🎄 Kovászos diós és mákos bejgli készítése

[@andrealazar9806]

Nagyon ügyes vagy! Gyönyörűek lettek. Én is kiprobálom. Köszi szépen

[@kovasztunder]

Nagyon szépen köszönöm! 🥰

[@andrealazar9806]

@@kovasztunder nagyon szívesen.

[@erzsebetkiszel737]

Nagyon szépek lettek. Köszi a videót! Hogy hívják azt az edényt amibe a mákost sütötted? És azt hogy hívják, amiben a kenyeret sütötted? Amíg itt élek Németországban, be szeretném szerezni. Vettél még kiegészítőket az Ankarsrumhoz? Én egyszerűen imádom. Kíváncsi vagyok, hogy a tésztakészítő motorja milyen lehet? A Lasagne meg a Spagetti... Én a zöldségvágó szettet fogom még megvenni hozzá.. Áldott ünnepeket kívánok! 🎄 Még kérdezek.. A rokonság forralt tejjel önti fel a diót, mákot.. Szerinted is lehet tejjel?

[@kovasztunder]

Nagyon szépen köszönöm! 🥰 A hosszúkás edény Emile Henry Batard kerámia kenyérsütő edény. A kenyérhez is szeretnék majd egy kerek Emile Henry edényt, de egyenlőre egy sima egyszerű öntöttvas lábast használok. Az Ankarsrumhoz pont most kapom meg Karácsonyra a fagyi készítőt, a tésztanyújtót és a szélesmetélt vágó fejet. Nagyon várom és kíváncsi leszek rá, amint nálam lesz csinálok róla videót. :) Igen természetesen tejjel is lehet, én azért szoktam vízzel, hogy hosszabb távon is elálljon illetve az allergiások miatt. Sőt kisütve le szoktam fagyasztani is, majd mikor előveszem a fagyasztóból hagyom kiolvadni magától, utána sütőbe teszem egy 10 percre 180 fokon és olyan mintha frissen készült volna. :) Köszönöm szépen én is békés áldott ünnepeket kívánok! 🥰

[@laszlonyilas3917]

Szépek lettek!🙂

[@kovasztunder]

Köszönöm! :)

[@dorottyaracz2513]

Az anyakovászt mennyivel kell feletetni hogy 200g legyen?🙂

[@kovasztunder]

Én 50 g kovászt etettem: 100 g liszt + 80 g vízzel, ebből elég volt a 200 g + kis maradék amit újra etettem. :)