de puissance vapeur.
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Ce qui caractérise Kottea CK150S:
Groupe 58mm, douchette en inox pour des performances professionnelles
La machine expresso manuelle Kottea CK150S est conçue avec un groupe d'extraction de taille professionnelle. La CK150S profite désormais de becs fermés sur le porte-filtre afin de réaliser des extractions encore plus précises.
La douchette ainsi que le porte-filtre sont en acier inoxydable, ce qui permet de chauffer en profondeur et d'optimiser la stabilité thermique qui est un facteur clé dans la réussite d'une extraction. De plus, le diamètre de 58 mm est celui utilisé sur les machines semi-pro ou professionnelles utilisées par les barista dans les coffee shops par exemple.
L'association de l'acier inoxydable ainsi que de ce diamètre professionnel permet donc d'avoir des performances de haut rang tout en utilisant une machine simple et grâce au thermoblock ultra performant, cette machine sera prête à l'usage en moins d'une minute.
Ecran digital et touche programmable, du café en toute simplicité
En plus de la rapidité de chauffe permettant de faire un café rapidement, la Kottea CK150S permet également de faire un café comme vous l'aimez grâce à la dose programmable.
Par une simple pression longue sur le bouton rétroéclairé dédié à l'extraction, il est possible de régler la machine pour que celle-ci répète le temps d'extraction que vous aimez, ou que vous souhaitez adapter au café que vous avez choisi. L'écran digital en façade affichera le temps d'extraction afin de vous permettre un repère visuel de précision en plus de la simple quantité en tasse.
Le point fort de cette programmation réside dans le fait que la machine arrêtera l'extraction lorsque l'eau aura coulé durant le temps défini. Vous aurez alors un café parfaitement adapté à vos goûts, sans avoir besoin de rester devant la machine pour l'arrêter.
Filtres simples ou filtres pressurisés, une grande polyvalence
La machine Kottea CK150S est fournie avec des filtres pressurisés et des filtres simples. Les filtres pressurisés permettent d'utiliser du café moulu du commerce par exemple, ou si vous êtes équipés d'un moulin non destiné à l'expresso. Pour l'utilisation des filtres simples de manière performante, il vous faudra un moulin à réglages micrométriques, pour retrouver un expresso comme au bar.
La qualité du thermoblock qui équipe la Kottea CK150S se ressent sur la rapidité de chauffe et la stabilité lors des extractions, mais surtout lors de l'utilisation de la vapeur.
Par une simple pression sur le bouton en façade, la machine monte en température rapidement et permettra de libérer une pression vapeur qui vous ouvre les portes du monde du latte art. Une buse vapeur tout inox, avec un seul trou de sortie sur le bout pour optimiser la pression et maitriser la quantié d'air injectée dans le pichet.
L'angle d'injection est facile à trouver grâce à l'axe de mouvement sur rotule, il vous sera possible de faire des mousses de lait onctueuses et fines, et même de servir des très jolis cappucino.
Backflush pour une machine parfaitement entretenue
La Kottea CK150S est conçue avec une voie de dépressurisation, cela permet d'évacuer le surplus d'eau pouvant rester sur la mouture à la fin de l'extraction et de retirer la pression résiduelle.
De plus, la présence de cette voie de dépressurisation permet un entretien en profondeur de votre machine. Le filtre aveugle fourni est prévu pour cela, le backflush est une technique d'entretien du groupe d'extraction qui permet de décoller la mouture et de l'évacuer dans le bac de récupération.
Grâce à un entretien régulier, votre machine offrira de bonnes extractions pendant longtemps.
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[@adel9870]

Je l'ai et je trouve difficile d'avoir un café vraiment chaud. Même en laissant couler avant. D'ailleurs j'ai laissé couler l'eau sur mes doigts pour tester et c'est pas une torture. Faut un certain temps de chauffe et du coup l'extraction varie selon température.

[@BenjaminGetenet]

ça à l'air d'être une machine très sympa. De quoi s'amuser à moindre coût et quand on à pas de place aussi ^^

[@aznbenmaz]

j ais craqué et je l ai acheté mais je me méfie c est une machine partenaire maxi coffee heureusement il y a les 14 jours d essai

[@maxicoffee]

N'hésitez pas à nous contacter si vous avez besoin d'aide pour son utilisation 😉

[@AlaadinBen]

Bonjour Jérémy, j'ai acheté la machine il y'a deux semaine de chez vous et je suis fan! Par contre j'arrive pas à faire un lait moussé comme vous l'avez faite un conseil? Merci beaucoup

[@maxicoffee]

Bonjour, Il faut un certain coup de main pour monter une mousse de lait. Il vous faut trouver le juste placement de la buse pour créer un tourbillon et injecter de l'air. De plus, pensez à choisir un lait plutôt entier (plus gras, cela aide) et surtout très froid :)

[@AlaadinBen]

@@maxicoffee Bonjour, Merci pour votre réponse, c'est bon j'ai réussi à le faire :)) Super machine

[@remnant24]

Thermoblock et pas de PID, donc malgré tout l'expresso va être moyen non ?

[@maxicoffee]

Bonjour, Pas aussi stable qu'une machine à chaudière ou une machine thermobloc avec PID. Mais plutôt un très bon résultat en tasse. Et il faut dire, pas le même prix non plus.

[@BenjaminGetenet]

Au final, il lio panque juste un manomètre 😢

[@camilleb1366]

La buse ne fonctionne pas correctement..

[@maxicoffee]

La buse est une buse simple, il y a un geste à avoir pour effcetuer une belle mousse de lait. Je vous invite à regarder nos tutos, ils vous détailllent bien le geste à avoir.

[@josephreis]

Bonjour, Je viens d'acquérir cette machine il y a deux jours et j'aurais une paire de questions à vous poser. vous utilisez quelques accessoires pour tasser le deuxième café. est-ce que cela amène un plus au résultat final et pouvez-vous me donner les références d'achat de ces articles sur le votre site. Je voulais également connaitre la référence du ce fameux filtre de compétition dont vous parlez dans le test et est qu'il faut une mouture micro-mètrique pour celui-ci...je laisser supposer que oui mais je voudrais en avoir la certitude :) Merci pour vos réponses.

[@maxicoffee]

Bonjour, Donc les filtres de compétition sont ici : www.maxicoffee.com/pieces-detachees-filtres-joints-c-217_137.html?mf=m:695-184;26:160;27:166; On a aussi utilisé un repartiteur et tamper 58 mm Baristator ici - www.maxicoffee.com/tamper-tasseur-cafe-c-113_129.html?mf=296:2434; oui un vrai tamper fait la différence quand vous êtes sur les filtres simples. Quand vous utilisez des filtres simples, oui il vous faut un moulin micrométrique.

[@sicca-area]

@@maxicoffee bonjour, en quoi un tamper plus cher fais la différence ? Celui livré avec la machine est lourd je trouve en revanche oui peu être un peu petit sur le diamètre...

[@jmg60cs]

@@sicca-area sur la nouvelle version ( 150S il me semble ) le tamper et suffisant.