Kovai Special Arisi Paruppu Sadam | Madhampatty’s Recipe | Madhampatty Rangaraj

#madhampattyrangaraj #madhampatty
Arisi paruppu sadam is a classic South Indian dish made by cooking rice and lentils together with spices like cumin, mustard seeds, and curry leaves. It's nutritious, flavorful, and often served with accompaniments like pickle, papad, or yogurt. The lentils add protein and texture to the rice, making it a wholesome meal on its own or as a side dish.
Coimbatorians love Arisi Paruppu Sadham as much as they love Biriyani. You will definitely love this dish once you taste it. This is such a healthy food option as well.
As this one is everyone's favorite dish,We serve this dish in our recently opened restaurant, "Kovai Cafe," which is located in California.
We will see how to prepare this in simple home-style cooking. The ingredients that we need to prepare this dish are: oil, mustard seeds, dry red chillies, curry leaves, green chillies, small onion, turmeric powder, Sambhar powder, salt, grated coconut, garlic, pepper, cumin seeds, and coconut oil.
Let's start to prepare this dish. Add oil and wait till the oil is heated. Add mustard seeds to it and let it splutter. Add dry red chillies, curry leaves, and turmeric powder for color. Green chillies, as per your spice preference, Add small onions (this is preferred as it elevates the taste of the dish). We have washed and soaked 1/2 kg of rice and 150 grams of toor dal for this dish.
Now, further saute until the small onion turns golden. Here, add 2 cubed tomatoes and sauté further until the tomatoes turn mushy. Now add 2 teaspoons of sambhar powder and mix well.
If all the ingredients are ready with you, this dish can be prepared within 10 minutes. This delicious dish goes well with potato and brinjal fry, which can be prepared with very simple and basic ingredients such as Sambhar powder and salt. This dish can also be served with pickles and curd. If my mother makes this dish, it tastes so good that I eat it first without any side- dishes, then I eat it with pickles, then with potato and brinjal fries, and then I eat it twice with curd. Everyone, do try this recipe and let me know.
And now that the masala and all the tomatoes are well cooked, we can add salt as per preference and add cups of water. You can see the color; it is bright red. I added more spice because I like my food to be spicy. You can add them according to your preference and spice tolerance level. At this stage, we can add the soaked rice and dal to this and let it boil. We can now close the lid and pressure cook for 3 whistles. Now that it is done, wait for the most delicious dish, Arsiyum Paruppum.
In this meantime we will make an another outstanding dish, Potato brinjal fry. Take equally cubed potato and brinjal, mustard seeds, curry leaves, dry red chillies and Sambhar powder and Salt.
Take a pan and add oil. This dish is going to be a bit spicy and crunchy, as we are not going to boil and fry anything; we are just going to sauté them all. Once the oil is heated, add mustard seeds and let it splutter. Add dry red chilies and curry leaves, add 2 tablespoons of sambhar powder, and sauté them. Now immediately add potatoes and brinjal to this, and you can see how well the sambhar powder and oil are blended with the ingredients. Now let them cook on a low flame. You can now add the required amount of salt to this and mix them well.
Let them cook until the brinjal shrivels well. As this looks so appealing, I feel like I want to eat it right away while cooking. Let them cook slowly on a low flame. Add a small amount of water and let it roast well.
The aroma of the rice is great.Now that the third whistle has also come, you can turn off the flame for the rice. Here, the potato and brinjal are also cooked wonderfully. You can even eat these piping hot, sauteed veggies. Make sure you cut the vegetables into cubes.This makes an excellent combination for arisi paruppu sadham and curd rice. You can see how well the brinjal is cooked and shriveled. Add some curry leaves to this, and it is done. We can now release the pressure of the cooker and add coarsely crushed pepper, cumin seeds, crushed garlic, and grated coconut to this. Now drizzle coconut oil on this and give it a good mix so that all the ingredients get mixed. Finally, add coriander leaves to this and mix them as well.
Now that arisi paruppu sadham is ready, serve it hot along with pickles, potato-brinjal fry, and curd.Taste them along with every single side dish that has been served.Yumm!! This tastes delicious!! Everyone should try this recipe and let me know in the comment section. "Whistle podunga" for this Arisi paruppu sadham
©️Madhampatty Rangaraj
Instagram : www.instagram....
Facebook : www.facebook.c...
X : x.com/madhampa...
✉️[e-mail]

[@magarajothimadasamy1501]

நம்ம பாரம்பரிய உடை அணிந்தாலே தனி அழகு தான்.. என்னதான் கோட் சூட் போட்டாலும் பட்டு வேஷ்டி சட்டை அணிந்து நடந்து வரும் போது இருக்குற அழகே தனிதான்.. உங்களுக்கு வேஷ்டி சட்டை கூடுதல் அழகு Brother .. வாழ்த்துக்கள் 💐💐💐

[@MuthuShanker-zw7tm]

Super

[@sasikalad4554]

வீட்லே செய்த மிளக்கு பொடி எப்படி செய்வது எப்படி ப்ளீஸ்

[@kothailakshmi504]

Neenga finala platela pottu definition sonnathu arumai.

[@pushpamma_]

இன்னைக்கி. நான். அரிசி. பருப்பு. சாதம். உருலை. கிழங்கு. கத்திரிக்காய். பொரியல். செய்தேன் ரொம்ப. சூப்பரா. இருந்தது.

[@uthayakumarsundararajan4865]

​@@sasikalad4554g😢

[@onlybgmandsong2923]

தம்பி தங்களின் அரிசி பருப்பு சாதம் சமைத்தேன்......என் மகன் சாப்பிட்ட ஒவ்வொரு முறையும் கூறினார் அவ்வளவு வாசம் அவ்வளவு ருசி அம்மா என்று நெகிழ்ந்து போனேன் அத்துனை அருமையான தென்னக உணவு.....இது போல் பல்வேறு இந்திய சிறப்பு உணவுகளை ஆவளுடன் எதிர்பார்கிறேன் ஒரு தாயாக

[@sarankali1707]

1/2 kg +150 g பருப்பு கு எவ்ளோ தண்ணி வைக்கணும்

[@meharhamid1678]

14:49 14:49

[@Dojoe-dh2oq]

NJ​@@sarankali1707

[@srimathiprabha9757]

நம் தமிழ் கலாசாரத்தை உணவுலும், உடையிலும் ,உலகெங்கும் பறைசாற்றிக்கொண்டிருக்கும் , உங்களுக்கு மிக பெரிய நன்றி. உங்களது அடுத்த முயற்சி, try to start ,SCHOOL OF HOTEL MANAGEMENT. All the best for your next stepping 🎉

[@SR-gj3wv]

அரிசியும் அவரைபருப்பும் சேர்த்து தண்ணில ஊறவைச்சுட்டு.... குக்கர்ல கடலை எண்ணெய் ஊற்றி எண்ணெய் காய்ந்ததும் கடுகு கடலைப்பருப்பு போட்டு பொரிந்ததும் சின்ன வெங்காயம் பச்சைமிளகாய் வரமிளகாய் கருவேப்பிலை போட்டு நல்லா வதக்கி விட்டு பூண்டு 10 பல் தட்டி போடவும்.... பிறகு நன்கு பழுத்த நாட்டு தக்காளி பழம் நான்கு ஐந்து சேர்த்து தாளித்துவிடவும்.... தக்காளி வெங்காயம் நன்கு வதங்கிய பிறகு அதில் சாதத்துக்கு தேவையான உப்பு மிளகாய்த்தூள் மஞ்சள்தூள் சாம்பார் பொடி ஆகியன சேர்க்கவும்.... பிறகு சிறிது துண்டாக வெட்டி வைத்த தேங்காய் துண்டுகளை சேர்க்கவும்.... தேங்காய் இளங்காயாகே இருந்தால் இன்னும் நன்றாக இருக்கும்.... பிறகு அரிசிக்கு தேவையான தண்ணீர் ஊற்றவும்... தண்ணீர் நன்கு கொதித்து வரும் பொழுது அரிசியை சேர்க்கவும்..... அரிசியை சேர்த்த பிறகு எல்லாவற்றையும் நன்றாக கிளறி விடவும்.... பிறகு உப்பின் அளவை சரிபார்த்து விட்டு நறுக்கி வைத்திருக்கும் கொத்தமல்லி இலையை தூவவும்... குக்கர் விசில் போட்டு மூடவும்.... மூன்று விசில் வைத்தால் சாதம் மிகவும் நன்றாக இருக்கும் பஞ்சு போல் போல போல வென்று.... நாங்கள் இன்று சாதத்திற்கு தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் கடலெண்ணெய் ஊத்தி சாப்பிடுவோம்...

[@anandr8736]

Thanks

[@velvelautham5722]

எங்க வீட்லயும் நாங்க சாப்பிட்டு இருக்கோம்❤

[@Catalyst541]

என்ன அரிசி போட்டா கரக்ட்டா இருக்கு இதுக்கு

[@rekhanair6163]

Very tasty dish. I prepared it

[@swapnamohan9365]

Avarai paruppai vida thuvaram paruppu taste tha ultimate uh irukum

[@lovely_family.]

நானும் ஈரோடு எங்க வீட்லயும் அரிசி பருப்பு சாதம் வாரத்தில் ஒரு டைம் செய்வோம் எங்க குழந்தைகளுக்கு எங்களுக்கு எல்லாத்துக்கும் ரொம்ப பிடிக்கும் வாழ்த்துக்கள் அண்ணா❤

[@SaraswatiNM-m8b]

நான் கோவை எங்க வீட்டு பிடித்தமான சாப்பாடு எனக்கு பிரியாணி செய்வதை விட அதிகமாக அரிசிம்பருப்பு செய்வதுதான் பிடிக்கும் வாரம் ஒருமுறைகண்டிப்பாக இருக்கும்

[@ramyan6646]

Arisi parru sadam water ratio evlo soluga na 1rice kal toor dal eduthu 30 mins sk pani 3 toumler water vitu 3 whistle vita rommba thani aata aaikiruthu ena mistake ka irukum water ratio va illa whistle la

[@vanitham6624]

இவ்ளோ நாளா உங்களைப்பத்தி தெரியாமபோச்சே.நீங்க இன்றைய இளைஞர்களுக்கு நல்ல இன்ஸ்பிரேஷன்.வாழ்க வளர்க👌

[@GowriDeepa-x1s]

My favourite

[@GowriDeepa-x1s]

இது நம்ம கோவை மக்களின் இல்லத்தில் வாரம் ஒரு முறையாவது சுவைப்போம்

[@NaanDesi]

KZbinrsa encourage pannadhenga neriya somberiyum nadiganum dhan varuvan

[@KatrinaKazer]

Aama avanga appa oor oora bus la poi Peru vaanginaaru . Ivan easy uh take over😅

[@uoorkavalanm1035]

Valthukkal

[@shanthimary5780]

Sir, you have become the ICON OF COIMBATORE..Keep rocking.Continue your good work.

[@ThangaThalapathy75]

Cringe Péè ya ivan.

[@jothivino6272]

லெமன் ரைஸ்க்கு அரிசி ஊற போட்டு உங்க வீடியோ பார்த்து கடைசில அரிசியும் பரப்பும் சாதம் செஞ்சேன் சூப்பரா இருந்துச்சுன்னு எங்க வீட்ல சொன்னாங்க ரொம்ப நன்றி அண்ணா

[@bavanibavani3914]

எத்தனை விசில் வைக்கனும் சகோதரி

[@jothivino6272]

நான் ரெண்டு விசில் வச்சேன் சகோதரி

[@charanv3798]

Tamil la eppadi pa type pandradhu

[@pavazhamp7310]

Poondu raw ah poteengala.cook aagama sapda mudoyutha.

[@aalampalayamuthukuli2517]

Super nga

[@mallikaarulselvan8449]

சமையலில் சிறந்தவர்கள் வரலாற்றில் யார் என்று கேட்டால்.... பெண்களின் பெயர் வராது...மகாபாரதத்தில் பீமன் மிகச்சிறந்த சமையல் வல்லுனர்...நளமகா ராஜா மிகச்சிறந்த சமையல் வல்லுநர்... அந்த வரிசையில் நீங்களும் இடம் பெற்று விட்டீர்கள் தம்பி... நான் கோயம்புத்தூர் மாவட்டம் தான்.... எங்கள் வீட்டில் நாங்கள் கொள்ளை பசியில் இருக்கும் போது செய்யும் உடனடி சாதம் இதுதான்... கத்தரிக்காய் உருளைக்கிழங்கு பொரியல் செம பொருத்தம்... ஆஹா... அருமையிலும் அருமை... உங்கள் பணி சிறக்க வாழ்த்துக்கள் தம்பி... வாழ்க வளமுடன்...

[@kay2577]

idhaana venangaradhu..... naama ella ponnungalum nalla samipom....oruthangala solli innoruthara vida mudiyaadhu!! aanaa aatkalla yaraadhu oru sila aal than nalla samaipaanga... adhaan ma! :)

[@poongodisubramaniam7017]

தம்பி நீங்கள் தமிழ் கலாச்சாரம் மாறாமல் இருக்கீங்க இன்றைய சமையல் கோவை பிரியாணி அரிசி பருப்பு சாதம் அதுவும் இந்த கிளைமேட்க்கு சூப்பர் உணவு அதுவும் கத்தரிக்காய் உருளைக்கிழங்கு பொரியல் மிக அருமையான காம்பினேஷன்

[@vasanthisenthilkumar48]

அவர் தெழுங்கு.

[@gayathris9076]

உங்களின் கோவை தமிழ் கேட்க மிக அழகாக இருக்கிறது. நானும் சில நேரங்களில் தனி, தனியாக சமைக்காமல் குக்கரில் சாம்பார் சாதம் செய்து விடுவேன். இனிமேல் நீங்கள் சொன்ன எக்ஸ்ட்ரா டிப்ஸ்சையும் சேர்த்து செய்து ருசி பார்க்க வேண்டும். அதேபோல் எந்த பொரியல், தொக்கு காலியானதும் இரண்டு கை சாதம் போட்டு பிசைந்து சாப்பிடுவேன். நன்றாக இருக்கும் நீங்கள் செய்த பொரியலிலும் சாதம் போட்டு சாப்பிட்டால் பிரமாதமாக இருக்கும் கூடவே காபி டீயோடு. கடைசியாக தட்டில் அனைத்து உணவையும் பரிமாறியதை பார்க்கும் போது யாருக்குமே உடனடியாக பசிக்கும்.

[@subhiahvs4277]

Super

[@sankarnarayanan2737]

Very nice and tasty food ❤

[@a.d.sukumar3995]

With oil fried appalam..best combo..i always...

[@bangajamanidm6571]

😅

[@E.J.JRIXSON]

Super

[@anjalilakshmanan.a6471]

நீ கட்டும் வேட்டி சட்டை ல ... நான் மயங்கி போனேனே.....அருமை சகோ 👍👍👍👍👍....வாழ்த்துக்கள்......

[@lakshmanrajlaksha8032]

Really

[@JC-dr1nm]

😂😂😂

[@Mahi-e5c9k]

நானும் ...

[@PremaKarthik-tl9co]

;mm

[@mjYes-nf1wo]

Lakshmanan ku dhrogam seiyathinga sister..

[@MaryPushpam-ln5ok]

Hi sir ...my native place is coimbatore.... நம்ம கொங்கு தமிழ் le அசத்தி விட்டீர்கள்...this rice is all time favourite to our family....sir... coconut oil ku பதில் சுத்தமான நெய் சேர்த்து சாப்பிட்டு பாருங்க...semmaayaa இருக்கும்...non veg எல்லாம் அந்த பக்கம் நிக்கணும்....thank you sir for uploading this video...

[@malligas1074]

ஆமாம். வனக்கிறது, வரமிளகாய் கிள்ளி போட்டு என்பது நம் கொங்கு தமிழ்.

[@porchelviramr4404]

🙏🙏🙏🙏🙏

[@kavinprasath6457]

Coconut oil combination is better than ghee

[@animationinworld7]

Varamelaga chennaiyum solluvanga ga😂​@@malligas1074

[@TMN_GAMER]

Neega sonna maari senja super ahh eruku 😮

[@thoorigai9626]

எங்க வீட்ல வாரத்தில் ஒரு வேளை அரிசி பருப்பு சாதம் செய்வோம்.லைட் ah தேங்காய் துருவல் Add பன்னா இன்னும் டேஸ்ட் வேற லெவல்..Very Simple and tasty food😋❤

[@rajasekaran3319]

உங்கள் கொங்கு தமிழ் மிக அருமையாக இருக்கிறது, உங்களுடைய செய்முறை மிக நன்றாக இருக்கிறது உங்க style -ல சொன்ன அதிபயகரமாக இருக்கு 👍

[@Sujathasujatha-s3r]

அதி பயங்கரமான அரிசி பருப்பு சாதம்...கத்திரிக்காய் உருளைக்கிழங்கு பொரியல்..ஊறுகாய்..தயிர்😋😋😋..really sema..superrr bro❤️😍🤝

[@Rudhrakshasarees]

With thuvaramparupu kulambu ( not sambar) oda sapita innum thool ah irukum,, coconut oil oda sapitalum super Daily arisiyamparupu sapida sonnalum I eat happily

[@ThangaThalapathy75]

Sapptu sapptu nalla kusú viduradhu 😂

[@Sujathasujatha-s3r]

@@ThangaThalapathy75 Peru thalapathy nu vachutu...ipadi indecent ah reply pannringale🤦🤦🤦.atleast..better try to be decent bro..bcz of the name THALAPATHY

[@brindadevi8978]

சாதம் மட்டுமல்ல தங்களது கொங்குத் தமிழும் பிரமாதம்

[@neelamanickam2127]

1:25 1:28

[@muthulakshmimuthulakshmi9600]

அரிசி கழஞ்சு வச்சிருக்கோம், காய் நல்லா வனங்கிருச்சு 🎉that is கோயம்புத்தூர் ஸ்லாங்🎉🎉

[@sahicraft9349]

S

[@kokilavanis6982]

Erode slang also like

[@SowmyaGRajesh]

Kathrikai urulakizhangu poriyal,curd, pickle everytime i put rice i will pour some coconut oil ,mix and eat.... Mmmm thevambritham... 🤤❤ Heaven 😊😊😊

[@saralashakti6913]

I like your அதிபயங்கரம்,adds to taste

[@sathyakumarvainavi3604]

வணக்கம் அண்ணா எனக்கு பிடித்த சாப்பாடு தொட்டுக்க கத்தரிக்காய் உருளைக்கிழங்கு semma எங்க அம்மா கையாள சாப்பிட கடைசி சாப்பாடு என்ன பொருத்தவரை பருப்பு சாதம் is emotion ❤❤

[@chitraganesh-ns7vb]

உங்களின் சமயல் கோவைக்கு பெருமை சேர்க்கிறது

[@peminaarulrajan742]

உங்க சமையலறை சுத்தமாக உள்ளது. சமையல் செய்யும் போது மிகவும் ரசனையுடன் செய்றீங்க. இப்போதே சாப்பிட ஆசையாக உள்ளது. வீட்டுல நானும் முயற்சி செய்கிறேன் சகோதரர் அவர்களே.

[@sureshn4411]

அரிசி பருப்பு சாதம் சிக்கன் கிரேவி சேர்த்து சாப்பிட்டால் ரொம்ப ருசியாக இருக்கும்

[@kavithakandasamy94]

சார் நம்ம கோயம்புத்தூர் பேச்சே பேச்சுதான். ❤❤❤

[@arrow6325]

நீங்க சொல்றதே சாப்பிடணும்னு ஆசையாகுது சூப்பரா சொல்லுறீங்க

[@dailynewfuns]

நீண்ட நாள் எதிர்பார்ப்பு சமையல் காணொலி வந்துவிட்டது❤

[@suryaaselvaraj]

All time fav combo .. அரிசீம்பருப்பு 🥰 drizzled with coconut oil.. கூட கிழங்கு கத்திரிக்காய் பொரியல் and lil ஊறுகாய்.. நாங்க வரமிளகாய் மட்டுமே போடுவோம் sir , தூள் ஏதும் சேர்க்க மாட்டோம்.. அரிசீம்பருப்புல எத்தனை variations❤❤❤

[@jijibai1818]

சூப்பரா இருந்துச்சு தம்பி நாங்களும் திருப்பூர் தான் எங்க அம்மா வந்து அடிக்கடி இந்த அரிசி பருப்பு சாதமும் கத்திரிக்காய் உருளைக்கிழங்கு பொரியல் பண்ணுவாங்க எனக்கு நீங்க செய்யும் போது எங்க அம்மாவோட ஞாபகம் வந்துருச்சு இப்ப அம்மா இல்ல அவங்க செய்ற மாதிரி அதே மாதிரி இருந்துச்சு ரொம்ப நன்றி தம்பி ❤️

[@veeraveerr]

Nanum Tiruppur than... Monthly two times Amma seivangha semaiya irukum

[@ThilagavathiThilaga-ts5gr]

நாங்களும் திருப்பூர்ருங்க

[@DharaneeshDhanshi]

Hiiiii nanum tiruppur dha my fav dish

[@umamaheswari6858]

Coimbatore sappadu adichukka ethuvum illla..... Vera levelnga arisu paruppu sappadu.... Engooru special nu sollikka proudly brother......

[@prettymind6679]

Traditional arisiparupu sapatukku coconut will not add.. sambhar powder also not added..but added few items extra...it will be more tasty with coconut oil or ghee or curd

[@Ruth295]

Super Thambi, have not done with raw garlic & pepper , jeera. Will try. I was in kovai for 26 yrs & have met yu in 2014 in a wedding. In the dinning you came and enquired with all how the food was. We were surprised ! by your hospitality. That was the first time any caterer showed their hospitality. Seeing you come this far ....we are very happy for you. Love & wishes especially for cook with comali

[@ThangaThalapathy75]

Uruttu uruttu.

[@vishnupriya2260]

​@@ThangaThalapathy75eriyudhaa mala

[@a.mahesh3469]

10:04

[@Durgaammasamayal]

இந்த சாதம் நானும் செய்வேன் ஆன இந்த மாதிரி இல்லை. ஆன நிங்க செய்த அரிசி பருப்புசாதம் வேரமாதிரி சூப்பரா இருக்கு👍😋

[@deviraksha.m.v6785]

'Super' taste is a word, 'Adhibayangaram' aana taste is an emotion😂❤️Madhampatty annanukku Jaiii✨✨🎉🎉💐

[@menakasen]

I have tried many cuisines but this is my all time favorite arisim parrupu sadam and kathirikai poriyal

[@chitraravikumar5320]

Brother inspite of your profession being catering you are slim and energetic. வாழ்த்துக்கள் 🎉

[@Thamilini2022]

நல்லா மழை வரும்போது சுட சுட அரிசி பருப்பு சாதம் எலுமிச்சை ஊறுகாய் அப்பளம் வெச்சு தேங்காய் எண்ணெய் விட்டு சாப்பிட்டா சும்மமா அப்பிடி இருக்கும் எங்க ஊரு ஸ்பெஷல்

[@Arumugam-fy8rk]

😂😂😂😂

[@nj688]

S coimbatore

[@shanmukhamv2526]

😅

[@ramyan6646]

Arisi parru sadam water ratio evlo soluga na 1rice kal toor dal eduthu 30 mins sk pani 3 toumler water vitu 3 whistle vita rommba thani aata aaikiruthu ena mistake ka irukum water ratio va illa whistle la

[@hemavenkatesh4775]

அருமை. உங்க சாம்பார் தூள் ரெசிபி போடுங்க bro

[@ThangaThalapathy75]

Sorry, adhalam mudiyadhu 😊

[@najma5759]

​@@ThangaThalapathy75🤭🤭🤭🤭🤭

[@poongothaithambidurai4685]

Arumiarumibrother

[@gowriu7067]

ரெங்கராஜ் சார், மிக அருமை திருச்சியிலும் தங்கள் உணவுகள் மற்றும் சிறுதானிய உணவு மற்றும் அனைத்து உணவுகளும் கிடைக்கும் வண்ணம் நல்ல Hotel ஆரம்பத்தால் நாங்களும் பயன்பெறும். தங்கள் சமுதாய பணி தொடர வாழ்த்துக்கள் சார்❤❤❤❤❤❤❤❤

[@renukadeviramaswamy5373]

தம்பி பாக்கும்போதே எச்சி்ல் ஊறுது என் தோழி வீட்டில் சாப்பிட்டுள்ளேன் அருமை அருமைங்க

[@pushpakumarikumari8475]

அரிசியும் பருப்பும் எவ்வளவு நேரம் ஊற வைக்க வேண்டும் என்பதை தெரிவியுங்கள் தம்பி அருமையான சுவை

[@yummy-bytes]

20 minutes

[@easymath599]

சூப்பர் is a word. அதிபயங்கரம் is an emotion...

[@hemag9005]

Sir, i was surfing the reels i saw one of your reels arisi paruppu sadham. It came well. Awesome. Time consuming. Easy to cook . Hats off sir . Keep rocking

[@vijiakshayafamily5942]

அண்ணா உங்க சாம்பார் தூள் ரெசிபி போடுங்க அண்ணா ப்ளீஸ்

[@sreenivasanpalanisamy1456]

தொழில் ரகசியம்😅

[@hafshara]

@@sreenivasanpalanisamy1456 most of his recipes r useless because he always keeps one ingredient secret.

[@kavithaarumugam6730]

That’s not secret recipe that’s our traditional powder

[@MS-jx4jy]

Kulambu milagai thool tha sis Ella recipe Kum use pannuvom nanga enga oor la me tirupur arisi parpu satham,poriyal ku,vathal potta Puli kulambu etc

[@aispink3485]

Looks so delicious... We use to add coconut cut pieces...

[@abinayaarjun2901]

Coimbatore recipe, Coimbatore slang pakave happy ah iruku 🤩🤩arisi paruppu sadam is emotion😋

[@umaraman6219]

வீட்டில் சமையல் செய்ய ஆரம்பிக்கும் போது நாங்கள் சொல்லும் மந்திரம் "நள பீமா என்று உலை வைத்தேன்' என்பதுதான். இனிமேல் "நள பீமா ரங்கராஜ் என்று உலை வைத்தேன்" என்று சொல்வோம்.❤

[@umamaheswari8326]

Wow super sir. இப்பவே சாப்பிடனும் போல உள்ளது நீங்கள் செய்ததை பார்த்து.

[@jayantivenkatasan4264]

நீங்கள் கற்றுக் கொடுக்கும் முறை நன்றாக உள்ளது நன்றி 🎉

[@divyaad2533]

நம்ம ஊர் பையனுங்க.... . has taken Coimbatore cuisine world wide..... 👏👏👏👏keep rocking💐💐💐

[@srividhyarajesh3829]

Tried this arisiparuppu sadham today for lunch bro. Came out very well. Since I don't like tomato, I avoided that.. Though I'm from Coimbatore I've never tried it so far till I saw your video today morning. Everyone liked it very much

[@kalaiyarasisamiappan6283]

I first eat with some sidedish(கத்திரிக்கா புளிக்குழம்,கடலைச்சட்னிthey prepared , second time ghee, third time curd ,as u i also enjoyed more and more with arusi paruppu saadham, i enjoyed more in my childhood favorite rice than non veg

[@sheelapunithavathi3140]

அரிசி பருப்பு சாதம் நீங்கள் செய்வதைப் பார்த்ததும் சாப்பிட தோன்றுகிறது.உருளை கத்தரிக்காய் பொரியல் செய்தது நன்று.நன்றி. சென்னை....

[@arunkarthikeyan3677]

Sir neenga sollum vidame super ah irrukku sir must try recipe😊😊😊😊

[@antoniavijay9925]

Anna I tried this recipe. It was awesome. The side dish was excellent. I tried with all ur combination. It really came out well. Thanks for this wonderful recipe. Waiting for more recipe from u.

[@vasanthamalarnagarajan6897]

இந்த சோறு பொரியல் நல்ல இருக்குமா எனக்கு தெரியாது. ஆனா நீங்க சொல்லுற விதம் ரொம்ப அருமை

[@Karthiga_Chetty]

Innaikku enga veetla indha dish dhan pannom super uh like neenga sonna madhiri "Adhibayangarama" irundhuchu ❤ Neenga rombha jolly uh enjoy panni cook panreenga with traditional costume.. 👍

[@Pd14351]

Avaraparupu arisim parupu yenga maamiyaroda signature dish nga thambi.kongu naatu biriyani❤❤

[@Kkprincess002]

Not only coimbatore people's... Yengalukum romba pudikum from my childhood.. One of my favorite lunch box at Friday.. I'm from authentic South Side.. Madurai.... Yenga amma ku epdi theriyum nu theriyathu but maximum weekly once illana monthly twice aachum seivanga arisium paruppum sadham ❤ pera ketale pasikum yennaku with potato fry.. Summa kuduthale sapduve.. Potato kudutha enno nalla irrukum... After marriage um takkunu eadhachum seiyanum na endha sadham tha.. Oru valiya aen husband kum palaki vittachu.. . Eppo endha video va paakavum tempt aairuchu so seiya poren today lunch arisium paruppum sadham tha.. Confirm ✅

[@aarthi1961]

One glass arisi ku parupu evlo podanum mam

[@Kkprincess002]

@@aarthi1961 1cup rice, 1/4 cup thuvaram paruppu. Na 1/4kuda summa oru 1tbsp extra va poduve adhu yennaku pudikum... Try panni paarunga

[@aarthi1961]

@@Kkprincess002 ok thank u mam😀

[@charanv3798]

​@@Kkprincess002 water evlo sis

[@Kkprincess002]

@@charanv3798 for 1 cup rice - 3 cups of water..

[@umamaran5126]

அடடாடா நீங்க ரசிச்சு சொல்கிறது அவ்வளவ்வு அருமைஅட்டகாசம் போங்க

[@johnsundar1591]

அருமையான பதிவு தம்பி பார்க்க வாயில் எச்சில் ஊறியது.இன்னும் நிறையவே வீடியோ போடுங்க பிளீஸ் ❤❤❤❤❤

[@Madara_sublik]

பாக்கும் போது சாப்பிட னும் போல இருக்கு 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻i will try......

[@JeniferMaryjenifer-mg4ei]

ஊக்க அரிசி பருப்பு சாதத்துக்கு நான் அடிமை 👌👌👌👌

[@asmi870.indumathi]

Receipes ah vida neenga solrathe sapidanum pola iruku

[@aruntexcbe5270]

இது என்னுடைய 40 வருட Faverite dish. இதில் தேங்காய் துண்டுகள் வெட்டி போடுவோம். ரொம்ப அருமையா இருக்கும்.

[@RavindarT94]

எங்க அம்மா செய்ற அரிசியும் பருப்பு சாப்பாடு சூப்பர் ஆக இருக்கும் ❤

[@easymath599]

அதிபயங்கரமான... your favourite word... emotion

[@soniyasoni5739]

My favourite combination. Thank you Anna for the recipe. I am not from coimbatore but I love this food.

[@vanithanithyanandham6519]

Anna nanum madhampati pakathula than eruken. In alandhurai. How r u anna.Iam proud of u . 🎉❤

[@tahiras5715]

Sir,I'm from palakkad..my mom cook this food by seeing this video. First time I have tasted this..and now I'm addicted to this food🥹❤️

[@rajeshwarisenthil7903]

அண்ணா இதே மாதிரி நான் செய்தேன் மிகவும் நன்றாக உள்ளது என் குடும்பமே மனதார என்னை பாராட்டினாங்க மிக்க மகிழ்ச்சி மிக்க நன்றி❤❤❤❤❤

[@dharanyagovindasamy3141]

I'm biggest fan of you ❤️.... I'm from Sri Lanka 🇱🇰

[@gayatrimaruthachalam5276]

Nama ootula annadum ethey thangov❤❤❤ All time fav.. ❤❤❤

[@miravanan4153]

Mind blowing and mouth warming 😊

[@maheshwarip2408]

கத்திரிக்காய் உருளைக்கிழங்கு பொரியல் with அரிசியும் பருப்பு சாப்பாடு மேல அப்படி தேங்காய் எண்ணெய் ஊத்தி சாப்பிட்டா செம டேஸ்ட்

[@linenandsashes3124]

Vellore My Amma's one of the best dish ever we call it as Tomato Pongu satham with out parupu simple and tasty ever my kids favourite too they call it as Tomato biriyani...feeling Nostalgic 😊 murugai keerai also can add at last and close it for few mins vera level taste

[@kovaisaisaratha]

தம்பி பூண்டு...ஜீரகம்...மிளகு... இவைகளை பச்சையாகதான் போடணுமா தம்பி....நான் தேங்காய் துருவல் போட மாட்டோம் ....இருப்பினும் செய்து பார்க்கிறோம்...தம்பி

[@navaneethaml8965]

Super

[@swathidhanuful]

I dont put seeragam, milagu, thengai. But add poondu with onion. Still it comes out very well.

[@KalyaniSreekanth]

Amam naan indha dish seiten romba nalla irundhathu

[@suseelasai7631]

Super thambi God bless you

[@meeragunasekaran1134]

அய்யா உங்கள் சமயலை விட உங்கள் பேச்சு பிரமாதம். சாதம் ரெசிபி அருமை.

[@menaga9143]

அரிசி பருப்பு சாதமும் கத்தரிக்காய் உருளைக்கிழங்கு பொறியல் அட்டகாசமான combination

[@darsinidarsini5450]

உங்க சமையலே சம்பவம் அதுல நீங்க ரசிச்சு சாப்ட்டுக்கிட்டே பேசுறது அடி பொழியானு....தூள்...தம்பி மா...வாழ்க வளத்துடன்....💐💐💐

[@deepaa3023]

Chef naa first yngala pathuthan samaka start pannirukan super ra vathuchu Thank you chef....

[@parvathykugan1285]

🙏மாதம்பட்டி ரங்கராஜ் க்கு ஜே🥳கைப்பக்குவம அருமை.கொங்கு தமிழ் அழகு.என்ன பருப்புன்னு சொல்லியிருந்தா👌😍

[@nlakshmivenkat7246]

Though I am a seasoned cook & of 62 yrs , I admire your style . Best wishes to you !

[@rajeswaria6408]

இது எங்க ஊர் ஸ்பெஷல் சாப்பாடு எங்க வீட்டுல எல்லாம் எல்லோருக்கும் ரொம்ப பிடிக்கும் என் மகனுக்கு ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும் கூட ஒரு கை சேர்த்து சாப்பிடுவான்

[@jothimk9651]

இதை அடிச்சிக்க வேற உணவுஇல்லை கோவைக்கே உண்டான சுவைமிகுந்த உணவு👍👍👍

[@madhuvarshini1470]

சார். இன்று எங்கள் வீட்டில் அரிசி பருப்பு சாதம் செய்தேன்.அருமையான சுவை.நன்றி . வாழ்த்துக்கள்.

[@hemapadmanabhan4913]

மாதம்பட்டி ரங்கராஜ் அவர்கள் இவ்வளவு எளிமையானவராய் இருக்கிறாரே! இந்த மனம் தான் அவரது அபார வெற்றியின் ரகசியம் என்று தோன்றுகிறது!

[@viji19858]

brother na inaiku indha recipe try pannen romba supera vandhadhu tq so much brother,,,,yenoda comment padipingala nu therila ,,,padichingana i am so happy❤❤❤

[@MariaPriscilla-bs2lf]

How many whistles to leave Thambi for Trichy people this is new dish. What’s the measurement of water explain in detail. Thanks much 💐

[@reginamary4271]

தம்பி. தாயின் கருவிலே‌ அருமையான அழகான திறமையை தந்த இறைவனுக்கு நன்றி அடுத்து பெற்றோருக்கு நன்றி கூறுவோம் God bless you and your family Thankyou Thambi

[@Prabanjam004]

மக்களே ஆரோக்கியமான இதை குழந்தைகளுக்கு கொடுங்கள்!!

[@behappybehealthy2892]

அழகா ஒரு சோறு, அதுக்கு அம்சம்மா ஒரு பேரு, இதுவே நான் செய்தால் என்ன சாம்பார், சோறு ரெண்டையும் கலந்து குடுத்துட்டேயான்னு கேப்பாங்க, 😂

[@poornimamohan3876]

Wow wow wow wow wow wow Super yummy yummy yummy yummy recipe 🤤 mouth watering 🤤

[@rabiyakaja7749]

Sir நீங்க எதார்த்தமா பேசறீங்க 👌🏻🥰

[@radhakrishnap7106]

நண்பரே உங்கள் அரிசி பருப்பு சாதம் ரொம்ப சுவை நான் வேற மாதிரி செய்வேன் ஆனால் உங்கள் ஸ்டைல் உணவு ரொம்ப என் குடும்பத்துக்கு பிடிக்குது.

[@ramyakumar663]

Today en pasangalukku school ku lunch inth dish than pannen superb ah irukku romba easy sikirama cook pannidalam thank you 🙏🙏🙏

[@rabiyakaja7749]

அரிசி பருப்பு சாதம், கத்திரிக்காய் கிழங்கு பொரியல் சூப்பர் காமிணேசன் sir👌🏻🥰

[@vijayalakshmianbalagan7616]

Yes we also do the same. Kathrika potato porial, THE best combination for arisim parupu sapad. Keep rocking Kovai hero.

[@Srimathisanthanam-y5l]

Naan coimbatore kaari.Unga Arisu,Paruppu recipe paarthu,enakk pazhaya gyabagangal vandhuruchu Kannu.Many more 🙌 blessings ❤

[@geethawashington6563]

Super Sir, என் உடன் பணியாற்றிய ஆசிரியர் lunch ikku பண்ணதா சொன்னாங்க சாரோட சாம்பார் சாதம். நானும் செய்து பார்க்கலாம். நீ சாப்பிடறது பார்த்து இப்பவே செய்து சாப்பிட தோணுது. நன்றி சாரே

[@suganyaguru4928]

Happy to see our traditional authentic arisimparuppu sadham and kathrika urulakilangu poriyal...our base traditional food of kongu people in salem area😊