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Nos experts vous présentent la Kottea CK150S, une machine expresso polyvalente mais simple d'utilisation grâce aux filtres pressurisés et aux filtres simples fournis. Equipée d'un porte-filtre 58mm professionnel et d'une dose programmable avec un timer digital, elle est également très performante en terme de puissance vapeur.
Retrouvez la KOTTEA CK150S :
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Ce qui caractérise Kottea CK150S:
Groupe 58mm, douchette en inox pour des performances professionnelles
La machine expresso manuelle Kottea CK150S est conçue avec un groupe d'extraction de taille professionnelle. La CK150S profite désormais de becs fermés sur le porte-filtre afin de réaliser des extractions encore plus précises.
La douchette ainsi que le porte-filtre sont en acier inoxydable, ce qui permet de chauffer en profondeur et d'optimiser la stabilité thermique qui est un facteur clé dans la réussite d'une extraction. De plus, le diamètre de 58 mm est celui utilisé sur les machines semi-pro ou professionnelles utilisées par les barista dans les coffee shops par exemple.
L'association de l'acier inoxydable ainsi que de ce diamètre professionnel permet donc d'avoir des performances de haut rang tout en utilisant une machine simple et grâce au thermoblock ultra performant, cette machine sera prête à l'usage en moins d'une minute.
Ecran digital et touche programmable, du café en toute simplicité
En plus de la rapidité de chauffe permettant de faire un café rapidement, la Kottea CK150S permet également de faire un café comme vous l'aimez grâce à la dose programmable.
Par une simple pression longue sur le bouton rétroéclairé dédié à l'extraction, il est possible de régler la machine pour que celle-ci répète le temps d'extraction que vous aimez, ou que vous souhaitez adapter au café que vous avez choisi. L'écran digital en façade affichera le temps d'extraction afin de vous permettre un repère visuel de précision en plus de la simple quantité en tasse.
Le point fort de cette programmation réside dans le fait que la machine arrêtera l'extraction lorsque l'eau aura coulé durant le temps défini. Vous aurez alors un café parfaitement adapté à vos goûts, sans avoir besoin de rester devant la machine pour l'arrêter.
Filtres simples ou filtres pressurisés, une grande polyvalence
La machine Kottea CK150S est fournie avec des filtres pressurisés et des filtres simples. Les filtres pressurisés permettent d'utiliser du café moulu du commerce par exemple, ou si vous êtes équipés d'un moulin non destiné à l'expresso. Pour l'utilisation des filtres simples de manière performante, il vous faudra un moulin à réglages micrométriques, pour retrouver un expresso comme au bar.
La qualité du thermoblock qui équipe la Kottea CK150S se ressent sur la rapidité de chauffe et la stabilité lors des extractions, mais surtout lors de l'utilisation de la vapeur.
Par une simple pression sur le bouton en façade, la machine monte en température rapidement et permettra de libérer une pression vapeur qui vous ouvre les portes du monde du latte art. Une buse vapeur tout inox, avec un seul trou de sortie sur le bout pour optimiser la pression et maitriser la quantié d'air injectée dans le pichet.
L'angle d'injection est facile à trouver grâce à l'axe de mouvement sur rotule, il vous sera possible de faire des mousses de lait onctueuses et fines, et même de servir des très jolis cappucino.
Backflush pour une machine parfaitement entretenue
La Kottea CK150S est conçue avec une voie de dépressurisation, cela permet d'évacuer le surplus d'eau pouvant rester sur la mouture à la fin de l'extraction et de retirer la pression résiduelle.
De plus, la présence de cette voie de dépressurisation permet un entretien en profondeur de votre machine. Le filtre aveugle fourni est prévu pour cela, le backflush est une technique d'entretien du groupe d'extraction qui permet de décoller la mouture et de l'évacuer dans le bac de récupération.
Grâce à un entretien régulier, votre machine offrira de bonnes extractions pendant longtemps.
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